🎤【嘉宾】

田维娜 北京食品学会副教授

倪磊 （@Dr倪磊）

北京中医药大学东直门医院副教授

🎙【主持人】段玉龙（@玉龙小段）

资深节目主持人/会弹吉他的科普大V/深夜情感节目退隐主播

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📖【本期简介】

听说了吗？北京中医医院的大咖刘清泉院长，在一档节目里竟然为汉堡“正名”了！他说汉堡符合中医五色理论，超健康的呢。这消息一出，大家都炸了。毕竟，汉堡这种集碳水、蛋白质、膳食纤维于一身的快餐，因为油盐多，一直被视为中餐里的“黑名单”。但田维娜博士说了，食物健不健康，得看整体搭配，偶尔吃个汉堡没问题。倪磊副教授也表示，五色理论就是要咱们吃得杂、吃得适量。看来，汉堡也能健康吃，讲究的是个平衡！本期，让我们一起来到底该如何健康饮食。

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🗺【收听指南】

00:06:02 探索中医的五彩食物密码，揭秘五色背后的健康奥秘！

00:10:18 跟随中国居民膳食宝塔，打造你的科学饮食金字塔！

00:15:31 油炸食品：健康餐桌上的“甜蜜负担”，如何聪明取舍？

00:20:41 健康饮食不是禁忌，而是智慧的搭配艺术！

00:23:18 科学生活方式，乐趣与限制并存，你准备好迎接挑战了吗？

00:25:53 个体差异与健康饮食，如何在科学和个人喜好间找到完美平衡？