今天我们来跟大家说说汤爆！

如果您没吃过汤爆的菜肴，那爆肚您肯定吃过！对，这个菜就不是汤爆，哈哈哈哈哈，但这个技法很类似！当然汤爆的菜还是很精彩的！

今天我们就一起来说说！

收听目录：

02:20 北京必吃三件套

10:30 百年老店的秘密

14:30 盐水鸭

18:20 汤爆的讲究

24:25 汤爆加拿大甜虾？

30:20 过去的对虾很便宜？

42:20 汤爆菜烫到客人怎么办

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