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本期主播：葛騰、老段、祖萌、筱珊 🔗 友台直达：筱珊「拆漫专家」、祖萌「天糖电影苑」、葛腾「散场别走」 ⚠️注意本期大量剧透！ 这期“清凉一夏”继续走进惊悚片最迷人的阴影里：从 A24《后室》的阈限空间、梦核美学和大银幕后劲，聊到《痴迷》如何用一根许愿柳撕开亲密关系里的不配得、占有欲和男性脆弱。年轻导演、低成本恐怖片、疫情后的精神污染，为什么反而最能击中今天的我们？ ⏳ 时间轴 00:10 “清凉一夏”回归：这次阳气没那么重了 • 惊悚片、恐怖片系列继续开聊，这次从传统“三男局”变成四人局。 • 小山带着女性视角加入，恐怖片里的性别关系、情感困境也有了新的切口。 • 从开场的玩笑进入正题：这期要聊几部当下特别值得注意的惊悚/恐怖片。 03:15 《后室》登场：一部后劲很大的院线片 • 《后室》在国内院线引发讨论，虽然北美已经热过一轮，但大银幕体验依然很稀缺。 • 它不是传统意义上靠完整故事推进的电影，更像把互联网亚文化里的不安感集中放大。 • 这次会从影迷感受、市场反馈和类型片创作三个层面展开。 05:33 年轻观众为什么更容易进入《后室》 • 影院里很多年轻观众看完后仍然留在座位上，说明这个概念对他们并不陌生。 • 游戏、YouTube、短视频和互联网怪谈，早就让“后室”成为一代人的视觉经验。 • 对玩过相关游戏的人来说，《后室》不是新概念，而是终于被搬上了大银幕。 08:04 从《孤独地狱》到阈限空间 • 《后室》让人想到芥川龙之介《孤独地狱》：某个瞬间，人像是掉进了心里的空旷地带。 • 阈限空间的恐怖不在鬼怪，而在熟悉空间突然变得无人、空旷、失去功能。 • 小区游乐场、会议室、单位楼道，都可能在某一刻变成让人不安的“入口”。 10:30 A24 为什么会选择 Kane Parsons • A24 找到 YouTube 出身的 Kane Parsons，本身就是一次很大胆的跨界。 • 他不是简单拿流量换电影票，而是已经在短片里建立了相对完整的“后室”表达体系。 • 一个 00 后导演拍出 A24 级别的爆款，这件事本身就很恐怖。 13:22 票房、流媒体和影院里的真实观众 • 即使高清资源已经流出，《后室》在国内仍有不错的院线表现，这在当下市场里很少见。 • 工作日下午也不是幽灵场，说明它真的在吸引影迷和年轻观众走进影院。 • 但它毕竟不是全年龄段电影，带孩子误入可能会收获完全不同的“亲子体验”。 17:57 阈限空间到底吓在哪里 • 阈限空间是过渡空间：楼道、商场通道、游乐区、地铁站口，平时路过但不会久留。 • 一旦它变得巨大、空旷、无人，原本的秩序感就会转成不适感。 • 整洁、规则、排列有序的空间，在缺少人的时候反而会显得更诡异。 20:43 梦核、后室和小学生的日常用语 • 梦核、后室、阈限空间这些概念，对很多小朋友来说已经不是陌生词。 • 过去只能模糊感受到的不安，现在被互联网命名、归类、传播。 • 一旦知道这些词，再看现实生活，商场、地铁、安全通道都会突然变得“不对劲”。 22:26 商场动线：都市人每天都在走迷宫 • 商场关门后的电梯、没人的店面、站着的模特，都是现实版阈限空间。 • 有些动线设计是失败，有些则是有意让人多停留、多绕路。 • 《后室》的压抑感，其实来自都市生活中每天都在发生的空间经验。 24:46 家具店老板为什么适合被困在《后室》 • 男主是家具店老板，这个身份和后室空间高度契合：熟悉、日常、商业、陈列感强。 • 家具店本来就像一个人为制造出的生活样板间，既像家又不是家。 • 当“低配宜家”变成迷宫，都市中产的压力和空间恐惧就撞在了一起。 26:47 疫情之后，后室美学为什么爆发 • 后室概念早有源头，但真正走向主流，很难和疫情后的封锁、孤立、焦虑切开。 • 现实里的商场、办公楼、公共空间也在这几年变得越来越“后室”。 • 电影能被看见，不只是因为它怪，而是因为它刚好承接了这几年人的精神状态。 30:10 90 年代、冷战阴影和 629 这个密码 • 影片里的档案指向 90 年代，6 月 29 日也像后室体系里的重要密码。 • 女主家庭里的受迫害妄想、堵门的椅子，可以往冷战阴影和家庭创伤里理解。 • 《后室》没有唯一解释权，它更像一个不断长出分支的互联网神话。 33:44 短片的魅力是不解释，长片必须给抓手 • 后室短片、梦核照片和相关游戏的魅力，在于不解释、不归因。 • 长片必须做出取舍：既要保留神秘感，又要让普通观众能进入情绪。 • 《后室》给了部分解释，但没有把所有恐惧都说死，这是它比较聪明的地方。 35:12 墙与镜子：现代人的沟通困境 • 男主和女员工隔墙对话，一边看到墙，一边看到镜子，这个设计非常精准。 • 很多人以为自己在沟通，其实只是在各自面对自己的墙。 • 原子化、共识崩塌和自说自话，成为这部电影最现代的一部分。 38:07 Kane Parsons 像这个时代的克苏鲁手艺人 • 他把一个网络怪谈做成了完整世界观，甚至让它有了可被不断解读的系统。 • 长片的开头和结尾更接近原版后室，中段则加入了《寂静岭》《索拉里斯》式的心理外化。 • 原教旨后室迷可能不一定满意，但电影确实完成了一次新的创作转化。 40:55 高概念电影必须找到情感抓手 • 概念再烧脑、设定再复杂，最终还是要让普通观众在里面看到自己。 • 《后室》真正有效的地方，不是解释了多少规则，而是让“被困住”变成情绪经验。 • 对年轻创作者来说，从短片到长片，最难的就是把概念变成情感。 43:14 恐怖片最厉害的地方，是唤醒底层焦虑 • 恐怖片和惊悚片天然擅长调动情绪，它们能把人不想面对的东西具象化。 • 《后室》和《8番出口》都把“鬼打墙”拍成了现代生活里的生育焦虑、未来焦虑和自我怀疑。 • 好的类型片不是只会吓人，它能抓住时代情绪里最隐蔽的那根刺。 46:23 中年男性、亲密关系和生活怨念 • 《后室》里的男主不只是生育焦虑，更像被事业、关系和生活不甘一起困住。 • 加班、摔杯子、伴侣争吵这些小事，最后会积攒成巨大的怨念。 • 怪物不一定来自外部，也可能是亲密关系里没能说出口的东西。 49:55 “我不想改变”为什么让人动容 • 男主说自己改变不了事业、改变不了关系，只想留在这里，这一段很容易击中人。 • 他不是纯粹恶人，而是被生活异化后仍有善意、又随时会被另一个自我反噬的人。 • 海盗船长到底是他的自我，还是空间生成的怪物，正是电影最有讨论度的地方。 53:36 阴谋论被弱化，精神梦魇被放大 • 原版后室更重视研究组织和阴谋论，这部电影把它们压到背景里。 • 重点转向精神世界实体化：空间像是把人的恐惧、欲望和失败做成了装置。 • 如果它变成正邪对抗，反而会削弱现在这种心理恐怖的味道。 56:37 六眼、多重曝光和电影本身的隐喻 • 六眼、多眼人物像是慢门、多重曝光和视觉暂留的实体化。 • 海盗招牌两帧挥刀，也呼应了电影“一秒二十四格”的活动影像原理。 • 这些设计不只是怪，而是在用电影语言表现精神外化。 59:08 从 low-fi 到大银幕：Kane 的视听能力 • 《后室》从低成本短片走到 A24 电影，最明显的变化是美术、空间和装置感全面升级。 • Kane Parsons 的短片不是靠文本解释，而是一直在用视听语言说话。 • 很多人适合短视频，但不一定适合大银幕；Kane 显然有电影导演的直觉。 01:04:35 奥德赛时期：每个人都卡在路口 • “奥德赛时期”对应一种不上不下、前路不明的状态。 • 失业、毕业、生活变动、时代下坡感，都和《后室》里的迷路感相通。 • 只要曾经被卡住过，就很容易在这部电影里看到自己。 01:10:02 新脑子和旧脑子：Kane 与温子仁的组合 • Kane 的年轻带来没有旧包袱的语言，温子仁的经验提供电影工业的支撑。 • 好的监制不是把新人带进自己的框架，而是帮他把直觉变成可完成的电影。 • 这组“老带新”之所以有效，就在于成熟经验没有压扁年轻表达。 01:14:16 AI 时代，怪癖可能才是人的价值 • 电影里的畸形、错位和似是而非，让人想到生成式 AI 早期的“六指手”。 • AI 可以快速铺满选择，但人类那些无逻辑、怪癖、难以描述的东西仍然珍贵。 • 《后室》反而让电影创作者看到一点乐观：有些恶的、怪的、没道理的东西，还是人创造出来的。 01:18:18 后室到底是污染空间，还是潜意识 • 空间里有攻击性的怪物，也有无害、陌生、无法解释的碎片。 • 这些碎片像梦境：醒来以后忘掉大部分，只记得几个不知来处的画面。 • 《后室》最接近的不是完整噩梦，而是人真实梦境里那些似是而非的残片。 01:22:44 不要解释太多，去大银幕感受它 • 《后室》的推荐理由很简单：这是一种很难得的大银幕新奇体验。 • 看完以后，现实里的门、墙、通道都会变得有点不对劲。 • 每个人都可以自己定义它，不必寻求一个统一标准答案。 01:24:37 从《后室》转向《痴迷》：一面墙，一扇门 • 《后室》里看似是墙、其实是门；《痴迷》里被胶条封住的门像一面墙。 • 两部电影的空间意象形成对照，也都在北美市场制造了现象级讨论。 • 低成本惊悚片正在成为年轻导演最锋利的表达出口。 01:26:22 《痴迷》：75 万美元拍出近 4 亿票房 • 《痴迷》是典型的以小博大，甚至可以和《女巫布莱尔》放在同一条低成本恐怖片传统里看。 • 它的成功不只是投资回报率夸张，更在于精准切中了当下的社会情绪。 • Blumhouse 一类厂牌依然在接住那些传统大厂不太敢碰的类型片。 01:28:07 incel、性别议题和一个不讨喜的男主 • 《痴迷》把非自愿单身群体、求爱失败和男性自卑放到了公众视野里。 • 但 Bear 并不是典型厌女 incel，他更像一个柔软、懦弱、缺乏表达能力的人。 • 正因为他不只是标签化人物，讨论才变得更复杂。 01:34:01 许愿柳：魔法、下蛊，还是亲密关系的捷径幻想 • Bear 用许愿柳让 Nikki 爱上自己，表面是超自然设定，背后是亲密关系里的捷径幻想。 • 许愿和下蛊的区别在于，他并不完全知道这个东西会不会生效、会造成什么后果。 • 真正可怕的不是愿望成真，而是愿望成真以后，人怎么面对自己的欲望。 01:41:25 赛博时代：越想爱，越不会开口 • 《痴迷》拍的是线上时代年轻人的情感表达困境。 • 人可以在心里排练无数次，却在现实里说不出一句真话。 • 大家宁愿把希望交给荒诞的许愿道具，也不愿面对面建立真实关系。 01:44:33 爱的意愿和爱的能力不是一回事 • 不是每个人不想爱，也不是每个人不想被爱，问题常常是没有能力。 • 人只有付出巨大代价、必须改变才能继续活下去时，才可能真正改变。 • 《后室》和《痴迷》都在拍这种循环：人被困住，又渴望突破。 