Vol.243 | 咖啡时间：咖啡果红了！跟着乌合去云南冠军咖啡庄园

云南咖啡的新产季到了，咖啡果红了，今天邀请到乌合的Niga以及捌比特阚老板来一起聊聊由乌合组织的这次产地游学，目的地是云南冠军咖啡庄园——秋珀庄园。

秋珀庄园位于全球咖啡生长黄金地带的恒春之都云南临沧，临沧咖啡酸香甘醇风味突出，品质稳定，而庄园所在临沧沧源县的自有基地，平均海拔1600米以上，终年阳光明媚，冬无霜害，降水充沛，土壤肥沃，拥有适宜精品咖啡生长的绝佳自然条件。

秋珀庄园团队也有非常优秀的咖啡处理技术，2021年他们的咖啡豆取得了云南生豆大赛水洗组第一名，2022年生豆大赛总冠军；并在2022，2023GCEF云南咖啡评选活动中，蜜处理和日晒处理均获得过非水洗组第一名的荣誉。

乌合的产地游学除了可以在庄园里亲手采摘咖啡果、参与咖啡鲜果的加工处理、完整学习体验咖啡产业链的每一个环节，还能深入全国最后一个原始部落，当一天“原住民”，感受云南少数民族的热情好客，以及美味的佤王宴。

具体产地游详情：https://mp.weixin.qq.com/s/qtNDrVTYwHNkAxTfXhrV7w

最近2月份的报名已经开启，

咨询/报名可以联系乌合Niga，微信：18610640523（备注：云南咖啡）

主播：古寺

嘉宾：Niga（乌合）、阚老板（捌比特咖啡）

剪辑：小勺

【内容提要】

00:00:43“捌比特”“乌合”是什么？听听两位主理人自己怎么说。

00:03:16 产地游学的起源

00:09:50 乌合为什么想做产地游学？

00:14:07 乌合的产地游学是如何设计的？

00:18:15 乌合云南产地游学一大特色——吃得好

00:20:35 沧源——乌合产地游学的第二个选址

00:35:01 Niga介绍秋珀庄园

00:37:26 阚老板传授采果技巧

00:43:44 当地令人印象深刻的食物

00:48:40 Niga认为秋珀庄园产地游值得一去的原因

00:53:35 1月、2月的行程介绍

00:54:54未来乌合关于产地游的更多计划

【互动方式】

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