简介...
先给自己做个广告，「掺掺槟城」是我的第一个付费系列节目，和好朋友「吃里扒外」的主播陈晃瓜一起制作的。它是槟城的旅行散步指南，确实会推荐很多路边摊、餐厅、小吃店，但又不只是指南，也会聊聊食物及语言是如何在海洋及南洋之间往复流动、移民是如何在异乡发挥创造力的等等。
总共 7 期，首更 3 期，之后每两周会更新一期，全部更新结束后，购买听众还会获得一份《掺掺槟城》散步小书的 PDF 版本。目前有早鸟优惠，欢迎大家在小宇宙平台搜索「掺掺槟城」或者是点击节目主页下方的横幅跳转购买收听，或者直接扫下方二维码购买收听，谢谢支持，如果有任何建议或者意见，也随时和我说，磕头！
回到这一期。这一期嘉宾是槟城在地杂志《城视报》主编张丽珠老师，她在槟城也开了一家独立书店，叫做岛读。在去槟城之前，我们找了许多关于槟城的资料，张丽珠这个名字时常出现在视野之中，有时出现在某个报刊专栏里，有时又出现在某本饮食文化书籍的感谢名单中，于是，我们托朋友联系到了丽珠，和她相约在槟城晃悠悠在巴刹吃了早饭，在菜市场里晃来晃去，游走大半天后，去到了她的工作室，录制了这期节目。
聊完这期节目，或者说切身体会了几天槟城小吃及语言的流动性之后，其实我更确定了自己最近这一两年的某种坚持：脱离中心，才会更自由，处于边缘， 才能看得更清楚。“掺掺”是庶民自下而上的智慧，也是一种属于小贩的后现代美学，才不会被所谓“正统”所约束，只要能让一道菜更好吃，那就无所顾忌地掺进来看看。
/本期提到的一些地点/
* 吉灵万山巴刹
* 岛读书店 & COEX 老厂房
* Sri Ananda Bahwan
关于「掺掺槟城」
策划、制作、录制、文案：陈晃瓜 & 晃抠你
插画：陈晃瓜
图片 & 设计：晃抠你
总共 7 期，首更 3 期，之后每两周会更新一期，全部更新结束后，购买听众还会获得一份《掺掺槟城》散步小书的 PDF 版本。目前有早鸟优惠，欢迎大家在小宇宙平台搜索「掺掺槟城」或者是点击节目主页下方的横幅跳转购买收听，或者直接扫下方二维码购买收听，谢谢支持，如果有任何建议或者意见，也随时和我说，磕头！
回到这一期。这一期嘉宾是槟城在地杂志《城视报》主编张丽珠老师，她在槟城也开了一家独立书店，叫做岛读。在去槟城之前，我们找了许多关于槟城的资料，张丽珠这个名字时常出现在视野之中，有时出现在某个报刊专栏里，有时又出现在某本饮食文化书籍的感谢名单中，于是，我们托朋友联系到了丽珠，和她相约在槟城晃悠悠在巴刹吃了早饭，在菜市场里晃来晃去，游走大半天后，去到了她的工作室，录制了这期节目。
聊完这期节目，或者说切身体会了几天槟城小吃及语言的流动性之后，其实我更确定了自己最近这一两年的某种坚持：脱离中心，才会更自由，处于边缘， 才能看得更清楚。“掺掺”是庶民自下而上的智慧，也是一种属于小贩的后现代美学，才不会被所谓“正统”所约束，只要能让一道菜更好吃，那就无所顾忌地掺进来看看。
/本期提到的一些地点/
* 吉灵万山巴刹
* 岛读书店 & COEX 老厂房
* Sri Ananda Bahwan
关于「掺掺槟城」
策划、制作、录制、文案：陈晃瓜 & 晃抠你
插画：陈晃瓜
图片 & 设计：晃抠你
主播...
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
Chuanyu传语
4个月前
广东
13
哈哈 马六甲 槟城 都好喜欢！ 走在混合兼容的时空和文化里，感受到属于热带的丰富性。 这里可以看到东南沿海最早开埠港口城市的影子，泉州、潮州、汕头，也可以看到亚洲和欧洲最早的交遇。有华人的地方就有生意，每个人都好有温度，传统在这里存在发展和消失，又在口述史里代代相传。 这几年马华文学也相当生猛，或许下次马来西亚之旅，可以从现代马华文学切片开始巡迹。
跳水者
4个月前
马来西亚
7
槟城岛民报到，欢迎来玩🏝️
HD17050o
4个月前
中国香港
5
听着槟城人熟练运用「载体」、「做内容」、「和人连接」、「场域」、「配置」等新词，有种奇妙感觉。
kk_4nr5
4个月前
上海
2
去新加坡 ,也感觉像小时候的上海，金陵东路的骑楼，五金铺……
思涵
4个月前
江苏
2
入股不亏
大力强
4个月前
浙江
1
想念槟城 想念maleka 想念小岛
向阳而生2024
4个月前
湖南
1
去年去的槟城，刚好碰到他们几十年一遇的大停水
whosyourdadd
4个月前
辽宁
1
北方读chan
MilesNanshan
4个月前
中国香港
1
岛读书店真的是我槟城游中印象很好的一个去处！ 在那里坐了一下午读了很久。那是第一次见识一个由整个东亚东南亚华语作品一起融合成的书店里
ocha-zuke
4个月前
广东
1
最爱的槟城粿条，粉感细腻不厚重，那边的粿条不同于潮汕偏软、一夹就短的粿条，有晶莹剔透感，很好奇是不是用手工磨好的米浆蒸成的，而且煮粿条往往会配一碟小青椒酱油蘸料，真的是太好吃。
TaOziii
4个月前
浙江
1
1:03:27 确实，去年年中去的槟城，在岛读领了最新三期城视报（还没买书就先免费领了一堆报纸感觉真是被大大热情拥抱了🤗），跟着报纸增添了一些散步的趣味
Samuel_SPpT
4个月前
未知
0
用手吃了吗
狐不颓
4个月前
浙江
0
掺读chan
Meannnn
4个月前
广东
0
00:13 没有去过！好好奇！
Meannnn
4个月前
广东
0
44:05 感觉好有意思啊啊啊啊！想去了！国外只去过清迈！
Mia-Look
2个月前
马来西亚
0
此时此刻正在槟城开始solo trip！住的还是跟主播同一家酒店.！！
迪诺DN
3个月前
江苏
0
五一一个人去槟城！😆
汗流浃背了家人们
4个月前
上海
0
https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/67b850e0dd0e1770b62c2e7a ！！我来补一个跳转链接
几几叽
4个月前
江苏
0
我暑假就想去！❤️
Nicole_Kxin
4个月前
上海
0
32:52 这一段有点confuse，身为槟城人，我想说槟城人一直叫虾汤底的福建面，而不是虾面；虾面是外地人的叫法，因为他们管福建面为那个干捞炒黑的那种
