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夜店老板⻛云录:聊聊柏林和中国的夜生活往事 本期节目和 @剁瓜切菜 的 @feifei沸沸一起，从柏林去哪玩聊到了一些夜店往事，尤其是 那些夜店老板们如同电影剧本般的神奇人生。本期节目我们选取了柏林的老牌夜店Watergate和 Tresor，北京00年代初的传奇夜店88，也就是Club Vogue，以及香港人Jimmy在广东开夜店的故 事。节目最后呢，还提出了我们的一点商业妄想，如果你想去柏林玩，又觉得自己一个人去太孤 单，我们可以带你玩!柏林以外的其它地方或许也可以考虑!欢迎在评论区跟我们点菜。 06:36 沸沸这个周末在柏林去哪蹦迪了:Tresor和RSO实地测评 11:09 柏林的著名大夜店Watergate为何关⻔了? 14:31 特别推荐一个构造奇特的夜店Renate 19:11 Watergate的老板为何要在柏林开这个能开香槟的豪华地下大夜店? 26:12 88/club vogue的佛系老板在夜店里设佛堂;一个能同时⻅到窦唯关淑怡等一众明星，还有昆 汀做调酒师的北京夜店的盛况 44:28 每年十月的Amsterdam Dance Event也是全球夜店老板大聚会 48:27 Tresor的老板是一个思想家，虽然不爱挣钱，但把柏林夜店变成了文化产业，影响了柏林的 城市规划;此德国人想去底特律开夜店能成功吗? 1:03:07 Tresor立志在全球的工业文明废墟开夜店:终于在鲁尔区开了分店! 1:10:57 当代音乐场景都开始赚中老年乐迷的钱了? 1:16:57 Hey Disco的老板Jimmy看似很文艺，其实是个人形大数据处理器 1:35:09 我们的商业妄想:你想去哪里玩?请跟我们点菜，我们来安排! 题图： 和柏林好朋友Jan一起03年在旧Tresor玩儿的照片

“云饕之旅”结束几个月了，才有时间静下来好好整理团队和客人们的录音和照片，先简单介绍录音里涉及的各位人物，帮助大家理解。 赵可儿：总摄影师，总导演，总制片，总剪辑，成都狠人，“寻真之旅”的总策划总导演。 猿人（雅丽）：赵可儿搭档 Noa:翻译，我原来太合的同事，现在巴塞罗那独立运营自己的画廊 Aingeru:巴斯克名厨，比尔巴奥本地Txoko Didactico烹饪学校创办人 潘登（小潘，潘潘）：大理饭点工作室主理人，前鳟鱼餐厅付厨。 Cindy:客人，苹果公司高管 李盈/萨尔曼：客人，夫妻，哈佛法学院同学后结婚，电商企业法务，萨尔曼是巴铁。 这期节目主要是赵可儿/潘登/Aingeru的回顾。 里面流着鸡蛋鸭蛋溏心的西班牙土豆饼 彝族姐姐家早餐店我们吃的新鲜米果被我改造的甜品 棕榈树芯/糖梨/芒果/巴斯克火腿（云南本地火腿制作）丸/牛肉/烧椒酱配石屏豆腐完成的巴斯克pintxos 蒜味比较重的西班牙冷汤 巴斯克蛋糕 没想到的土豆饼配树花如此好吃 完美的肉冻 感谢Farmation,小圃，西七几款云南本地红酒的赞助和支持。 歌单 Emon Behi Bi - -Hemengo Egunsentiak Rufus - -No Quiero Ser Presidente U.S.A. Iñigo Coppel - -Nostradamus No Me Jodas

