商业就是这样 - Vol.209 辣条的“南北战争” - EarsOnMe

天菜超超

1周前上海

37

刚听完声动活泼来的，又听到了Swisseplus……

samuelyo12

1周前浙江

25

居然是辣条不愧是商业就是酱

Argyle

1周前北京

24

刚关掉声动早咖啡的广告打开这个结果又听见了nad+ 😹

彤彤妈_O3np

1周前四川

17

不喜欢卫龙，麻辣王子确实好吃😋

Lost_YYzR

1周前陕西

15

18:52 建议约老师亲自尝一尝，实践出真知，作为湖南人我很负责任的说，卫龙比麻辣王子甜很多很多

Ferrothorn

1周前广东

12

18:01 挥一挥？挥一挥也不行！给辣条看一眼加辣的勺子就差不多了

Colonnello

1周前江苏

10

18:56 实际他们两家的口味确实差别很大，并不是尝不出来

王饱

1周前安徽

9

18:59 这两种辣条吃起来明显不同，卫龙进嘴首先尝到甜，麻辣王子是很咸，如果是麻辣王子很麻很辣，吃第一口会被呛到。

乌蒙山连着山外山

1周前广东

9

03:21 作为湖南人，吃到又甜又辣的辣条会很生气。

Cocolo

1周前广东

7

大家都是早咖啡之后商样啊，都是连续NAD+😹

DUOXx

1周前广西

6

甜条真不好吃。

小石头_VQQz

1周前江苏

6

八四年坐标无锡，我真的小时候没听说过辣条

Aurorainva

1周前福建

6

最近怎么听什么都是NAD+….

momo_go0F

1周前广东

4

19:55 这个销量占比是不是也是因为打工人口的迁移？本身辣条就是比较年轻的人消费占比高，河南又是人口流出大省，很多河南的年轻人就在华东和华南工作。

HD800052z

1周前广东

4

我这种不吃辣的人都觉得卫龙太甜了，甜的有点奇怪了，其他豆皮什么的就挺辣的，好吃很多

GOOD棒

1周前广东

4

📝一点记录🍻 🈶️整理笔记、思维导图和逐字稿需要可保存学习（复制到手机浏览器打开保存即可） 🔗：https://pan.quark.cn/s/1f39c7767fe8 笔记（部分）📒： ✨辣条产业在地域上的主要分布是怎样的，为什么河南成为辣条产业的重要基地？辣条产业主要分布在河南和湖南，其中河南因其每年小麦产量占全国四分之一，是粮食主产区，拥有核心原料优势，且当地劳动力价格较低、竞争对手较少，潜在市场空间大，因此成为刘卫平创立卫龙品牌的重要考量地。 ✨平江辣条产业出走的现象背后有何原因？湖南监管部门自2001年开始收紧对辣条的食品安全监管，导致平江辣条商人转向湖南省外，如河南、安徽、湖北等地。由于监管加强，他们不得不寻找新的发展空间。 ✨产品标准对于辣条行业有何影响？产品标准实际上源自口味，辣条因其重油重盐、口味刺激且价格便宜而受到学生群体欢迎，但这也导致大量商家生产条件参差不齐。2004年央视节目报道了平江县一些辣条企业非法添加防腐剂没克心，引发了消费者恐慌和监管关注，使得辣条在公众心中被贴上了不卫生、不健康的标签。 ✨卫龙的主要消费群体是哪些人？卫龙的消费者中超过一半是25岁及以下的年轻人，尤其在三线以下及部分一线市场中，2021年占到了中国整个辣味休闲食品市场的63.3%，这部分人群被称为“小镇青年”。 ✨线下传统渠道流失掉的消费者可能去了哪些地方？卫龙和麻辣王子如何拓展销售渠道？传统渠道流失的消费者有两种可能，一种是转向连锁便利店、临时量贩店等新兴零售业态；另一种可能是转移到线上渠道，如电商、内容电商和社交电商等。卫龙在2024年财报中提到正与传统连锁商超、便利店深度合作，并积极拓展零食量贩店、仓储会员店等新兴渠道。而麻辣王子在线上渠道的营收占比已超过20%。 ✨辣条行业如何通过营销推广吸引消费者？行业不断推出新产品、新口味，并进行IP跨界联名以增加关注度。例如，魏荣推出魔芋素毛肚产品并塑造了“小魔女”品牌系列，通过开发IP和讲述品牌故事来吸引消费者。 ✨面对市场变化，辣条企业应该如何应对？企业需关注国家政策导向和消费者健康需求，比如卫龙转向蔬菜制品作为新的增长点；同时，传统的辣条公司需适应市场新需求，调整产品线，学习线上销售渠道推广，并研究年轻人口味潮流趋势，探索新的商业出路。