简介...
过去小一年，我都着迷于食物的流动性以及那些离开故乡的人在异乡通过食物发挥出来的创造力。在二十岁出头的时候，还会想说要寻找那些所谓正宗的那不勒斯披萨或是本格的寿司，但现在，我丝毫不排斥加州卷或是 Chinese Takeaway 里的甜酸鸡。
这一期嘉宾是徐P，我在伦敦的饭搭子。谢谢她热爱做饭，让我可以在她的厨房里吃到许多乍看有点奇怪但是确实很好吃的菜。趁她还在伦敦，我们准备或许可以做几个跟吃饭相关的活动（但具体还没想好），不过我们率先大放厥词建了一个与伦敦生活相关的微信群，如果有兴趣的朋友可以加入，大家一起聊聊伦敦的吃吃喝喝与最近的烂天气。
p.s. 这一期的 BGM 是最近偶然听到的一个很喜欢的乐队叫做 Chinese American Bear 华裔美国熊的歌，《饺子》，十分可爱。
话仙成员
- 晃抠你
- 徐P ｜ 播客《徐徐的》主播，日本综艺制作人
我们聊了
03:20 从沙爹牛肋排开始，与泉州牛排稍有偏差的英国留子牛肋排
06:05 关于“正宗”是否必要
16:30 从上海罗宋汤到皮蛋 Burrata
25:30 “文化的改变在食材运用上的变化”
27:20 英国的腰果沙爹酱与日本的盐昆布之间的呼应
31:00 徐 P 在日本的米其林及 Tabelog 金牌餐厅的吃饭经历
40:40 关于日本的中华料理
46:55 从用吮指原味鸡来吊鸡高汤开始，让打包剩菜焕发新生
53:55 徐P的番茄炒蛋详细指南
01:02:00 东京超市与伦敦超市有何不同？
01:15:00 伦敦不是美食荒漠
这一期嘉宾是徐P，我在伦敦的饭搭子。谢谢她热爱做饭，让我可以在她的厨房里吃到许多乍看有点奇怪但是确实很好吃的菜。趁她还在伦敦，我们准备或许可以做几个跟吃饭相关的活动（但具体还没想好），不过我们率先大放厥词建了一个与伦敦生活相关的微信群，如果有兴趣的朋友可以加入，大家一起聊聊伦敦的吃吃喝喝与最近的烂天气。
p.s. 这一期的 BGM 是最近偶然听到的一个很喜欢的乐队叫做 Chinese American Bear 华裔美国熊的歌，《饺子》，十分可爱。
话仙成员
- 晃抠你
- 徐P ｜ 播客《徐徐的》主播，日本综艺制作人
我们聊了
03:20 从沙爹牛肋排开始，与泉州牛排稍有偏差的英国留子牛肋排
06:05 关于“正宗”是否必要
16:30 从上海罗宋汤到皮蛋 Burrata
25:30 “文化的改变在食材运用上的变化”
27:20 英国的腰果沙爹酱与日本的盐昆布之间的呼应
31:00 徐 P 在日本的米其林及 Tabelog 金牌餐厅的吃饭经历
40:40 关于日本的中华料理
46:55 从用吮指原味鸡来吊鸡高汤开始，让打包剩菜焕发新生
53:55 徐P的番茄炒蛋详细指南
01:02:00 东京超市与伦敦超市有何不同？
01:15:00 伦敦不是美食荒漠
主播...
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
huazhe
5个月前
上海
5
想要柏林散步指南
迷死吐
5个月前
北京
2
请问主播，北京的炸鸡翅店是哪家啊好想吃😂
小龙哥哥
5个月前
新加坡
2
09:59 反刍chu吧... 嘉宾莫名有点优越感 有海外经历就是“进化”吗？。。。
HD101992f
3个月前
天津
1
你们聊得好有趣！几乎是听过的聊食物的节目里最喜欢的！可惜来晚了，二维码已过期，请问可以更新二维码吗？好想加群，继续听你们聊各种奇思妙想！
POOL
5个月前
广东
1
每期都听，每期都好听！
木南_CT7E
5个月前
加拿大
0
不在倫敦的可以加群麼？哈哈，今天散步聽了好幾期節目，謝謝晃扣你。座標：溫哥華。
glacierlee
5个月前
北京
0
58:26 別說去皮了，我連蒂都不去，自己吃的話，能省麻煩一點是一點，雖然最後脫開的皮和蒂都會剩下來。ちなみに去年夏天自創了一個番茄雞蛋，前面就是正常進行但不加任何調味，放涼一會兒，調一個邏輯類似於泰式涼拌的醬汁，絕了。
shanderia
5个月前
江苏
0
09:29 反刍chú
丢宇宙
5个月前
北京
0
02:52 看阳关这里 感受到了adhd hhhh
霓虹组
4个月前
上海
0
春节刚去过泉州，牛排很好吃
kkchin
5个月前
日本
0
1:24:38 🤣
野狐馋
5个月前
日本
0
原味鸡做汤真的是天才… 听了就想喝
栗子圆
5个月前
上海
0
36:41 一种新模式的拼多多…
christelleil
4个月前
日本
0
40:57 对！日本的中餐爱勾芡 勾得太厚了！
爱尔兰奶糖
4个月前
山东
0
还能进群吗🥺🥺
莎拉芭奇
5个月前
上海
0
下次去北京一定要在炸鸡店报道！
像樹一樣成長
5个月前
浙江
0
你的播客好得很，真不错👍
dadaze
5个月前
北京
0
1:17:03 求指路烤肉店
R_2ED
3个月前
上海
0
额啊啊啊啊一直拖着没听，现在群二维码过期了，求个群，我真的好想要神奇菜谱啊！皮蛋布拉塔什么的！虽然在国内但还是很想吃
陈南门
4个月前
四川
0
怎么不听晃抠你！ 虽迟但到！！！已经要四月底跟随脚步到伦敦到马德里玩耍了！🤭🤭
