时长：
61分钟
播放：
3.48万
发布：
3个月前
主播...
简介...
在2025“体重管理年”的背景下，“国家喊你来减重”成为了当下热门话题，但是如何科学减重、如何有效的达成自我体重管理成为难点。饮食和运动是对于大多数人来说最为常态化的事情。在铺天盖地的营销广告面前有时候会“误入歧途”，有些看似有效的“减肥常识”可能害了你，怎么吃？吃什么？这期节目告诉你。本期邀请播客「大食话」主播月莞柔和大家分享科学减重的饮食建议。
嘉宾介绍
社交媒体
阿汤小红书视频播客：汤瀚森｜阿汤
月莞柔：大食话的月莞柔
合作及微信群
听友群请加微信：cheeseradio
合作事宜请加微信：tuenen87
时间轴
* 减重误区篇
误区一：
02:50 “不吃主食/断碳就能瘦”？
03:12 断碳初期体重下降的本质是什么？
08:07 吃饭前先吃“大餐救星”就吃不胖了吗？
误区二：
10:09 “迷信低脂/零糖食品”
10:25 零添加糖和零糖是两件事
12:48 为什么“零糖饮料”可能刺激食欲？
13:58 为什么代糖会让你甜很久？
15:47 “非油炸”食品真相
19:12 不要抗拒油和脂肪
19:51 两种油脂
误区三：
20:40 “只吃水煮菜就能瘦”
误区四：
23:17 水果一定要直接吃而不是喝果汁
25:09 液体沙拉和沙拉不是一回事
26:27 身体更需要天然的食物和蛋白质
28:23 特殊场景的补充需要
* 吃瘦的饮食“密码”篇
31:24 能量缺口≠饿肚子
35:17 如何用“手掌法则”快速估算餐量？
38:32 高钠饮食对体重的影响
41:34 到底真的需要减脂薯片吗？
42:40 脱脂牛奶到底是给谁喝的？
44:54 用“深色蔬菜”替代部分浅色菜？
45:57 有些蔬菜并不是蔬菜
47:33 所谓“超级食物”并不是食物
50:32 “超级食物”的文字游戏
52:19 快碳和慢碳
53:00 冷藏过夜的米饭变成了一种抗性淀粉
55:41 鱼豆腐、千页豆腐是优质蛋白吗？
56:52 不同烹饪油的推荐用法
*声明
本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。
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* 减重误区篇
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02:50 “不吃主食/断碳就能瘦”？
03:12 断碳初期体重下降的本质是什么？
08:07 吃饭前先吃“大餐救星”就吃不胖了吗？
误区二：
10:09 “迷信低脂/零糖食品”
10:25 零添加糖和零糖是两件事
12:48 为什么“零糖饮料”可能刺激食欲？
13:58 为什么代糖会让你甜很久？
15:47 “非油炸”食品真相
19:12 不要抗拒油和脂肪
19:51 两种油脂
误区三：
20:40 “只吃水煮菜就能瘦”
误区四：
23:17 水果一定要直接吃而不是喝果汁
25:09 液体沙拉和沙拉不是一回事
26:27 身体更需要天然的食物和蛋白质
28:23 特殊场景的补充需要
* 吃瘦的饮食“密码”篇
31:24 能量缺口≠饿肚子
35:17 如何用“手掌法则”快速估算餐量？
38:32 高钠饮食对体重的影响
41:34 到底真的需要减脂薯片吗？
42:40 脱脂牛奶到底是给谁喝的？
44:54 用“深色蔬菜”替代部分浅色菜？
45:57 有些蔬菜并不是蔬菜
47:33 所谓“超级食物”并不是食物
50:32 “超级食物”的文字游戏
