一家好的社区食堂长什么样？
首先要离家近；饭菜得可口、暖心暖胃；另外这里的人也很重要，不管是来吃饭的人，还是做饭的人。好的社区食堂，是从社区中慢慢生长出来的，很难刻意制造。而开在广州的云南风味食堂——衡春，就是这样一家社区食堂。
衡春开业近两年，「厨子」西南和妹妹在这里每日提供午餐和晚餐，群里接龙、到店领饭，再找地方坐下，好好吃碗饭。
衡春给我印象最深的是笑声，西南性格爽朗，衡春总是充满了她在厨房欢快的声音；衡春的客人好爱吃饭，很少看到有人边看手机边吃饭，大家或是聊天；或是把面前的饭快速塞到嘴里，再露出愉快的表情。
带着种种疑问，我拉着衡春的「资深食客」回南天主播阿怪，与西南一起聊聊：
03:38 为什么做衡春食堂
08:39 衡春食堂的云南风味从哪来
13:45 厨房与家庭关系
24:17 女孩子学会做饭，不要让自己饿到（而不是为了嫁个好人家）
28:41 衡春的菜单构思
36:31 衡春从开业到现在，发生哪些变化？
42:03 社区食堂，建立人与人的关系
54:40 相信人都有善良的一面，而不是相信人是善良的
62:06 食客阿怪与衡春的关系，生活中的连接
⬇️衡春一角
⬇️衡春二角
🍱衡春2025谷雨饭
🍱衡春菜单之
酸辣木姜子炒牛肉
酸菜老奶洋芋
芥末秋葵油豆腐
延伸阅读
Vol.23 广州最好吃的社区食堂，背后大佬是位98年云南女生
素材
音乐：Crumbtown
图：衡春一角
ps.想进衡春群吃饭的朋友，请扫描节目公告二维码入群，找到主播思遥，说明进群意向，他会拉你入群。
【本期主播】
思遥，全网同名 @思遥
在衡春感受被投喂的快乐
【本期嘉宾】
西南，衡春食堂主理人
阿怪，播客回南天主播，衡春资深食客
【听友鸣谢】🎉
四月感谢「风柒白」「柏绿」「伍芥舟」「Molly茉莉」四位听友的赞赏投喂，遥祝吃好喝好胃口好！
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