TIANYU2FM — 对谈未知领域 - 节目列表

E024. 听北京顶级日料群的两位老饕讲日料(附餐厅推荐)ft. 昊天, Simon

E024. 听北京顶级日料群的两位老饕讲日料(附餐厅推荐)ft. 昊天, Simon

TIANYU2FM — 对谈未知领域

“你知道你平时吃的那个红色的北极贝是熟的吗?”本期嘉宾Simon和昊天相识于一个北京顶级日料的微信群。从人均上千的高级日料,到鲜为人知的日本人扎堆的居酒屋,雨露均沾的那种日料美食家聚集地。昊天是曾经自己开日料店的资深老饕、也是我第一个认识的大众点评认证大v;Simon呢则是曾经甚至考虑过去法国学厨的资深美食爱好者。 在本期的节目中,我们将主题对准日本料理,请打开大众点评,随时准备收藏他们推荐的店铺。你也将听到很多之前从来不知道的日料的知识。 本期提到的餐厅: 醉鱼(居酒屋) — 北京 一阳寿司 — 北京 Magoto Sushi — 北京 醉虎传(综合居酒屋)— 北京 宝屋日料(会席)— 北京 鸟之烧物(烧鸟)— 镇江 岩田寿司 — 上海 更正一下:昊天给我们指正,他是从事过日料相关的行业,也开过餐饮店,不过不是日料店。 欢迎关注我们的微博、twitter以及收藏我们的网站以看到更多日常信息以及节目更新提醒! Weibo: @tianyu2fm Bilibili:tianyu2fm Twitter: @tianyu2fm 网址: https://tianyu2.fireside.fm/ 探寻未知,聊人开始。欢迎收听TIANYU2FM — 我们是天宇和天域,一名自由作者和一名创业者。我们是挚友,也是一起求知的伙伴。我们认为拓展未知领域最好的方法是与其从业者对谈。希望你与我们一起,通过与人对话来拓展自己对世界认知的新边界。

49分钟
2k+
5年前
E019. 为什么中国古典文学IP流行不起来? ft. 小王同学学啥呢

E019. 为什么中国古典文学IP流行不起来? ft. 小王同学学啥呢

TIANYU2FM — 对谈未知领域

为什么我们的文化总被误读?中国的传统文化应该以何种形式在流行作品中进行展现?为什么日本的阴阳师、武士道这样的古典形象在国际世界都大为风靡? 我们看到的各种日本设计、料理、动画、游戏、甚至是文化主张等等大行其道。进一步的,日本的文化符号似乎已经不再局限于本地生产、输出全球的模式之中。我们也见到中国、美国等国家制作出优质的日式风格的游戏、动画作品等等。(就如同网易制作的游戏:阴阳师等等) 这给我们带来了一个问题,反观中国,为何四大名著之外的中国古典文学很少成为流行文化改编的对象?本期的嘉宾小王同学学啥呢是一位对中日古典文学都很有研究的在读博士,她向我们分享了自己关于上述问题的看法,我们也一起探讨了未来的发展前景。 欢迎关注我们的微博、twitter以及收藏我们的网站以看到更多日常信息以及节目更新提醒! Weibo: @tianyu2fm Bilibili:tianyu2fm Twitter: @tianyu2fm 网址: https://tianyu2.fireside.fm/ 探寻未知,聊人开始。欢迎收听TIANYU2FM — 我们是天宇和天域,一名自由作者和一名创业者。我们是挚友,也是一起求知的伙伴。我们认为拓展未知领域最好的方法是与其从业者对谈。希望你与我们一起,通过与人对话来拓展自己对世界认知的新边界。

58分钟
1k+
5年前

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