长虫山茶话会 - 节目列表

与其他茶类相比，普洱茶或许真的很复杂也很迷人。这一期串台，我们试图破除许多茶友对普洱茶的“畏惧感”。我们此次的碰撞交流中，诞生了一句金句：千万不要被茶PUA，更确切地说，是不要被茶所背负的厚重传统（有精华，也有糟粕）所吓退。你要记住的是，茶首先是一种饮品，它的香气、滋味和韵味需要你用心去感受，别人的描述仅供参考，有的时候甚至无需参考（没有不尊重的意思）。这期节目的内容策划、录制和剪辑由茶里茶外完成。非常感谢茶里茶外的串台，期待我们再次对话。本期主播：茶里茶外|娄仔  阿乐     长虫山茶话会|安然  静茜本期节目，我们将一一回应娄仔和阿乐最关心十个（其实不止）普洱茶问题：问题1：为什么大多数人的普洱茶初体验都不太好？作为普洱人的静茜20年前第一次喝普洱熟茶，感觉像在喝中药。问题2：普洱茶的门槛到底有多高？首先要弄清楚产区、生熟和年份。问题3：懂茶的人才能喝懂生普？我们都不要被茶PUA，从自己的喜好出发吧问题4：普洱茶的老茶是真的老吗？普洱熟茶该该如何选购？问题5：普洱茶真的可以“越陈越香”？存茶讲究的究竟是什么？普洱茶的越陈越香是有条件的，普洱茶的后期转化还得靠微生物环境，如果在家里只是随便存一片两片，就当存个念想吧。问题6：浅浅聊一聊普洱茶的金融茶，是投资还是投机？对于普洱喝茶人来说，喝茶就够了，不用关注金融茶（金融茶门槛不低，主播们还够不着）。问题7：普洱茶的功效是真的吗？普洱茶的品鉴需要从哪几个方面入手？（不对，是入口）问题8：普洱茶的树龄真的可以喝出来吗？安然再次被要求分享第一次喝普洱古树茶的美妙体验。问题9：喝普洱有必要追求纯料甚至是单株吗？问题10：小青柑和碎银子真的不能喝？小青柑和碎银子的原罪来自哪里？

这是一期临时起意，没有大纲，没有逻辑，没有科普的聊天。 我（安然）的好朋友柚子，我们是在心理学学习平台认识的，一年半前她还是名摄影师，准备在西双版纳开启数字游民生活，却意外地进入了普洱茶直播行业，如今是头部直播间的运营。 我们在凌晨明朗的月光下，围坐在火炉旁，伴着一壶烤茶，聊聊她这一年多收获的改变和思考，也聊聊她对直播间不一样的理解。 柚子的摄影专业知识在直播里发挥了巨大的作用，让她感觉似乎之前的一切经历都是为了当下这一刻而存在的。有句话是人生没有白走的路，每一步都算数。或许在冥冥之中，宇宙早已为我们指明了要走的路。无论你现在状态好还是坏，不去设定，带着好奇，相信我们终会走在对的那条路上～ 主播：安然 ｜ 嘉宾：柚子 本期播客你将听到以下内容： 1、柚子如何进入普洱茶直播，她的摄影专业知识怎么发挥了作用？ 2、从每天一杯咖啡到只喝茶，柚子爱上普洱茶的原因 3、直播简单吗？什么样的主播能卖好茶？ 4、大脑的潜意识帮助我们判断主播到底行不行 5、直播真的很Low吗？ 6、“极端的审美导向极端的暴力”，审美判断带来的遮蔽 7、普通的运营看数据，厉害的运营搞玄学 [图片]录制环境是这样的～

