春节前夕，因为工作，我和小样一起来到了小样的家乡福州。短短的3-4天，小样就要带我打开这座第一次造访的精神故乡的首府。而就在春节后，小样和几位好朋友又将来到我的家乡西安——这下主人换给我当。

两个离开家10年出头的人，想到要做一份「2023版家乡攻略」，就，很紧张。时隔多年自己了解的家乡和如今的家乡还一致吗？我们真的能做出一份「叫好又叫座」的家乡攻略吗？

这期节目，小样聊了聊这次自己如何准备福州攻略，我们又一起对了对答案，分享了这次福州的一手旅行感受。如果你要来到福州，希望我们提到的信息有帮助；如果你也要向朋友介绍自己一年回一趟的家，希望我们的建议有帮助！

本期「时食通讯」是大寒和春节。内有春节少胖小妙招！

本期主播

小样：离开家第 12 年的福州人

Tiantong：离开家第 11 年的西安人

联系方式

发送邮件至：[email protected]

时间戳

03:00 对小样的家乡福州的想象，与实际的初印象

15:57 小样是如何提前做福州攻略的？

22:33 家乡的长时间尺度，能剥除「城中热店」的滤镜

34:45 初来乍到的 Tiantong 印象深刻的福州体验

38:16 聊到（福州的）吃的，我们可就不困了啊

53:26 一些制定家乡小攻略的小攻略！

60:26 大寒与春节：好吃、保暖、少长胖

🎧 BGM

王力宏《依然爱你》

本期便利贴

提及食物

• 花蟹炒黄粿

• 椒盐虾姑（皮皮虾）

• 豆芽煎饼

• 捞化

• 南煎肝（两煎肝）

• 爆炒双脆

• 炒芥（gài）菜

提及路线

• 湖东路-井大路-卫前街-五显巷
  从冲绳回福州开的天妇罗屋台
  经营了 9 年的社区咖啡馆：晓巷咖啡
  除夕夜开张的社区咖啡馆：啡林咖啡
  家楼下人均 100 不到的海鲜馆子：印象滩涂
  福州的地道西安肉夹馍：十至居

• 福州西湖公园

• 三坊七巷

• 江滨西大道（融侨中心往苍霞天主堂一段）
  上下杭历史街区

• 烟台山街区

• 华塑社区的东南亚早餐

画外音推荐

• 福建本土文化杂志《HOMELAND家园》

• 豆瓣相册：福州游荡（作者：暂不留名）

• 公众号：在东、海国图志、真鸟囝福州话学堂

• 沉洲《闽味儿》

• 散步：金牛山公园福道（全国首创、无障碍步道）、福州乌山（大型园林、驻足点多、城中地标）

• 建筑：华林寺（背景文章：https://mp.weixin.qq.com/s/6js9IKzoBTaZBL-7pNlbFQ）、朱紫坊芙蓉园（园林建筑）

• 近期展览：中平旅社池志海福州城市旧影老物展、《福州客》在地文化展

• 宣和苑

• 红叶蛋糕：黑森林蛋糕、核桃枣泥糕

特别感谢：暂不留名