01:47:31 不配得感、边界感和被动的花心 • Bear 最大的问题不只是自卑，而是严重的不配得感。 • 他觉得自己不值得被爱，所以得到以后更不舍得放手。 • 被动不等于不花心，没有边界感的人，反而可能谁来都欢迎。 01:52:14 谁才是真正的受害者 • 从结果看，Nikki 显然承受了最严重的伤害，她的身体和意志都被愿望侵占。 • 如果把所有亲密接触都放回“非自愿”的框架里，电影会变得更刺痛。 • 但它又不能脱离超自然设定去简单审判，所以讨论空间被保留下来。 01:53:24 恐怖女主的笑，越来越吓人 • Nikki 的表演很强，尤其是那些从甜蜜到诡异的笑。 • 从《仲夏夜惊魂》到《危笑》系列，恐怖片正在越来越会用“笑”制造不适。 • 血腥场面有效，但真正留下来的还是演员把失控演成了情绪。 01:55:56 《痴迷》不只是靠尺度赢 • 如果只是拼血腥暴力，它不会成为现象级作品。 • 真正击中年轻观众的，是亲密关系里的失控、占有、不配得和痛感。 • 它和《后室》一样，都在传统类型片基础上扩展了边界。 01:58:02 模糊性和邪典气质 • 许愿到底是真是假、Nikki 的爱到底是真心还是诅咒，电影故意不给标准答案。 • 这种模糊带来了邪典气质，也制造了大量二刷、三刷和网络讨论。 • 它和 MeToo 时期女性主体恐怖片的价值观不完全一样，反映出北美风向的变化。 02:03:27 “我从来没和你在一起过”这句话太狠 • Nikki 清醒时对 Bear 说“我从来没和你在一起过”，这一刻让人物关系彻底翻面。 • Bear 脸上的失望和阴暗，说明他不只是可怜，也有因爱不成的负面情绪。 • 现实里的人从来不能被一个标签概括，亲密关系也很少只有受害者和加害者两种角色。 02:07:13 “我从来没爱过你”：超自然外壳里的真实痛感 • 很多亲密关系里，那句“我从来没爱过你”不一定只是气话。 • 对还在爱的一方来说，这句话可能就是天崩地裂。 • 《痴迷》之所以让人共情，是因为它把现实关系里的痛放进了恐怖片外壳。 02:11:14 “疯女人”传统和男性视角 • 从《我想和你好好的》《过把瘾》到《阁楼上的疯女人》，文化里一直有“女性情绪化”的刻板叙事。 • 《痴迷》看似延续这个形象，实际上也在批判它。 • Nikki 越变越脏、越变越失控，很像男性主观恐惧被视觉化、惊悚化。 02:15:06 宠物、占有欲和愿望的真实内核 • 影片开头从失去宠物开始，后面 Nikki 的状态也越来越像一个被占有的“新宠物”。 • Bear 想要的不是平等关系，而是“只爱我一个人”的绝对顺从。 • 结尾吃错猫药形成闭环，也把他的懦弱、私心和控制欲收束到一起。 02:18:34 现实中遇到这种信号，边界要清楚 • 一旦察觉对方释放不舒服的信号，最有效的方式就是尽早疏远、清晰切割。 • 不给暧昧空间，不只是保护自己，也是对对方负责。 • 亲密关系不是靠猜、靠耗、靠许愿，边界越早讲清楚越好。 02:20:17 非传统男子气概：承认自己不行也可以 • 《后室》和《痴迷》都在表现男性脆弱、无力、刚不起来的一面。 • 这并不是简单削弱男性，而是更诚实地面对人和世界的关系。 • 经历过一些事情以后，人定胜天式鸡汤越来越不管用了。 02:22:56 收尾：恐怖片可能正在代表电影的未来 • A24、Blumhouse、Neon 等厂牌持续推出低成本惊悚片，并不断获得市场回报。 • 这些类型片吸引年轻创作者，也吸引年轻观众重新走进影院。 • “清凉一夏”之后，秋天还可以继续“秋意浓”，惊悚片这条线值得接着聊。 🎬 制作组 监制：老段 策划：葛騰、老段、祖萌、筱珊 后期：老段 设计：老段 🟩 安全出口FM·旗下播客 松鼠大侦探 ｜晚安阁楼（毛毛睡前故事）｜高光时刻 🎧 收听方式 您可以在小宇宙、微博音频、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝APP、QQ音乐、豆瓣播客、Apple Podcasts、Spotify以及其他泛用型客户端，搜索「安全出口FM」来订阅、收听。如果喜欢我们，也可以分享给你身边的朋友！ 😸 找到我们，交个朋友！ 小红书：@播客制作人老段｜@粒粒安 即刻：@安全出口FM老段｜@粒粒安 微博：@播客制作人老段 小编安安微信：anquanchukoufm（备注：粉丝群） 💘 加入我们&商务合作 加入我们&商务合作，添加老段微信：duanduanduan2011（备注：品牌合作或加入） 建议反馈，欢迎电子邮件到：[email protected] 👋 我要上节目 三档系列节目征集投稿（往期专题传送门🚪：前任、灵异、我爱问） · 前任故事 · 我爱问安全出口 · 灵异、恐怖故事 投稿方式： anquanchukoufm（备注：投稿）或直接电子邮件到：[email protected] 🤟 感谢各位听友 如果你喜欢我们的节目，欢迎点击下方打赏按钮来支持我们，或者把我们的节目推荐给朋友～ 😋 播客周边 🎬 安全出口大事件｜散场别走 散场别走是一档深耕电影观众互动体验的映后品牌，由资深电影从业者葛腾、播客安全出口FM老段和粒粒安发起，依托北京百老汇电影中心及国内主流艺术电影平台，并且在每周一百老汇电影中心的bcMonday举办观影+映后交流的活动。项目核心理念是：“让电影不止于银幕，让讨论成为延伸。”旨在打通“电影×观众×品牌”三方之间的连接场景。 与此同时，欢迎品牌方以联合主办、活动支持、内容冠名等形式加入，共创文化事件。火热招商中，更多活动详情可🔍「北京百老汇电影中心」公众号。

