简介...
上海是全世界咖啡馆最多的城市，没有之一。在市中心的静安区，咖啡馆密度是57家/平方公里，甚至超过了纽约曼哈顿和东京涩谷……
在这样一个全球最密集也最卷的咖啡之城，怎么找到好喝的咖啡馆？从2018年开始，企鹅编辑部几乎每年都会测评一期上海精品咖啡榜单，今年也不例外。这期节目，我们请来了一起测评的两位同事，聊聊上海咖啡市场的变化、今年喝到的宝藏店铺。还有，我们挑选好喝咖啡馆的实用技巧，也都交出来了！
时间轴
1:03 企鹅咖啡榜单是怎么做测评的？
9:17 走进一家咖啡馆，如何快速判断它的水平？
23:49 避坑指南：打着“瑰夏”名头的咖啡一定很贵吗？
28:54 今年的上海咖啡馆，更有“活人感”了
35:14 编辑部私心偏爱的咖啡馆，都掏出来了！
53:20 外地朋友来上海，该带TA去哪里喝咖啡？
节目中提到的咖啡馆
有容乃大
MCB
秋裤
coffee by sadside
Radar
酊暮（omakase套餐形式）
手冲：悉达多、Attic Lab
特调：村口大树、Bathe、Shimmer、O.P.S
原力飞行（三顿半线下店）
乔治队长的风味博物馆、Spot Coffee、Blue Bottle
企鹅年度咖啡榜单和地址信息
如果对榜单中的咖啡馆有更多兴趣，欢迎点击链接阅读榜单原文👇
上海有几千家咖啡馆，我们最爱这16佳｜企鹅吃喝指南
嘉宾
猫猫（吴月Coral）：企鹅吃喝指南咖啡产品研发&内容顾问
登登：企鹅吃喝指南2018年咖啡榜单作者
主播
黄穗穗，企鹅吃喝指南编辑
在这样一个全球最密集也最卷的咖啡之城，怎么找到好喝的咖啡馆？从2018年开始，企鹅编辑部几乎每年都会测评一期上海精品咖啡榜单，今年也不例外。这期节目，我们请来了一起测评的两位同事，聊聊上海咖啡市场的变化、今年喝到的宝藏店铺。还有，我们挑选好喝咖啡馆的实用技巧，也都交出来了！
时间轴
1:03 企鹅咖啡榜单是怎么做测评的？
9:17 走进一家咖啡馆，如何快速判断它的水平？
23:49 避坑指南：打着“瑰夏”名头的咖啡一定很贵吗？
28:54 今年的上海咖啡馆，更有“活人感”了
35:14 编辑部私心偏爱的咖啡馆，都掏出来了！
53:20 外地朋友来上海，该带TA去哪里喝咖啡？
节目中提到的咖啡馆
有容乃大
MCB
秋裤
coffee by sadside
Radar
酊暮（omakase套餐形式）
手冲：悉达多、Attic Lab
特调：村口大树、Bathe、Shimmer、O.P.S
原力飞行（三顿半线下店）
乔治队长的风味博物馆、Spot Coffee、Blue Bottle
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如果对榜单中的咖啡馆有更多兴趣，欢迎点击链接阅读榜单原文👇
上海有几千家咖啡馆，我们最爱这16佳｜企鹅吃喝指南
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黄穗穗，企鹅吃喝指南编辑
主播...
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HD777215q
2个月前
日本
7
终于更新了55555这个ip只能天天听one more bite解馋
depykung
2个月前
上海
5
原来企鹅咖啡榜单背后的考量这么有意思，边喝边听
marcie_社恐番茄头
2个月前
浙江
3
买企鹅的挂耳也有六七年了，也跟着企鹅的脚步去探店，谁还记得那个黑色方盒子装的15g每包的曼特宁啊真的意难平
木木木mumumu
2个月前
广东
2
好像会声音时大时小
starryduoo
2个月前
上海
2
第一次接触咖啡是小学的时候，我妈从日本带回来的深烘。呀 是真的苦啊！配上柠檬味的湿蛋糕，竟然还有点喜欢是怎么回事，哈哈。咖啡真正成为我的日常饮品，是从高中开始。你们懂的，高中生的不可能三角《学业、友谊（社交）、睡眠》。除了冻干、浓缩液抚慰心灵，振奋精神之外，一定要去线下门店喝咖啡，因为真的很美妙。咖啡这种农作物有这么多的芳香因子，承载着好天气，带着烘培师的认真，还有咖啡师对出品的理解。一切的完美配合，都不是必然。喝到一杯好喝的咖啡，会感觉很珍贵，生活如此沉浸，心情格外晴朗。
哈哈哈 今天的心情也很耶加雪菲噢（带着埃塞的阳光：P
Mopk_pmSq
2个月前
上海
2
36:11 mark下
无人机系荔枝来
2个月前
上海
2
秋裤真的好喜欢
creamchez
2个月前
中国香港
2
居然没有orange😮
Jinbuiyt
2个月前
广东
1
有没有里面提到的店铺
丝带蜂蜜
2个月前
上海
1
“纽巷”确实很棒，去了一次，就想再去
一只老男人
2个月前
浙江
1
我觉得咖啡师也就决定了咖啡品质的百分之二十吧，原材料决定百分之七十，剩下百分之十环境
HD138449v
2个月前
上海
1
秋裤秋裤 确实不错！
手冲的话酉光不错
Zheng委很忙
2个月前
北京
1
26:48 能听出嘉宾对瑰夏了解的透彻，能否出一篇文章把叫“瑰夏”的豆子都捋一捋，确实鱼龙混杂甚至有刺客。
陆柏林680
2个月前
上海
0
radar OPS 村口？？？当真吗
张泽西_
2个月前
上海
0
老天奶，好怀念医院开的麦隆，谁懂！！！我好后悔没有多喝几次！！！
反转时针
2个月前
安徽
0
我超喜欢aroma！强推
王美丽Emily
2个月前
上海
0
被节目安利，刚刚点了一杯radar coffee
南城梦呓
2个月前
浙江
0
04:13 学习
南城梦呓
2个月前
浙江
0
上首页！！！
小肥啾啾啾啾
2个月前
北京
0
什么时候也做一下北京的咖啡馆榜单啊🥹
陈多鱼
2个月前
福建
0
耶加雪菲产区其实也是属于埃塞俄比亚的吧？说埃塞豆其实也包含了耶加雪菲？（不抬杠，纯疑问🤔）
Mooq
2个月前
辽宁
0
32:48 为有容乃大打call！
Spark_P7VA
2个月前
北京
0
对我来说，星巴克咖啡工坊的冷萃我心中的尺子，有机会还想再喝
边走边听的Owen
2个月前
上海
0
沙发，边喝咖啡边听
年后再说
2个月前
上海
0
今天的咖啡还没喝~
HD198451h
2个月前
广东
0
终于等到啦～
我是39
2个月前
广东
0
悉达多！！！
Eva_
2个月前
广东
0
这个很需要！八月去喝😆😆
HD263611b
2个月前
日本
0
终于等到更新
