vol.86:这就带你漫游厦门咖啡馆

黑熊 | This Amoiensis Life

据传说厦门咖啡店密度是全国最高,黑熊作为本地播客,不聊咖啡说不过去。作为咖啡小白,本期节目请来咖啡自媒体的Katch和咖啡因重度依赖者陈一陈,跟两位达人从早期的厦门咖啡店聊到现在。在节目的后半段,白洋,一位在咖啡店买房的奇男子的加入,更是增添了稀缺的视角。 Photo by Clem Onojeghuo on Unsplash 03:47 厦门人均咖啡密度最高的传说是真的? 05:42 最早应该是台湾人带起厦门开店的气氛 07:01 黑糖咖啡简直可以单独聊一期 11:00 光合作用,学生时代写作业的场所 15:20 早期咖啡馆,更多的是提供一个空间 17:30 有的社区店,反而很持久的存在 23:21 厦门开店成本的现实面考量 29:02 喝咖啡的时候,是不是只要咖啡因 34:02 杯测咖啡的时候,过量也是发生过 43:00 厦门广东华侨多,会更早接触咖啡 49:22 最近比较流行的趋势,是做创意咖啡 51:46 职业咖啡网红探店的节奏是很慢的 53:22 明确反对客人拍照打卡的咖啡店们 58:23 小而美的社区咖啡店城市生存指南 69:16 所以,你会喝那种冻干咖啡粉吗? 78:07 白洋乱入!一个在咖啡店买房的男人 79:41 白洋心目中厦门咖啡排行前五的店家 82:37 Katch心目中厦门咖啡排行前五的店 90:25 老外对于咖啡精致化的要求不如中国 93:02 我有一个很简单的咖啡馆避坑的方法 98:57 彩蛋(排行榜哦...) 本期黑熊成员: Katch、陈一陈、白洋、通米 公粽号:KatchMoments 厦门咖啡(不完全)地图 陈一陈制图 本期提到内容: (按节目中出场的先后顺序) 上岛咖啡 老麦&黑糖咖啡 汉妮咖啡(报业大厦) 鲁瓦克咖啡 公民猪脚 日舞咖啡 32HOW 光合作用 朗地咖啡 BATABATA ke cake(柯倩) Cups 星巴克 咖啡虫 水岸咖啡 RE+ C+ 咖啡陪你 漫咖啡 ZOO咖啡 豪丽斯咖啡 九月石楠 Barista honor 锅炉咖啡 Be Normal 21GRAM whatever cafe 小人物MINOR FIGURES INORDER COFFEE BAsDBAN巴适得板 emmmism how‘s 合适咖啡馆 转山 MANNER COFFEE 老塞咖啡 冇吵咖啡 Ti 咖啡 flit flit OFF OFFICE 默迹咖啡 FCR咖啡 Thankyou Cafe 余温咖啡 湛咖啡 BAMN咖啡 里间咖啡 save as 本期黑熊配乐: Mavis Staples - Eyes On The Prize Colin Farrell,Jeff Bridges - Fallin & Flyin Cat Power - The Greatest 本期录音场地: 小宇书店 往期内容推荐: vol.77:喝精酿入坑,我们的爱与希冀 vol.74:走起!开在巷仔里的精酿bar vol.66:喝精酿入门,一起来醉一厦 vol.48:铩羽鼓浪屿,聊聊恶性竞争的商业示范 vol.47: 不让我办学,我就开个实验咖啡馆 vol.30:金门奇幻那个夜,各路神仙来会聚 vol.24:说到要开店,我们来聊聊厦门餐饮行业秘辛 vol.08:当我们谈论日料时,是在聊什么? 加入听友群: heixiong0018 赞助与支持: 爱发电 https://afdian.net/@BlackBearPodcast