🎙️ 一起聊天的人｜老段 （安全出口FM）、月莞柔（大食话）、农场主 Eric（牛奶大脑袋） 这次我做客《大食话》，和月月、Eric一起，从2026年世界杯的三个主办国——美国、加拿大和墨西哥聊起。足球我不敢说特别专业，但说到看球时该吃什么、喝什么，以及一道食物背后的城市、移民和文化，我还是很愿意凑这个热闹。 为什么Taco不只是“一张饼卷点肉”？加拿大为什么要像储备石油一样储备枫糖浆？美式烟熏慢烤和中国烧烤到底差在哪儿？马黛茶又是怎么和阿根廷足球绑在一起的？ 聊到最后我们发现，全世界的看球食物看似五花八门，其实很容易归纳：一块淀粉、一大份肉，再浇上足够让人放弃热量计算的酱。 这期我们就顺着世界杯的路线，从美国、加拿大一路吃到墨西哥，看看足球之外，一张餐桌还能装下多少历史、迁徙与生活。 📌 我们聊了什么 00:00 从世界杯球场吃到三国餐桌 • 这期做客《大食话》，和月月、Eric一起聊2026年世界杯三个主办国——美国、加拿大和墨西哥。 • 足球未必人人专业，但看球时吃什么、喝什么，背后同样藏着移民、城市与生活方式。 • 从塔可、枫糖浆到美式烟熏肉，这次先不讲阵型，先把三个主办国吃一遍。 02:56 凌晨看球，宵夜还是早餐 • 世界杯比赛横跨多个时区，国内观众常常要在凌晨或清晨看球。 • 看完一场要不要继续等下一场，和夜里到底吃不吃东西一样难选。 • 今年很多人的观赛搭配，已经从啤酒炸鸡变成了豆浆油条。 04:18 手机观赛改变了看球场景 • 比赛提醒、预约直播和移动端观看，让看球变得更随时、更个人化。 • 以前大家习惯去酒吧聚集，现在更多人躺在床上或坐在茶楼里看比赛。 • 广东茶楼的大屏、点心套餐，与酒吧啤酒看球，其实是同一种公共观赛文化。 06:36 从美墨边境认识墨西哥足球 • Eric曾在美国得克萨斯州布朗斯维尔读高中，周围同学大多来自墨西哥家庭。 • 布朗斯维尔紧邻美墨边境，如今又因SpaceX的Starbase受到关注。 • 墨西哥的足球文化，为这届“美加墨世界杯”补上了最浓烈的拉丁美洲气氛。 08:42 看球真正离不开的是玉米片 • 在美国和墨西哥的观赛场景里，塔可未必是最常见的零食，玉米片反而更普遍。 • 玉米片配莎莎酱、芝士酱和肉酱，再加一瓶啤酒，是非常典型的体育赛事组合。 • 它方便分享、方便抓取，也经得住一场比赛九十分钟的拉扯。 09:34 在家自制一场塔可派对 • 如果支持的球队有重要比赛，可以准备小张玉米饼、肉、蔬菜和不同酱料。 • 三五个人各自带一种配料，现场自由组合，会比单纯点外卖更有参与感。 • 淄博烧烤的小饼卷肉，其实也具备类似的看球逻辑。 11:29 墨西哥塔可里藏着黎巴嫩移民史 • 墨西哥的tacos al pastor与黎巴嫩移民带来的沙威玛烤肉技术关系密切。 • 垂直烤架、薄饼和烤肉进入墨西哥后，羊肉逐渐换成猪肉，再加入辣椒、香料和玉米饼。 • 一张塔可看似简单，背后却是一段中东饮食在美洲重新落地的移民史。 13:55 墨西哥人与老北京都爱内脏 • 墨西哥饮食中常见牛舌、牛肚等部位，与老北京的爆肚、卤煮和羊杂形成了奇妙呼应。 • Menudo通常是以牛肚为核心的辣味汤食，常配洋葱、香菜、青柠和玉米饼。 • Tamales则用玉米面团包裹肉或其他馅料，再以玉米叶蒸熟，很像墨西哥版本的“玉米粽子”。 16:27 加拿大为什么储备枫糖浆 • 枫糖浆产量高度依赖温度和季节，丰收与歉收年份之间差异很大。 • 魁北克枫糖浆生产者协会通过库存调节供应，作用更接近行业缓冲库，而不是加拿大政府的国家战略储备。 • 枫糖浆看起来只是一种早餐配料，背后却是一套庞大的农业和价格管理体系。 17:35 价值1870万加元的枫糖大劫案 • 2011年至2012年，窃贼从魁北克仓库偷走近3000吨枫糖浆。 • 他们将糖浆抽走，部分桶内重新灌水，再把桶放回原处。 • 失窃枫糖浆当时价值约1870万加元，也让这场案件成为加拿大最著名的食品盗窃案之一。 18:36 你吃到的可能只是“枫糖风味” • 酒店或早餐店提供的“枫糖浆”，有些实际以玉米糖浆、香精和色素调制而成。 • 真正的纯枫糖浆来自枫树汁液浓缩，成本、风味和普通糖浆都有明显区别。 • 它最经典的搭配，仍然是煎饼、华夫饼和黄油。 19:12 Diner：美国人的全天候深夜食堂 • 美国Diner常常24小时营业，既服务早餐老人，也接住半夜散场的年轻人。 • 松饼、鸡蛋、薯条、薄牛排和不断续杯的咖啡，构成了典型的Diner菜单。 • 国内引进了很多汉堡和炸鸡品牌，却始终很少出现真正意义上的美式全天候Diner。 21:38 不锈钢餐车与公路文化 • 经典Diner常见不锈钢外壳、开放厨房、固定卡座和成套预制家具。 • 这种建筑和餐饮形态，与美国公路系统扩张、餐车制造业及路边服务需求密切相关。 • 它既是餐厅，也是一种被电影反复使用的美式空间符号。 25:54 《夜游者》与凌晨三点的孤独 • 爱德华·霍普的《夜游者》描绘的正是Diner式空间，以及城市深夜特有的孤独感。 • 在漫长寒冷的冬夜，一家24小时餐厅可能承载整座大学城的共同记忆。 • 廉价牛排、薯条和A.1.