上周飞爱沙尼亚参加塔林音乐周，论坛部分非常精彩，其中第一天第一场的这个由若干个欧洲城市政府代表以及大型场馆运营商参与的论坛尤其精彩，特做记录和相对国内市场的分析举证。 参与论坛专家 我去做废墟探险的苏维埃建筑Linnahall 欧洲场馆运营协会主席Robert管理的贝尔法斯特SSE Arena Robert发言精选： 5621 贝尔法斯特竞技场的建设与经济贡献 算笔账就明白了，其实并不复杂。我的家乡贝尔法斯特已经拥有一座竞技场25年了。如果有城市最需要走出困境、获得发展，那就是贝尔法斯特。当初建一座万人场馆，用一支冰球队作为支柱，听起来很疯狂，但我们做到了。25年后，我们委托均富会计师事务所出具报告，我想分享两个核心结论：第一，建起来，就有人来；第二，贝尔法斯特面积不大，人口约35万，25年间这座场馆为当地贡献了21亿英镑经济价值与4亿英镑社会资本。这是显而易见的明智投资。你们会找各种理由不建场馆，但所有理由都抵不过一个事实：市场现有内容根本满足不了巡演需求，欧洲尤其如此。我们有50个会员，覆盖葡萄牙、西班牙、意大利、瑞士、德国等，各地运营生态各有不同。 5622 关于城市建设相关碎碎念 这只是一纸空文。你们只谈城市雄心，不谈实际建设。除非把规划白纸黑字定下来——比如2029年前建成1.5万人场馆，否则其他都是空谈。 5623 关于场馆运营及活动安排的探讨 我们很幸运，自有场馆、自有团队，可以把运动队和演唱会都当作核心资产。越来越多场馆都在锁定固定支柱项目，年初就能确定20–30场活动，剩下档期再灵活对接市场。英国脱欧后，都柏林、贝尔法斯特的巡演一夜消失。我们能稳住地位，靠的不是建筑多漂亮，而是售票速度。演出方只看两点：补贴力度，或是卖票快慢。有体育支柱项目，30多场就能覆盖场馆基本运营成本，剩下档期再看市场。凭借25年口碑，我们能确定西城男孩9场、选美12场、喜剧15场。欧洲喜剧市场正在崛起，前景广阔。 5624 关于场馆体育与音乐及收入相关讨论 驻地冰球队的收入占27.5%。我解释清楚：场馆有合作运动队就会配套运营，但没有场馆会主动买体育内容，推广商也不主推体育。我知道的只有两个体育巡回项目：哈林篮球队和场馆越野摩托赛，是业内仅有的非音乐类巡演。冰球、冰上秀等属于城市决策，像贝尔法斯特那样需要全城投入，单靠场馆扛不住。所以音乐优先于体育，别再被“体育比音乐重要”的错觉误导。季票持有者不是场馆最大收入来源，他们消费很低，甚至自带饮品。 5625 关于爱尔兰说唱组合及音乐生态的讨论 有一支爱尔兰说唱组合Kneecap，用爱尔兰语演唱，来自西贝尔法斯特，是YouTube现象级团体，创下贝尔法斯特场馆10500人上座纪录，欧洲夏季巡演反响火爆。这证明：再小众、再原创、再无名的乐队，也能成功。这很鼓舞人心。我想继续探讨生态逻辑：很多艺人、经纪人会觉得泰勒·斯威夫特等巨星离自己很远，请把逻辑讲透——生态如何循环？为什么大型场馆必须依托小型俱乐部？ 5626 关于体育场与小型场馆运营的探讨 体育场靠出租场地、分餐饮、门票、酒水就能自给自足。自营内容的演艺场馆则要靠自身销售，必须重视草根与小场馆。小场馆都想做大，只要能持续满场，就会被Live Nation等公司看中，从1000–3000人场地升级到5000–7000人场地。这是乐队经理、推广商、经纪人共同推动的结果，是行业现实。 5627 关于怀旧音乐及相关设想的讨论 整理ABBA各个版本的专辑，我能轻松列出十场重点演出。怀旧会成为新赛道，即便当事人已逝，依然能跨界开发，成为城市长期地标目的地，而非短暂热潮。去过拉斯维加斯球形场馆（Sphere）的人都懂，剩下的我们按计划推进，感谢各位意见。 5628 关于文化推广风险及合作交流的讨论 核心就是风险。推广方做宣传、接演出，可能血本无归，也可能大赚一笔。敢在800人小场馆冒险推广新人的人，如今可能在巴哈马享福。像南岸中心这样推广优秀人才的文化场地，必须有第三方在甲乙之间承担风险，这就是现实。感谢发言，南布朗克斯中心是很好的范本，南岸中心的河畔改造也极具启发。