这是一期临时起意，没有大纲，没有逻辑，没有科普的聊天。我（安然）的好朋友柚子，我们是在心理学学习平台认识的，一年半前她还是名摄影师，准备在西双版纳开启数字游民生活，却意外地进入了普洱茶直播行业，如今是头部直播间的运营。我们在凌晨明朗的月光下，围坐在火炉旁，伴着一壶烤茶，聊聊她这一年多收获的改变和思考，也聊聊她对直播间不一样的理解。柚子的摄影专业知识在直播里发挥了巨大的作用，让她感觉似乎之前的一切经历都是为了当下这一刻而存在的。有句话是人生没有白走的路，每一步都算数。或许在冥冥之中，宇宙早已为我们指明了要走的路。无论你现在状态好还是坏，不去设定，带着好奇，相信我们终会走在对的那条路上～主播：安然 ｜ 嘉宾：柚子本期播客你将听到以下内容：1、柚子如何进入普洱茶直播，她的摄影专业知识怎么发挥了作用？2、从每天一杯咖啡到只喝茶，柚子爱上普洱茶的原因3、直播简单吗？什么样的主播能卖好茶？4、大脑的潜意识帮助我们判断主播到底行不行5、直播真的很Low吗？6、“极端的审美导向极端的暴力”，审美判断带来的遮蔽7、普通的运营看数据，厉害的运营搞玄学搜索“长虫山茶话会”可订阅收听双周周五更新（争取）进听友群加微信：cyber-jx公众号：长虫山茶水事务所

老班章，普洱茶最出圈的山头茶，也是极受争议的山头。即便是行业内的人，谈到老班章也多少带有一些偏见。 2019年，安然有幸参与了一本老班章图书的创作，前后在老班章村驻扎了3个月，这段经历让她看到了不一样的老班章。也开始思考，是什么让老班章茶叶的价格在短短20年翻了1000倍？老班章茶只是炒作么？巨大的变化给老班章村民带来了什么？ 除此以外，老班章味道到底如何？为什么都喜欢说ta“霸气”？愿意花15000买老班章的人在想些什么？9.9包邮不香吗？ 一边泡着刚从老班章村送来的古树春茶，沉浸在茶香里，一边聊聊老班章的魔幻故事。魔幻的不仅是老班章，更是这个一路狂飙猛进的20年。 节目后半段有抽奖，抽3名朋友送实打实的2023老班章古树春茶1泡！（感谢我们的朋友 “贡叶老班章”支持！ ）欢迎大家积极听完，踊跃参与抽奖～也许你喝过不少老班章茶，这一次，至少不用担心真假了。 主播：安然 静茜 本期节目你将听到： 1、老班章是什么？在哪里？班章村和老班章不是一个地方 2、20世纪90年代的老班章：名不见经传的破落小村庄 3、定制茶往事：60万一片的“六星孔雀”和40万一片的“白菜” 4、陈升号：独具慧眼抄底成功 5、老班章量够大，能够支撑不同企业做出代表产品，有哪些品牌在角逐老班章？他们都有什么招式？ 6、茶企分化是市场愈加成熟的表现 7、2023第一泡春茶开汤：贡叶老班章（古树） 8、尝试喝懂：老班章的“霸气”从何而来？ 9、山地民族迁徙史与老班章滋味的隐秘联系 10、如何看待老班章的“苦”味 11、15000一公斤的老班章到底贵不贵 12、不考虑成本情况下，老班章熟茶真香 13、老班章土豪们的快乐与烦恼

老班章，普洱茶最出圈的山头茶，也是极受争议的山头。即便是行业内的人，谈到老班章也多少带有一些偏见。2019年，主播安然有幸参与了一本老班章图书的创作，前后在老班章村驻扎了3个月，这段经历让她看到了不一样的老班章。也开始思考，是什么让老班章茶叶的价格在短短20年翻了1000倍？老班章茶只是炒作么？巨大的变化给老班章村民带来了什么？除此以外，老班章味道到底如何？为什么都喜欢说ta“霸气”？愿意花15000买老班章的人在想些什么？9.9包邮不香吗？一边泡着刚从老班章村送来的古树春茶，沉浸在茶香里，一边聊聊老班章的魔幻故事。魔幻的不仅是老班章，更是这个一路狂飙猛进的20年。主播：安然  静茜本期节目你将听到以下内容：1、老班章是什么？在哪里？班章村和老班章不是一个地方2、20世纪90年代的老班章：名不见经传的破落小村庄3、定制茶往事：60万一片的“六星孔雀”和40万一片的“白菜”4、陈升号：独具慧眼抄底成功5、老班章量够大，能够支撑不同企业做出代表产品，有哪些品牌在角逐老班章？他们都有什么招式？6、茶企分化是市场愈加成熟的表现7、2023第一泡春茶开汤：贡叶老班章（古树）8、尝试喝懂：老班章的“霸气”从何而来？9、山地民族迁徙史与老班章滋味的隐秘联系10、如何看待老班章的“苦”味11、15000一公斤的老班章到底贵不贵12、不考虑成本情况下，老班章熟茶真香13、老班章土豪们的快乐与烦恼

