评分
暂无评分
0人评价
5星
0%
4星
0%
3星
0%
2星
0%
1星
0%
AI智能总结...
AI/summary > _
AI 正在思考中...
本集内容尚未生成 AI 总结
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

天下武功,唯快不破。这几项技能我们给您准备好了

● 一锅一剪搞定一人食的快手菜

● 西瓜切的平整顺溜的小技巧

● 增加一把刀,开辟数道菜,升级厨具让简单厨艺不简单

特别感谢【张小泉】给本节目提供的2套评论好礼

每套好礼包括:

【古韵.至境刀具】随机一款+ 【种子诗集1份】(活动规则以店铺活动页为准)

【本期主播】

鲁西西 老许(会飞的能猫)

【欢迎加入听友群】

感谢听众们的一直收听,听友群终于啊成立了,

天南地北的能人(chī huò)也是来了不少,

喜欢就找食堂跑腿的,带您进来聊几句。

微信:wenwulab  暗号:周二晚九点半

内容轴

01:00 节目抽奖简单介绍

04:15 夏日极简料理:多功能电煮锅+料理剪= 一锅入魂

老许对拥有料理剪以后三点优势:

  • 1 没有刀工?没问题
  • 2 泡发食材方便提前处理
  • 3 省台面、减少清洗环节

来自听友的晒图(寝室料理的啤酒鸭)

鲁西西的料理剪

下图来自视频号:一颗小小小板栗

相关看一个锅+料理剪,如何处理一人食的视频,可移步观看

12:48 电煮锅小料理之夏日推荐:水扯面

下图来自视频号【一颗小小小板栗】

15:50 没有好用的剪子,该怎么上好手工课?

鲁西西 趁手的拆快递的剪刀:

属于老许的童年记忆,手工课上的折叠剪刀:

拍洋画(西游记系列)

18:27 张小泉剪刀品牌保护与传统工艺的传承

所铸剪刀,选用闻名的“龙泉”钢为原料

【镶钢均匀,磨工精细,刀口锋利,开闭自如】因而名噪一时

【第一批国家级非物质文化遗产名录】

2006年5月20日,张小泉剪刀锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录

传统手工锻造工艺共有72道工序,剪刀的特点是“剪切锋利、开合和顺、手感轻松”。

倾听一下手工制剪的声音:

33:00 夏日切瓜技巧大分享

来自 B 站《吃了30年西瓜,只服这3种切法,不脏手不流汁,简单实用》

【切瓜小妙招】西瓜切之前插根筷子可以切的更顺滑

40:09 源自优质广告启发的著名游戏:切水果

鲁西西的镀钛水果刀,处理香蕉+酸奶

46:08 厨房用具对烹饪的影响

鲁西西 配置了砍刀后,升级可以做黄焖鸡,

提示下配菜不要太多,最好有个砂锅,方便收汁儿

【古韵.至境】 砍骨刀

【古韵.至境】 斩切刀

【古韵.至境】 切片刀

55:45 618的福利给您讲明白

【618折扣来袭】微信扫码二维码一键下单,有机会获赠种子诗集周边~ (活动规则以店铺活动页为准)

【特别提示】杭州和上海的听友

在本周末前往张小泉专卖店,还可以参与活动免费领取:

