随机波动StochasticVolatility - 节目列表

在昨天上午的自由式滑雪女子坡面障碍技巧的比赛中，代表中国出战的谷爱凌凭借最后一轮的出色发挥获得了亚军，这也是她个人在本届冬奥会上获得的第二枚奖牌。自2月8日获得大跳台项目金牌以来，这位18岁的精英运动员被推上了舆论的风口浪尖，从国籍、族裔，到性别、阶级，再到外表、家庭、教育，围绕她的讨论覆盖了从个体到社会再到政治的方方面面。 这些讨论有些在意料之中，比如，从她决定代表中国参赛的那一刻起，似乎就注定将成为中美意志形态争夺的对象；另一些则稍稍在意料之外，比如一个她曾在海淀黄庄上奥数班的细节，一边重新唤起了“虎妈”蔡美儿在美国塑造的亚裔精英家庭的强势育儿模板，另一边也让国内的父母对孩子吹响了“奥运冠军都要学奥数，你还抱怨什么”的鸡娃号角。 本期随机波动再次邀请了上海纽约大学社会学博士后屠思齐，她的研究方向是跨国精英教育，曾在2020年做客随机波动，跟我们聊了聊疫情之下留学生风雨飘摇的处境，以及全球公民想象的破灭。今天，在谷爱凌身上，我们似乎看到了另一种全球公民的形象——不仅可以新冠全球大流行的背景下自由地穿越物理国界，也能够在不同的身份认同、不同的文化和政治光谱上游刃有余地穿梭，动作优雅舒展，正如她的雪上飞行。 在今天，“世界是平的”这一愿景是否只能在少数人的生活中才能被实践？深陷在世界褶皱里的普通人，又该用一种什么方式去看待这种“自由”呢？ 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期节目嘉宾】 屠思齐，上海纽约大学社会学博士后 [04:14]为什么女性运动员自身成绩如此卓越，网友还要帮她找爹？ [08:50]从此次冬奥会的华裔选手看华裔家庭的不同养育策略 [23:20]亚裔“虎妈”叙事迎合了美国白人中产的教育焦虑 [29:40]既不是中国的也不是美国的：如何看待华裔身份的独特性 [36:20]谷爱凌现象中的生殖“彩票”：如何看待生物优势和阶级优势的交织与代际传递 [43:30]全球精英的“游刃有余”以及背后的经济和政治成本 [55:40]谷爱凌的身份认同争议：为何我们要不断区分敌我、划分等级？ [1:01:40]对于全球精英来说世界是平的，而大部分人深陷于世界的褶皱之中 [1:09:50]如何理解奥运会的归化计划？ [1:16:40]现在舆论场的光谱混乱而摇摆，界限闪现又消退 【本期节目使用的音乐】 片头：“Fjarlægur”，by Oskar Schuster，from Anniversary Collection 片尾：“leta”，by 坂本龙一，from leta 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索“随机波动StochasticVolatility”关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在小宇宙、QQ音乐、苹果Podcast、Spotify、PocketCast等平台收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。听众来信及商务合作联络方式：[email protected]。

在昨天上午的自由式滑雪女子坡面障碍技巧的比赛中，代表中国出战的谷爱凌凭借最后一轮的出色发挥获得了亚军，这也是她个人在本届冬奥会上获得的第二枚奖牌。自2月8日获得大跳台项目金牌以来，这位18岁的精英运动员被推上了舆论的风口浪尖，从国籍、族裔，到性别、阶级，再到外表、家庭、教育，围绕她的讨论覆盖了从个体到社会再到政治的方方面面。 这些讨论有些在意料之中，比如，从她决定代表中国参赛的那一刻起，似乎就注定将成为中美意志形态争夺的对象；另一些则稍稍在意料之外，比如一个她曾在海淀黄庄上奥数班的细节，一边重新唤起了“虎妈”蔡美儿在美国塑造的亚裔精英家庭的强势育儿模板，另一边也让国内的父母对孩子吹响了“奥运冠军都要学奥数，你还抱怨什么”的鸡娃号角。 本期随机波动再次邀请了上海纽约大学社会学博士后屠思齐，她的研究方向是跨国精英教育，曾在2020年做客随机波动，跟我们聊了聊疫情之下留学生风雨飘摇的处境，以及全球公民想象的破灭。今天，在谷爱凌身上，我们似乎看到了另一种全球公民的形象——不仅可以新冠全球大流行的背景下自由地穿越物理国界，也能够在不同的身份认同、不同的文化和政治光谱上游刃有余地穿梭，动作优雅舒展，正如她的雪上飞行。 在今天，“世界是平的”这一愿景是否只能在少数人的生活中才能被实践？深陷在世界褶皱里的普通人，又该用一种什么方式去看待这种“自由”呢？ 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期节目嘉宾】 屠思齐，上海纽约大学社会学博士后 [04:14]为什么女性运动员自身成绩如此卓越，网友还要帮她找爹？ [08:50]从此次冬奥会的华裔选手看华裔家庭的不同养育策略 [23:20]亚裔“虎妈”叙事迎合了美国白人中产的教育焦虑 [29:40]既不是中国的也不是美国的：如何看待华裔身份的独特性 [36:20]谷爱凌现象中的生殖“彩票”：如何看待生物优势和阶级优势的交织与代际传递 [43:30]全球精英的“游刃有余”以及背后的经济和政治成本 [55:40]谷爱凌的身份认同争议：为何我们要不断区分敌我、划分等级？ [1:01:40]对于全球精英来说世界是平的，而大部分人深陷于世界的褶皱之中 [1:09:50]如何理解奥运会的归化计划？ [1:16:40]现在舆论场的光谱混乱而摇摆，界限闪现又消退 【本期节目使用的音乐】 片头：“Fjarlægur”，by Oskar Schuster，from Anniversary Collection 片尾：“leta”，by 坂本龙一，from leta 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索“随机波动StochasticVolatility”关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在小宇宙、QQ音乐、苹果Podcast、Spotify、PocketCast等平台收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。听众来信及商务合作联络方式：[email protected]。

本期节目是两位女性的隔空对话。2020年年底，物理学博士候选人ha师傅和投资人、新晋妈妈Serena都参加了随机波动在北京举办的线下活动。今年年初，ha师傅即将远赴德国，继续她在理论物理领域的探索；Serena则刚刚做母亲六个月，开启了人生新阶段，她有迟疑、有痛苦，也有幸福和对母亲身份的拥抱与思考。 她们曾短暂聚于一地，但在现实生活中并不认识，但二人的相同之处在于，她们在各自的行业中努力突破限制，想象着职业路径和女性身份的不同可能。她们不约而同谈到了上野千鹤子对自己的影响，谈到作为女性理解权力下位者的处境、警惕代入权力上位者视角思考的重要性。她们也提到了理解复杂性的意义——对于ha师傅来说，这意味着在理论物理领域创造一种新的语言，这种语言能描述混沌和复杂，也能做到兼容并包，打破学科间的藩篱和存在已久的文理鄙视链，充分发挥人的想象力和创造性；对于Serena来说，这意味着努力为我们的女儿创造一个更好的世界，一个能更多地谈论是非、区分好坏而非功利地划分利弊得失的世界。 在与她们对话的过程中，我们惊喜地感受到两人在截然不同的领域隔空碰撞所产生的回响，如光亮，如涟漪，由己及人，殊途同归，在不同的行业和人生阶段都未停止思考性别对于自己、对于其他女性意味着什么，愿这光能照亮更多人，愿这涟漪掀起波澜，为更多的女性，为我们的女儿。 本期节目由随机波动和德美乐嘉Dermalogica联合推出。欢迎大家到微信公众号及微博评论区互动参与抽奖喔。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期嘉宾】 ha师傅，软凝聚态方向物理学博士候选人 Serena，投资人 ha师傅 学文还是学理，无关性别，关乎社会如何塑造不同思维模式 女生学理最难的阶段是15-25岁，在此期间女生不仅被视作学习者，还被当做潜在性资源 学科鄙视链的背后是谁掌握话语权的问题 2020年诺贝尔化学奖得主证明了女性结盟的强大力量 Serena 在深思熟虑后，我决定生小孩 母乳喂养的困难，我此前完全没有心理准备 父母对孩子的爱是有条件的，而孩子对父母的爱却是无条件的 对于下一代的教育，我希望在讲利弊的同时也去讲是非 一级市场的投资过于中心化，我从中获得的快乐越来越少 投资市场的问题在于慕强文化本身，或父权制度本身 【本期节目主题插画】 瑶佳，新浪微博@猫猫端汉堡 【本期节目使用的音乐】 “The Channel (Instrumental)” by Chad Crouch 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索随机波动StochasticVolatility，关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在苹果播客、spotify、pocketcast等泛用性客户端收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。

