【本期介绍】
随着大众对食品安全、健康和可持续的重视，食品市场正在变得更加多元，替代蛋白市场也迎来快速发展的黄金时期。在金融和战略咨询领域积攒超12年的工作经验后，Chloe转变赛道，在2019年加入瑞典燕麦奶品牌OATLY，从项目的碳排放计算，到探索电网降低能源使用，从拓展公益项目到全国，到研究本地燕麦的综合利用，她都亲力亲为，成为燕麦奶行业不可缺的新声音。这一期节目，不仅会让你对于素食/植物基底饮食，有新的认识。从行业角度，如何把一个大众一无所知的理念和品牌普及到整个市场？面对竞争和价格战，又怎么平和的做到行业第一？干货十足的一期，不能错过哦！
【关于嘉宾】
林春燕Chloe 瑞典燕麦奶品牌 OATLY噢麦力亚太地区可持续发展负责人 她有着超过15年的PE投资和咨询经验 加入OATLY后她发起领导了“无声咖啡师”项目 解决了想要成为咖啡师的听障青年的培训、考试和就业问题 她还领导了“盒瓶回收计划” 将废弃纸包装变成各种受欢迎的周边产品 带领OATLY逐渐引领中国植物蛋白品类
【你将听到】
燕麦奶真的更健康吗 吃素对我们真的更好吗？
价格太贵 是不是会成为植物奶的死穴
不挤走竞争者的情况下成为行业第一 燕麦奶的生意该怎么做
金融精英改行做企业的社会责任项目 这条路走对了么
【延展阅读】
低碳课堂：聊天室的中场休息，低碳小课堂来了。你知道牛为什么是碳排放之王吗？有什么方法能让牛减少打嗝放屁和对环境的污染呢？想了解更多，在小红书、抖音和新浪微博，ins，和youtube，搜索“低碳研究所”，告诉你细节。
【关于我们】
我们是一个关注于全球低碳环境、致力于倡导可持续发展生活方式的社区。在这里，你将收获最新环保资讯，聆听低碳地球人的行动与故事，提升全球低碳ECO认知。关于可持续的一切，都将在这发生。
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空空如也