茶，是中国人的乡愁。特别是对于那些生活在异国他乡的中国茶友而言，买茶、喝茶以及谈论茶都会遭遇诸多困难。这期播客我们邀请了两位听友，和我们一起聊一聊，作为一个爱茶人，在国外喝茶，特别是喝好茶到底有多难。 第一段录音是线上录制，嘉宾是我们的资深听友尼可拉斯，他目前在美国费城读博，已经快4年没回国。虽然他只有一年的茶龄，但因为乐于求知和探(gou)索(mai)，他对茶的认知已经很深了。尼可拉斯也是一位香水爱好者，他在玩香水这件事上投入了很多的时间和金钱，自从爱上喝茶之后，他找到了香气的另一种体验：“我在普洱生茶中闻到了竹林的香气，很自然，和香水相比，茶的香气是传统中国诗意的表达。”对他而言，茶是每天的必需品，有提神的功效，也带来了味觉和嗅觉的双重享受。 第二段录音是在西双版纳勐腊县易武镇的郑家酒楼顶楼完成的，嘉宾是我们的好朋友/听友雏菊，她在西班牙学习了半年的语言，三月底刚刚回国。作为一位从业近10年的资深茶人，她对茶有着很深的热爱，也不放弃任何一次和外国朋友分享中国茶的机会。在西班牙留学期间，她曾自驾深入中欧腹地，游走于当地人最热爱的小酒馆和咖啡馆间，关于如何让欧洲人接受中国茶，她也有着自己的观察和思考。 主播|安然 静茜 小马 嘉宾|尼可拉斯 雏菊 进听友群加微信：cyber-jx 公众号：长虫山茶水事务所 01-35分钟，与尼可拉斯对谈的主要内容如下： 1、到了美国才开始喝茶，原因是学业/科研太繁忙，需要茶叶提神 2、作为一名资深香水爱好者，在茶里发现了充满东方诗意的香气体验 3、在网络上购买乌龙茶、普洱茶，甚至还从一家中欧的网店买到了稀奇的普洱老茶 4、以美国的物价来看，中国茶并不贵，但是清饮在当地并不流行 5、在国外喝茶也需要很讲究，茶具开销居然占据了喝茶总开销的三分之一 6、作为一个没有太多社交的“科研狗”，尝试给周围的朋友分享茶，从白茶开始 35-75分钟，与雏菊对谈的主要内容如下： 1、作为一个年轻的老茶人去西班牙留学，带了普洱茶、红茶、白茶出海 2、与俄罗斯同学交换茶叶，得到了一种很奇怪的俄罗斯“茶叶” 3、差点因为水太难喝戒了茶瘾，最后只能斥巨资买泡茶水 4、他乡遇知音，在巴塞罗那找到了一家中国人开的茶店 5、让欧洲人喝茶，除了改变饮食习惯，还需要提高经济能力和消费水平（真敢说） 6、给西班牙网球教练送了滇红茶，喜欢喝咖啡的教练竟然转手就把茶送人了 片尾曲：GoGo Penguin Hopopono 雏菊动身去西班牙前准备的茶，半年不到就喝完了，中途转运了一次 雏菊用保温壶泡茶招待同学们 雏菊在播客中提到的福建人林姐在巴塞罗那开的茶店，nterior de Té（入心茶），Carrer de Milton, 1, 08012 Barcelona巴塞街头的茶叶店

