如此城市CityTells - 节目列表

社交媒体上，留学生们时常就“吃饭”留下各种吐槽：商超熟食又腥又骚，炸物速食易让体重迅增，或者是买到名字和味道对不上的食材......中山大学旅游学院副教授钟淑如曾在美国留学，曾经的她困惑“为什么美国只有大超市没有菜市场？”回国后，她又有了新的困惑，现在（国内）买菜的渠道那么多那么便利，传统菜市场为何还能存在？ 民以食为天的中国，到底有多少菜市场？也许每个城市可以有个“菜市场指数”，某种程度上可以代表一个城市的美味指数。菜市场越多的地方，食物越好吃吗？越来越多的年轻人将逛菜市场列进旅行清单，试图从日常生活细节中寻找与城市最真实一面相遇的机会。菜市场被重新包装推广，甚至网红化，它的后果是什么？......带着这些问题，钟淑如以十年的时间，田野调查五十余城、两百多个菜市场，在《中国菜市场》中写下自己的观察。 本期《如此城市》和她聊聊菜市场里的中国城市江湖。

“那时候纽约就是纽约，是上紧了发条的巨兽，壮实、性感、赤裸裸。最成熟的文化人类学者，恐怕也难以招架它的耍酷、易变、炫目和癫狂。”这是华东师范大学教授李明洁初到纽约的印象。 （李明洁，华东师范大学教授、博士生导师，《破坏实验》作者，从事社会语言学、文化人类学和都市民俗学的教学与研究，偏重文化认知和社会记忆领域。近年来长居纽约，执教于纽约大学和新学院大学等。还著有《神交：纽约哥伦比亚大学“中国纸神专藏”研究》等专著和《那是风》等调研札记。） 经过近十年的纽约生活与田野访问，纽约于她不再是抽象巨兽，已成为一个个具体、普通却又带着传奇故事的人，成为每处行走过的街道、墙画、酒馆与社区。 她在关于纽约的非虚构作品《破坏实验》中写道，“没有哪个城市像纽约那样，带着全世界的伤。任何一个纽约人，都可能来自地球的某个角落，身上带着全球史的惊涛。” 本期《如此城市》奔流特辑，对话非虚构写作者李明洁，从纽约人的精神原乡“老破社区”东哈莱姆、唐人街牌坊、伍迪·艾伦定期演奏的酒馆，到博物馆大道，揭示纽约人的秘密欢愉，讲述他们的故事。

都会活力从何而来？纽约与上海是大城市的特例还是范例？房地产税与土地出让制度有何不同？城市建设过程中的公与私领域之间如何平衡...... 芒福德在《城市史》反复强调，城市的起源与演化，本质上是对土地占有、划分与功能赋予的过程。由土地衍生出的居住、商业、交通、休憩等等类型，构筑了我们赖以生存的万千空间，决定我们去哪里、做什么。 一座城市的土地利用策略更是关于城市最本质也最隐蔽的部分。 作为《奔流：从上海出发——全球城市人文对话》上海纽约双城对话特辑，本期《如此城市》邀请《创造大都会》作者、城市规划师罗雨翔与建筑师张佳晶，从土地制度到空间运营，从公园到公租房，拆解纽约与上海两座超级都市的“隐藏脚本”。

建筑，是认识一座城市最直观的载体。如何让这些不断老去的肌体，在时光洗礼中依然挺拔，在功能新生中不失魂魄，是全球许多城市共同面对的课题。 在上海，“建筑可阅读”的理念正被付诸实践——从外滩的万国建筑群，到衡复风貌区的梧桐深处，一系列新古典主义、艺术装饰主义风格建筑的修复和完善工作相继推进。 太平洋彼岸的纽约，同样上演着文物建筑修复故事。从中央公园的雕塑到纽约公共图书馆的穹顶，从上城法院的柱廊到布鲁克林大桥的石墩，活跃着一位上海籍建筑修复师陈世嘉的身影。建筑修复作为一项复杂工程，本身就是一种对城市更加深刻的阅读与理解。 本期《如此城市》2026奔流特辑从热闹的剧场舞台，转向沉默而有力的城市布景——建筑。我们邀请《修复纽约》作者、建筑修复师陈世嘉。 他的人生轨迹横跨黄浦江与哈德逊河——童年青年时期在上海，又作为第一批赴美留学生前往纽约，毕业后在纽约从事建筑修复行业至今。 一位修复师如何与百年前的建造者“隔空对话”？纽约的经验与争议能为上海的建筑保护提供怎样的参照？在“修旧如旧”与“最小干预”之间，藏着哪些内行的思考？

