时长：
70分钟
播放：
2,802
发布：
2年前
简介...
这是《无责任编辑部》的第十三期，欢迎参加我们的选题会。
一提到炸鸡，很多人就会想到那个大洋彼岸的美国。无论是“黑人吃炸鸡”的歧视话语，还是肯德基风靡全球，炸鸡都与这个国家的历史与文化深刻捆绑。
但炸鸡又不独属于美国。日料里有唐扬鸡块，《来自星星的你》让我们认识了韩式炸鸡，而从豪大大到第一佳再到正新，台式鸡排一直是本土小吃里最成功的品类。
炸鸡，也许就是人类口味的最大公约数，全球各地的民族不约而同，各自发明了自己的炸鸡，又在殖民、移民和商业资本的流动中合流，形成了如今的炸鸡江湖。
这期节目，我们会从美式炸鸡聊起，讲讲炸鸡这个品类是如何走到今天的。正新鸡排和华莱士又如何依靠炸鸡成为万店连锁的王者。
本期话题未来也可能成为我们的视频节目，以不同的形式呈现。
如果你听完，想看看我们创作的视频内容，欢迎在B站、视频号等平台搜索“IC实验室”。
主播 | 馆长 小虎
音乐 | Iwamizu - Nocturne Op.9 No.2
顶楼的马戏团 - 义务为豪大大鸡排所作个广告歌
阿肆 - 我在人民广场吃炸鸡
一提到炸鸡，很多人就会想到那个大洋彼岸的美国。无论是“黑人吃炸鸡”的歧视话语，还是肯德基风靡全球，炸鸡都与这个国家的历史与文化深刻捆绑。
但炸鸡又不独属于美国。日料里有唐扬鸡块，《来自星星的你》让我们认识了韩式炸鸡，而从豪大大到第一佳再到正新，台式鸡排一直是本土小吃里最成功的品类。
炸鸡，也许就是人类口味的最大公约数，全球各地的民族不约而同，各自发明了自己的炸鸡，又在殖民、移民和商业资本的流动中合流，形成了如今的炸鸡江湖。
这期节目，我们会从美式炸鸡聊起，讲讲炸鸡这个品类是如何走到今天的。正新鸡排和华莱士又如何依靠炸鸡成为万店连锁的王者。
本期话题未来也可能成为我们的视频节目，以不同的形式呈现。
如果你听完，想看看我们创作的视频内容，欢迎在B站、视频号等平台搜索“IC实验室”。
主播 | 馆长 小虎
音乐 | Iwamizu - Nocturne Op.9 No.2
顶楼的马戏团 - 义务为豪大大鸡排所作个广告歌
阿肆 - 我在人民广场吃炸鸡
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
芒小菓
2年前
山东
2
沙了个发🛋️
Doha-Lee
2年前
内蒙古
2
博客和B站同步发出，但播客多了这么多
比较好奇你们的运营思路
马卡巴
2年前
广东
1
不知不觉都13期了
独步91
2年前
浙江
0
中午了，听饿了→_→
刘小树
1年前
江苏
0
B站的听视频功能太烂了，要是小宇宙也能听 IC 实验室就好了
雪梨儿18
2年前
四川
0
很难不怀疑唐是殻的通假字
三亩丸丸琉
2年前
广东
0
这个话题有点意思，但是收音还是有点糊啊
阿喀琉斯爱洗脚
2年前
广东
0
豪大大鸡扒～
小蓝蓝fu
2年前
福建
0
09:22 还有锅包肉呀
康师傅_kang
2年前
马来西亚
0
18:54 旧手机换盆 换鸡蛋
六鱼冬
2年前
海南
0
53:30 代言这么胖，肯定好吃
杨舟杨小船儿
2年前
上海
0
第一次听，错误点实在太多了，请问每期都是这样吗
听取呱声一片
2年前
湖北
0
20:04 鸡不处理好吃起来真的很骚臭😭
叮叮车-爱上学版
1年前
重庆
0
这一期的鸡（吧）含量有点高x
诡谲子
1年前
广东
0
殖民史去哪了？
小蓝蓝fu
2年前
福建
0
哪个唐洋鸡呀？是这两个字吗？