牛排酱未必精致，却会成为很多留学生忘不掉的一口。 29:28 美式慢烤和中国烧烤差在哪 • 中国烧烤多追求高温快烤，美式烧烤则经常以较低温度烟熏十几个小时。 • 牛胸肉中的结缔组织被慢慢软化，外层形成焦黑的bark，切开则能看到粉红色的smoke ring。 • 这种做法不仅需要时间，也需要院子、聚会人数和一整套周末后院文化。 31:39 牛排馆也是美国人的私人会所 • Morton's、Wolfgang's、Ruth's Chris和Lawry's等品牌，代表着不同类型的美式牛排馆传统。 • 很多名人或老板开牛排馆，不只是为了做生意，也为了招待朋友和合作伙伴。 • 它有点像国内的私人会所，只是表达方式变成了大块牛肉与一张长期保留的餐桌。 33:18 从牛胸肉到烤全羊 • 美式烟熏牛胸肉可以做成高档牛排馆产品，也可以成为装在一次性餐盒里的平民快餐。 • 中国北方的烤羊腿、烤全羊同样具有聚会属性，但缺少院子和户外空间会限制它的发展。 • 烤肉真正需要的不只是肉和炉子，还需要一群愿意坐下来慢慢吃的人。 35:36 烟熏万物与“中年玩火” • Weber是美国常见的烤炉品牌，相关配件已经发展出完整的后院烧烤体系。 • 苹果木、樱桃木等木料被浸湿后放入烟熏盒，为肉、鱼和芝士增加风味。 • 烟熏料理费时间、需要设备，也因此很容易成为成年人的新型手工作业。 37:07 为什么人会迷恋苦味和烟熏味 • 泥煤威士忌、蓝纹芝士、精酿啤酒和烟熏食物，都带有某种“良性受虐”的体验。 • 味道越复杂、越有挑战，有些人越容易从适应过程中获得满足感。 • 现在精酿又加入水果、乳制品和地方食材，把复合风味推得越来越远。 41:31 巴西烤肉为何在上海留了下来 • 巴西烤肉曾在中国掀起一阵连锁餐厅热潮，服务员拿着烤串不断巡桌，红绿牌控制是否继续上肉。 • 北京的相关餐厅逐渐减少，Latina等品牌却在上海持续扩张。 • 烤菠萝成为烤肉自助里的经典配角，酸甜味正好负责清理满嘴油脂。 43:47 世界杯扩军，变成更长的节日 • 2026年世界杯首次扩至48支球队，由美国、加拿大和墨西哥共同举办。 • 比赛数量和赛程长度增加，也让世界杯更像一个持续数周的全球节日。 • 对很多不看球的人来说，世界杯记忆可能不是比分，而是小时候陪父母熬夜时吃到的零食。 45:22 马黛茶为什么与阿根廷足球绑在一起 • 马黛茶由巴拉圭冬青叶制成，在阿根廷、乌拉圭、巴拉圭和巴西南部都很普遍。 • 传统饮法使用容器和带滤网的金属吸管bombilla，朋友之间可以轮流分享。 • 梅西等阿根廷球员经常带着马黛茶具出镜，让它成为阿根廷足球文化最醒目的饮品符号之一。 47:54 喝马黛茶，别乱动吸管 • Bombilla插入后通常不再搅拌，以免茶叶碎屑堵塞滤孔。 • 马黛茶草本味浓、带苦感，并含有咖啡因，确实适合需要提神的观赛时段。 • 它不只是一杯茶，更是一套共享、续水和传递的社交仪式。 49:16 不喝咖啡因，可以试试路易波士茶 • Rooibos中文常译为路易波士茶或南非国宝茶，原料是豆科植物线叶金雀花。 • 它天然不含咖啡因，单宁含量也相对较低，常有木质、香草或焦糖般的风味。 • 它与马黛茶并非同一种植物，更不属于冬青科。 51:37 年纪大了，可乐慢慢换成茶 • 熬夜看球时，碳酸饮料、酒和高糖饮品开始变得没有年轻时那么好消化。 • 2021年欧洲杯发布会上，C罗移开可口可乐、举起水瓶的画面曾引发巨大讨论。 • 但“这一个动作直接让可口可乐蒸发40亿美元”的说法过度简化了股价波动，节目中不宜作为确定因果。 52:46 美国体育场边都喝什么 • 佳得乐与美国校园体育、职业赛事和补充电解质的场景联系紧密。 • Dr Pepper、A&W Root Beer和Arizona Iced Tea，则代表不同类型的美式甜饮料。 • 美国南部甜茶的核心非常直接：红茶、大量糖和大量冰。 56:13 水牛城鸡翅里没有水牛 • Buffalo Wings得名于纽约州布法罗市，与水牛肉没有关系。 • 最经典的版本是不裹厚面糊的炸鸡翅，拌上辣椒黄油酱，并配蓝纹奶酪酱和芹菜。 • 1964年Anchor Bar的发明说法最为流行，但当地黑人餐饮业者John Young也有更早制作类似鸡翅的历史主张。 58:11 看球、炸鸡与酱汁文化 • 美国鸡翅店会先统一炸好，再根据订单裹上不同酱汁，非常适合多人看球时分享。 • 韩式炸鸡同样强调复炸与裹酱，并在2002年世界杯后进一步成为集体观赛食物。 • 但韩式炸鸡并非简单由驻韩美军“直接发明”，更准确地说，它受战后美式炸鸡、食用油产业与韩国本土调味共同影响。 01:00:22 从球队支持聊到摩洛哥美食 • 球队球衣、球员穿搭和直播带货，也成为世界杯消费的一部分。 • 摩洛哥除了足球实力，塔吉锅、甜薄荷茶和香料咖啡同样值得关注。 • 塔吉锅通过锥形锅盖让蒸汽冷凝回流，很适合长时间慢炖肉类与蔬菜。 01:05:30 小国足球为何不断带来惊喜 • 佛得角等人口不多的国家，也能依靠强烈的足球文化和海外球员体系挑战传统强队。 • 越来越多球员在欧洲联赛成长，缩小了国家队之间的训练和战术差距。 • 世界杯的魅力，也来自这些原本不起眼的球队不断改写预期。 01:07:22 普丁：加拿大的高热量安慰 • Poutine起源于20世纪50年代末的魁北克，基本组合是薯条、奶酪凝乳和热肉汁。 • 关于具体发明者存在多个版本，但它后来确实从地方快餐变成加拿大代表性食物。 01:08:41 全球看球食物的共同公式 • 世界各地的观赛食物，通常都能归结为两种结构：面饼夹肉，或淀粉垫底再浇肉汁和酱。 • 它们必须方便抓取、适合分享，还要有足够油脂和盐分支撑紧张情绪。 • 如果比赛爆冷，膨化食品的袋子甚至还能临时承担“情绪释放装置”。 01:09:26 酸黄瓜红肠与赛后外卖 • 酸黄瓜颗粒加入红肠，既有肉香，也多了一点酸味和脆感。 • 对看球零食来说，酸味能够缓解油腻，也让人更容易继续吃下去。 • 聊完这些食物，最直接的结果就是节目结束后立刻打开外卖软件。 🟩 安全出口FM·旗下播客 松鼠大侦探 ｜晚安阁楼（毛毛睡前故事）｜高光时刻 🎧 收听方式 您可以在小宇宙、微博音频、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝APP、QQ音乐、豆瓣播客、Apple Podcasts、Spotify以及其他泛用型客户端，搜索「安全出口FM」来订阅、收听。如果喜欢我们，也可以分享给你身边的朋友！ 😸 找到我们，交个朋友！ 小红书：@播客制作人老段｜@粒粒安 即刻：@安全出口FM老段｜@粒粒安 微博：@播客制作人老段 小编安安微信：anquanchukoufm（备注：粉丝群） 💘 加入我们&商务合作 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潮汕音乐只是温柔婉转吗？这期我们打开马老师准备的歌单，从《登来》的城市乡愁、《月下煮茶》的钢琴人声，一路听到潮汕说唱、牛肉丸、夜生活和搞钱哲学。Trap、Old School、R&B、City Pop甚至拉丁节奏，都能被潮汕话重新塑形。虽然一句也听不懂，却越听越上头：方言不只是乡音，也可以是年轻人最酷的身份表达。 🎵 本期歌单 00:00 潮汕音乐不只有一种模样 • 这期来到一楼老段音乐厅，打开由潮汕朋友马老师整理的一份方言歌单。 • 我们不懂潮汕话，也不打算假装专业，只想从旋律、节奏和听感认识这种音乐。 • 从柔和抒情到街头说唱，这份歌单很快打破了我们对潮汕文化的单一想象。 01:15 《登来（go home）》：用Trap唱回家 • 开场曲来自cattzįm蔡梓苗，歌名《登来（go home）》在语境里指向“回家”。 • 音乐使用偏Trap的结构，写年轻人在城市、身份和语言之间的游走。 • 听感明明很动感，核心却带着乡愁：混得不如意，就先登来。 03:58 听不懂潮汕话，也能听见乡愁 • 潮汕话拥有丰富的声调与节奏变化，放进说唱里有很强的音乐性。 • 语言不只是传递歌词内容，本身也会成为旋律和Flow的一部分。 • 我们欢迎真正懂潮汕话的听友指正，因为很多细节只有母语使用者才能接住。 06:39 《月下煮茶》：钢琴里的一场温柔梦境 • 陈佳演唱的《月下煮茶》与电影《给阿嬷的情书》相关，气质与前一首形成明显反差。 • 简单的人声与钢琴，让潮汕话温柔、舒展的一面被完整放大。 • 方言歌曲不一定需要复杂编曲，有时只要声音足够真诚，就能让人慢下来。 10:07 《潮汕人在广州》：三种语言的街头宣言 • 《潮汕人在广州》由郑建鹏、AFinger、黄瀚共同演唱，融合潮汕话、粤语和英语。 • 电吉他与Old School说唱气质，让它更像一段广州街头的潮汕人发展史。 • 与开场的新派Trap相比，AFinger呈现的是更草根、更地下、更接近Battle现场的声音。 13:55 《牛肉王》：把手打牛肉丸做成节拍 • 《牛肉王》由壹指团体AFinger与Mossa李旭演唱，直接把潮汕牛肉文化写进音乐。 • 编曲里加入类似捶打牛肉丸的声音，让食物不只是歌词主题，也成了节奏的一部分。 • 一首歌听完就想去吃牛肉火锅，说明潮汕音乐与饮食文化确实很难分开。 17:00 《食在潮汕（重置版）》：一首可以当美食片配乐的歌 • 《食在潮汕（重置版）》由壹指团体AFinger演唱，从牛肉丸进一步扩展到整张潮汕餐桌。 • 歌曲热闹、洗脑，又带着童谣般的亲切感，很适合美食纪录片或城市宣传片。 • “你吃、我吃、大家吃”，可能就是潮汕饮食文化最直接的快乐逻辑。 20:25 《今夜来去dio》：又Local又City • 《今夜来去dio》由麦丽素Mylikes与万花筒Artascope演唱。 • 歌曲融合R&B、Lo-fi和City Pop气质，内容却是非常本地化的“今晚去哪里玩”。 • 都市编曲与潮汕方言碰在一起，产生一种又土又洋、既熟悉又陌生的割裂感。 23:13 《直担》：听不懂歌词，也知道在骂人 • 《直担》由Gang up、许宇帆与最佳得宠Kaiser演唱，气质明显转向更强硬的街头说唱。 • 即使完全听不懂歌词，也能从咬字、语气和节拍中感受到火药味。 • 方言在这里像一层天然加密，外地听众听旋律，本地听众则可能听见完整的攻击性。 25:25 从封面到气质，都是Gangster • 《直担》的视觉与音乐共同营造出类似街头游戏、地下帮派和本地新闻的氛围。 • 对不懂方言的人来说，听它有点像外国电台突然开始播本地社会新闻。 • 我们选择不过度解释歌词，把真正的理解空间留给潮汕听友。 27:18 《朝上》：潮汕话也能炸音乐节 • Yellllow阿喽的《朝上》拥有很强的口号感和现场互动感。 • 重复的“潮汕”像地域身份宣言，很适合在音乐节上让观众一起喊出来。 • 方言说唱的感染力并不依赖听懂每个字，节奏和情绪本身就能建立连接。 30:03 方言Flow是天然的节奏资源 • Yellllow阿喽曾进入《中国新说唱2025》全国74强，节目里也展现出鲜明的方言说唱风格。 • 潮汕话的音调、停顿和发音方式，为Flow提供了普通话之外的节奏选择。 • 小众不等于没有实力，有些音乐人只是还没有被更大的舞台看见。 30:58 《生无带来死无带去》：潮汕话撞上拉丁节奏 • Yellllow阿喽的《生无带来死无带去》带有明显的拉丁音乐听感。 • 如果事先不知道语言，很容易误以为这是一首西语歌曲。 • 热烈的旋律唱的却是金钱、生活与人生无常，这种反差正是歌曲最有趣的部分。 32:08 吃饭、搞钱和兄弟姐妹 • 整张歌单看似风格跨度巨大，歌词主题却非常落地。 • 吃得好、赚到钱、照顾身边人，是这些作品里反复出现的生活目标。 • 潮汕音乐没有刻意回避现实，反而把务实变成了鲜明的文化表达。 34:33 从潮汕拉丁乐想到世界杯 • 《生无带来死无带去》的节奏，让我们联想到Ricky Martin的世界杯名曲《The Cup of Life》。 • 一首是拉丁流行经典，一首是潮汕方言说唱，却拥有相近的热烈和鼓动感。 • 如果未来有一场中国主办的国际赛事，潮汕音乐人或许真的适合站上开场舞台。 35:17 《The Cup of Life》：给歌单补上的第十首 • 马老师原本提供了九首潮汕音乐，我们临时加入《The Cup of Life》作为第十首。 • 《The Cup of Life》也称《La Copa de la Vida》，是Ricky Martin演唱的1998年法国世界杯官方歌曲。 • 它与前一首之间意外顺滑的衔接，也让节目在热烈的世界杯气氛里收尾。 36:20 方言音乐也可以走向更大的舞台 • 如果国际赛事由多个地区联合举办，方言音乐完全可以成为开幕表演的一部分。 • 潮汕话不必被翻译成普通话，独特的语言节奏本身就是它的文化价值。 • 这期只是一次外行人的入口，也期待潮汕听友继续补充更多值得听见的音乐。 —————————— 更多精彩～请收听本期内容！ 歌单纯享版：https://163cn.tv/ba7bOtr0 (@网易云音乐) 🎙️ 主播｜老段、Lillian 🖊️ 策划｜Lillian 🎬 制作｜ 老段 🟩 安全出口FM·旗下播客 松鼠大侦探 ｜晚安阁楼（毛毛睡前故事）｜高光时刻 🎧 收听方式 您可以在小宇宙、微博音频、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝APP、QQ音乐、豆瓣播客、Apple Podcasts、Spotify以及其他泛用型客户端，搜索「安全出口FM」来订阅、收听。如果喜欢我们，也可以分享给你身边的朋友！ 😸 找到我们，交个朋友！ 小红书：@播客制作人老段｜@粒粒安 即刻：@安全出口FM老段｜@粒粒安 微博：@播客制作人老段 小编安安微信：anquanchukoufm（备注：粉丝群） 💘 加入我们&商务合作 加入我们&商务合作，添加老段微信：duanduanduan2011（备注：品牌合作或加入） 建议反馈，欢迎电子邮件到：[email protected] 👋 我要上节目 三档系列节目征集投稿（往期专题传送门🚪：前任、灵异、我爱问） · 前任故事 · 我爱问安全出口 · 灵异、恐怖故事 投稿方式： anquanchukoufm（备注：投稿）或直接电子邮件到：[email protected] 🤟 感谢各位听友 如果你喜欢我们的节目，欢迎点击下方打赏按钮来支持我们，或者把我们的节目推荐给朋友～ 😋 播客周边 🎬 安全出口大事件｜散场别走 散场别走是一档深耕电影观众互动体验的映后品牌，由资深电影从业者葛腾、播客安全出口FM老段和粒粒安发起，依托北京百老汇电影中心及国内主流艺术电影平台，并且在每周一百老汇电影中心的bcMonday举办观影+映后交流的活动。项目核心理念是：“让电影不止于银幕，让讨论成为延伸。”旨在打通“电影×观众×品牌”三方之间的连接场景。 与此同时，欢迎品牌方以联合主办、活动支持、内容冠名等形式加入，共创文化事件。火热招商中，更多活动详情可🔍「北京百老汇电影中心」公众号。

❤️ 主播｜老段 熊猫君 如果说鬼故事只是让人后背发凉，那有些亲身经历，是真的会改变一个人的认知。 这期节目，熊猫君带来自己最凶险的一次经历：一次深夜代跑网约车后，误入一条看不到尽头的坟地直路。导航失灵、信号消失、照片诡异模糊，直到天快亮才侥幸脱身。除此之外，我们还聊到了深夜车祸现场、无法解释的乘客，以及那些发生在方向盘背后的离奇故事。 有些事未必能证明什么，但直到今天回想起来，依然让人汗毛直立。 📌 我们聊了什么 00:00 熊猫君亲历的凶险遭遇 • 这次分享的不再是“陈叔叔宇宙”，而是发生在我自己身上的真实经历。 • 事情发生在2023年年底冬天，也是目前最让我后怕的一次经历。 • 当时还保留了一些照片和影像资料。 02:44 深夜接到一单奇怪的乘客 • 休假期间帮朋友完成网约车新人活动，开始跑夜班。 • 深夜从医院接到一位年轻女性，目的地显示为公墓附近。 • 女乘客全程端坐不动，不看手机、不看窗外，也几乎不说话。 06:02 红衣女孩消失在岔路口 • 车辆开到养老院与公墓分岔口时，女孩要求提前下车。 • 那里没有路灯，也没有其他行人。 • 原本以为只是一次普通订单，现在回想却成了整件事的开端。 08:46 差点发生的严重车祸 • 第二天送两名学生去车站时，在路口险些被车辆撞上。 • 对方车辆突然加速冲出，擦着车尾撞上绿化带。 • 当时只觉得自己运气差，却没往其他方向联想。 10:38 深夜驶入陌生村庄 • 假期结束前再次出车，送两名女乘客到郊区村庄。 • 导航显示前方可以直接驶出村子。 • 原本熟悉的道路，开始变得越来越陌生。 12:06 不属于冬天的玉米地 • 土路两侧出现大片绿色玉米地。 • 当时是12月，北方根本不可能还有一人高的鲜绿玉米。 • 现在回头看，异常从这里就已经开始了。 12:56 无尽坟地里的直路 • 道路两侧逐渐出现大量墓碑。 • 墓碑是红色繁体字，与北方常见样式完全不同。 • 一条直路开了二十多分钟，却始终看不到尽头。 14:54 怀疑遇到鬼打墙 • 掉头返回后依然无法离开。 • 时速提升到七八十公里，开了一个多小时仍在同一条路上。 • 四周全是望不到边际的坟墓，油量也快见底。 15:50 所有办法都失效了 • 我下车尝试用民间流传的方法破除鬼打墙。 • 手机信号显示满格，却无法拨出任何电话。 • 拍下的照片全部雾蒙蒙一片，完全不像肉眼所见。 17:32 手机自动关机 • 一直连接车载充电器的手机突然自动关机。 • 当时彻底慌了神，只能硬着头皮继续往前开。 • 十分钟后，前方终于出现岔路口。 18:15 导航不断重复“回来” • 驶出土路后终于回到村里的水泥路。 • 导航语音不断重复“回来”“回来”。 • 那种不属于正常导航提示的语气，让人至今难忘。 19:25 平台突然来电 • 网约车平台主动来电，询问GPS信号为何突然消失。 • 系统显示我的定位曾经完全丢失。 • 那一刻让我更加怀疑自己到底去了哪里。 20:25 回家后的奇怪仪式 • 父母坚持让我先在门口跺脚、转圈，再进屋。 • 他们并没有收到我发出的任何消息和照片。 • 当晚发生的一切，都无法得到合理解释。 21:38 白天重返现场 • 第二天约朋友一起回到村庄寻找线索。 • 村民表示附近根本没有大型墓园。 • 甚至明确告诉我，他们村里也不种玉米。 22:21 那晚到底去了哪里 • 回忆整个过程，越来越觉得不像单纯迷路。 • 如果不是鬼打墙，那是否进入了另一个空间？ • 至今依然没有答案。 26:01 模糊照片里的墓碑 • 现场照片依然保存至今。 • 明明肉眼和摄像头都很清晰，成片却像蒙了一层油。 • 透过照片仍能看到密密麻麻、高低错落的墓碑。 26:52 深夜路过车祸现场 • 刚拿驾照时，曾深夜路过一起严重交通事故。 • 当时误以为路边躺着的是醉酒青年。 • 后来才得知，那其实是一场致命车祸现场。 29:06 副驾驶上的白衣身影 • 回到地下车库锁车时，余光瞥见副驾驶似乎坐着一个白衣女人。 • 当时不敢细想，直接回家。 • 随后朋友来电告知事故真相，让整件事更加诡异。 30:09 婚庆公司的团灭事故 • 事故车辆属于一家婚庆公司。 • 十周年聚餐后，超载加酒驾导致严重事故。 • 除司机外，车上人员全部遇难。 33:18 比灵异故事更重要的提醒 • 无论这些经历是否真的存在超自然因素，交通事故都是真实存在的。 • 酒驾、超载、疲劳驾驶，每一个都可能酿成悲剧。 • 有时候最可怕的，并不是鬼故事，而是现实中的侥幸心理。 🎬 制作组 监制：老段 策划：老段、熊猫君 后期：老段 设计：老段 🎆 往期更多精彩 传送门：点击查看 🟩 安全出口FM·旗下播客 松鼠大侦探 ｜晚安阁楼（毛毛睡前故事）｜高光时刻 🎧 收听方式 您可以在小宇宙、微博音频、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝APP、QQ音乐、豆瓣播客、Apple Podcasts、Spotify以及其他泛用型客户端，搜索「安全出口FM」来订阅、收听。如果喜欢我们，也可以分享给你身边的朋友！ 😸 找到我们，交个朋友！ 小红书：@播客制作人老段｜@粒粒安 即刻：@安全出口FM老段｜@粒粒安 微博：@播客制作人老段 小编安安微信：anquanchukoufm（备注：粉丝群） 💘 加入我们&商务合作 加入我们&商务合作，添加老段微信：duanduanduan2011（备注：品牌合作或加入） 建议反馈，欢迎电子邮件到：[email protected] 👋 我要上节目 三档系列节目征集投稿（往期专题传送门🚪：前任、灵异、我爱问） · 前任故事 · 我爱问安全出口 · 灵异、恐怖故事 投稿方式： anquanchukoufm（备注：投稿）或直接电子邮件到：[email protected] 🤟 感谢各位听友 如果你喜欢我们的节目，欢迎点击下方打赏按钮来支持我们，或者把我们的节目推荐给朋友～ 😋 播客周边 🎬 安全出口大事件｜散场别走 散场别走是一档深耕电影观众互动体验的映后品牌，由资深电影从业者葛腾、播客安全出口FM老段和粒粒安发起，依托北京百老汇电影中心及国内主流艺术电影平台，并且在每周一百老汇电影中心的bcMonday举办观影+映后交流的活动。项目核心理念是：“让电影不止于银幕，让讨论成为延伸。”旨在打通“电影×观众×品牌”三方之间的连接场景。 与此同时，欢迎品牌方以联合主办、活动支持、内容冠名等形式加入，共创文化事件。火热招商中，更多活动详情可🔍「北京百老汇电影中心」公众号。