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简介...
“最好吃的永远是人”——陈晓卿《吃着吃着就老了》
本期主播：姜大噪/布丁/普洱猫
封面设计：怪兽
后期制作：读虫
黑蜀黍选择做传媒，是受了一位东北作家的“蛊惑”，陈晓卿在他的文章里看到，每个人只能活一辈子，但做记者，你可以伴随很多人陌生人的生命轨迹前行。
他应该也没想到47岁的破圈作《舌尖上的中国》，“蛊惑”了这么多中国人。
2023年末他实现了年初的承诺，出一本书《吃着吃着就老了》，出一部纪录片《我的美食向导》。读遍中国第一次来到安徽，因为安徽终于有了代表，吃人陈。
这期我们尝试搭配服用，就像“生死菜”，不管影像还是文字都殊途同归：吃什么以及怎么吃，显然不及和谁吃重要。
大年初五来拜年，破五除旧，新年从和对的人吃对的饭开始。
本期你将听到：
1、陈晓卿初印象，以及舌尖上的安徽往事
2、《吃着吃着就老了》让人情绪波动的瞬间：赚我口水我认了，怎么还骗我眼泪呢
3、《我的美食向导》最打动人的细节和拍摄揭秘：看着看着就馋了
相关作品：
书—《吃着吃着就老了》《至味在人间》
纪录片—《我的美食向导》《风味人间》《舌尖上的中国》
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主播...
普洱猫
姚蓝蓝
陈晓维
银杏树下
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
无心柳
1年前
未知
3
哈哈，看到这一期的标题就想先留一句言了，“我姓陈，吃人陈”。大约两年前从河北博物院辞职，之后和关系要好的同事们每周至少一起吃两次饭，一直吃到现在。对，“吃什么以及怎么吃，显然不及和谁吃重要。”人生在世，吃喝二字，2024年，愿大家都能和对的人吃对的饭，一起享受对的感觉～
HD447172t
1年前
辽宁
4
01:52 提到河北美食，下意识想起天一和大雄两位老师在播客里的保定、河间驴肉火烧之争😂😂
入夏木棉花
1年前
福建
4
美食承载、贯穿着我们一生的记忆。外婆的闽南卤面，爸爸的焖羊肉，婆婆的糖醋里脊、润饼菜……这些都是家的味道，都是每年回家百吃不腻的味道。
儿时城市的味道都藏在大街小巷里。胡椒粉伴着料酒的面线糊，加上醋肉、香肠、炸排骨，再沾着刚出锅的油条，那烟火气的美味，在冬日湿寒的夜晚，总能给予满满的温暖与满足感。
炎热的午后，来碗爱啊的四果汤，芋泥、石花膏、芋圆、红豆、薏米，再加上冰镇的蜂蜜矿泉水，一口接一口，怎么也停不下来。
大年三十，家家户户都要提前备好祭祖拜神的各种炸物：炸醋肉、炸排骨、炸鸡翅、炸五香卷、炸鳗鱼块、炸芋头……特别是醋肉、鸡翅，一出锅就被孩子们一抢而空，每次都要担心准备的不够。一到晚上，这些炸物会成为年夜饭火锅的主角之一，成为另外一道美味佳肴。
喜欢中国热气腾腾的美食，烟火气夹杂着此起彼伏的欢声笑语、划拳声，在每家每户响起，就像一篇篇幸福的乐章，奏起了国泰民安的团圆之歌，余音袅袅。
三角猫露西
1年前
北京
4
29:40 啊 府右街的冷面不正宗啊！我因为陈晓卿写的去吃过好多好多次，我以为超级正宗😅
Lolana
1年前
北京
4
02:30 他没牵强 我是合肥人 我们那儿几乎没有安徽牛肉板面😏但我在河北看到了
高淑茜
1年前
山东
4
《至味在人间》是反复看的书，儿子也巨爱。
纪录片和书，双剑合璧。
喜欢他黑黑的皮肤，嘿嘿的笑声，熨帖ing!