52:19 快碳和慢碳
53:00 冷藏过夜的米饭变成了一种抗性淀粉
55:41 鱼豆腐、千页豆腐是优质蛋白吗？
56:52 不同烹饪油的推荐用法
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
Lansvague
3个月前
北京
32
适量 适量 适量 吃啥都行 重点是适量❗️整集让我刻在脑子里这俩字儿😂
HD456876m
3个月前
四川
19
24:32 是 papa柑，不是 baba 柑😓
今天欣欣也要开心呀
3个月前
北京
18
手掌法则
一掌蛋白（牛排，鸡胸肉，300-500ml牛奶🥛，鸡蛋🥚），一拳碳水（米饭🍚），俩拳蔬菜（多样性，种类多多益善），一大拇指脂肪（尽量少油，坚果适量（多少颗）多油高盐容易上火，尽量原味坚果）
汤瀚森
3个月前
北京
11
关于留言中的“耙耙柑” 就不一一回复了，经查阅了第7版《现代汉语词典》，没有明确定义，但是我们可以按照当地水果的形容来推导，耙耙柑（pá pá gān）或学名“春见柑橘”。当然也有当地人念成“粑粑柑”，字面发音是 bā bā gān，但“粑粑”在中文里容易引发误解。
Lansvague
3个月前
北京
10
09:13 “大餐救星”我有点子发言权 这冤枉钱完全可以省了 除了心理安慰 没其他作用😫😫
芒小菓
3个月前
山东
7
22:38 想起来很小的时候家里老人说便秘了可以喝点香油滑一滑肠子，是这个原理吧？
HD833247s
3个月前
北京
6
通俗易懂 讲的逻辑很清晰呀
说来话长Podcast
3个月前
北京
6
感谢大食话的月老师🥰
付胜昔
3个月前
河北
5
00:48 “少吃多动”，永远的至理名言！
付胜昔
3个月前
河北
4
08:50 感觉更可怕的是抱有这种心理:反正我吃了也不胖，那我就多吃点儿，第一:它是碳水阻断（小比例），对其他营养成分无效，第二抛开剂量谈效果都是耍流氓，白芸豆要是想达到理想效果得吃很多，一两片提取物只能说微乎其微
塔诺西cc
3个月前
北京
4
不吃主食：月经不调，皮肤干燥，脑子不转十分秃然
小熊J
3个月前
北京
3
20:22 真的不能完全不吃油，我有一段时间吃得非常清淡，体检甘油三酯偏低提示营养不良，低密度脂蛋白胆固醇反而高出标准，吃不够自身就会超量产生
芒小菓
3个月前
山东
3
06:36 好像碳水不足对情绪也有影响
HD656964l
3个月前
上海
3
月月！时隔三个月再次听到月月串台，很喜欢上次讲保健品那期节目！阿汤出品，品质保证😍😍😍
卖当劳动力
3个月前
北京
3
通俗易懂 太需要了
芒小菓
3个月前
山东
3
09:46 白芸豆这个，看到有博主测评，是为了控制餐后的血糖大幅度波动，这个有积极作用吧？
临风婀娜的小红桃
3个月前
湖南
2
44:37 脱脂牛奶好像最开始是从欧美国家开始的，因为他们经常把牛奶当水喝，喝的量过大，所以政府甚至倡导要适量喝牛奶，因此脱脂牛奶也应运而生。反正脱脂牛奶很大程度上不太适合我国国情，毕竟大多数中国人每日牛奶摄入是连平均数都没到的。
迷迷瞪瞪
3个月前
上海
2
早餐晚餐吃很多燕麦 午饭吃糙米饭团 也掉称 搞得现在不怎么吃面了 对打卤面有点厌食症了
全世界最好吃的鸡蛋汉堡
3个月前
广东
2
你们两个播客我都超喜欢！！！！
小石头_VQQz
3个月前
江苏
2
优秀的江大学子来啦！爱听！
7788l
3个月前
湖北
2
这期太好了！
DoubleYE
3个月前
河北
1
作为一个给n多人埋线减肥的针灸医生，我真的是运动瘦下来的。主播说的没错，吃饱了才能减肥，吃饱了才能运动。