本期节目是两位女性的隔空对话。2020年年底，物理学博士候选人ha师傅和投资人、新晋妈妈Serena都参加了随机波动在北京举办的线下活动。今年年初，ha师傅即将远赴德国，继续她在理论物理领域的探索；Serena则刚刚做母亲六个月，开启了人生新阶段，她有迟疑、有痛苦，也有幸福和对母亲身份的拥抱与思考。 她们曾短暂聚于一地，但在现实生活中并不认识，但二人的相同之处在于，她们在各自的行业中努力突破限制，想象着职业路径和女性身份的不同可能。她们不约而同谈到了上野千鹤子对自己的影响，谈到作为女性理解权力下位者的处境、警惕代入权力上位者视角思考的重要性。她们也提到了理解复杂性的意义——对于ha师傅来说，这意味着在理论物理领域创造一种新的语言，这种语言能描述混沌和复杂，也能做到兼容并包，打破学科间的藩篱和存在已久的文理鄙视链，充分发挥人的想象力和创造性；对于Serena来说，这意味着努力为我们的女儿创造一个更好的世界，一个能更多地谈论是非、区分好坏而非功利地划分利弊得失的世界。 在与她们对话的过程中，我们惊喜地感受到两人在截然不同的领域隔空碰撞所产生的回响，如光亮，如涟漪，由己及人，殊途同归，在不同的行业和人生阶段都未停止思考性别对于自己、对于其他女性意味着什么，愿这光能照亮更多人，愿这涟漪掀起波澜，为更多的女性，为我们的女儿。 本期节目由随机波动和德美乐嘉Dermalogica联合推出。欢迎大家到微信公众号及微博评论区互动参与抽奖喔。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期嘉宾】 ha师傅，软凝聚态方向物理学博士候选人 Serena，投资人 ha师傅 * 学文还是学理，无关性别，关乎社会如何塑造不同思维模式 * 女生学理最难的阶段是15-25岁，在此期间女生不仅被视作学习者，还被当做潜在性资源 * 学科鄙视链的背后是谁掌握话语权的问题 * 2020年诺贝尔化学奖得主证明了女性结盟的强大力量 Serena * 在深思熟虑后，我决定生小孩 * 母乳喂养的困难，我此前完全没有心理准备 * 父母对孩子的爱是有条件的，而孩子对父母的爱却是无条件的 * 对于下一代的教育，我希望在讲利弊的同时也去讲是非 * 一级市场的投资过于中心化，我从中获得的快乐越来越少 * 投资市场的问题在于慕强文化本身，或父权制度本身 【本期节目主题插画】 瑶佳，新浪微博@猫猫端汉堡 【本期节目使用的音乐】 “The Channel (Instrumental)” by Chad Crouch 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索随机波动StochasticVolatility，关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在苹果播客、spotify、pocketcast等泛用性客户端收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。

虎年的第一期节目，我们仨离开了较为熟悉的领域，在节目老朋友、户外达人小明的带领下，（彼此搀扶着）试图进入极限运动和冬奥会的世界。我们从零开始学习了冬奥会各个项目的缘起和规则，努力辨析雪橇和雪车的区别，也认识到女性运动员为了在一些由男性发明的项目中获得认可，曾走过艰难而漫长的道路。跟随着登山和滑雪爱好者小明的视角，我们了解了单板和双板滑雪的不同乐趣和残酷掐架，也开始渐渐明白极限运动中的“自由”的涵义——它既代表着人对身体的精准掌控，也意味着人与作为肢体延伸的运动工具的完美配合，同时也见证了在各种人为的规则和限制之内的自我突破与发挥。 当然最为重要的是，体育精神不能被限制在某次比赛、某些规则、某种评判体系之内。正如小明在本期节目最后所言，在夏季奥运会和冬季奥运会之外，仍然有很多运动项目蓬勃发展、自由存在。归根结底，一项运动正如艺术一样，是依靠想象力和创造力而存在的，而这些恰恰是最无法被限制和束缚的，是我们生而为人感受到自由的重要闪光时刻。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期嘉宾】 宋明蔚，资深媒体人，户外爱好者 [03:59]冬奥项目小知识；主播们是学会了还是学废了？ [09:22]冬奥会与电影《智取威虎山》的不解之缘 [17:56]跳台滑雪最早起源于一种刑罚？ [24:50]滑雪初学者都是“鱼雷”状态 [27:17]单板双板之争类似甜咸豆腐脑之争？ [36:15]滑雪如何避免受伤？ [42:35]自由式滑雪的魅力在于叛逆 [53:19]如何理解滑雪人物稿中自由与不自由的内在张力 [1:00:21]运动中的规则和自由之辩证 [1:10:24]滑雪的生态是多元的，不只有“度假村模式” [1:16:25]很多没有成为奥运项目的运动更具创造力 【本期节目使用的音乐】 片头：There Won’t Be Many Coming Home, by Roy Orbison, from The Hateful Eight OST 片尾：Hang On Sloopy, by The McCoys, from The Best of The McCoys 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索随机波动StochasticVolatility，关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在苹果播客、spotify、pocketcast等泛用性客户端收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。

