大家好，这期聊美食——应季美食，嘉宾还是老朋友雪桐。

站在春天的尾巴上，是时候盘点一下我们分别在沈阳和上海的春天里都吃了什么好东西了！

但《红楼梦》里的各位可比我们更会吃，也更有雅兴吃。我们钻到书里，扒了扒他们吃的应季美食，据不完全不统计有：

• 春天的笋、芦蒿和枸杞芽

菜单有：宝玉的鲜笋火腿汤、晴雯点的面筋炒芦蒿、宝钗和探春开小灶吃的油盐炒枸杞芽……

• 夏天的鲜藕、西瓜、荔枝、红菱、鸡头、荷叶、莲蓬

菜单有：薛蟠生日宴的藕、给史湘云送的红菱鸡头、宝玉的病号饭小荷叶莲蓬汤儿（高级疙瘩汤）、酸梅汤、香薷饮解暑汤……

• 秋天的螃蟹和各式瓜果

菜单有：让刘姥姥算了一笔账的螃蟹宴、她带来的瓜果（早期农家乐）以及贾母招待刘姥姥的各式面果子……

• 冬天的野味和山货

菜单有：凤姐和贾母都爱吃的野鸡、宝玉拌饭的野鸡瓜齑、烤着吃的鹿肉、平儿向刘姥姥要的各样干菜、袭人招待宝玉的松子以及她爱吃的风干栗子……

本期好吃的含量过高，建议搭配零食一起食用：）

片头钢琴即兴：Ethan He