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AI智能总结...
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简介...
主播...
陈宇慧
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空空如也
小宇宙热门评论...
Tothenorth
2天前
北京
14
看到芝麻酱，我就觉得应该有黑麦！
Lazurite_E2LO
2天前
江苏
9
受众变化也是很正常的事情啦，跟随自己的本心去创作就行了，总会吸引到同频的人的，人和人之间的关系就是随缘的，就像交朋友一样，大家都有阶段性的朋友，相逢即是缘，大家能彼此在互联网里走过一段就很好啦。顺便表白田螺老师，从公众号追到小宇宙，一直都很喜欢田螺，因为菜谱教程和播客内容都写得非常认真详细，谢谢老师很真诚地分享自己的感受，希望田螺老师以后越来越好！
阿九仔
2天前
北京
6
13:12 从小在渤海湾附近长大，梭子蟹、斑节虾、刀鱼、带鱼、海参、鲳鱼、鳎米鱼…海鲜就是我们的日常菜品，但我当时觉得自己并没有很爱吃海鲜。直到后来到北京读大学，才意识到我是很爱吃海鲜的，但北京的海鲜品质差太多或者需要付出非常高昂的价格，总是让人失望，于是每次回家就疯狂吃海鲜。海鲜变成了我对家乡的回忆，是我每次回家都想吃的食物。
HD696453k
2天前
上海
4
别提了，小时候因为挑食偏食被父母挑剔数落了不知道多少年，高考当天还被爹说“毛病多”。出门上大学的那一天，我觉得我终于可以解脱了，再也不会有人挑我的吃饭问题了哈哈哈！结果没成想，外面的世界有好多的野生爹妈啊，在饭桌上不停挑剔数落你的人更多了！这是什么国民癖好吗？“你怎么不吃这个，你怎么不吃那个，你怎么吃这么多，你怎么吃这么少”，马德想把桌子掀了！
壮实女朋友
2天前
广东
3
哈哈哈哈我家属就是内蒙人，他来了深圳十年，经常跟我说北方菜真不好吃。尤其是他到我爸妈家，吃到各种鱼清蒸，各种烧腊尤其是叉烧和烧鹅，他都一直感叹，猪肉和大鹅居然能做得那么好吃！他也特别提过北方吃到的带鱼和在我妈家吃饭的简直不是同一个东西哈哈哈哈哈
KKK呼吸中
2天前
四川
3
厨此以外竟然周日更新了
十一零
2天前
江西
2
20:39 我们家的土豆丝就是这样的 特别香 中式薯条
aliennnn
2天前
江苏
2
说到口味和口感，5升装的农夫山泉与4升装的在口感上有区别的。5升装的口感更软一点，喝起来更甜一点。咖啡店的主理人告诉我这一点。用5升装的水冲出来更甜一点，当然我更喜欢硬一点的，品起来更尖锐。肯定会有人觉得这个差别不值一提，但我觉得恰恰需要多提，认识世界除了从大而全的角度切入，也得从小而微的角度切入。
井字格
2天前
陕西
2
11:07 跟田螺有点相似，姨妈说我小的时候吃饭经常会大声呼喊：我要吃肥肉！🙈
应该就是两三岁的样子，学会说话了，但是记忆里毫无印象。
上小学之后就对肥肉的口感和味道完全不能接受了。
搬砖的
2天前
广东
2
听着有点感动，人和食物之间有比我想象中更多的情感链接，谢谢田螺
HD234779z
2天前
浙江
2
关于“美食荒漠”这个见解无比赞同，来自另一个“荒漠”的杭州。很多朋友问有啥好吃的，总是要想半天，不是没有，而是不像两广那样方便和密度高。
阿九仔
1天前
北京
1
1:25:06 是不是跟田螺录过几期播客的甜品店老板，好爱她
阿九仔
1天前
北京
1
1:36:30 真的诶，我从小吃的藕都是脆藕，北方少炖粉藕那种汤
