时长：
97分钟
播放：
3,517
发布：
6个月前
简介...
这期节目是“掺掺槟城”系列专题第一期，也是吃里扒外与话仙桃串台的首个付费节目。
2023年底，马来西亚对中国开放30天免签，这也让槟城重新成为“热门旅游目的地”之一。到访槟城前的攻略阶段，我们高频地看到一个名字——张丽珠，她是槟城地方杂志《城视报》的主编、独立书店岛读书店的主理人。但了解她的身份之前，第一眼吸引我们的却是她在网站专栏的饮食文字——
“好久以前写过一篇叫“自杀式早餐”的文章，说的是将红艳艳、油亮亮、香辣辣的咖哩面当早餐吃，解馋之余，也似自杀……既然现实是血淋淋的，所以也要吃一碗血淋淋的咖哩面，借以警世。”
“自杀式早餐”简单5个字勾勒出槟城咖喱面的骨架，也成功勾出馋虫，以至于真的在槟城见到丽珠时，它也成为了某种接头暗号。在丽珠精选的巴刹、书店、印度餐厅之后，我们来到了她的工作室，以半日行程为线索展开对槟城饮食、招牌、书店、杂志、社区、融合各个方向的话题……很巧，和“岛读”书店的读音相似，这次聊天对于初至槟城的我们来说，是一次真正打开思路的“导读”。
“做菜就是做菜，非要强调祖传、正宗，这个东西也不会好吃的”
哈哈，这个聊天开头一听就很不错。
在“掺掺槟城”系列专题中，我们不提供“一刀切”、“必打卡”、“米其林式”的行程信息，而通过7期节目，奉上更为混杂、融合、多元视角的私人旅行指南。
首更三期，之后每两周更新一期，更新结束后听众还将获得一份《掺掺槟城》散步小书PDF。目前正在小宇宙早鸟优惠中，欢迎大家在小宇宙平台搜索“掺掺槟城”或点击节目主页下方的横幅跳转购买收听，谢谢你的支持！
【丽珠半日游路线】
13:05 9 : 00 吉灵万山巴刹
半生熟鸡蛋 Half Boiled Egg / 烤面包Roti baker
海南咖啡 KOPI / 猪肠粉 Chee Cheong fun
虾面（福建面）Hokkien Mee
曼煎糕 Pancake
粿角Kuih-Kak
1:03:07 12: 00 岛读书店&Hin Bus Depot / COEX老厂房
2:37:38 14 : 00 Sri Ananda Bahwan（Macalister Road）
蕉叶饭/Kebab Platter - 烤肉拼盘/印度拉茶
🎤 嘉宾
* 张丽珠 小红书｜岛读书店 Book Island
🎙️「掺掺槟城」编辑部
* 策划、制作、文案：晃抠你 & 陈晃瓜
* 插画：陈晃瓜
* 图片&设计：晃抠你
2023年底，马来西亚对中国开放30天免签，这也让槟城重新成为“热门旅游目的地”之一。到访槟城前的攻略阶段，我们高频地看到一个名字——张丽珠，她是槟城地方杂志《城视报》的主编、独立书店岛读书店的主理人。但了解她的身份之前，第一眼吸引我们的却是她在网站专栏的饮食文字——
“好久以前写过一篇叫“自杀式早餐”的文章，说的是将红艳艳、油亮亮、香辣辣的咖哩面当早餐吃，解馋之余，也似自杀……既然现实是血淋淋的，所以也要吃一碗血淋淋的咖哩面，借以警世。”
“自杀式早餐”简单5个字勾勒出槟城咖喱面的骨架，也成功勾出馋虫，以至于真的在槟城见到丽珠时，它也成为了某种接头暗号。在丽珠精选的巴刹、书店、印度餐厅之后，我们来到了她的工作室，以半日行程为线索展开对槟城饮食、招牌、书店、杂志、社区、融合各个方向的话题……很巧，和“岛读”书店的读音相似，这次聊天对于初至槟城的我们来说，是一次真正打开思路的“导读”。
“做菜就是做菜，非要强调祖传、正宗，这个东西也不会好吃的”
哈哈，这个聊天开头一听就很不错。
在“掺掺槟城”系列专题中，我们不提供“一刀切”、“必打卡”、“米其林式”的行程信息，而通过7期节目，奉上更为混杂、融合、多元视角的私人旅行指南。
首更三期，之后每两周更新一期，更新结束后听众还将获得一份《掺掺槟城》散步小书PDF。目前正在小宇宙早鸟优惠中，欢迎大家在小宇宙平台搜索“掺掺槟城”或点击节目主页下方的横幅跳转购买收听，谢谢你的支持！
【丽珠半日游路线】
13:05 9 : 00 吉灵万山巴刹
半生熟鸡蛋 Half Boiled Egg / 烤面包Roti baker
海南咖啡 KOPI / 猪肠粉 Chee Cheong fun
虾面（福建面）Hokkien Mee
曼煎糕 Pancake
粿角Kuih-Kak
1:03:07 12: 00 岛读书店&Hin Bus Depot / COEX老厂房
2:37:38 14 : 00 Sri Ananda Bahwan（Macalister Road）
蕉叶饭/Kebab Platter - 烤肉拼盘/印度拉茶
🎤 嘉宾
* 张丽珠 小红书｜岛读书店 Book Island
🎙️「掺掺槟城」编辑部
* 策划、制作、文案：晃抠你 & 陈晃瓜
* 插画：陈晃瓜
* 图片&设计：晃抠你
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
汗流浃背了家人们
5个月前
上海
3
https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/67b850e0dd0e1770b62c2e7a ！！我来补一个跳转链接
Eva_
6个月前
广东
2
来了🍻
大力强
5个月前
云南
2
哈哈哈哈哈哈 超可爱的选题 all in 人疯狂喜欢的食物：掺掺？ 掺掺！
HD874240r
6个月前
北京
1
赞👍
HD805968z
6个月前
四川
1
喜欢槟城 去过两次 还想去
HD71463y
6个月前
湖南
1
很多年前去过一次，在街边推车买的白糖糕很好吃
Moonchild97
5个月前
湖南
1
06:18 这个角度好有意思，谁来定义正宗呢
HD805968z
6个月前
四川
0
喜欢槟城 去过两次 还想去
麦香鱼要双层的
6个月前
北京
0
原来主播也是泉州人🥹🥰
大力强
5个月前
云南
0
巴撒确实喜欢 大市场的吃吃喝喝 突然想回一趟槟城了呢
R_2ED
5个月前
上海
0
听着好想去啊啊啊！！！但是感觉之后都会太热了TT
iam斯丢皮特
5个月前
海南
0
23:46 和海南话一样
叫我Matcha
5个月前
法国
0
喜欢这一期！
Wayway
5个月前
中国香港
0
啊啊啊啊啊，春节刚从槟城回来的我表示错过一个亿！
丸子_江
5个月前
浙江
0
能不能组个听友团一起去槟城啊！
小典Shane
5个月前
马来西亚
0
在槟城生活快三年了
桥头小地瓜
4个月前
北京
0
关于大马的美食很推荐b站一个叫做“鲲爵士”的博主，他把这些咖啡、椰浆饭等等细分的叫法介绍得很仔细！