虎年的第一期节目，我们仨离开了较为熟悉的领域，在节目老朋友、户外达人小明的带领下，（彼此搀扶着）试图进入极限运动和冬奥会的世界。我们从零开始学习了冬奥会各个项目的缘起和规则，努力辨析雪橇和雪车的区别，也认识到女性运动员为了在一些由男性发明的项目中获得认可，曾走过艰难而漫长的道路。跟随着登山和滑雪爱好者小明的视角，我们了解了单板和双板滑雪的不同乐趣和残酷掐架，也开始渐渐明白极限运动中的“自由”的涵义——它既代表着人对身体的精准掌控，也意味着人与作为肢体延伸的运动工具的完美配合，同时也见证了在各种人为的规则和限制之内的自我突破与发挥。 当然最为重要的是，体育精神不能被限制在某次比赛、某些规则、某种评判体系之内。正如小明在本期节目最后所言，在夏季奥运会和冬季奥运会之外，仍然有很多运动项目蓬勃发展、自由存在。归根结底，一项运动正如艺术一样，是依靠想象力和创造力而存在的，而这些恰恰是最无法被限制和束缚的，是我们生而为人感受到自由的重要闪光时刻。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期嘉宾】 宋明蔚，资深媒体人，户外爱好者 [03:59]冬奥项目小知识；主播们是学会了还是学废了？ [09:22]冬奥会与电影《智取威虎山》的不解之缘 [17:56]跳台滑雪最早起源于一种刑罚？ [24:50]滑雪初学者都是“鱼雷”状态 [27:17]单板双板之争类似甜咸豆腐脑之争？ [36:15]滑雪如何避免受伤？ [42:35]自由式滑雪的魅力在于叛逆 [53:19]如何理解滑雪人物稿中自由与不自由的内在张力 [1:00:21]运动中的规则和自由之辩证 [1:10:24]滑雪的生态是多元的，不只有“度假村模式” [1:16:25]很多没有成为奥运项目的运动更具创造力 【本期节目使用的音乐】 片头：There Won’t Be Many Coming Home, by Roy Orbison, from The Hateful Eight OST 片尾：Hang On Sloopy, by The McCoys, from The Best of The McCoys 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索随机波动StochasticVolatility，关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在苹果播客、spotify、pocketcast等泛用性客户端收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。

牛年的最后一期随机波动，我们请来了久违了的老朋友、单口喜剧演员小鹿。刚刚过去的2021年对于小鹿来说，是来不及适应变化的一年。她从线下走到了线上，在辩论节目上被更多人所认识；她办了自己作为单口喜剧演员的第四个专场，庆祝了三十岁的生日；她离开了律师的工作，又回到了学校和课堂；她也经历了名声之下的危机，度过了流泪最多的一年。 我们好奇她的变化，关心她过得好不好，雀跃于她的成功，又忍不住思量背后的代价。与往常一样，我们跟小鹿一起大笑，险些流泪，但不同的是，更多时候我们沉默、斟酌，有些话不敢问，有些话没法答。也许轻松快乐无所禁忌原本就不可多得，在更多的时间里，我们认真表达，同时也让渡自由。 所幸的是，小鹿比我们更乐观地接受着新的日常，在她表现出来的那种温柔的疲惫里，也有一种韧劲和辽阔。她依然勤于创作，享受舞台，舞台作为一个非日常的空间，最大程度地治愈着她。新的一年，希望她能继续在舞台上发光。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 [01:40]疫情开始后我们丧失了时间感 [03:40]“女明星”小鹿的生活变化：《奇葩说》之后迅速成长 [06:30]过去一年是小鹿哭得最多的一年 [08:15]线下演出是小鹿自我拯救的方式 [15:13]疫情期间北京线下演出青黄不接 [17:30]我们选择留在北京的理由 [19:50]同质化的生活是否会导致同质化的表达 [23:30]“段子的产出是因为我的无能” [24:10]小鹿MBA课程见闻：大为震撼！ [29:50]课堂上的大型社死现场 [37:40]如何处理创作中的孤独感 [40:50]如何理解生活中的不可预知性 [43:40]如果我们不想更快更强更多呢？其他方向在哪里？ [49:30]如何看待表达者面临的限制和要让渡的自由 [53:40]小鹿和随机波动听众的线下联结 【本期节目使用的音乐】 片头：“Always in My Heart” by Los Indios Tabajaras，from Always in My Heart 片尾：“Pearl and Potatoes” by Ladylike Lily，from On My Own EP 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索“随机波动StochasticVolatility”关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在小宇宙、QQ音乐、苹果Podcast、Spotify、PocketCast等平台收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。听众来信及商务合作联络方式：[email protected]。

牛年的最后一期随机波动，我们请来了久违了的老朋友、单口喜剧演员小鹿。刚刚过去的2021年对于小鹿来说，是来不及适应变化的一年。她从线下走到了线上，在辩论节目上被更多人所认识；她办了自己作为单口喜剧演员的第四个专场，庆祝了三十岁的生日；她离开了律师的工作，又回到了学校和课堂；她也经历了名声之下的危机，度过了流泪最多的一年。 我们好奇她的变化，关心她过得好不好，雀跃于她的成功，又忍不住思量背后的代价。与往常一样，我们跟小鹿一起大笑，险些流泪，但不同的是，更多时候我们沉默、斟酌，有些话不敢问，有些话没法答。也许轻松快乐无所禁忌原本就不可多得，在更多的时间里，我们认真表达，同时也让渡自由。 所幸的是，小鹿比我们更乐观地接受着新的日常，在她表现出来的那种温柔的疲惫里，也有一种韧劲和辽阔。她依然勤于创作，享受舞台，舞台作为一个非日常的空间，最大程度地治愈着她。新的一年，希望她能继续在舞台上发光。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 [01:40]疫情开始后我们丧失了时间感 [03:40]“女明星”小鹿的生活变化：《奇葩说》之后迅速成长 [06:30]过去一年是小鹿哭得最多的一年 [08:15]线下演出是小鹿自我拯救的方式 [15:13]疫情期间北京线下演出青黄不接 [17:30]我们选择留在北京的理由 [19:50]同质化的生活是否会导致同质化的表达 [23:30]“段子的产出是因为我的无能” [24:10]小鹿MBA课程见闻：大为震撼！ [29:50]课堂上的大型社死现场 [37:40]如何处理创作中的孤独感 [40:50]如何理解生活中的不可预知性 [43:40]如果我们不想更快更强更多呢？其他方向在哪里？ [49:30]如何看待表达者面临的限制和要让渡的自由 [53:40]小鹿和随机波动听众的线下联结 【本期节目使用的音乐】 片头：“Always in My Heart” by Los Indios Tabajaras，from Always in My Heart 片尾：“Pearl and Potatoes” by Ladylike Lily，from On My Own EP 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索“随机波动StochasticVolatility”关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在小宇宙、QQ音乐、苹果Podcast、Spotify、PocketCast等平台收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。听众来信及商务合作联络方式：[email protected]。

年关在即，疫情迷离，我们和许多人一样夹在“怎么回家”和“怎么过年”的两难之间，既希望能和亲人一起吃顿年夜饭，又担心年后无法及时返回工作的城市。京津出现病例之后，我们也进入了关怀亲友囤菜和自己学习囤菜的节奏中，一边计算着家里的米面粮油、猪牛鸡鸭、瓜果蔬菜，一边思考着该囤多少、怎样储存以及如何搭配和烹饪的实际问题。怀揣着许多疑惑，我们来到美食作家兼博主田螺姑娘家里录制了这样一期节目（还吃了一顿美味午餐）。 这是一期实用而有趣的节目——实用是指田螺倾其所学为我们分门别类介绍了多种类型食材的优势劣势、存储方式、处理方式和烹饪方式，甚至冒着暴露美食写作诀窍的风险指导我们如何在隔离条件下尽可能丰富餐桌；有趣是指我们仨也分享了自己囤菜、做饭与吃饭的经历和见识，你来我往的谈话间迸发出灵光、震惊以及口水。 过了腊八就是年，囤肉囤菜也得过年。在节目后半部分，我们四个大概率都在北京过年的外乡人聊了聊自己对于年夜饭的印象和感受。几个平时做饭的人逐渐意识到，在厨房里忙活，不光是体力活，更是任务艰巨、不容打扰的脑力劳动；既属于我们此前聊过的家务劳动，也是女性手握权力做出决策的方式之一。