聊聊《夜王》SHOWNOTE “世界艰难，我哋照行！” 今天这期节目，我们来聊聊最近热度超高的港产片《夜王》。这是一部让人看了之后会涌起无数情怀思绪的港味浓浓的电影，我们邀请了老朋友、深爱港式文化的徐小兔，和新朋友资深音乐人也是生活大玩家倪咕咕，一起解锁从《夜王》出发的欢场江湖！ 本期我们会分享： ·《夜王》跳出情色标签之外的职场与情义内核 ·江湖儿女多情义。倪咕咕眼中的欢场，以及那些动人的演艺圈人情故事 ·兔姐的欢场片单：从《大咸湿》《应召女郎》到《金鸡》，以欢场人生串联时代悲喜！ ·从《金鸡》到《夜王》，为何欢场片是香港电影的常见背景？ ·粤语台词的妙趣、底层人物的惺惺相惜、“打好哩份工”的脚踏实地……今时今日，港片精神仍然在打动我们…… 这期干货满满，有笑有泪，希望能带你看到霓虹灯背后，那个更真实、更动人的人情世界！ ⏰时间轴： 【00:21】：欢迎徐小兔和倪咕咕来畅聊《夜王》！ 【06:01】：《夜王》真的是一部所谓“物化女性”的电影吗？兔姐有话说！ 【09:31】：《夜王》是职场片，也是充满侠义的江湖片 【12:55】：古惑仔午夜扎堆去夜总会看片、“大富豪”的江湖故事、不同地方夜总会的鄙视链……香港夜总会的生活 【19:35】：风情万种mimi姐、尖东一姐COCO姐、见风使舵的土地、19岁半的葵芳、……《夜王》里出彩的小配角，与港式台词的精髓~ 【25:16】：《夜王》的人情味，也是香港演艺圈的人情味 【38:23】：“你是缪斯太子爷，我还是尖东COCO姐”~女性编剧为朋友出气的一个桥段设计 【41:03】：热衷泡夜总会的风水大师苏民峰的欢场哲学 【45:05】：买鞋对决、耳环命题、用钱扫玻璃……《夜王》里让人纠缠悱恻的感情线 【55:43】：兔姐的欢场系列港片片单：《应召女郎》系列：风尘女子的悲欢 【1:06:21】：“你为什么要来做舞小姐？”津仔的白目商K经验 【1:12:10】：兔姐的片单继续：《性工作者十日谈》《大咸湿》《如花》《榴莲飘飘》《豪情》《金鸡》系列，在电影里看见欢场变化 【1:21:58】：聊到《夜王》，难免要聊到《金鸡》：用嬉笑怒骂的方式，展现一个底层妓女和一个时代的关联 【1:27:32】：“非典抗疫”、“观音送子”、“大贼还钱”……《金鸡》的冷暖人生 【1:36:29】：何为香港精神？听听以“狮子山下”为代表的那些港歌 【1:39:00】：香港的生存哲学，也许对今时今日的我们，都很有用 【1:43:20】：港片中，新老演员传承 —————————————————————— 🎵本期主要曲目： 陈百强 - 一生何求 林家谦 - 每当变幻时 谭咏麟 - 午夜丽人 陈百强 - 喝彩 翁倩玉 - 信 卢冠廷 - 最爱是谁 罗文 - 狮子山下 —————————————————————— 🎬本期的片单： 《大咸湿》 《应召女郎1988》 《性工作者十日谈》 林德禄“舞男”系列 《榴莲飘飘》 《金鸡》 《金鸡2》 《金鸡SSS》 《麦兜》系列 —————————————————————— 🤓本期主播： 倪兵（倪咕咕，资深音乐人、《咕·独玩家》主播） 徐小兔（资深媒体人、《小兔日话》主播） 津仔城武（动漫从业者、《大人的任意门》主播）