茶，是中国人的乡愁。特别对于那些身在异国他乡的中国人而言，一杯茶往往更加意味深长。和在国内不一样，在国外买茶、喝茶以及谈论茶都不是一件容易的事。这期播客我们邀请了两位听友，和我们一起聊一聊，作为一个爱茶人，在国外喝茶到底有多难。第一段录音是线上录制，嘉宾是我们的资深听友尼可拉斯，他目前在美国费城读博，已经快4年没回国。虽然他只有一年的茶龄，但因为乐于求知和探(gou)索(mai)，他对茶的认知已经很深了。尼可拉斯也是一位香水爱好者，他在玩香水这件事上投入了很多的时间和金钱，自从爱上喝茶之后，他找到了香气的另一种体验：“我在普洱生茶中闻到了竹林的香气，很自然，和香水相比，茶的香气是传统中国诗意的表达。”对他而言，茶是每天的必需品，有提神的功效，也带来了味觉和嗅觉的双重享受。第二段录音是在西双版纳勐腊县易武镇的郑家酒楼顶楼完成的，嘉宾是我们的好朋友/听友雏菊，她在西班牙学习了半年的语言，三月底刚刚回国。作为一位从业近10年的资深茶人，她对茶有着很深的热爱，也不放弃任何一次和外国朋友分享中国茶的机会。在西班牙留学期间，她曾自驾深入中欧腹地，游走于当地人最热爱的小酒馆和咖啡馆间，关于如何让欧洲人接受中国茶，她也有着自己的观察和思考。主播|安然  静茜  小马      嘉宾|尼可拉斯 雏菊01-35分钟，与尼可拉斯对谈的主要内容如下：1、到了美国才开始喝茶，原因是学业/科研太繁忙，需要茶叶提神2、作为一名资深香水爱好者，在茶里发现了充满东方诗意的香气体验3、在网络上购买乌龙茶、普洱茶，甚至还从一家中欧的网店买到了稀奇的普洱老茶4、以美国的物价来看，中国茶并不贵，但是清饮在当地并不流行5、在国外喝茶也需要很讲究，茶具开销居然占据了喝茶总开销的三分之一6、作为一个没有太多社交的“科研狗”，尝试给周围的朋友分享茶，从白茶开始35-75分钟，与雏菊对谈的主要内容如下：1、作为一个年轻的老茶人去西班牙留学，带了普洱茶、红茶、白茶出海2、与俄罗斯同学交换茶叶，得到了一种很奇怪的俄罗斯“茶叶”3、差点因为水太难喝戒了茶瘾，最后只能斥巨资买泡茶水4、他乡遇知音，在巴塞罗那找到了一家中国人开的茶店5、让欧洲人喝茶，除了改变饮食习惯，还需要提高经济能力和消费水平（真敢说）6、给西班牙网球教练送了滇红茶，喜欢喝咖啡的教练竟然转手就把茶送人了片尾曲：GoGo Penguin  Hopopono

一年之计在于春，一春之际在于茶！这个时候，不管爱不爱喝茶似乎总想从茶里感受一点春意。对于制茶人来说，春天又有点不一样。做茶这件事可能没有大家想得那么浪漫，要和老天抢时间，还要和人做博弈，期间有兴奋、有挑战、有疲惫、有成就，也少不了自然的治愈和大酒。本期我们和身在西双版纳易武茶山的马总远程连线，聊聊制茶人春天都在山里玩什么。（但两个茶学生后面有点跑题，没有日常逗趣捧哏，中途专研制茶工艺去了，所以你也可以把这期当作生茶工艺讲解来听） 主播：安然 小马 本期节目你将听到： 1、今年茶山情况如何，茶叶发芽情况如何？是普洱茶的大年么 2、这段时间去茶山，你可能会碰到的人：经销商、毛料商、游客 3、一个制茶人在山里的一天是什么样的？ 4、普洱生茶工艺流程：从茶园到茶杯 5、马总早年间做茶踩过哪些坑？ 6、纯爱好者如何上茶山 欢迎添加微信：cyber-jx 加入我们的听友群 分享与茶有关的一切 森林中的茶园 “就订这棵！” 白花开的时候，茶叶也发芽了 不喝茶山茅台，炒茶炒不香

