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客人在餐厅里吸烟，怎么办？

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操作要点：

1、礼貌提醒客人，公众场合禁止吸烟。

2、告知或指引客人到吸烟区域。

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标准话术：

您好，餐厅禁烟，您可以移步到露台吸烟吗？

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延伸解读：

1、在提醒客人的时候需要注意音量，避免影响其他客人或者给该客人带来尴尬或不必要的困扰。

2、在客人离位前，必须询问客人是否保留餐位或餐食，避免餐位被占或者餐食被撤走，导致客人投诉。