最近因为在云南操作“云饕之旅”，所以为了配合合作方康藤野奢酒店，就在他们总公司所在的昆明翠湖边呢旅居了很多时间。12月正逢翠湖边的银杏树叶金黄，阳光也好，机缘巧合，通过几个朋友也慢慢混熟了翠湖边的一些书店，开始真正喜欢上了昆明的书香。 1. 纸布石书店 zbooks * 地址：五华区翠湖北路 32 号（袁嘉谷故居对面）携程 * 位置：翠湖北路中段，近翠湖西门 2. 橡皮书店 * 地址：五华区翠湖北路 18 号（文林街路口）携程 * 位置：纸布石往南约 200 米，文林街与翠湖北路交叉口 3. 东方书店（文明街店） * 地址：五华区文明街 52 号（昆明老街内） * 位置：翠湖东南侧，文明街历史街区 4. 大观书屋 * 地址：五华区大观路庆丰街2号佳华大厦607 书店特色 * 专业领域: 大观书屋专注于人类学、民族学以及与云南相关的所有文献资料，包括农林、地质、水文、花卉、民族语言等领域的书籍。 * 历史与传承: 书店于1985年在大观河边开业，至今已有近40年历史。现由女儿斑马从母亲手中接管经营。 * 独特藏书: 店内藏有许多没有电子版本甚至已绝版的珍贵书籍。有副本的书籍可以出售，而孤本则只供会员借阅。 * 文化空间: 与其说是传统书店，大观书屋更像是一个融合了公共阅读和艺术的文化空间，环境安静温馨，与外面繁忙的商业区形成对比。店主并不希望它过度商业化或成为单纯的“网红打卡点”。 * http://xhslink.com/o/635XDcJGPfD

跟云南结缘是2003年去大理找前超级市场成员王勇，跟这位巴斯克厨师结缘居然也是因为去年跟超级市场的田鹏去毕尔巴奥参加BBK Live音乐节偶然认识的。 跟巴斯克结缘是2014年保乐力加请我去参加一个跟全世界艺术家和旅行记者的一次巴斯克地区美食美酒之旅，同行的还有巴塞尔艺术展的首席策展，意大利创意中心Fabrica的老大，阿姆斯特丹Unseen艺术节创办人，Wallpaper记者Steve Armstrong等等。 左一是东航云南副总何勇，参加过巴黎达喀尔拉力赛。 康藤野奢帐篷酒店董事长周云（年轻时照片） 在皖南文郁堂疫情隔离时相识的导演也是我们这次美食之行的总摄影摄像赵可儿。 赵可儿在康藤拍摄的我。 下面是行程细节，有兴趣可以在评论区留言 咨询 歌单： BULEGO - 7Kale kawa-干酒醉

主持：老A，米周，倪咕咕，王天也

歌单： 录梦白 - 开门请dancing

汉斯季默音乐会失落症候群 跟刘为Mico讨论看完音乐会彼此的感受，越聊越失落。但的确庆幸买了最好的位置看了现场。 歌单： Hans Zimmer - Time Hans Zimmer and Lisa Gerrard - Sorrow The Dark Knight Main Theme - Hans Zimmer 顺便加一下我的小红书号吧