小米_iNl5
1天前
上海
1
不知道是不是因为家里关系，就是我妈超级爱吃蔬菜，所以我也很爱，小时候不记得了，但长大后很喜欢。然后我家两个小孩子（六岁）也从小很爱吃蔬菜，包括胡萝卜米苋芹菜西兰花上海青之类的，每顿都有五六个蔬菜品种吧。不过也有一个可能，我家很多蔬菜都是我妈精心呵护种出来的露天菜，比买的真的好吃一些！所以我朋友们也都开始下班租地种菜了！
一颗小松树
1天前
云南
1
为什么没有云南ip，我来一个！爱听
橘的竹子
1天前
山东
1
我的童年噩梦！小时候每次坐席（指参加酒席），大人都会拿一些剩菜回家，把它们混到一起后面几顿饭拿来吃，因为家里没有微波炉，所以是烧火取暖的时候，把这一盘子菜一起放到锅里热（东北这个形式叫teng），一股怪味 啊啊啊啊
奶树
1天前
云南
1
50:22 都粘酸梅酱了，干嘛还要卷饼！
Vicky-kyyy
2天前
英国
1
54:26 杨梅苦瓜炖冰糖巨好吃！！我小时候最爱！是甜品！
KC咕咕
2天前
上海
1
51:37 可是烤菠萝真的好好吃诶，烤到外壳有一层薄薄的焦糖状态，然后一咬汁水四溢！简直仙品🥰（前提是非水果罐头且本身酸甜果味就很浓郁的那种菠萝，发白的那种僵尸菠萝烤完之后的酸味会更尖锐🥹）别的熟水果除了止咳吃的冰糖雪梨，还有在同学家吃到的苹果丁酒酿小圆子汤，当时第一次吃到感觉很神奇，有淡淡的苹果香～还想起一个冰糖青枣，小时候我奶奶会把青色的大木枣加冰糖用高压锅压熟，因为枣子本身不太甜，树上结太多又吃不掉～做熟颜色会比生青枣黄一点，是完全没有汤水的状态，和北方点心里常见的红枣泥是完全不一样的风味～
侯斯顿
2天前
湖北
1
09:16 跟我一模一样！小时候爱吃肥肉，因为瘦肉塞牙！
凉_TYS9
2天前
广东
1
43:32 我现在想，可能确实是为了节约能源。小时候家里住平房，冬天来了要先买几吨煤。在取暖情况不是很好的情况下，饭菜如果量少，会凉得快。冬天水冷刺骨，也会犯懒。在寒冷干燥的冬天，食物的防腐效果很好，炖菜凉得慢，而且可以反复加热，节省很多步骤
Eva_
2天前
广东
1
看到更新就有光明的未来😆
伊扎洛
2天前
安徽
1
吃肥肉这里我恰是相反的，小时候完全不能吃，觉得油腻，出门读大学食堂缺油水，忽然就爱上了😂
凉_TYS9
2天前
广东
1
27:03 感觉我家那边会复杂一点，东北属于北方，所以面食很好吃，我妈年轻时还去省会学过中式面点，馒头，花卷，包子，糖三角，疙瘩汤，面条，她都做得非常好吃，我来南方念书很难过的一点就是没有好吃的面食——那种发酵适度，带着麦香的扎实面食。同时我们当地又产大米，米饭也非常好吃，我们那里买的大米放进电饭煲做好，一开盖就会有浓郁的米香，米饭不粘连，饱满软弹，是不配任何菜都能吃得很香的好米。所以我的主食取向是面食和米饭，但不包括由米制成的米粉米线一类的主食，我现在还是不太理解米粉的味道，对我来说它没有什么味道，而且会觉得不扎实，没有满足感，根据米粉的这个特质我跟田螺老师得出的结论正好相反😂
杯杯杯
2天前
江苏
1
16:53 说到米饭塞到包子皮里，小时候我家以前楼下的早点铺真的有，我还很爱吃，虽然不知道哪边的特色，因为我ip地也没在别家店里吃过这个馅儿，后来我和其他各地的朋友聊起这个配方大家也都很惊讶。不过后来我长大离开家，那家早点铺也不开了，我也没再有机会吃到米饭馅包子了。
壮实女朋友
2天前
广东
1
我比较难接受新鲜柑橘加热，有一股坏了的味道，可能烤糊一点会好点，那种盐蒸橙子之类，我吃着有点起鸡皮疙瘩哈哈哈哈
小黄鸡
1天前
北京
0
陈老师，节目里面观众说的，和黑麦老师的关于菜市场的那期是哪一期呀？