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欢迎收听由暗房电台和Ceremorning合作策划推出的系列播客节目。以咖啡为媒介,结合艺术、展览和在地生活,跟不同的人对话,用一杯咖啡的时间,与嗜啡者共感、共鸣,是你随身携带耳朵里的咖啡馆。祝你找到一杯适合自己又给你力量的咖啡。早安!

【本期主播】
夏小暖:写作者,咖啡探店成瘾者,新浪微博@夏小暖Summer
王叔:一身酒气,两袖清风,三杯咖啡来续命,新浪微博@文森特的右耳

【本期嘉宾】
妍仔:Ceremorning、Random主理人,新浪微博@Norah_Shen
Oliver:Ceremorning主理人、咖啡师,新浪微博@Ceremorning



【收听工具箱】
杯测:咖啡从业者用来评断咖啡风味与特性的一种方式。就像品选红酒一样,以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及质量的优劣。


Q-Grader:美国精品咖啡协会的合作机构CQI(国际咖啡质量鉴定学会)所认证的咖啡杯测鉴定师。Q-GRADER属于一个考试,几乎没有讲解的部分。


风味轮:咖啡味谱图。一是为了对咖啡风味进行记录,另一方面是为了让咖啡小白对咖啡风味更直观的体会到,都是通过从不同物质中提取相应的香气物质,以味谱的形式来统计呈现。


Random:2015年成立于杭州,旗下有精品咖啡品牌Ceremorning,与艺术设计品牌Random Play。专注于精品咖啡产品及线下服务,辅以设计的语言传递coffee connects people的理念。


湖心咖啡馆:Ceremorning的咖啡漂流计划之一。在西湖的摇橹船上临时搭建一个移动咖啡馆,分享手冲乐趣,喝咖啡、赏游西湖。




Ceremorning大井巷店:在杭州大井巷的线下空间,包含咖啡豆铺子、器物专门店和社区美术馆三块。



【关于「耳朵喝咖啡」】
出品方:人像图书馆、Ceremorning
制作人:夏小暖、妍仔
本期导播:王叔
音频剪辑:Summer
LOGO设计:Tian
摄影:西追儿、部分图片由Ceremorning提供


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主播...
夏小暖Summer
王叔不要再减肥了啦
是林Sir
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
夏小暖Summer
4年前
1
终于官宣啦! 暗房电台 x Ceremorning合作策划的系列播客栏目『耳朵👂喝咖啡☕️』第一季发布啦~ 欢迎订阅收听👏 👉接下去节目还会陆续邀请到各位重量级嘉宾加入,同时还会有湖心咖啡馆、漂流咖啡计划、良渚稻野咖啡亭等一系列线下活动,敬请关注! 对对!还会有Gallery1x1微型美术馆合作款售卖
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