谈钱说事 - 节目列表

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目我们来聊一聊新年光速爆红又极速塌房的刘文祥麻辣烫。从短视频带火的泼天流量，到315查出来的“真假肉风波”，归根结底，还是店家野蛮扩张导致的供应链失控。短视频能“造神”，但为品牌建立消费者信任的，还是刘文祥这个IP自己。 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 极速爆红与塌房：短视频催生的麻辣烫新贵 * 现象回顾：借由短视频博主“紫薯精”的土味情话营销，刘文祥麻辣烫在今年春节期间横空出世，却在短短半个月内迅速“塌房”。 * 消费体验：主播分享实际试吃感受，认为其汤底尚可，但在被曝出问题前，食材质量与大多数麻辣烫品牌并无显著差异。 01:25 泼天流量遭遇315：真假肉风波与品牌前世今生 * 食材造假危机：在流量最高峰时遭遇315节点，被举报并查出“鸭肉冒充牛羊肉”、食材以次充好及标准混乱等严重问题。 * 品牌溯源：起步于黑龙江桦南县的老式麻辣烫，因原名“满街香”过于通用无法注册商标，创始人改用本名“刘文祥”开放加盟，迅速扩张至全国2800多家门店。 03:00 破圈营销：博主“紫薯精”带来的指数级爆单 * 爆红密码：短视频博主周小闹通过演绎“紫薯精”吃不到刘文祥的夸张剧情，配合土味金句，成功点燃了消费者的好奇心。 * 疯狂的线下：惊人的传播力导致各地门店大排长龙、外卖严重积压，甚至出现单店日营业额冲至17000元的盛况。 04:21 狂飙的反噬：加盟失控与傲慢的“理直气壮” * 令人破防的傲慢：比造假更让消费者愤怒的是店员的怼人语录，将贪便宜的标签倒贴给消费者，且后厨卫生环境堪忧。 * 甩锅还是失控：官方致歉信将原因归咎于“本地化食材采购”，实质上暴露了扩张过快导致总部对两千多家加盟商丧失了供应链的品控权。 07:22 营销双刃剑：网红的紧急切割与“连夜换饭碗” * 清醒的博主团队：带火品牌的博主其实并未收取商业合作费，在品牌塌房后迅速将流量转移至其他米线品牌，上演了一出“泼天富贵的紧急转移”。 * 商业启示：短视频时代的品牌营销是双刃剑，网红能带来日收过万的流量，也能在品牌出事时瞬间抽身。 08:20 餐饮品牌命名逻辑：人设IP的建立与信任崩塌 * 命名策略：从杨国福、张亮到刘文祥，使用创始人名字不仅能建立极强的商标保护壁垒，还能营造充满烟火气的亲近感。 * 心理暗示与反噬：用人名做店名本质上是一种“用个人名誉做担保”的心理暗示，一旦在食品安全上糊弄消费者，人设崩塌带来的信任危机极难重建。 * 行业底线：无论营销故事讲得多动人、品牌扩张多迅速，餐饮行业想要长久立足，永远离不开食品安全和货真价实。 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕主题发布手机的追觅开始。最近的追觅有点“存在感过高”：做手机、上春晚、开演唱会，一套操作下来，很难不让人多看两眼。但问题是，它到底在干嘛？如果把这些动作连起来看，你会发现——追觅好像正在试探一条「小米全家桶」式的路径：从单一产品，走向一个完整的智能生态。 只不过，这条路它现在走到哪一步了？我们要不要为这种野心买单？ 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:00 代言人与理性消费 * 姜姜以“张凌赫代言追觅”开场，但强调不会因明星代言而冲动消费 * 引出核心话题：从消费者视角审视追觅近期动作 00:30 AWE重磅发布：追觅跨界做手机 * 追觅在AWE展会上发布高端手机品牌“AURORA”，进军手机赛道 * 产品分为影像旗舰NEX和高奢LUX两条线 * 手机被曝与努比亚合作打造，未来或自研系统 01:29 定价策略：从高端到奢侈品 * 标准版起售价约999美元，高奢定制版价格突破10万元人民币 * 定位明显偏“展示型产品”，而非走量产品 * 类比“小米造车”，体现品牌多元扩张野心 02:01 春晚+年会演唱会刷屏 * 追觅成为2026春晚合作伙伴，多场景高频露出 * 从小品植入到舞台背景，全方位品牌曝光 * 年会规格堪比大型演唱会，明星阵容豪华，体现强营销投入 03:02 营销投入是否转嫁成本 * 主播质疑“羊毛出在羊身上”，营销成本最终可能由消费者承担 * 消费者更关注产品质量与价格，而非品牌声量 * 实际选购中，追觅价格有优势，但销量和口碑未必占优 03:52 创始人高调言论引发争议 * 创始人俞浩以高调著称，提出“百万亿美金生态”目标 * 内部员工曾公开质疑其战略表达 * 企业风格与创始人性格高度一致：激进、曝光优先 04:34 营销双刃剑：短期有效，长期存疑 * 高强度营销可快速提升品牌认知和市场份额 * 但长期可能透支口碑，引发消费者反感 * “流量优先”是否可持续，成为核心问题 05:02 起家路径：技术驱动的早期追觅 * 成立于2017年，创始人具备清华航天背景 * 核心突破为高速数字马达，打破戴森技术垄断 * 早期为小米代工，积累技术与供应链能力后自立品牌 06:02 增长爆发：智能清洁赛道红利 * 2025年营收预计达400亿元，连续多年高速增长 * 行业竞争激烈，石头、添可、云鲸、小米等多品牌混战 * 参数差异对消费者感知有限，品牌选择更依赖信任感 06:41 消费心理：低调品牌更“显技术”？ * 用户分享：对比后更倾向选择专注单一品类的品牌 * 一种典型消费偏好——“低调=更有技术含量” * 强调节目无推荐立场，保持中立讨论 07:17 做手机不为卖手机？ * 手机更像“试验田”，核心目的是争夺智能生态入口 * 在全屋智能体系中，手机扮演“控制中枢”角色 * 对标小米路径：从硬件到生态闭环 08:01 第二增长曲线：突破家电天花板 * 家电赛道竞争激烈，需寻找新增长空间 * 高端手机利润空间大，具备想象力 * 创始人野心驱动业务边界扩张 08:24 技术布局：芯片+操作系统野心 * 发布自研芯片和AI操作系统，试图构建底层能力 * 路径类似早期马达突破：先建技术壁垒，再扩市场 * 若成功，将形成完整生态闭环 08:54 风险与不确定性：扩张的代价 * 跨界手机存在资源分散风险，可能拖累主业 * 成功则构建生态，失败则损耗品牌与资金 * 当前阶段仍需观望，结果未定 09:16 回归理性消费 * 面对品牌营销噪音，消费者应回归自身需求 * 不被流量与概念裹挟，理性判断产品价值 * 节目收尾，引导听众参与讨论互动 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕最近科技圈爆火的“小龙虾”展开。现在好像不装个OpenClaw，都好像跟不上时代进步，但是，你真的有需求要用吗？不要贩卖AI焦虑了，现在盲目跟风“小龙虾”，最后很可能让它落得和Kindle一样，用来压泡面的吃灰结局。 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 科技圈爆火的“养龙虾”梗 * 介绍全网刷屏“养龙虾”现象 * AI将“龙虾”解释为暗讽大模型的“瞎”？ 01:07 简单科普“小龙虾”真面目 * 科普“小龙虾”实为开源可本地部署的AI智能体OpenClaw * “小龙虾”不仅是一个吉祥物emoji，更是能获取极高系统权限，去控制电脑的强力工具。 02:08 从“对话聊天”到“直接执行”的AI进化 * 从“一问一答”升级为“目标导向”，只需给定大方向，AI即可自动规划步骤并干完。 * 猎豹移动CEO傅盛依靠OpenClaw框架搭建的AI智能体“三万”，甚至炮制出百万阅读量的爆款文章。 03:35 “代养虾”催生信息差生意 * 本地部署或云端运行所需的环境配置、API接口对接和网络权限设置，将大量非技术背景的用户直接挡在门外 * 二手平台涌现大量几十至上百元不等的保姆级教程与高价代部署服务，甚至大厂楼下都出现了免费安装活动 05:02 隐性成本：到底是谁在给谁打工？ * OpenClaw虽免费，但AI执行自动化任务时需不断消耗Token消耗 * 为修复一个简单的Bug耗费400万Token，AI的时薪逼近70元，比打工人更高？ 06:01 你的日常工作真的需要这只龙虾吗？ * 戳破全网贩卖的“AI淘汰焦虑”，指出普通人盲目花钱买教程往往会陷入“Kindle压泡面”式的吃灰结局。 * 对于仅需处理基础文档和回复微信的普通人，目前主流大模型的云端网页版Agent已完全够用，杀鸡焉用牛刀。 07:01 隐私裸奔与高危漏洞：把电脑交给AI有多可怕？ * 授权AI自动操作意味着交出底层控制权，已有安全机构披露针对OpenClaw的高危漏洞。 * 建议使用云端沙盒等虚拟化技术创建安全隔离环境 * 网友更神吐槽“花部署费和Token钱，不如直接雇个大学生兼职” 09:20 让子弹飞一会，静待国产开箱即用版 * OpenClaw确确实实代表了AI向自动化执行迈出的跨时代一步，但当前的极低性价比仍需理性看待。 * 期待国内厂商打下技术门槛与成本，推出开箱即用且安全合规的“小龙虾”。 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕红果短疑剧暂停真人项目的大新闻聊起。曾经随便拉个草台班子就能赚快钱的日子一去不返，如今不仅平台取消了保底，AI演员更是强势入局——不塌房、不休息，成本还低。短剧行业正在经历残酷洗牌，未来的出路是死磕精品还是驾驭AI？泡沫挤掉后，一起来听听留下的“啤酒”还香不香。 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 红果暂停收真人剧：行业洗牌的开始 * 长期霸榜苹果应用商店前十的“红果短剧”，近期传出批量暂停真人短剧项目的消息。 * 资深编剧透露过稿率暴跌，即便投递十几个剧本也可能石沉大海。 * 作为字节跳动旗下的短剧平台，这一举动被视为短剧行业即将告别野蛮生长的信号。 01:42 从《还珠》改编看短剧内容的同质化 * 最近看了短剧《还珠》，在原有IP基础上增加新角色推动剧情，强行关联。 * 短剧题材虽多，但内核往往离不开“恩怨情仇”与“霸道总裁”的套路。 * 退休老人成短剧重度用户：边看边睡，甚至手机整夜自动循环播放 03:07 告别“保底分账”：投机者的离场 * 平台取消了对中小制作团队的“保底分账”机制，不再预付制作费兜底。 * 过去“拉草台班子、两周拍完、拿钱跑路”的赚快钱模式彻底失效。 * 平台逻辑转变：不再缺剧本，缺的是高质量的好本子，这就要求制作方与平台风险共担。 04:42 AI入局：Seedance 2.0 与影视制作变天 * 另一大诱因是AI技术的成熟，如Seedance 2.0生成的全AI短剧。 * 现在的AI视频虽然细节仍有瑕疵，但足以乱真。 * AI短剧极大地压缩了制作成本和周期，且永远不会有演员“塌房”的风险。 07:44 短剧造富神话的回溯与破灭 * 回顾短剧发展史：从2018年的切片传播到2022年的全面爆发。 * 头部演员日薪高达8万元，爆款编剧月入150万，甚至吸引影视正规军降维打击。 * 如今泡沫破裂，低端产能正在被AI和更高的内容标准无情替代。 09:03 商业模式迭代：从“付费解锁”到“看广告续命” * 早期小程序短剧靠“精彩卡点”诱导用户付费，2023年监管趋严后大量下架。 * 红果模式崛起：免费观看+广告变现，类似游戏中的“看广告复活”机制。 * 这种模式提高了对内容质量的要求，观众不会为了劣质内容忍受漫长的广告。 10:53 未来生存法则：做精品还是做“驾驭AI的人” * 行业分化为两条路：一是走“精品化”路线，靠真人演技和深度剧本提供AI无法替代的情绪价值。 * 二是走“技术流”路线，学会使用AI工具，极低成本产出内容。 * 泡沫挤掉后留下的才是啤酒，短剧行业正在向正规影视体系靠拢。 欢迎多多关注~