主播： 米周:Why For Jazz Trace:小房间 老庄：爵士歌手/纪录片导演 倪兵：未来之声 咕·独玩家 主播： 米周:Why For Jazz Trace:小房间 老庄：爵士歌手/纪录片导演 倪兵：未来之声 咕·独玩家 爵士乐复兴,年轻化，偶像化倾向。 巴塞尔大学爵士吉他博士学位导师，瑞士给考上他博士生的全球任何一个学生换瑞士国籍，每月3000欧津贴，免费住宿，是瑞士著名医药企业罗氏老板的女儿全资资助的。 播放歌单： Keith Jarrett - Köln 75 Herbie Hancock - Watermelon Man Wolfgang Muthspiel Trio - Flight The Solsonics - jazz In the Present Tense Berlioz - jazz is for ordinary people

主播： 天宇 《TIANYU2FM》 王维基 《PLAN F》 赵丽娜 《上下半场》 倪兵 《咕·独玩家》 《未来之声》 咕咕我一如既往地又咕咕迟到了6分钟，但真的是因为手机死机了，一直到这个节目录完才算是开机，但不管怎么说早点走就不会迟到，我错了。 体育和饭圈文化结合：粉丝用追星的热情看比赛，奇妙现象 饭圈化特点：排他性喜欢、组织化行为、身份认同 运动员因颜值走红：娱乐圈的奇妙现象入侵体育界 饭圈化未必是负面定义：极端案例只是冰山一角 她的粉丝都是妈妈粉：600位妈妈粉齐聚演唱会，场面震撼 超级巨星可能撕裂队伍氛围：队友担心表现不佳会被1万人网暴 疫情后F1在中国突然火了：门票瞬间售空，前所未有的火爆 一个粉头竟然能买500万的周边：饭圈经济真是让人惊叹（这部分有口误，应该是几千张票不是几万张，另外这是十几年前某演出商发生的事不是在太合工作期间） 小偶像粉丝团体为偶像18岁生日筹款建球场：粉丝文化的新高度 运动员的商业价值竟然超过顶流艺人：品牌方和粉丝都愿意为此买单 为什么一定要证明我们是专业的球迷，我们才配走进足球场看球呢？ 体育赛事与城市发展的关系：F1赛事成中东国家形象工程 呼吁体育粉丝保持包容心态：新老粉丝互相理解，和谐共存 2026狂喜博客节定档了！ 结尾歌曲： 李承允-slow

刚从首尔Zandari音乐节回来，听说了无数坏消息。四十年的Sziget要终止了，塞尔维亚的Exit也是类似的命运，连我从03年开始去了无数次的Sonar都面临被音乐人杯葛的前途，刚收到三位创始人全部离职的惨剧，连去年我们田鹏嘉嘉一起去的毕尔包奥的BB Live也因为同样的有军工背景的投资人KKR面临同样的命运。Dalse对明年是否还能拿到政府资助继续Zandari也不抱希望，更有甚者，听说今年的Wonderfruit也可能最后一年了。在联想近期国内音乐节的取消，德国某大牌电子乐队被举报，感觉全球音乐节的至暗时刻到来了。 2013年第一次去布达佩斯的Sziget帮漫旅杂志写的布达佩斯专题。 Zandari音乐论坛讨论音乐节生死存亡 珍贵的大合影，很可能明年就没了 Sonar创始股东三人全部离职 挂着Sonar 记者证的浩南哥，那时候才一岁，还没完全断奶，还要坐推车。 Exit明年也不在塞尔维亚了。 歌单： 这次Zandari参演的泰国乐队 H 3 F - Everybody 第一次去Sziget看到的塞尔维亚著名导演埃米尔库斯图里卡的乐队 No Smoking Orchestra --- Dobrila 苏联国歌 03年在Sonar第一次在后台认识的 DJ krush，之后就同年底就带他来了中国的第一次巡演 DJ krush-Road to Nowhere 03年在Sonar认识，04年来中国巡演的英国乐队 Ladytron - Playgirl Exit自己的厂牌Soundscape的最新单曲 Fred Lenix - Lost In Your Eyes (Official Audio)