本期嘉宾小乔（Joyce）是美食纪录片导演/执行制片人。代表作包括《风味实验室》第一季，《风味原产地》甘肃篇、湖北篇（预计今夏上线）等知名节目。

她和我们分享了入行故事，一部美食类纪录片究竟如何诞生，还有拍摄背后美食与人的难忘故事；作为知名IP风味系列的团队成员，入行导师陈晓卿的个人风格和对美食的独特洞见，给她带来了怎样的影响？一个南方女孩拍摄西北食物差异化的态度，让她对拍摄美食的态度有了怎样的转变？快来听本期精彩（美味）的内容吧！

📸️【本期精彩要点】

幕后秘辛爆料……

拍纪录片的前期调研就像人类学家的工作？

美食向导和《风味原产地》的拍摄对象是怎样找到的

拍摄西北风味美食系列与流媒体奈飞（Netflix）有关

城市女孩在草原见到牦牛疯狂拍照 竟被数落不讲规矩

自己报的“羊杂”选题 拍摄时内心抗拒 该怎么办？

美食纪录片不止是拍食物……

“老板”陈晓卿从脚本中看出我对拍摄的食物没有很热爱，说出了改变我的金句

拍摄记录片让我认识了一些人生轨迹完全不同的朋友

如何避免对食物的个人感情而影响创作？

城市趋同化的今天 如何寻找不同的食物样本？

舌尖上的美食，背后门道那么多……

导演的学习清单里，竟然还有化学？！

流媒体平台播放 是否有播放量和业绩压力？

米饭、饭在南北方的不同理解——难忘的张掖牛肉小饭

从美食纪录片聊嗨以后……

《风味原产地》湖北篇亮点抢先预告！

为何北方没有夜宵文化

从文字记者转型视频导演的故事

食物DNA总能唤起独家记忆

那么，美食究竟是什么？

录（聊）到半夜，我们的深夜食堂……

🎙️ 本期嘉宾：小乔（Joyce）是一名美食纪录片导演，依旧爱好写作的文艺女青年。先后在《环球企业家》和“一条”供职，采访过不少企业家和文艺大家，现在专注拍摄美食与人的故事。欢迎搜索/关注她的公众号“老少女的双城日记”（微信ID：girlstalkintwocities）

特邀嘉宾：Leon 是生活在香港的山西人。一个努力推介家乡各款面食和老陈醋进入美食选题的北方青年。（微信：nonameisok）