从小时候看着爸妈做饭，到我们自己下厨房做饭，我们在厨房里学习到生活的方法，这里连接着我们的过去和现在，也连接起我们自己和亲人朋友的情谊。 如果你此时仍处于隔离封锁的状态，愿你能够获得充足的食物和支持；如果你即将独自在异乡过年，也祝你吃好每一餐，且不感到孤单。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期嘉宾】 陈宇慧，网名“田螺姑娘”，美食作家，著有《家常菜的制胜一击》等，微博@田螺姑娘_hhhaze [04:16] 田螺在2020年初疫情爆发时囤了什么菜 [09:17] 相比土豆，淀粉类食材更推荐芋头和南瓜 [15:72] 很多蔬菜都可以腌咸菜 [24:29] 胡萝卜紫菜馅包子和土豆馅包子，哪个更奇怪 [36:59] 火锅是一种好的食物吗 [39:22] 田螺如何安排一顿家宴 [43:09] 下厨是多线程的物流管理工作 [49:42] 田螺家宴上最挑剔的食客都有啥忌口 [55:22] 烹饪是创作，不做不舒服 [1:03:35] 中国餐饮业还是靠规模化赚钱 [1:07:02] 家常菜和筵席之间是泾渭分明的吗 [1:12:57] 田螺做过的最难的一道菜是什么 [1:18:55] 当下有什么好吃的时令蔬菜 【本期节目题图】 @海天不是酱油老师，经授权使用 【本期节目中使用的音乐】 片头：Truffles And Quail, by Conrad Pope, from No Reservations OST 片尾：Sunday, by Andrew Garfield and more, from Tick, Tick, Boom OST 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索随机波动StochasticVolatility，关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在苹果播客、spotify、pocketcast等泛用性客户端收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。

年关在即，疫情迷离，我们和许多人一样夹在“怎么回家”和“怎么过年”的两难之间，既希望能和亲人一起吃顿年夜饭，又担心年后无法及时返回工作的城市。京津出现病例之后，我们也进入了关怀亲友囤菜和自己学习囤菜的节奏中，一边计算着家里的米面粮油、猪牛鸡鸭、瓜果蔬菜，一边思考着该囤多少、怎样储存以及如何搭配和烹饪的实际问题。怀揣着许多疑惑，我们来到美食作家兼博主田螺姑娘家里录制了这样一期节目（还吃了一顿美味午餐）。 这是一期实用而有趣的节目——实用是指田螺倾其所学为我们分门别类介绍了多种类型食材的优势劣势、存储方式、处理方式和烹饪方式，甚至冒着暴露美食写作诀窍的风险指导我们如何在隔离条件下尽可能丰富餐桌；有趣是指我们仨也分享了自己囤菜、做饭与吃饭的经历和见识，你来我往的谈话间迸发出灵光、震惊以及口水。 过了腊八就是年，囤肉囤菜也得过年。在节目后半部分，我们四个大概率都在北京过年的外乡人聊了聊自己对于年夜饭的印象和感受。几个平时做饭的人逐渐意识到，在厨房里忙活，不光是体力活，更是任务艰巨、不容打扰的脑力劳动；既属于我们此前聊过的家务劳动，也是女性手握权力做出决策的方式之一。从小时候看着爸妈做饭，到我们自己下厨房做饭，我们在厨房里学习到生活的方法，这里连接着我们的过去和现在，也连接起我们自己和亲人朋友的情谊。 如果你此时仍处于隔离封锁的状态，愿你能够获得充足的食物和支持；如果你即将独自在异乡过年，也祝你吃好每一餐，且不感到孤单。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 【本期嘉宾】 陈宇慧，网名“田螺姑娘”，美食作家，著有《家常菜的制胜一击》等，微博@田螺姑娘_hhhaze [04:16] 田螺在2020年初疫情爆发时囤了什么菜 [09:17] 相比土豆，淀粉类食材更推荐芋头和南瓜 [15:72] 很多蔬菜都可以腌咸菜 [24:29] 胡萝卜紫菜馅包子和土豆馅包子，哪个更奇怪 [36:59] 火锅是一种好的食物吗 [39:22] 田螺如何安排一顿家宴 [43:09] 下厨是多线程的物流管理工作 [49:42] 田螺家宴上最挑剔的食客都有啥忌口 [55:22] 烹饪是创作，不做不舒服 [1:03:35] 中国餐饮业还是靠规模化赚钱 [1:07:02] 家常菜和筵席之间是泾渭分明的吗 [1:12:57] 田螺做过的最难的一道菜是什么 [1:18:55] 当下有什么好吃的时令蔬菜 【本期节目题图】 @海天不是酱油老师，经授权使用 【本期节目中使用的音乐】 片头：Truffles And Quail, by Conrad Pope, from No Reservations OST 片尾：Sunday, by Andrew Garfield and more, from Tick, Tick, Boom OST 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索随机波动StochasticVolatility，关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在苹果播客、spotify、pocketcast等泛用性客户端收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。

