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时长:
11分钟
播放:
3,628
发布:
2年前
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简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

本文来自虎嗅商业消费组,作者苗正卿,我是本栏目主播,金焘。


上午十点半,河南温县,蜜雪冰城厂区的装运区。


在三条约百米的传送带边上,名为敢死队、战狼队、猛虎队的三个“装运战队”,已经连续奋战了两个多小时。每个战队的蜜雪员工都身穿印有“奋斗青年”四字黑色T恤,他们以平均两秒一箱的速度,从身旁的原料区找到保温袋、晶球、果粒罐头等成箱原料并放上传送带。


三个装运站队每天都要进行“计件大战”。每一天,三个战队各自的“发件量”都会被统计并分出第一、第二和第三,最终把这些数据汇总为月度战绩,成为员工“绩效”的参考项。在几千平的厂区里,平均每五米你就能看到一条“激励或鸡汤式横幅”,比如“少年花臂身上纹,掌声送给装运人”“三八节我博览群书,愿女神们青春永驻”。


装运区里的这三条传送带,很像蜜雪冰城的缩影:在门店数激增超过2万家后,这家创立25年的茶饮连锁品牌开始了“规模与效率的博弈”,它开始同时向两个方向努力:一方面,用机械设备以及数字化体系去优化效率,另一方面,通过制度与文化建设来解决人效管理方面的深层挑战。


本期,我们来聊一聊蜜雪冰城。

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
Yongfeng
2年前 未知
2
不看好这种洗脑式企业文化的公司
或或马
2年前 江苏
1
蜜雪咖啡非常难喝
辽北第一狠人儿
2年前 广东
0
华杉的华与华给设计的
David_9aAA
2年前 四川
0
00:54 典型的卓别林表现出的为资本家下打工人的场景
咖茶kcha
2年前 广东
0
无所谓这种企业文化好与不好 适合公司业务的文化就是好文化 你把硅谷文化、苹果文化搬到蜜雪冰城照样会水土不服
CY_XNme
1年前 陕西
0
如果有演讲的文稿就好了。。方便再次查看
NovyMir
2年前 广东
0
有提到一个“高”县和城乡结合部,这个gao县是什么?
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