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53分钟
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发布：
11个月前
简介...
埃塞咖啡的黑话续集，耶加雪菲、西达摩、和花魁的祛魅故事
- 本期主播 -
老哥，奥黛
- 内容提要 -
02:08 咖啡产区和行政区有什么关系？
04:01 咖啡女神埃塞的那些事
16:29 耶加雪菲Yigacheffe和西达摩Sidamo不止是个地名
17:27 西达摩州Sidamo region，锡达马地区Sidama zone，和锡达马民族都是什么关系
24:20 西达摩产区和行政省有点关系但不多
25:58 埃塞政府与星巴克的商标纠纷
33:18 景德镇瓷器、普洱咖啡，地理标志到底是什么？
42:33 耶加雪菲喝起来是什么味？
43:34 花魁是什么，花魁8.0是怎么出现的
49:23 消费者怎么分辨花魁
51:54 你的花魁并不是我的花魁
- 产区附录 -
- 互动方式 -
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
寅三杯
11个月前
北京
5
早高峰的路上突然更新了 太幸福了
HQ-s
11个月前
上海
3
hhhh这周manner的SOE 就是埃塞的西达摩水洗咖啡 ☕️巧了
HQ-s
11个月前
上海
1
产区讲讲得好清楚～继续听hh
李不听播客来挨打
10个月前
未知
1
好惊喜，是近期被发现的宝藏播客！！对于每天都早咖却没有机会认真了解咖啡文化的打工人来说打开了新的大门！！期待多多更新。
边喝咖啡边读书
10个月前
重庆
1
今年风很大的瑰夏有机会也能讲讲吗？
龙JOJO
11个月前
辽宁
0
21:13 海南省正式建立的时间是1988年4月26日 。
雪绒绒
10个月前
北京
0
非常喜欢两位主播的这档播客。很舒服的聊天对话，干货满满。很喜欢咖啡，一直想对咖啡有更多的了解，但一直没有找到很好的载体。听这档播客又涨知识又很愉快，追更追更😆
鴻ShameHome
10个月前
重庆
0
30:52 乔丹的故事
AW大西瓜
10个月前
未知
0
23:09 相当于大区？
AW大西瓜
10个月前
未知
0
51:34 哈哈什么忒修斯之船
胶胶卷卷卷
8个月前
江苏
0
41:25 感觉像是美国针对中兴一样
jetzhu
11个月前
澳大利亚
0
感谢两位对sidamo和sidama的解释，我自己都一直没有好好了解过😂
jetzhu
11个月前
澳大利亚
0
另外还真不知道原来hambela就是花魁😂，这名起的感觉是在蹭gesha的流量😄
生生妹妹
11个月前
北京
0
请问soe就一定比拼配豆要好（高级）吗？
奥格斯特
11个月前
上海
0
支持支持，期待能听到更多与众不同的咖啡相关内容🫰🫰
HD891721y
11个月前
北京
0
喜欢喜欢💕
fxxkwechat
10个月前
江苏
0
43:43 喝着耶加雪菲听耶加雪菲😂
zZkkk
10个月前
辽宁
0
发现我下意识以为瑰夏和花魁是同一个品种，可能因为geisha有艺伎的意思…？
Eddie興
10个月前
日本
0
喜欢！受益匪浅！
HD897479z
10个月前
上海
0
很有收获的一期，这些名词原来是这样的来历。有个疑问，耶加雪菲虽然是指某个特定地区的杂七杂八的原生种，但它的主要风味基本还是一致的 ，这是不是说明其实这个地区的原生种还都是类似的品种，还是仅仅因为处理方法的原因造成的风味类似
