时长：
75分钟
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1,094
发布：
3个月前
主播...
简介...
🥣【百胃百味百WAY】系列，想通过每个人吃的东西，来了解一个个具体的人，也了解一个个具体的地方。
🎙️本期嘉宾：Iris Sham｜不止游牧厨师
🧱 更多嘉宾作品 Iris倩衡
🕖 时间线
02:25 3岁，被阿姨关在厨房，只能吃酱油拌饭
06:35 疯狂被喂番茄鸡蛋牛肉饭和田鸡焗饭，但内心更想吃出前一丁
08:35 周末打牙祭——大排档、越南餐厅、西班牙海鲜饭🥘
12:11 现在的Iris对酱油有没有阴影PTSD？
12:58 爸妈做饭，各有所长
燶邊流心蛋
14:55 最早的煮食经历发生在6岁
16:00 从阅读里能想象出自己做饭的模样
19:40 和同学一起改造高中食堂提供的饭
23:44 因为有来自世界各地的同学，从此告别狭隘
24:56 依然保持自己的味觉偏好
29:08 对食物好奇，清楚知道食物对自己来说代表什么
29:48 想当记者，却完成了政治与法律双学位，但没有成为律师
世界仔世界女：抵是讲人八面玲珑，圆滑世故，见识多，门道广，懂得“捞”世界之意。
33:20 在厨房工作独特的挑战
41:32 厨房如何训练自己成为情绪稳定的人
43:50 菜单设计是艺术还是技术？
46:18 一份来自2025情人节的pop-up菜单
55:35 食物不仅仅是食物，每张餐桌都是态度
1:01:23 继续通过食物传递思考
1:05:42 潮州菜 > 川菜 > 上海本帮菜
1:09:54 最后一个难倒厨师的问题❓
🎵 本期音乐：曾比特 《初恋》
🎙️本期嘉宾：Iris Sham｜不止游牧厨师
🧱 更多嘉宾作品 Iris倩衡
🕖 时间线
02:25 3岁，被阿姨关在厨房，只能吃酱油拌饭
06:35 疯狂被喂番茄鸡蛋牛肉饭和田鸡焗饭，但内心更想吃出前一丁
08:35 周末打牙祭——大排档、越南餐厅、西班牙海鲜饭🥘
12:11 现在的Iris对酱油有没有阴影PTSD？
12:58 爸妈做饭，各有所长
燶邊流心蛋
14:55 最早的煮食经历发生在6岁
16:00 从阅读里能想象出自己做饭的模样
19:40 和同学一起改造高中食堂提供的饭
23:44 因为有来自世界各地的同学，从此告别狭隘
24:56 依然保持自己的味觉偏好
29:08 对食物好奇，清楚知道食物对自己来说代表什么
29:48 想当记者，却完成了政治与法律双学位，但没有成为律师
世界仔世界女：抵是讲人八面玲珑，圆滑世故，见识多，门道广，懂得“捞”世界之意。
33:20 在厨房工作独特的挑战
41:32 厨房如何训练自己成为情绪稳定的人
43:50 菜单设计是艺术还是技术？
46:18 一份来自2025情人节的pop-up菜单
55:35 食物不仅仅是食物，每张餐桌都是态度
1:01:23 继续通过食物传递思考
1:05:42 潮州菜 > 川菜 > 上海本帮菜
1:09:54 最后一个难倒厨师的问题❓
🎵 本期音乐：曾比特 《初恋》
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
张一北
3个月前
四川
2
赞美主播！
如雪_甜如蜜
3个月前
河南
2
27:18 哈哈，什么是青春美丽疙瘩豆？我没长过（嘿嘿）
徐同学是不是土
3个月前
四川
2
睡醒了，催了 二十分钟睡着了，晚上继续听
Sushi_
3个月前
意大利
1
23:20 太爽了～跟朋友一起做饭吃饭！如果我也有这些朋友，我说不定现在就转行了☺️
Sushi_
3个月前
意大利
1
35:06 啥是飞行厨师呀 是自由厨师的意思吗～
林溪夕
3个月前
河北
1
26:40 同款家长，导致现在我也是很“逆反”隔段时间一定要吃麦当当，哈哈哈～
不爱吃面爱吃卤煮
3个月前
陕西
1
来了
如雪_甜如蜜
3个月前
河南
1
来了
如雪_甜如蜜
3个月前
河南
1
08:57 回想了下，我小时候是很挑食的，小时候很瘦很瘦，贫血晕倒在街边，我妈那时正跟我姑姑聊天，吓她一跳，哈哈哈，后来给我煮的牛奶，加荷包蛋，可是我很不喜欢，所以很多时候给我煮幸运方便面➕荷包蛋，那太香了。哈哈。
碧漪Biyi
3个月前
北京
1
最喜欢听女厨师的故事了！！码住！！
你好我是哈娜
3个月前
北京
1
05:56 受苦了 这个小朋友
你好我是哈娜
3个月前
北京
1
06:43 不知为何我感觉嘉宾故事可以拍电影
插话机器LIN
2个月前
英国
0
很期待崴崴的家庭厨房，还没吃上！
Sushi_
3个月前
意大利
0
53:02 厨师好谦虚噢！
Sushi_
3个月前
意大利
0
学到了！从源头找货！
如雪_甜如蜜
3个月前
河南
0
这么恶的人
