各位好，最近看了一个我觉得是今年最好看的电视剧--《山花烂漫时》！真的看的我哭一阵笑一阵的，如同抑郁前兆，非常易激惹！ 不知道大家有没有注意这么一个情节，那就是张老师每逢庆祝或者求人办事都会请别人---吃滑肉！ 那到底这滑肉是个什么！ 云南又有哪些美食！ 第九大菜系云南有没有机会！ 生普原来是商家的套路？？压根不存在这个东西？ 本期节目我们跟大家好好聊聊！ PS:节目最后还附赠搞气氛歌曲教学！朋友们我们学起来呀喝起来！ 收听目录： 02:00 到底滑肉是个啥 04:49 四川也有滑肉？ 08:00 石烹的石头选自海拔两千米！原来都是从路边拣的？？ 12:00 云南人才是吃饭搞气氛的专家！ 17:18 云南松茸火的秘密 21:20 买松茸奇遇记，被宰一大刀？ 29:00 为啥我支持云南成为第九大菜系 34:42 云南人爱吃贝壳？都能堆9米？ 38:20 云南也有黄焖鸡？ 38:50 大理丽江原来都是游牧民族？ 43:40 普洱茶现在可以3D打印? 44:30 生普是硬造的概念？到底底层逻辑是什么？ 47:50 为什么小青柑也不建议大家喝‘ 50:18 云南祝酒歌 大家可以学起来呀 欢迎各位点赞评论转发！欢迎大家加入听友群：微信搜索awesome tt 扫码也是可以的！

各位盆友大家好！国庆假期，相信很多人都会来个家宴，今天节目里我跟大伙说说咱们的大家的家宴---国宴！具体的说就是咱们新中国的开国第一宴席！ 开国第一宴在北京饭店举行，但您知道吗？北京饭店其实原来就是一个小酒馆，专卖低档葡萄酒！ 北京饭店后来扩大经营，可是一直卖法式大餐，不仅没有中餐厨师，连中餐厨房都没有！ 那这开国第一宴，厨房从来来，厨师从哪请啊？为什么选了这些厨师？ 除了各位著名厨师，当时服务宴会的人员也是大有来头，有给周总理理发的师傅，还有越南足球队的主教练？ 本期节目咱们一点一点给您讲明白！ 收听目录： 02:00 北京饭店前世今生 08:50 多尔衮不想在北京呆因为水太苦？ 09:30 餐厅酒水乘三倍？ 16:30 民国权贵不爱买房就爱住饭店？？ 18:20 北京饭店不仅吃饭还卖奢侈品包包？ 25:00 美国大兵住饭店喜欢偷床单？ 29:05 开国第一宴在北京饭店的什么位置办的 32:40 厨房临时搭建？ 35:30 开国第一宴的九位厨师都是谁？干完以后每人发点小米？ 38:20 为什么国宴选的是玉华台 44:30 开国第一宴用的是食堂大锅炒的？？ 50:00 著名烤鸭店竟然有五斤的鸭子？ 欢迎各位吃友点赞评论转发！ 扫码加微信进去粉丝群，咱们一起红尘作伴吃吃喝喝！

9月25号阳澄湖大闸蟹正式开捕！喜欢吃螃蟹的朋友难掩心中激动！ 那阳澄湖大闸蟹为啥今年上市完了半个月？什么原因影响了今年大闸蟹的个头和产量呢？ 网上有好多关于鲁迅先生的名言，关于螃蟹的那句是不是鲁迅先生说的呢？ 阳澄湖大闸蟹价格贼贵，那为啥会形成这样的价格呢？ 一年丰产的阳澄湖也不够上海人民吃一周的？到底为啥这么说呢？ 阳澄湖大闸蟹竟然是海蟹？？？ 一张阳澄湖的澡票要价20万？ 今天一期节目解答你对阳澄湖大闸蟹的所有疑问！ 收听目录： 02:16 今年为啥螃蟹来的晚 06:23 台风也影响了大闸蟹长大？ 09:00 大闸蟹是怎么样的 12:00 什么？阳澄湖大闸蟹的特点其实别人也有？ 13:30 过去大闸蟹真的比大米便宜吗？ 18:00 南方阳澄湖？北方螃蟹哪最强？ 21:00 北京过去竟然有螃蟹专门店？ 23:05 大闸蟹原来是生活在海里？ 28:00 大闸蟹代言人嫁人：图你岁数大，图你不洗澡 36:00 人工养殖大闸蟹哪年开始 40:00 阳澄湖看着好，其实水质很差？ 44:20 蟹卡企业其实都不用养蟹就能赚钱？ 欢迎各位转发评论一顿三连！蟹蟹大家！ 欢迎大家加入微信： awesomett（扫码也行） 进入我们吃友社群，我们会定期组织大家吃各地美食，请大师给大家讲美食文化，欢迎大家一起交流一起玩！

