一位70后退伍老兵放弃北京20年的打拼，跑到海口骑楼老街开咖啡馆，这是一个关于把“三高”变“5公里”日常、“豪掷”12万“拉杆”咖啡机在“打铁巷”经营中外游客都称赞的咖啡馆的故事。
程老板，湖北红安人，1989年入伍，在北京摸爬滚打二十多年后，2019年“闯”到海南，在4A级景区骑楼老街的打铁巷，开了属于自己的“弘角咖啡”。
☕ 店里有什么宝贝?
——一台12万的拉杆咖啡机(毛毛实测：不光要技巧，还得有把子力气！)
——海南本土罗布斯塔豆做的“歌碧欧"炭烧咖啡(用牛油和糖，古法炒制，华侨从东南亚带回来的手艺)
——全年军人军属8折优惠，还能免费打开水免费咨询
⚡ 程老板的咖啡哲学:“越忙越累活越多，人就越轻松；闲着没事反而累得慌”。
🎙️ 你将听到:
——海南咖啡为什么这么苦?罗布斯塔豆咖啡因含量高到“立马提神”
——外国人喝咖啡90%不加糖，站着就能喝完
——打铁巷的前世今生：从渔民码头到打洋铁铺,现在还有金银首饰加工店
——老街开店的坑：水压不够、咖啡机罢工、淡季长到怀疑人生
☕ 逛骑楼的小伙伴们,不妨随缘打卡,解锁老街里的咖啡烟火气。这不是网红店,这是一个退伍老兵用咖啡写下的“第二人生”!
【主播】毛毛
【嘉宾简介】
程老板——55岁每天跑步5公里风雨无阻的退伍老兵，从北京打拼到海南老街，这位湖北红安大哥把人生活成了一杯Dirty：上层是浓缩的热血，下层是冰镇的从容。
【听友福利】
订阅 “毛毛的美食日记” 并收听本期节目
到“弘角咖啡（骑楼老街店）”消费任意咖啡饮品，报“毛毛美食日记的听友”均可享受8折优惠
📍 坐标: 海口市美兰区骑楼老街打铁巷内20米
🔴优惠活动时间：程老板说全年
🔴此优惠活动最终解释权归商家所有
【时间线】
00:02 内容切片
01:14 开场
01:43 “弘角咖啡”程老板
02:11 退伍老兵转行：从北京到海南开咖啡馆
04:48 文玩店转型记：疫情下的业态调整
06:30 打铁巷往事：海口最早商业街的烟火气
08:47 为什么海南咖啡豆比越南贵？
11:31 一激动花12万：咖啡发烧友的浪漫
12:53 70后的自律人生：十年风雨无阻跑步
15:04 满星好评的秘密：细节决定服务
16:46 文化差异：外国人站着喝完就走
18:42 为什么选兴隆？
20:15 歌碧欧是什么？古法炭烧咖啡揭秘
21:57 听友福利
22:59 现场教学：手把手教你做罗豆Dirty