每当世界有大事发生，总有麦当劳的新闻：2024年10月美国大选白热化阶段，特朗普来到宾州的麦当劳炸薯条打工，争取工人支持；2022年俄罗斯入侵乌克兰，麦当劳随后宣布全线退出俄罗斯，也关闭了具有历史意义的莫斯科首店——1990年，这一美式快餐品牌强势入驻苏联，被视为社会主义阵营式微的象征；而枪杀保险公司CEO的精英青年Luigi Mangione仍热度不减，他在麦当劳被捕的新闻更再度将这间餐厅推向风口浪尖。
麦当劳究竟是什么？ 一家快餐厅、地产公司与玩具经销商；一处长辈遛娃、学生自习、青年约会、流浪者过夜的公共空间。它是一种特许经营模式、广告营销范例、全球化的楷模，也是西方现代化的旗帜、新自由主义的符号、文化霸权的象征。
在上世纪后半叶进入东亚市场时，麦当劳在中日韩等地遭遇了各种水土不服，逐渐在国际品牌与本土社区之间摸索出一条道路。当我们回看麦当劳初入东亚的历史时，或许不禁恍惚：原来我们曾不习惯排队点单、微笑服务、套餐定食；原来今日东亚与美国的麦当劳早已大有不同；原来麦当劳叔叔与儿童乐园不知不觉地淡出了？
制作这期节目，烤糊二人不仅深挖了麦当劳的历史资料，也被触发着连吃了好多顿麦当劳。欢迎大家在评论区分享自己的麦当劳记忆及有趣的麦门fun facts。（虽然麦当劳没有赞助我们，本期发言也不代表品牌立场……但谁能联系他们，给越烤越糊粉丝一点福利啊！）
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本期速览
[00:00] 是我们长大了，还是麦当劳汉堡真的变小了？
[07:26] 地缘政治夹缝间的麦当劳
[15:20] 一家卖汉堡的地产/玩具/管理学公司
[19:45] 麦当劳的创业史：“美国人的新教堂”
[32:53] 金拱向东：麦当劳闯东亚
[45:14] “汉堡不算饭”：美式快餐的本地化难题
[66:16] 女性、儿童与流浪者的临时空间
[77:48] 从生日会到“I’m Lovin' It”：亲子餐厅的品牌转型（麦当劳叔叔去哪了？）
[金拱门造型于1953年起首次运用在麦当劳餐厅的设计规划中；图片来自麦当劳中国]
金拱门造型于1953年起首次运用在麦当劳餐厅的设计规划中；图片来自麦当劳中国
[‘McDonald’s can be the new American church.’ The Founder, 2016]
‘McDonald’s can be the new American church.’ The Founder, 2016
[1971年7月20日，日本首家麦当劳在东京银座开幕；图片来自麦当劳]
1971年7月20日，日本首家麦当劳在东京银座开幕；图片来自麦当劳
[1975年1月，香港首家麦当劳在铜锣湾百德新街开幕]
1975年1月，香港首家麦当劳在铜锣湾百德新街开幕
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[1990年1月31日，苏联首家麦当劳在莫斯科普希金广场开幕]
1990年1月31日，苏联首家麦当劳在莫斯科普希金广场开幕
[1990年10月8日，中国内地首家麦当劳餐厅在深圳光华开幕；图片来自麦当劳中国]
1990年10月8日，中国内地首家麦当劳餐厅在深圳光华开幕；图片来自麦当劳中国
[从小就加入了麦门的糊！]
从小就加入了麦门的糊！
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声音片段：
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