大家新年快乐！希望大家新年都能钱包鼓鼓~~~ 欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目延续黄子韬跨界卖卫生巾的话题，聊聊娱乐圈的“副业经”。有人深耕农业与设计，还有人在餐饮潮牌赛道割韭菜，我们盘点了周杰、陈坤、白敬亭、欧阳娜娜等案例，揭秘明星开店背后的代运营套路、供应链困局与信任危机。当粉丝不再盲目买单，明星的流量生意还能做多久？ 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:51 娱乐圈的清流副业：种地与设计 * “尔康”承包千亩土地搞农业，卖出高价有机大米 * 陈坤成立东申空间，走专业化路线 02:00 扎堆的餐饮he 赛道 * 盘点明星扎堆的火锅与奶茶生意。 * 明星炸鸡店的消费体验：顶着明星光环，口味平平 04:01 经营模式大起底：主理人 VS “贴牌”加盟 * 亲自抓设计、供应链与管理，将副业视为真正的商业 * 明星仅出资或以肖像入股，实际由代运营公司操盘 * 赚的不是消费者的钱，而是加盟商的加盟费 06:04 粉丝经济的反噬 * 欧阳娜娜个人品牌 Nabi 浴袍定价 988 元 * 白敬亭潮牌 Goodbai 遭遇质量吐槽 * 从单纯的粉丝经济过渡到必须靠产品说话的品牌经济 07:14 隔行如隔山，管理全靠亲戚帮 * 明星主业繁忙与世隔绝，无暇顾及商业细节 * 陷入家族作坊困局：交给外人不放心，交给亲戚由于缺乏专业能力 08:35 供应链弱势与成本死循环 * 明星光环在供应链面前失效，因起订量太低被大厂无视 * 死循环： 订单少 -> 单件成本高 -> 零售价虚高 -> 粉丝咬牙买一次无复购 -> 无法规模化 09:33 个人 IP 的双刃剑效应 * 明星声誉与品牌深度绑定，风险与收益不对等。 * 普通店铺的卫生问题顶多上本地新闻，明星店铺则会引发全网讨伐 * 消费者对明星天然带有“想圈钱”的警惕心理，信任成本极高 10:52 商业世界没有捷径 * 做大明星不等于能做大老板，成功的副业往往来自对商业的敬畏和放下身段的钻研 * 呼吁消费者回归理性：产品本身才是掏钱的唯一标准，不要因滤镜盲目消费。 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕主题黄子韬卖卫生巾展开。前阵子他在一档韩国综艺里自爆，说卖了1.5亿卫生巾还没回本。而且他不只一次反驳，说自己做生意，不只是找个代工厂贴个牌，而是真金白银投钱去改造。当男爱豆碰上女性刚需产品，你说他是真诚霸总还是笨蛋总裁？ 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 开场：除了恋情，黄子韬靠“卫生巾”又火了 * 韩国综艺自爆：卫生巾生意销售额破 1.5 亿，但仍未回本。 * 偶像身份与女性私密用品的“破壁”组合，自带喜感与话题度。 01:30 缘起：315 乱象引发的信任危机与商机 * 回顾 2025 年卫生巾市场乱象，大众急需“安全感”。 * 舆论曾呼唤雷军小米入局，结果等来了“真性情”的黄子韬率先发声。 02:49 战绩：定价策略与首秀成绩单 * 发布品牌“朵薇”：主打医护级，组合装折算单片约 0.8 元，定价亲民。 * 半小时售出 50 万单，单月销售额跻身抖音榜单前三，超越苏菲、护舒宝。 04:19 起底：品牌背后的“三个男人” * 商业模式拆解：黄子韬+ 谢如栋+ 吴跃。 * 并非单打独斗，而是资本、流量与成熟供应链的结合。 05:13 释疑：为什么卖了 1.5 亿还在亏钱？ * 拒绝贴牌标签：重资产投入 2.75 亿改造产线，单一产线投入超 2000 万。 * 信任成本：打造“透明工厂”，24 小时直播生产线，设备折旧与固定资产投入巨大。 06:28 行业真相：高毛利与低净利的博弈 * 卫生巾行业痛点：毛利看似 50%-70%，但渠道营销吞噬利润，净利仅剩 10%。 * 黄子韬模式：自带流量省去部分宣发费，但为了口碑在生产端超额投入。 07:16 风险：明星做企业家的双刃剑 * 质量风波回顾：消费者投诉异物，品牌虽合规但仍需面对舆论审视。 * 明星光环意味着连带责任，一点瑕疵都可能被无限放大。 08:33 人设学：“笨蛋企业家”比精明商人更讨喜？ * 自爆亏本或许也是一种高阶营销：立住“用心做产品”的人设，博取信任分。 * 相比只念说明书的带货明星，懂细节、怼黑粉的真性情更能转化路人缘。 09:51 趋势：MCN 下场做供应链的资本野望 * 行业转型信号：从轻资产带货转向重资产做自有品牌，以求更高估值。 * 结语：偶像流量只能管一阵子，复购率和产品安全才是属于女性用户的“硬道理”。 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕韩束展开。被央视点名批评后，我们想来复盘一下这场危机公关。面对“重营销轻研发”的质疑，韩束没卖惨、没撕逼，而是直接敞开大门请媒体“查作业”。从早起植入电视剧，这两年植入短剧，再到这次冷静的回应，当国货滤镜碎掉后，品牌到底该靠什么站稳脚跟？ 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 开篇：韩束的「自证清白」局 * 从央视点名到媒体开放日，韩束用一场声势浩大的参观活动回应质疑。 * 邀请50多家媒体走进研发中心，试图用透明度打破「重营销轻研发」的刻板印象。 00:41 回溯危机：央视的一记重锤 * 去年圣诞节《经济半小时》发布「美妆背后的消费陷阱」，质疑韩束爆品成分效用及成本控制。 * 舆论核心痛点：作为「国货之光」，被指存在安全隐患与过度营销，直接触动消费者敏感神经。 01:46 第一轮反击：教科书式的「以柔克刚」 * 危机发生48小时内发布声明，直接甩出上海药监局未检出违禁成分的硬核报告。 * 公关策略细节：全篇未提「央视」，仅用「相关报道」指代，避免与官方对立，聚焦事实本身。 02:45 舆论发酵期：借KOL之口完成硬核科普 * 即使官方沉默的一个月中，通过第三方美妆博主普及专业检测知识（ELISA法假阳性问题）。 * 金标准 LC-MS（液相色谱串联质谱）登场，用科学逻辑证实产品安全性，完成舆论铺垫。 04:03 品牌前世今生：从电视购物到抖音剧王 * 回顾韩束20年沉浮：从早期的「红石榴」电视广告、伪韩系形象，到如今的微商既视感。 * 翻红密码：在抖音短剧中植入广告，将「红蛮腰」系列打造为现象级爆款，但也埋下了「重营销」的隐患。 05:21 公关高潮：透明化生产与「云监控」承诺 * 摒弃律师函警告的传统三板斧，选择直接公开原料采购单据与核心实验室。 * 创始人吕义雄宣布开启「云监控」模式：未来产品包装附溯源码，消费者可查阅生产车间录像。 06:42 战略转向：用10亿研发预算立投名状 * 发布2026-2030科研战略，承诺投入10亿用于基础研发及高校联合实验室建设。 * 用真金白银的长期主义规划，试图彻底摘掉「轻研发」的帽子。 07:17 公关案例对比：西贝的「感性」VS 韩束的「理性」 * 对比西贝贾国荣情绪化的微博互怼，韩束选择了更适合美妆行业的理性数据流。 * 核心逻辑：食品与护肤品关乎安全，消费者需要的是冷冰冰的证据，而非创始人的情怀与卖惨。 08:43 行业启示：在此刻，透明即是护城河 * 敢于邀请垂直领域的成分党、化工博主「带着显微镜」找茬，本身就是一种底气展示。 * 危机也是转机：如果没有央视的质疑，外界可能永远不会关注到韩束在供应链端的布局。 09:54 尾声：国货不再有「情怀税」 * 消费者心智迭代：不再无脑支持国货，产品力必须足以对标国际大牌。 * 危机后的冷思考：舆论虽止，但品牌忠诚度依然脆弱，韩束仍需用持续的数据品质留住流量用户。 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目从上海宝山店即将关闭开始。