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简介...
去茶楼点上一壶茶,两三笼点心,和三五知己叹(Hea)半日是广东人的饮食文化,也是一种社交方式。长者们喜欢去茶楼喝早茶,年轻人则喜欢睡到自然醒后和朋友相约到茶楼吃点心直落Brunch(早午餐),更有一些茶楼开放夜茶,是广州的其中一种“深夜食堂”。
广州茶楼市场的竞争一向激烈,各大茶楼除了不断开发新茶点外,近年还多了一种“水上茶楼”让旅客可以一边欣赏江景一边叹茶叹世界。
【本期不剧透】
-00:25早茶的起源
-07:25记忆中的茶楼环境
-25:30多种多样的点心
-29:25和外国友人的饮食文化差异

1869年由约翰·汤姆森所摄的中环杏花楼

1930年代初广州陶陶居的广告

粤剧茶楼

1962年的广州茶楼

广州泮溪酒家
【本期主持】
节目主持:Siri/玛利奥爱蘑菇
【后期制作】
节目剪辑:玛利奥爱蘑菇
文本/封面设计:Siri
【本期音乐】
OP:接近 -《茶是故乡浓》主题曲 演唱:张学友,陈慧娴 詞潘源良 曲李迪文(Dick Lee)
ED:胡同少年志 by 周深
主播...

Siriana

Super玛利奥
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空空如也
小宇宙热门评论...

亚特兰小鹰
1年前
美国
0
前几年去苏州游玩,发现那边也有喝早茶吃点心的习惯,而且也很精致

Super玛利奥
2年前
广东
0
周深的“路人甲”粉丝飘过😝😝节目片尾承包了我对周深的爱hhh🦀🦀

三川山
2年前
美国
0
听完这一期特别特别想家。圣诞节飞LA特意跑去中国城吃早茶,她们那边还是推小车拿茶点,有一种穿越的感觉。

ab1e
2年前
福建
0
节目不错的,能不能建一个交流群呢

ab1e
2年前
福建
0
节目不错的,能不能建一个交流群呢

负负得正玉玉得珏
2年前
广东
0
30:36 挑骨头的那个动词发音(像是ling)这个是什么字哇

负负得正玉玉得珏
2年前
广东
0
30:36 挑骨头的那个动词发音(像是ling)这个是什么字哇

小黄先苟住
2年前
广东
1
终于更新了

食葫芦的葫芦娃
11个月前
广东
1
上班听,听饿了🤤

三川山
2年前
美国
1
真的特别特别喜欢这一期!特意把你们的配曲都找过来下载了。很喜欢粤剧也特别想念早茶。
丑怪八
2年前
广东
1
胡椒粉嘛,去腥提鲜

阿賴耶識樣
2年前
广东
1
15:22 白粥,油炸鬼,可能炸油角之类,小点!广州好多茶楼个名都系咩点咩点之类。唯独冇~老点,哈哈哈哈
Aliciaaaaaa
2年前
广东
1
好喜欢喝早茶

阿賴耶識樣
2年前
广东
1
14:50 听得明粤语都明哩个仪式,听唔明粤语先唔知,哈哈哈

Hardy哈代
2年前
广东
1
29:15 当然是虾饺啦,平民化也很有代表性

Hardy哈代
2年前
广东
1
29:15 当然是虾饺啦,平民化也很有代表性
HD35918f
2年前
广东
2
周末最喜欢的活动
HD84405f
2年前
广东
2
听完就想去吃早茶了