在Dairy Queen 冰雪皇后（以下简称“DQ”）吃到汉堡终于成为现实。

7月10日，国际冰雪皇后公司（International Dairy Queen, 下文简称“IDQ”）及其中国特许经营商CFB集团的高层出现在上海市静安区吴江路附近，他们来此宣布中国首家DQ Blizzard&Burgers餐厅的开业。

在中国市场，这是DQ的一次大转变——区别于消费者对该品牌只卖冰淇淋的印象，DQ Blizzard& Burgers是中国首家同时提供热食与冰淇淋的DQ餐厅。

外观上看，这家DQ餐厅除了在门头保留特征鲜明的品牌标识外，内部也更具快餐设计风格，拥有两层就餐区域及明亮的色彩装潢，菜单也在冰淇淋、奶昔基础上增设炸物小食与汉堡。

IDQ国际首席运营官Nicolas Boudet对界面新闻表示，DQ餐厅会对SKU有所控制，大约在100个以内，其中热食与冰淇淋的比例约为五五开。

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*界面新闻记者 | 李烨  界面新闻编辑 | 许悦