110分钟
99+
4年前

vol.84:国风舞的魅力,将无远弗届

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本期邀请到从事舞蹈培训工作的郭先生和大黄老师来聊聊舞蹈,尤其聚焦在国风舞和古典舞上。顺道穿插了一些我们眼中,中国舞蹈的「过去、现在和将来」,随着国力的强盛,原汁原味的东西的生命力也许正在蓄势待发,趁东风,Love and Peace,Let's Dance! 本期时间轴: 05:33 创始人曾经 也对男舞者有刻板印象 09:00 呦!华侨大学还有舞蹈专业呐?! 15:22 广场舞的社交属性是舞蹈的一部分 19:00 舞厅,90年代的人反而是更大胆的 21:56 年轻人在寻求自己内心的表达方式 27:00 舞蹈并不是一定得从童子功开始练起 28:00 会一门乐器,也许是你的处世定心丸 30:46 练舞不劈叉,等于你少了表达的工具 38:22 好多年,舞蹈沦为晚会的陪衬和背景 40:00 源自宫廷,服务皇亲国戚的上流标配 46:32 中国舞蹈,走出去一定是特别民族的 50:36 孩子学学国风,未来的受益是可预期 56:05 最好的老师,应该去教岁数最小的班 68:48 这个时代练完舞,我们就拍个小视频 73:20 学舞蹈,真的能给你带来些什么呢? 88:23 舞蹈是不是经常成为男性凝视的对象 98:57 现代舞为什么感觉好像是随意在跳 106:10 国风不只有古典,还有少数民族民间 本期黑熊成员: 郭先生(逗丁舞蹈学堂创始人) 大黄老师(逗丁舞蹈学堂老师) 通米(逗丁舞蹈学堂——粉丝) 本期提到内容: 《丽人行》《印象云南》《朱鹮》《孔子》《杜甫》《大河之舞》《渔光曲》《小城谣》伊莎多拉·邓肯 杭盖乐队 古典舞:声韵派、敦煌派、昆曲派、汉唐派... 本期黑熊配乐: HITA,安九,叶里 - 礼仪之邦(片头曲) 杭盖乐队 - 杭盖Hanggai(片尾曲) 本期录制场地: 「山茶说」茶室 —— 山野好茶,我说你喝

119分钟
99+
4年前

vol.78:请各位让一让,挡着我飞升了

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一位清微派的小道士菊花和他的女朋友一路游山玩水来了厦门。“修的是什么仙,求的是什么神。”好奇的我,跟他们尬聊一场。不能说管中窥豹吧,只能是浅尝辄止,玄而又玄的事儿,劲儿大,不敢深聊。待下次酒壮怂人胆,咱再去会会这小道士。 本期时间轴: 03:39 我们修的,就是「道」本身 05:34 古代的道士,是不是非富即贵 06:45 现代道士们的主要工作是什么 08:36 当初是什么事,触发了你上山 11:25 有资格证,你就是“职业法师” 15:39 来厦发现这里私庙、家庙很多 17:53 闽人普遍不觉“妈祖”算道教 18:51 电气灶、煤气灶也有“灶王爷” 21:01 成为道士之前,我本就是酒鬼 22:49 「炼丹」只是修行的手段而已 24:36 我从小就是出家命,命中注定 26:56 我们道教是可以四处拜师的 28:13 修「道」最高的领悟是:成仙 33:50 跟本地的“祖师爷”也不太相熟 35:30 与生活最大的挂钩:婚丧嫁娶 38:34 实干跨界匪夷所思,比如祖冲之 46:14 人都是靠自己把自己给渡过去的 46:51 张天师被蒋带去台湾,从此割裂 51:59 大家一般都聊什么神神鬼鬼的事 56:34 那次是我刚刚上山没有多久.... 59:39 给人算的第一个卦,就判生死 63:09 一般大家都是找我问感情问题 65:05 很多台湾人,做什么事都要问卦 66:43 现在都是网络时代了,微信问也可 涉及到一些词汇: 「正一·清微派」(17:18) 「全真派」(21:24) 「皈依、传度、授箓」(40:40) 本期黑熊配乐: 《道士吟》- BOX乐队(00:00) 《清凉》 - 南音雅艺 (20:10) 《悲叹》- 陈大伟 (33:56) 《叹文》- 香港道乐团(46:07) 《清净心决》- 福禄乐团(70:12) 本期黑熊成员: 菊花 / 叔儿 / 通米 本期录音场地: 小宇书店

72分钟
99+
4年前
EarsOnMe

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