人挤人的盛况，我们也去排队了，有人是去薅羊毛，但也有很多80、90后是去告别青春的。过高的配送安装费、错失电商红利、以及“大店太远、小店不赚”的策略迷途，在平替崛起和消费理性的今天，宜家正在经历它的祛魅时刻。 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:00 从宜家闭店说起 * 宝山店即将闭店引发关注，经营十余年的老店即将谢幕 * 橙子“勇闯”宜家折扣区，不仅没捡到漏，反被大爷大妈的战斗力劝退 * 骨折价沙发引发争抢，五折商品区被“人肉占领” 01:40 从“卖家具”到“生活方式”的启蒙 * 唏嘘与怀旧：谁的青春里没有逛过宜家、吃过肉丸？ * 宜家不仅是家具卖场，更是早期家装审美的启蒙老师和生活方式的代表 * 宜家简史：从1943年瑞典起家到1998年进驻上海，开创“平板包装”模式 03:40 从“包容体验”到“相亲圣地” * 独特的体验式购物：允许试坐试睡的“双刃剑”，引发蹭睡和相亲角争议 * 姜姜的亲身吐槽：全屋装修只买了衣架，因为配送安装费“贵到离谱” * 服务短板显现：相比国内品牌免费送装，宜家的附加费用显得格格不入 05:34 大公司病？错过电商的黄金时代 * 反应迟钝：直到2020年才入驻天猫，2025年才拥抱京东，过于依赖线下渠道 * 竞争格局突变：线上有平替大军，线下有宜得利、源氏木语等强劲对手 * 消费习惯改变：年轻人从“全屋宜家”转向“租房过渡才买宜家”，耐用性成痛点 07:01 大店太远，小店不赚钱 * 策略试错：静安寺城市店开业不到两年即关闭，验证了高租金低客单价模式跑不通 * 商业逻辑失效：靠低价小物引流、大件家具获利、餐饮留客的闭环在市中心无法实现 * 进退两难：远郊大店客流稀疏，社区小店利润微薄，全面收缩或许是止损良策 09:05 情怀不能当饭吃，理性回归 * 祛魅时刻：宜家从神坛跌落，回归为一个普通的全球供应链企业 * 现在的吐槽是真，但当年的甜筒和迷宫也不假，消费者只是有了更好的选择 * “诺基亚式”警示：没做错什么，只是世界变了，期待宜家能挺过阵痛周期 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目，我们把目光投向那瓶国民辣酱——老干妈。 创始人陶华碧不只是瓶身上的慈祥奶奶。前几年大家纷纷吐槽老干妈“变味了”，背后其实是一场惊心动魄的接班危机：儿子为省成本换掉原料，陶华碧只能被迫重出江湖“救火”。这次我们就来一起复盘这瓶辣酱的起起落落，顺便聊聊那些让人头秃的家族企业传承难题。 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 消失四个月？我们“无缝衔接”回来了 * 播客断更后的回归：感谢不取关之恩，我们回来聊聊国民品牌老干妈。 * 灵魂拷问：你身边真有只听过大名、却从来没吃过老干妈的人吗？ 01:14 贵州山村里的硬核逆袭 * 从不识字的农妇到辣椒女王，陶华碧的人生本身就是一部传奇大女主剧。 * “无心插柳”的生意经：明明是卖凉粉，结果客人都是冲着那一勺免费辣酱来的。 03:23 把辣椒当苹果切的狠人 * 49岁才开始创业也不晚，“老干妈”这个IP原来是受资助的学生们喊出来的。 * 画面感拉满：为了省人工自己上，陶华碧切辣椒切到流泪，硬是说“把它当苹果切就不辣了”。 04:46 人间清醒的“四不”原则 * 陶华碧的倔强：坚决不上市、不圈钱，“有多少钱做多大生意”。 * 留学生的乡愁解药：这瓶辣酱是如何成为海外华人的“精神支柱”的？ 05:00 退休生活泡汤，儿子们开始“搞事情” * 2014年陶华碧刚退休，接班的两个儿子就开启了“败家模式”。 * 大儿子沉迷房地产投资烂尾，二儿子为了省钱动了老干妈的“命根子”。 05:31 口味变了？舌头是不会骗人的 * 致命的“降本增效”：把香醇的贵州辣椒换成便宜的河南辣椒，直接把口碑干崩了。 * 结果很惨烈：营收下滑、增长停滞，曾经的国民辣酱差点被竞品挤下餐桌。 