简单梳理了日料的发家史以及它能够长期流行的主要原因，中间还掺杂了主播非常不客观的狠狠吐槽部分。
0:00:近期生活update&频道今后发展的规划
3:28:对各国日料店性价比之不合理的吐槽
8:30:法餐、中餐和日料的异同
11:43-19:00:日料发展的三个阶段：拓荒者时期(pioneer days)、发展阶段(development period)、现实主义的演变阶段(evolution of realism)
19:01:日料能够长期流行的三点要素：日本强大的与制造业相关的技术能力的形象、日本文化产业（如动漫）在世界知名度的提高、日本人均长寿的普遍论述
21:56：日本本国为推广日本料理做的努力