🎙️本期主播：老吴、舟舟
🎙️ 本期嘉宾：潘浩
嘉宾潘浩对食物的涉猎范围不仅限于常规美食，还在云南尝试了各种各样重口且猎奇的民族特色菜。
喜欢吃且敢吃，这是潘浩的特点。
本期内容时间轴
* 00:05 赤峰饮食文化背景：蒙东 vs. 蒙西，东北菜与山西风味的融合。
* 02:41 赤峰美食TOP1：对夹
【本地人推荐：恒通对夹铺，4个对夹+馄饨仅13元！】
* 09:26 赤峰锅包肉
* 12:55 内蒙奶制品
奶豆腐制作：酸奶沥乳清后炒制，口感像干酪，酸香浓郁。
拔丝奶豆腐：外脆内软，酸甜交织，赤峰甜品之光。
嚼口（酸奶表层凝脂）：拌白糖或炒米吃，本地人嫌腻但游客必试。
* 17:20-22:10 赤峰火锅 vs. 云南火锅
赤峰版：铜锅酸菜打底，码冻豆腐+扣肉丸子，东北风浓厚。
云南暗黑料理：牛胃液涮牛杂（酸臭警告！）、腊排骨火锅、野山菌火锅。
* 22:10 云南猎奇食物大赏（潘浩的孟连傣寨体验）
红肉：生猪血拌熟猪肉，发酵后酸香扑鼻。
佤族稀饭：传统用老鼠肉丝，现改良为鸡肉。
包烧猪眼睛：一口爆浆，“像开盲盒”。
清蒸马蜂窝：蜂蛹带花香，蛋白质炸弹。
蜻蜓幼虫：内脏味劝退，慎点！
* 37:08 赤峰旅行推荐：达里湖（华子鱼）、阿斯哈图石林、玉龙沙湖（沙漠越野）。
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潘浩新专辑《韦密坊》巡演趣闻：边演边吃，广州粤菜真香！
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/节目制作/
剪辑：老吴
文案：舟舟
/合作联系/
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