07:12 72岁掌门人重出江湖 * 扶不起的阿斗还得亲妈救：72岁高龄被迫复出，这战斗力简直爆表。 * 救场第一招：立刻换回贵州辣椒！虽然成本涨了，但那个熟悉的味道终于回来了，营收也拉回了50亿。 08:14 这届“二代接班”真的太难了 * 从老干妈聊到美特斯邦威、娃哈哈，为什么家族企业的传承总是充满了“血雨腥风”？ * 年轻一辈的战略摇摆 vs 老一辈的稳扎稳打，代沟大到能塞下一整个董事会。 10:15 直播带货界的“佛系”玩家 * 被网友调侃“退网躺平”：老干妈在互联网时代的尝试，怎么看都透着一股“被迫营业”的味道。 * 结语：陶华碧能救得了一时，但未来的路，光靠情怀还能走多远？ 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕主题西贝展开。我想大部分年轻人，甚至包括一些老年人，应该都吃过西贝。最近罗永浩的一次吐槽，加之西贝老板贾国龙的硬刚，将这家餐厅推上风口浪尖，也把“预制菜”和“中央厨房+后厨”的灰色边界，带到大众视野中。 预制菜不是错，甚至是懒人经济下的一种趋势，只是抛开网络上的嘴仗，我们应该有选择权，但前提是，我们首先要有知情权。 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:48 一次糟糕的用餐经历 01:59 外卖羊棒与酸汤莜面鱼 02:59 罗永浩吐槽引发的公关危机 04:33 预制菜与中央厨房的界限在哪里？ 06:24 中央厨房：连锁餐饮的必然选择 08:05 西贝的品牌进化之路 09:57 消费者的真正诉求：价格、价值与知情权 11:11 餐饮品牌如何重建信任？ 12:14 菜单能否也标注“烹饪成分”？ 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕主题快递涨价开始。这个夏天，很多快递大省的快递底价都开始上调，像是广东的通达系就一票上涨4毛钱。对很多高客单价商品来说，这4毛钱无足轻重，但对于那些薄利多销还包邮的小商品来说，就增长了一笔不小的成本支出。羊毛出在羊身上的故事我们看的太多了，涨价的背后，也是又要消费者来兜底了。 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 快递涨价，从你我身边的“刺客”谈起 02:25 蝴蝶效应的起点：一单仅涨四毛钱？ 03:37 羊毛出在谁身上：成本转移的三种隐形路径 05:58 快递涨价的钱，能流向一线快递员吗？ 06:57 告别内卷：快递行业价格战为何走向终结？ 09:15 从份额优先到利润优先：行业迎来新拐点 10:24 “万物皆可包邮”时代落幕？ 欢迎多多关注~

欢迎收听《谈钱说事》，这是一档聚焦生活、消费和商业的轻播客节目。我们希望通过聊天的方式，让大家在一边花钱的同时，还能一边涨知识。 本期节目围绕冰淇淋品牌野人先生展开。不知道你有没有留意到，上海各大商场里，络绎不绝都开出了一家名为“野人先生”的冰淇淋，主打“当天现做，拒绝隔夜”，试吃摊前总是排满了人，深受小朋友们的欢迎。实际上，“野人先生”不过也就2024年才更名，但却在过去一年猛猛开出超过300家门店，还有了IPO的打算。当钟薛高、哈根达斯、DQ等品牌渐渐褪去昔日光环，新一代网红品牌能否坚挺住呢？ 主播：@姜姜是小姜 @橙子酱酱Go 🎧 时间戳 00:05 初尝野人先生：一家正在崛起的冰淇淋店 01:35 野心不止于门店：野人先生的IPO传闻 02:22 创始人崔渐为：从草根到冰淇淋专家的逆袭 03:40 品牌进化史：从鲜果会到野人先生 04:28 重新认识Gelato：一种即时性的消费体验 05:50 成功的两大秘诀：季节限定与亲子场景 07:46 野蛮扩张：一年开店300多家 08:51 避开前人的坑：野人先生做对了什么？ 11:15 IPO的双刃剑：手作魅力与标准化困境 12:45 终极拷问：消费者的热情能持续多久？ 欢迎多多关注~