阅读和观看，都是治愈的时候
之前陈老师来蓬莱的时候，没有见上，好遗憾。
盼着这本书，抚慰我幼小的心灵，谢谢各位主播！
茹沐
1年前
江苏
5
19:14 19:31 我的家乡就是有汪老有咸菜茨菇汤有他乡我都瞧不上的咸鸭蛋，我的家乡叫“高邮”，那里即将迎来2024年的第一场雪，刚刚从家乡过完年又开始想念它了。家乡很小，小到记忆里踩个脚踏车，从东到西也就20分钟。但对美食是固执的，想吃的，当天当顿就要吃到，下一顿都等不到。中市口的香酥鸡，南海路的卤干，还有随便一个巷子口里的阳春面和馄饨，家乡的馄饨是红汤的，调料是运河里捞出来的虾做的虾籽酱油，馄饨里面有脆脆的笋丁，混着扎实的肉，那香的咧。怀念的家乡味，人间烟火呀。
“为什么我的嘴里常含口水?因为我对这土地爱得深沉！”致敬汪老，致敬陈导，期待陈导的新片新书。
猫烧开水
1年前
江苏
5
怎么这节目一开始就赚我眼泪🥹，骗我纸巾🧻呢。这一说就想到大学时期每次想家的时候就去食堂吃个番茄鸡蛋，就这么简单的一个菜永远都是爸妈烧的最对胃口，可以拌饭，可以当面浇头，也可以做成汤，各有风味。吃完就抬头望着头顶飞过的✈️许下很快就能回家的愿望，同时也是不让眼泪流下的妙方。家乡是永远不会忘记的方向～
大肠炖豆腐
1年前
山东
5
24:30 我的记忆是下午爷爷带童年的我去放风筝，回到家，妈妈在院子里烙好了油饼和单饼，爷爷总是手抓着吃油饼，再拿起单饼，先擦掉吃油饼粘在手上的油，再吃掉这张单饼，我也跟着学，油饼的味道可是真香啊，想想这也是三十多年前的事了。风筝是爷爷自己涂画扎糊的，飞在风中的样子还是记忆犹新。
jAhAtA
1年前
北京
5
推荐一下王敦煌先生的《吃主儿》，我私心最好的美食主题书。
开心小镇青年
1年前
广东
5
春节最爱传统粤菜：白切鸡🐔
三煮三浸，肉嫩皮滑，百吃不腻。
灵魂蘸料：葱末、姜末放入味碟，热油爆香，绝了！
vivifishyu
1年前
广东
6
12:33 六安这个地名的"六"念Lu
Wendy apple
1年前
安徽
6
应该是六（lu 四声）安噢
丹文
1年前
广东
7
春节前买的这本，跟《至味在人间》最大不同就是读者老了，我读初中的小吃货女儿原来那本抢着看，这本却不愿意看，说看着难受！与其说是写美食，不如说写的是他的人生，娓娓道来，感人肺腑……眼泪骗了不少。
七个梦
1年前
福建
7
昨晚刚听完六必黑
yuki_kk
1年前
日本
8
37:35 天呢！身为沈阳人，这个烤肉酱料太能共情了！在外地，我和朋友说蘸料要这么调，他们都觉得很奇怪，唉，将近十年没吃过了🥺
银杏树下
1年前
北京
9
🎆新年快乐，初五，以及周三🌹
新的一年也要好好吃饭，评论区分享舌尖上的春节美食大餐（和口水🍲
截至2024年2月22日，我们会从评论区选出两位朋友，赠送书籍《吃着吃着就老了》
乡村骑士_5Pem
1年前
四川
12
腊月二十六，《吃着吃着就老了》看完一半，激动之余心中一动，火速再下单一本寄给一位爱吃但近来精神状态不好的朋友。在春节快递停运的担心中，所幸书在除夕前准时送达。正月初二，在高铁上收到朋友的接连好几条感谢微信和好几个书评电话，听的出来，作为资深吃货的他，好久没这么开心了。感谢吃人陈，感谢美食，抚慰无数颗凡人的心。
SunRunner
1年前
江苏
25
春晚已经不能把一大家子按在沙发上了，但陈晓卿的节目可以
陈晓卿
1年前
北京
87
感谢几位小朋友