一年之计在于春，一春之际在于茶！这个时候，不管爱不爱喝茶似乎总想从茶里感受一点春意。对于制茶人来说，春天又有点不一样。做茶这件事可能没有大家想得那么浪漫，要和老天抢时间，还要和人做博弈，期间有兴奋、有挑战、有疲惫、有成就，也少不了自然的治愈和大酒。本期我们和身在西双版纳易武茶山的马总远程连线，聊聊制茶人春天都在山里玩什么。（但两个茶学生后面有点跑题，专研制茶工艺去了，所以你也可以把这期当作生茶工艺讲解来听）本期节目你将听到：1、今年茶山情况如何，茶叶发芽情况如何？是普洱茶的大年么2、这段时间去茶山，你可能会碰到的人：经销商、毛料商、游客3、一个制茶人在山里的一天是什么样的？4、普洱生茶工艺流程：从茶园到茶杯5、马总早年间做茶踩过哪些坑？6、纯爱好者如何上茶山进听友群加微信：cyber-jx公众号：长虫山茶水事务所

普洱茶山头众多，易武无疑是其中最重要的一座。长虫山茶话会开启的普洱茶山头系列，最先想到的就是易武。易武在哪里？易武为什么重要的？你不妨先来看看茶界对易武的一些评价： “班章为王，易武为后” “一座易武山，半部普洱史” “普洱茶是喝茶人的终点站，易武茶是普洱茶的终点站” [图片]易武牌坊，图片来源于网络 这些描述乍听上去或许有些油腻，但当我们将易武的历史细细展开之后，你会发现其实这么说也不为过。 主播：安然 静茜 小马 本期节目你将听到： 1、了解易武的历史地理关键词：江内六大茶山，改土归流，贡茶与茶马古道 2、易武的石屏人及汉文化 3、从行政区域划分-山脉看易武茶 ·易武-曼撒-曼腊 ·从易比方向-三合社-铜箐河-百花潭，从山脉看铜箐河-百花潭-刮风寨的茶坪 ·从麻黑方向-荒田（郑家梁子）-三丘田曼秀落水洞（死去的茶王树）-麻黑（石门坎）-刮风寨 ·易武牌坊方向-大漆树-丁家寨（弯弓白茶园）-曼撒铁矿（多依树）-曼腊（一扇磨）-马叭天门山-裸德 4、易武只有古茶树吗？从茶叶价值划分看易武茶 易武的茶胶混种台地、生态、放养台地；小乔木（其实不准确，小乔应该是6-10m）；砍头古树；古树；单株；高杆等 5、普洱茶在历史上曾一度消失，其再发现也从易武开始 6、我们该如何描述易武茶的风格，只有香扬水柔么？ 7、几款有代表性易武茶：96真淳雅、99易昌号、99绿大树等 易武乡位于西双版纳勐腊县北部，北纬21°51′—22°05′，东经101°21′—101°37′，东与老挝交界，国境线长达100多公里。易武、倚邦、莽枝、蛮砖、革登、攸乐这六座位于澜沧江以东的茶山，被统称为江内六大茶山。 易武是历史悠久的茶区，从唐代开始，这片区域经历过南诏银生节度使、车里宣慰司的管辖。这里种茶的历史可以追溯到很久远，在汉人大规模进入茶山之前，就已经有世居于此的少数民族在这里种茶，饮茶。1729年改土归流以来，易武划归普洱府，大量汉人进入茶区，在茶叶兴盛的同时，也带来了文化的交流、碰撞和融合。1735年，曹当斋出任六大茶山的最高长官，贡茶的采办，每年由倚邦土千总负责采办，易武土把总协助。今天的易武，还看得到很多贡茶时代留下的遗迹。 [图片]位于易武老街的易武茶文化博物馆 1845年，普洱府用官银修了一条宽六尺、长240公里的茶马古道，从易武经倚邦通往普洱。这里的茶路，通向北方的宫廷，也去向南洋的国度，这一时期的易武商贾云集，热闹非凡。 [图片]易武公家大园的马帮塑像 随着茶叶贸易的发展，清代至民初，易武诞生了20多家闻名遐迩的茶号，其中不乏有香港、泰国、越南等海外建有商号。同兴号、宋聘号、福元昌号……这些易武老茶号，用滋味和时间诠释了普洱茶的“越陈越香”。 1994年，港台茶人来到原产地寻茶，易武便是其中重要一站，一段几乎被遗忘的历史，从这片土地上再次发出微光，这束微光，成为了点亮今天普洱茶复兴的珍贵火种。普洱茶在当代的复兴，正是从这里开始的。 [图片]1994年，台湾茶人在易武，翻拍自王美霞、陈怀远、卢敏华《易武茶录》 [图片]1994年的易武街景，翻拍自王美霞、陈怀远、卢敏华《易武茶录》 当下，那些深藏在易武深山密林里的古茶树，那些有着奇怪名字的小微产区，正在讲述着时代大浪潮之下，茶人与茶山的另一种故事。 [图片]易武茶区的古茶树就藏在莽莽密林之下 [图片]易武小微产区的高杆古茶树 猫主播凛凛亦全程参与此期录制 他用呼噜声表示对节目十分满意 [图片]

