再吃一口 one more BITE - 17. 正在出圈的中国葡萄酒，到底好不好喝？| 对话贝丹德梭中文主编佳音 - EarsOnMe

再吃一口 one more BITE
17. 正在出圈的中国葡萄酒，到底好不好喝？| 对话贝丹德梭中文主编佳音

发布于2个月前

简介...

过去几年来，中国葡萄酒正以一种令人惊叹的速度蹿红。
首先，它变得越来越好喝了：2018年时，著名Decanter品醇客大赛上，只有8支中国酒斩下金奖，到2023年，这个数字已经翻倍了。
同时，中国酒也变得越来越有趣了：你能看到许多时髦又有个性的cool wine、车库酒、独立酿酒师，从传统的赤霞珠到流行的橙酒自然酒，黑马层出不穷，风格多样也不输任何一个国际产区。
但是，作为一个新生市场，中国酒仍有不少进步空间，而在迅速发展的同时，也难免面临争议、质疑与挑战。这期节目，我们就请来了法国权威葡萄酒评论机构贝丹德梭Bettane&Desseauve的中文主编刘佳音，聊聊中国葡萄酒的现状与未来。
时间轴
3:05 为什么想聊聊中国葡萄酒
6:19 一天品鉴100款葡萄酒是什么体验？
15:33 聊聊产区：葡萄酒产业已经在宁夏扎根
21:27 热度高涨的香格里拉（梅里产区），能喝出不一样的风土
29:28 在宁夏和云南之外，中国出现了更多有趣的葡萄酒产区
43:05 中国葡萄酒的十余年变迁
56:21 没有历史包袱，反倒能做出更多有趣的创新
1:02:49 好喝的中国酒，怎么样才能卖得更好？
1:14:16 5月24-25日，贝丹德梭将在黄浦江游轮上举办酒展，欢迎来喝🍷
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在云南喝到的二十几种霞多丽
贝丹德梭出版的中国葡萄酒蓝皮书
佳音在贝丹德梭·中国 2025 颁奖典礼上。这一届品鉴特设了「贝佳优选」奖项，重点关注零售价300元以下的酒款，旨在发掘更多好喝、高性价比的中国葡萄酒
主播
志伟，企鹅吃喝指南CEO
嘉宾
佳音，独立酒评人，贝丹德梭中文主编

主播...

黄穗穗

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...

ian戴老板

2个月前四川

向外走吧朋友们！出海吧朋友们！ 身边多一个拥有葡萄酒生活方式的朋友，需要很长时间。需要TA有钱有闲有意愿，并不是自己努力就可以有结果的，要等时代的轮子转动。没有耐心没有忠诚度已经是普遍状态，对于餐厅是这样，对于葡萄酒品牌也是这样。勇敢面对一个真正的葡萄酒世界，找到自己，再回过头来改变自己的生活方式，过一个葡萄酒人的生活。迈开脚步，走起来～时代在不停往前移动呢，能活在温室里的日子不多了。

buen_camino

2个月前湖南

但是中国挺缺便宜又喝起来还不错的餐酒（日常随饮，几十一瓶，和喝啤酒一样喝葡萄酒），按道理来说物流成本要低，而且不用长时间摇晃，应该会有很多鲜度更好的餐酒出现，但是一直没看到有，所以葡萄酒现在好像更多的还是宴席才喝，毕竟一天光喝酒就要喝掉200那也很难负担的起，期望有一天在国内也能能像在德国喝雷司令一样，可以随意在晚餐或者找灵感的时候来上一瓶但是丝毫不心疼。