【文创周边-种子诗集】装有 8 种蔬果种子的诗集

为了这次 活动提前征集了用户诗句,8个写满用户的诗句的纸袋中,装有蔬果种子

-------------------------------------------

【制作团队】

后期 / 老许 鲁西西

封面 / 鲁西西

《文武食堂》

是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物类节目。

我们会聊聊那些老品牌的文化脉络,

也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌,

把那些用心打造的国货之光,用心解读给你听。

【收听平台】

苹果播客 | QQ音乐 | 网易云音乐

听听FM | 豆瓣 | 喜马拉雅 | Spotify

【合作联系】 wenwulab   【暗号】周二晚九点半

主播...
会飞的能猫
城东区的鲁西西
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
城东区的鲁西西
9个月前 北京
0
本期有奖评论,揭晓(◍>◡<◍) ✅❶IE哎咦:超多超丰富的留言,掷地有声的评论,让我们节目倍感荣幸也凭添几份压力。 ✅❷黑花肥:谈古论今的小散文,不但震惊到我们,也惊动了张小泉的官方,这古早的传说都能被生动的挖掘出来,必须给出一朵大红花🌸。 请这两位听众速速联系食堂跑腿儿,给你送出这次的小礼物。 🙋🏻‍♀️🙆🏻‍♂️再次感叹❗,我们必须把节目做的好,合作更多有质量的品牌,答谢各位。
黑花肥
10个月前 北京
1
28:26 突然想起来,小时候看过有关于“张小泉”的传说。现在回忆起来细节有点模糊了:大约是杭州的某口水井或是泉眼里流出的水不能喝了,一股腥臭味道,颜色也透着昏黑,当地老百姓深受其苦。这个时候按照剧情发展需要,一位街坊四邻普遍喜爱聪明勤劳的好小伙从小打铁的张小泉就闪亮登场了。他冒险下到井底或是山中寻到了泉眼,试图解决这个困扰了乡亲们一段时间的问题。然后他发现了原来罪魁祸首是两条处于交配期的黑蛇,这俩公母不知道怎么游进了泉眼里,交缠一起正在孕育后代。然后打铁的张小泉瞅准了对着两条黑蛇交叠在一起的位置就是一锤子,锤子砸上去居然是打铁的声音,张小泉只好接连不断又是一锤一锤,直到把这两条黑蛇彻底锤在一起死去。之后张小泉拎着这两条身如金铁的奇异黑蛇出了井(下了山),乡亲们的饮用水已经恢复了正常。然后张小泉把这两条黑蛇交叠的部分打上铆钉,磨出刃口,这样就发明出了剪子。张小泉仿造这两条黑蛇形状继续打造出了很多同款这样实用器具——剪子,得到了乡亲们的欢迎和认可,逐渐就成了这个传承品牌。
城东区的鲁西西
10个月前 北京
1
🛎️起手一个四百年❤️感谢老字号品牌【张小泉】为本节目提供的2套评论好礼🎁 ▶️每套好礼包括: 【古韵.至境刀具】随机一款+ 【种子诗集1份】 ✅618折扣来袭,微信扫描二维码一键下单,前十名购买的用户,有机会获赠种子诗集周边~ 🤐主播口误纠正:不是前100名,是前10名的购买用户赠送种子诗集一份(🙏🏻抱歉各位期待种子的听众,前10名菜是赠送的)
舍予_mKxz
10个月前 北京
1
吃鸡腿其实不用剁骨头,如果是那种整腿,逆着着中间关节方向掰一下,沿着关节缝把筋割断。大腿侧面再来一刀。揪着骨头头儿就能把整根骨肉抽出来。最后把还连着筋和皮的地方割断。就得到一片去骨鸡腿肉,吃着更爽。
居士
10个月前 北京
1
精彩精彩
二唯
10个月前 法国
1
小时候家里的确是厨房一把择鱼的剪子,我妈做针线活两把剪子,剩下的就是一把极其不好用的折叠剪子。这几年在家做饭开始使用剪刀,发现的确很顺手。法国的阿拉伯肉店里给你切牛排骨,羊排骨都是肉连着一点的,很适合剪子来。还有就是做意大利炒面的时候,青红黄三色的大辣椒剪着吃虽然形状不够规则,但很有艺术性。 不过说实话,一把顺手的菜刀的确是难得的家伙事,让人立马有大厨感觉
Narcissus野鬼
10个月前 江苏
1
57:47 最近罪案听多了,那句都有“一句诗”,我在心里默默接了“一具尸体”
Narcissus野鬼
10个月前 江苏
1
33:33 弯的那种长刀!我姥姥家有,我真的太喜欢那把刀了!
Narcissus野鬼
10个月前 江苏
1
08:02 想起羽毛球拍切豆腐
饭桌骑士
10个月前 北京
1
33:18 L600?
威少蛋子
10个月前 北京
1
来了
泰山骑手
10个月前 山东
1
03:19 应该相当按天于现在包车服务
悦缘
10个月前 北京
1
很荣幸哦上来就被主播点名了。据了解,我祖爷爷那辈儿就在坐享祖上的余福,不再操持轿子行了。到我这,除了知道“轿子李”仨字儿也不知道个啥,可不敢上你们节目吹牛去呀!😝
Narcissus野鬼
10个月前 江苏
1
48:12 哈哈哈哈哈哈哈哈
Narcissus野鬼
10个月前 江苏
1
47:07 我懂!我看着我室友给猫做鸡,就那样咔嚓!
Narcissus野鬼
10个月前 江苏
1
30:06 想给你们看看我超市买的不知名品牌的纱剪和张小泉纱剪的对比,真的气死我了,不知名品牌的摔了以后就倍儿脆!倍儿碎!不能用!直接完蛋!加了跑腿儿。拍视频给你们看。
饭桌骑士
10个月前 北京
2
刀枪剑戟斧钺钩叉,家里厨房刀剪争先
今天吃好睡好
10个月前 江西
2
这几天都是听文武食堂睡着的😭
泰山骑手
10个月前 山东
2
从小工厂家属院长大,小时候家里西瓜🔪属于公器私用,用工厂的机器“顺手”做的,有问题没把,把🔪末端用绝缘胶带一层一层缠起来
IE哎咦
10个月前 吉林
3
留子糊弄绝学: 多买免洗的菜,多买不用切的菜(小胡萝卜块,芦笋,金针菇),多用电器定闹铃,比如“烤蒸炖煮”,半成品或预制菜,最后逐渐演变白人饭,沙拉,面包,cheese 在此球文武食堂接洗碗机,回国后直接感觉没了不行
IE哎咦
10个月前 吉林
3
懒人福音,小白下厨手册
EarsOnMe

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