00:03
客人抱怨早餐菜品单调，如何处理？
00:07
处理方法：
1、对客人表示歉意，并询问建议和记录下来。
2、根据客人喜好推荐口味相近的菜品。
3、条件允许的情况下，可安排厨师为客人单独做一份早餐。
4、收集的客人意见要及时上报管理层。
5、合理调整菜单。
00:31
延伸解读：
1、必须按照标准保证菜品数量。
2、按照月度提前制定每天早餐菜单，定期做好同类菜品的调整，避免高频重复。
3、可推出2~3款当地特色菜品。
暂无小宇宙热门评论
选择已有播单或创建新播单，添加推荐语让内容更有价值
您确定要删除评价吗？
与播客爱好者一起交流
添加微信好友，获取更多播客资讯
播放列表还是空的
去找些喜欢的节目添加进来吧