普洱茶山头众多，易武无疑是其中最重要的一座。长虫山茶话会开启的普洱茶山头系列，最先想到的就是易武。易武在哪里？易武为什么重要的？你不妨先来看看茶界对易武的一些评价：“班章为王，易武为后”“一座易武山，半部普洱史”“普洱茶是喝茶人的终点站，易武茶是普洱茶的终点站”这些描述乍听上去或许有些油腻，但当我们将易武的历史细细展开之后，你会发现其实这么说也不为过。主播：安然   静茜  小马本期节目你将听到：1、了解易武的历史地理关键词：江内六大茶山，改土归流，贡茶与茶马古道2、易武的石屏人及汉文化3、从行政区域划分-山脉看易武茶·易武-曼撒-曼腊·从易比方向-三合社-铜箐河-百花潭，从山脉看铜箐河-百花潭-刮风寨的茶坪·从麻黑方向-荒田（郑家梁子）-三丘田曼秀落水洞（死去的茶王树）-麻黑（石门坎）-刮风寨·易武牌坊方向-大漆树-丁家寨（弯弓白茶园）-曼撒铁矿（多依树）-曼腊（一扇磨）-马叭天门山-裸德4、易武只有古茶树吗？从茶叶价值划分看易武茶易武的茶胶混种台地、生态、放养台地；小乔木（其实不准确，小乔应该是6-10m）；砍头古树；古树；单株；高杆等5、普洱茶在历史上曾一度消失，其再发现也从易武开始6、我们该如何描述易武茶的风格，只有香扬水柔么？7、几款有代表性易武茶：96真淳雅、99易昌号、99绿大树等

这是一期普洱茶（生茶）不完全入门指南。 普洱生茶，大概是众多茶类中门槛最高、水最深的一类茶。本期我们从产区、季节、原料、管理方式、树龄、新老茶多个维度介绍普洱茶。 普洱茶的品鉴，有时候像是一场审美训练。面对很多人喝什么茶似乎都一样的问题，我们也简单从味觉、嗅觉、触觉三个维度带领大家去感受。 普洱茶随时间越陈越香，自己的品鉴能力也逐渐变化，当你越懂普洱茶就越能体验到ta的妙处，这不就是一场双向奔赴？ 主播：安然 静茜 小马 本期节目你将听到以下内容： 1、在六大茶类体系下，什么是普洱生茶？ 2、从产区看：爱好者眼中的普洱茶四大产区和产区下的名山头 3、从季节看：普洱茶的春、夏、秋茶 4、从原料等级看：普洱茶的嫩度等级与绿茶差异，黄片？老帕卡？ 5、从树龄看：古树茶、小树茶 6、从茶树管理方式看：茶园茶、古茶园茶、荒山茶、国有林 7、从陈化时间看：新茶、陈茶、老茶 8、普洱茶要怎么喝才最能感受到魅力：从味觉、触觉、嗅觉入手 9、普洱茶的冲泡建议 10、哪些普洱生茶可以作为入门尝试，怎么去玩茶