Album
时长:
104分钟
播放:
911
发布:
2年前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

主播:安然  静茜  小马


本期我们来聊一聊影响世界的中国红茶,聊得比较散,但知识点还挺多的,泡一杯红茶慢慢听吧。


本期节目你将听到:


1、六大茶类中的红茶,以及红茶的来历。


2、红茶在世界的传播,以及红茶是怎么和大英帝国扯上关系的?


3、茶叶大盗到底从中国偷走了什么?


4、19世纪,印度红茶是如何打败中国红茶的?


5、云南红茶的创制,为抗战而生。


6、滇红的高光时刻,英国女王伊丽莎白二世有多喜欢云南红茶?


7、金骏眉带来的高端红茶热以及中国红的问世。


8、2022年11月8日,永德县人民法院发布了云南滇红集团公司破产重整公告,怎么看滇红的没落?


9、红茶的工艺核心和品饮要点。



节目中提到的书:


[英]罗伯特·福琼(RobertFortune)著,敖雪岗译《两访中国茶乡》,江苏人民出版社,2016.


[美] 埃丽卡·拉帕波特 / 埃丽卡·拉帕波特 著,宋世锋 译《茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界》,北京联合出版公司 ,2022.


罗龙新《帝国茶园:茶的印度史》,华中科技大学出版社,2020.


凤庆县茶叶志编纂委员会编《凤庆县茶叶志》,云南人民出版社,1995.


周重林张宇主编 《云南红茶教科书》,华中科技大学出版社,2021.




滇红工夫茶干茶



一杯滇红茶

评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
孖圭
1年前 浙江
2
印度茶开始占领英国市场后,日本红茶冒充中国茶以进入西方市场的事件,和日本陶瓷仿做中国陶瓷一事极为相像,推荐剧谈社这一期《 https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/653153db086a277b1c2d4603 》。
鳗鱼怪
2年前 瑞典
0
37:37 关于路程时间有个无关联想。当年林则徐从福州到京城走水路也得花俩月,这种交通条件造成的结果就是大多数人一辈子都在自己所在的城镇附近活动,食物估计也是附近的产出。而在这种情况下,各地的饮食习惯和肠道菌群区别就会更加明显,有时甚至可能致命。这种背景下,似乎也就更能理解所谓的水土不服到底是什么和被流放是什么样的痛苦了。
HD1040840w
2年前 江西
0
21:15 城市化工业化就是千篇一律,所以多样性的地方吸引人
HD1040840w
2年前 江西
0
24:13 据说当时也是一点点的花了一代人的时间把英国人口味扭过来,刚开始市场也不认的
HD1040840w
2年前 江西
0
30:03 对的,就是这样的。
sqyusxhtr
2年前 广东
0
非常非常认同!
瑜_cCIc
9个月前 四川
0
1:40:13 1011年,有点历史哦,哈哈
杨笑
1年前 四川
0
那争论的点是啥呀,红茶是哪里的?
EarsOnMe

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