2022年的第一期随机波动，我们想跟大家聊聊一种不那么令人愉悦，却又难于完全幸免的感受——疼痛。这次聊天的缘起是我们三个看了hulu在2021年出品的一部美剧《成瘾剂量》（Dopesick），剧集根据Beth Macy的同名非虚构作品改编而来，讲述了过去20多年里阿片类镇痛剂奥斯康定（OxyContin）如何通过虚假宣传和激进的营销手段在美国造成了大规模的滥用、成瘾和更深层的社会危机的故事。 在剧中，围绕着奥斯康定的多方势力轮番登场，其中包括其幕后推手普渡制药、萨克勒家族及其麾下庞大、训练有素的销售代表，包括慢性疼痛的重灾区、矿业小镇上的医生和患者，还包括不懈追索奥斯康定成瘾问题的联邦检察官和禁毒局官员。他们的关系围绕着一个核心的议题展开，那就是疼痛。制药公司及其营销力量创造了关于疼痛的新的临床标准和治疗方法，在推广药物的同时推广了一种关于疼痛的文化；患者想要摆脱疼痛，医生想要治愈疼痛，但他们又都在不知不觉间落入了制药公司的圈套；检察官和禁毒局所代表的司法系统扮演了疼痛的裁决者，他们负责判断谁的疼痛是真实的、是重要的，谁有权免于疼痛，而谁是危险的瘾君子。 疼痛的诸多面向在这一剧集中浮现出来，它既是主观的也是客观的，既是生理的也是文化的，既是个人的也是政治的。在临床治疗中，它关涉到病人和医生的权力关系、个体经验和医疗系统的碰撞；在政治实践中，它是主体与制度博弈，要求和行使公民权利的方式；而在更广阔的日常生活中，它既让我们感到人与人之间沟通和理解的困难，也让我们看到共情和关爱的可能。 在检索自己的私人历史的过程中，我们不免觉得自己太过幸运，以牙痛、痛经、肌肉酸痛这类微不足道的疼痛经验去谈论疼痛，会怀疑自己是否不够资格。但我们也都目睹过亲人、朋友在难以忍受的疼痛中煎熬，感受过疼痛给一个家庭、一个社区蒙上的阴霾。疼痛也许不会降临在我们每个人头上，但它也从不曾远离我们。希望我们都能努力看见、表达、承认和抚慰自己和他人的疼痛，祝大家在新的一年里都能免于疼痛。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 [02:30]美剧《成瘾剂量》简介 [05:50]《成瘾剂量》诠释了何为“困在系统里的人” [08:10]个人的道德选择：忍受疼痛VS冒着成瘾风险服用止痛药 [15:10]克服疼痛的“胜利叙事法” [21:05]疾痛、疾病与疾态：如何把疾痛放在更广泛的关系网络中理解 [28:20]疼痛的权威定义，描述和理解疼痛时的语言中心主义 [35:03]疼痛是语境化的，也是高度依赖特定文化的 [40:10]制造痛苦有时是彰显勇敢 [47:10]动物有痛觉吗 [50:20]麦吉尔疼痛指数：医学发展过程中医患靠近彼此的一种尝试 [54:30]疼痛既公共，也私人，既可以言说，也难以言说 [59:40]现代医学诞生前的医生，是施虐者还是拯救者 [1:02:01]规训与惩罚中的痛苦 [1:08:20]疼痛与美国社会的发展史 [1:16:20]疼痛是人与人、人与其他物种建立共情的基石 【本期节目提到的书籍和文章】 《中国人的“心”痛》徐菁菁，三联生活周刊，2019年 Pain: The Science of Suffering, Patrick Wall Ink In the Blood: A Hospital Diary, Hilary Mantel 《当呼吸化为空气》，保罗.卡拉尼什 著 Pain: A Political History, Keith Wailoo 《规训与惩罚》，福柯 著 Who Has a Right to Pain Relief, The Atlantic, 2014 《我身体里的人造星星》，希内德·格列森 著 《疾痛的故事》，凯博文 著 【本期节目使用的音乐】 片头：“Pure Bliss” by Lorne Balfe，from Dopesick 片尾：“This is Our Time” by Lorne Balfe，from Dopesick 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索“随机波动StochasticVolatility”关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在小宇宙、QQ音乐、苹果Podcast、Spotify、PocketCast等平台收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。听众来信及商务合作联络方式：[email protected]

