🍵本期节目录制于杭州杨梅山路,在嘉宾冬至的小食堂里坐定,手捧热茶,看着玻璃窗外春雨朦胧,聊聊春日龙井和杯底流动的清香滋味。
三月二十日春分,西湖龙井43品种正式开采,群体种的采摘也在清明前陆续开始,又到了人手一杯新茶的清爽时节,但是不同龙井品种各有什么特点?产区之间又有什么差异?如何建立自己的品茶风味坐标?
我们带着一堆问题和茶叶从业者冬至、Molly开启本期的龙井之旅:
04:14 采春茶和拔萝卜,都有新鲜的味道
09:27 绕不开的龙井47,各具特色的群体种
17:46 采茶的时机,早不得也晚不得
25:56 咖啡、茶,殊途同归的风味评审
40:20 爱早起的乌牛早,给大家尝个鲜
50:43 喝茶,是真的少不了美味茶配

👆🏻一张龙井壁纸

👆🏻鲜灵翠嫩的茶叶支棱起来了

👆🏻杭州茶叶市场

👆🏻手工炒茶
【本期主播】
思遥,全网同名 @思遥
今年多喝茶的小白选手
李牧羊;即刻 @李牧羊
试图在拔萝卜和采春茶之间找到共鸣的喝茶新人
【本期嘉宾】
冬至:主业安安心心卖茶,副业开个餐馆快乐吃喝
Molly:老实卖货的茶叶二道贩子,企图挤进茶人赛道
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【使用的素材】
结尾音乐:游园 - 普阿山/MoonJellies
新鲜的茶叶照片:新茶人Molly

空空如也
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