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本期是明日之路x城市罐头的串台。

不久前,城市罐头在纽约的几位小伙伴发起了一场关于社区冰箱的展览——“冰箱街Fridge Street: Bridging Sites of Mutual Aid)。对所有人开放、自由捐赠和取用的社区冰箱这个小尺度的公共空间,与展览现场的涂鸦、冰箱、仿制蟑螂等非传统展览元素都让罐头的主播们觉得新鲜感十足。

明日之路播客此前也聊过冰箱的话题。这一期,明日之路发起人Jing将与城市罐头的几位小伙伴一起聊聊社区冰箱、本次展览背后的故事,以及本次展览触及的互助、食品浪费、食品不安全话题。

(小王剪辑太慢了,没赶上闭幕之前上线,所以就不放展览具体信息啦,但欢迎大家关注冰箱街项目的Ins账号fridgestreetproject获取更多内容。)

【本期制作者】

主播:小王 / 城市罐头主播、YAO / 城市罐头主播、Jing / 明日之路主播

聊天人:

罗曦冉(@萝卜咚lobod)/ 自由插画师,毕业于美国马里兰艺术学院插画实践系。

袁小亚 / 食学者,调酒师,纽约大学食品研究及电影研究硕士。

音频制作:小王

【延伸阅读】

纽约社区冰箱地图

https://nycfridge.com/

纽约十年食品政策计划

https://www.nyc.gov/site/foodpolicy/reports-and-data/food-forward.page

关于纽约社区冰箱的报道

https://www.nytimes.com/2020/07/08/nyregion/free-food-fridge-nyc.html

讨论里提到的关于食物与美国身份认同的文章来源:

Janet M. Fitchen, “Hunger,malnutrition, and poverty in the contemporary United States: Some observations on their social and cultural context”

相关书籍:

《杂食者的两难》迈克尔·波伦Michael Pollan

《论家用电器》汪民安

Refrigerator by Jonathan Rees

The Care Manifesto: The Politics of Interdependence by The Care Collective


主播...
明日之路
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空空如也

小宇宙热门评论...
恩和可爱多
1年前 云南
0
罗望子说的黄色的蘸料是红河州特产那刀辣做的
桃奈小安
1年前 福建
1
我的冰箱很简单 只放酸奶 和水果
EarsOnMe

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