2022年的第一期随机波动，我们想跟大家聊聊一种不那么令人愉悦，却又难于完全幸免的感受——疼痛。这次聊天的缘起是我们三个看了hulu在2021年出品的一部美剧《成瘾剂量》（Dopesick），剧集根据Beth Macy的同名非虚构作品改编而来，讲述了过去20多年里阿片类镇痛剂奥斯康定（OxyContin）如何通过虚假宣传和激进的营销手段在美国造成了大规模的滥用、成瘾和更深层的社会危机的故事。 在剧中，围绕着奥斯康定的多方势力轮番登场，其中包括其幕后推手普渡制药、萨克勒家族及其麾下庞大、训练有素的销售代表，包括慢性疼痛的重灾区、矿业小镇上的医生和患者，还包括不懈追索奥斯康定成瘾问题的联邦检察官和禁毒局官员。他们的关系围绕着一个核心的议题展开，那就是疼痛。制药公司及其营销力量创造了关于疼痛的新的临床标准和治疗方法，在推广药物的同时推广了一种关于疼痛的文化；患者想要摆脱疼痛，医生想要治愈疼痛，但他们又都在不知不觉间落入了制药公司的圈套；检察官和禁毒局所代表的司法系统扮演了疼痛的裁决者，他们负责判断谁的疼痛是真实的、是重要的，谁有权免于疼痛，而谁是危险的瘾君子。 疼痛的诸多面向在这一剧集中浮现出来，它既是主观的也是客观的，既是生理的也是文化的，既是个人的也是政治的。在临床治疗中，它关涉到病人和医生的权力关系、个体经验和医疗系统的碰撞；在政治实践中，它是主体与制度博弈，要求和行使公民权利的方式；而在更广阔的日常生活中，它既让我们感到人与人之间沟通和理解的困难，也让我们看到共情和关爱的可能。 在检索自己的私人历史的过程中，我们不免觉得自己太过幸运，以牙痛、痛经、肌肉酸痛这类微不足道的疼痛经验去谈论疼痛，会怀疑自己是否不够资格。但我们也都目睹过亲人、朋友在难以忍受的疼痛中煎熬，感受过疼痛给一个家庭、一个社区蒙上的阴霾。疼痛也许不会降临在我们每个人头上，但它也从不曾远离我们。希望我们都能努力看见、表达、承认和抚慰自己和他人的疼痛，祝大家在新的一年里都能免于疼痛。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 [02:30]美剧《成瘾剂量》简介 [05:50]《成瘾剂量》诠释了何为“困在系统里的人” [08:10]个人的道德选择：忍受疼痛VS冒着成瘾风险服用止痛药 [15:10]克服疼痛的“胜利叙事法” [21:05]疾痛、疾病与疾态：如何把疾痛放在更广泛的关系网络中理解 [28:20]疼痛的权威定义，描述和理解疼痛时的语言中心主义 [35:03]疼痛是语境化的，也是高度依赖特定文化的 [40:10]制造痛苦有时是彰显勇敢 [47:10]动物有痛觉吗 [50:20]麦吉尔疼痛指数：医学发展过程中医患靠近彼此的一种尝试 [54:30]疼痛既公共，也私人，既可以言说，也难以言说 [59:40]现代医学诞生前的医生，是施虐者还是拯救者 [1:02:01]规训与惩罚中的痛苦 [1:08:20]疼痛与美国社会的发展史 [1:16:20]疼痛是人与人、人与其他物种建立共情的基石 【本期节目提到的书籍和文章】 《中国人的“心”痛》徐菁菁，三联生活周刊，2019年 Pain: The Science of Suffering, Patrick Wall Ink In the Blood: A Hospital Diary, Hilary Mantel 《当呼吸化为空气》，保罗.卡拉尼什 著 Pain: A Political History, Keith Wailoo 《规训与惩罚》，福柯 著 Who Has a Right to Pain Relief, The Atlantic, 2014 《我身体里的人造星星》，希内德·格列森 著 《疾痛的故事》，凯博文 著 【本期节目使用的音乐】 片头：“Pure Bliss” by Lorne Balfe，from Dopesick 片尾：“This is Our Time” by Lorne Balfe，from Dopesick 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索“随机波动StochasticVolatility”关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在小宇宙、QQ音乐、苹果Podcast、Spotify、PocketCast等平台收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。听众来信及商务合作联络方式：[email protected]