糖酒会是每个食品快消行业的朋友都不陌生的话题，行业内的人可能觉得就是个大型的展销会，一边打广告，一边招商卖货，其实糖酒会已经是一个走过了几十年历史的大会，也是食品快消行业最大规模的会展，有点像七龙珠里面的天下第一武道大会，各种一线品牌出来打擂台，做广告，秀肌肉，鉴于我们部分听友是食品研发、或者是对快消感兴趣却不了解的，本期节目我给大家普及下糖酒会是什么？以及今年的变化如何。
今天我们来聊聊
本期节目中，你可以听到：
1. 什么是糖酒会
2. 糖酒会是怎么衍生出来的？
3. 今年的糖酒会，产品、渠道、企业都有什么变化？
4. AI今年火热，却在糖酒会上以这种形式出现
5. 消费需求的结构性变革出现在分级上
6.价格细分、场景细分、情绪需求细分，这些细分赛道，跑出了新机会