（缅甸的漂亮警察姐姐） 《边水往事》带你走进了缅甸的神秘世界，但真实的缅甸究竟是怎样的呢？今年五月，我应缅甸旅游部的邀请，开启了缅甸的十五天访问旅程，十五天里我接触到了缅甸当地的官员，在当地经营的华商，以及缅甸当地的居民，从多个角度了解到了一个普通游客无法了解到的真实的缅甸…… • 你好奇缅甸的治安状况吗？走在路上真的会被GE腰子吗？ • 缅北诈骗的真相是什么？有没有人其实是自愿过去的？ • 缅甸名字背后的新解是什么？把电给免了？ • 翡翠在缅甸的生意究竟有多火爆？ 会存在像吴海山那样的华人矿主吗？寺庙里的墙砖都是价值百万的翡翠？ • 为什么说缅甸最美的景色是夕阳？所谓的一颗钻又是什么？ 带着这些问题，跟随今年五月刚刚去过缅甸的涛涛一起来揭开缅甸的真是面纱吧！ 收听目录： 01:00 边水里说的是缅甸话吗 04:30 缅甸真的有那么多赌场吗？ 12:20 缅甸真的会GE 腰子吗 17:00 夜里不让外国人出去的真实原因是什么 20:20 缅甸的寺庙都用价值百万的翡翠当墙砖 23:36 缅甸的生肖有八个 35:00 为了卖点东西小朋友能跟着你一整天？ 38:00 缅甸的美食有啥？ 44:40 缅甸有免费的吃饭场所？ 49:50 缅北的诈骗和我们想想的不一样？ 欢迎留言转发点赞来套三联大保健！ 欢迎大家加入微信： awesomett 进入我们吃友社群，我们会定期组织大家吃各地美食，请大师给大家讲美食文化，欢迎大家一起交流一起玩！

各位朋友大家好，前几天去了一下三星堆的展览，回来自己也有了一点点小思考也查了一点小资料，唠叨了一期，希望去看展的朋友听了有所帮助吧。 01:15 三星堆是韩国人发现的？ 04:30 古代四川 08:10 川菜里不辣的菜 17:00 四川人也喜欢喝茉莉花？ 23:50 挖水渠的秀才发现三星堆 30:00 奥特曼灵感来源于三星堆？ 38:10 关雎是一个相亲会？ 45:00 三星堆有文字吗 51:00 三星堆没兵器没轮子，为什么 54:00 大象从哪来 01:00:01 小铜人像马云？为啥长得不一样 欢迎各位一起聊聊

各位盆友大家好！ 今天又是一期番外篇，这是前几天去做采访的偶然所得，前几天是找于老师请教关于涮肉的事（想听于老师讲老北京正宗涮羊肉的种种您可以搜索：吃茶趣，是我的另一档播客，里面有涮肉的详细内容），结果于老师顺带给讲了很多烤肉的知识，剪掉感觉有点可惜，于是就做出来跟大家分享。 本期嘉宾：于福生 简单给大家介绍一下于老师，于老师的祖父于德龙老先生是当年人称京城两把刀之一。当时有句话叫：京城两把刀，一把切烤肉，一把切涮肉。涮肉这把指的就是于德龙老爷子，于福生老师也不含糊，连续5年获得北京市职业技能大赛的冠军，算是完美的扛起了京城第一刀的大旗。于老师主里的裕德孚也是连续多年上榜米其林指南，是京城美食圈鲜切羊肉的不二选择。 01:49 炙子烤肉怎么切怎么烤才正宗 14:43 马连良先生与醋溜木须 20:37 过去的职业技能大赛比什么

烤鸭讲过一万次了，一点不新鲜了，今天我们跟大家说说烤鸭背后的故事。 来北京吃饭，很多餐厅都有烤鸭，那时候很多的烤鸭炉竟然都是出自一个人的手！ 热水器太贵的年代，看周俊强老师如何通过烤鸭设备解决餐厅热水的问题。 小小一块砖，烤鸭的问题全解决！这块砖有这么神奇吗？