在中国文学中，东北一直是一片独特的创作沃土。这里的故事，与人的离散和社会潮流的变迁紧密相连。从深沉乡土与知青记忆，到“东北文艺复兴”，文学家们用不同的笔触，勾勒着这片土地的过去与现在。 在这样的传统中，作家白嵩另辟蹊径，他携《欢迎再来》，以“离开者”的姿态，重返那座东北工业小城——灵山。对他而言，这本书并非纯粹的东北地方文学，而连接着更广阔的人类经验——作为永远的异乡人，那些逐渐飘散的个人记忆，可以安放在哪里。 本期《如此城市》与作家白嵩、法兹乐队主唱刘鹏打捞“人人皆流动”常态中被遗忘的故乡。

百年来，“到剧院去”成为上海生活的某种“肌肉记忆”，并塑造着魔都的都市空间。从兰心大戏院、大世界、天蟾舞台、中国大戏院、美琪大戏院...到如今“环人广”（环人民广场区域）包括亚洲大厦等在内的黄浦小剧场演艺区，以引进音乐剧著名的文化广场，以及持续多年的观演盛事——“静安戏剧谷”，还有前滩33、北外滩友邦剧院等滨水空间，沪上演艺生态愈加丰富而多元。 隔洋而望，演艺明珠纽约百老汇在商业形态上另成风景。哈德逊河边的百老汇与“一江一河”环抱的上海都市演艺生态有哪些不同的风景？本期为《如此城市》2026“奔流特辑”的首期，今年《奔流：从上海出发——全球城市人文对话》将聚焦上海纽约两座城市。 本期节目联合戏剧播客《撕票俱乐部》，与静安戏剧谷历届剧目总策划Coco、上海戏剧学院学者张蕾，聊聊魔都打造演艺戏剧之都的“现在进行时”。从静安戏剧谷、演艺大世界出发，上海与全球演艺戏剧之都纽约还有哪些差距？大洋两岸的剧场集群的生态与模式有何差异？彼此能汲取哪些经验？

讲述中老年都市爱情的电影《菜肉馄饨》中，主角们为子女婚恋操心而来到相亲角，却在一次次相遇中，意外照见自身对情感的需求。电影上映时，有观众现场接梗，有阿姨组团穿着旗袍来打卡，有银幕上下一起唱歌。 本期《如此城市》对话《菜肉馄饨》编剧、原著小说作者金莹、作家于是，一起聊聊银幕内外的那些老年人，与属于他们的亲密与孤独。

上海是一座什么样的城市？在上海生活着的是一群怎样的人？ 《花样年华》中摇曳的旗袍与昏暗的灯光，《繁花》里觥筹交错与吴侬软语，网络笑谈中东方明珠化身防御扫射塔......这些是“霓虹灯下”的上海，是消费主义与流行叙事偏爱的浮华侧影。 然而，对于在这座城市谋生的人们而言，他们的故事在霓虹灯外。城市史学者卢汉超的经典著作《霓虹灯外》自2004年首版，于二十年多后当下再版，这本书聚焦中下阶层的“土上海”：在弄堂里为生计奔忙的小业主、拉着黄包车穿梭于租界边界的苏北车夫、蜗居阁楼却仍努力维持体面的小职员......通过微观叙事讲述100年前上海第一次城市化中的“打工人”的哀乐与梦想。 本期《如此城市》live与书评人唐骋华、城市观察者佟鑫在群岛书店Books重读《霓虹灯外》。我们今天所熟悉的上海从何而来？被忽略的日常，如何塑造这座城市？关于居住、社区、身份认同的诸多困惑与追寻，何以在寻常的附近找到遥远而真切的回响。

“瞧瞧你都干了些什么，瞧瞧你干的事。我像你这么大时，已经……”年轻人似乎都注定要在某个时刻，被父辈用忧虑或不解的目光审视，并被贴上一个否定意味的标签。而后，又几乎宿命般地在某个时刻审视自己的后辈。这场元叙事仿佛一场无尽的接力。王小波曾在《论战与道德》中精准捕捉了这场接力中的一幕。 而这场关于观念的“战争”，在非虚构新作《富足一代：年轻人与他们的父辈》中找到全新脚本。作者杨樱和伊险峰将目光聚焦于95后至00后，以及他们的父母——60后至70后的“中产们”。 书中这场接力的特殊性在于，它发生在一个物质空前丰裕、但精神路径却空前分岔的历史路口。父辈的青春，烙印着对匮乏的记忆，因而将物质的积累视为最确凿的成就与答案；而都市年轻人则浸润在丰裕的常态中，他们的困惑与战场，也随之转向了个人可能性的收窄与精神世界。随着两代人之间物质壁垒的松动甚至瓦解，精神的隔阂便更加醒目。 本期《如此城市》将从“富足”这个本身即充满争议的物质话题开始，与两位作者一同解析这场横跨三十年的观念断层。 可贵而激烈的“经济上行期”究竟在观念上传递了又改变了什么。

在澳门黑沙环区，建于上世纪八十年代的新美安大厦曾是当年的地标性建筑，但在近半个世纪的变迁中，它逐渐成为了一座典型的“三无大厦”：无管理公司、无保安巡逻、无公共清洁。大厦内居住环境一度恶化，垃圾堆积、照明缺失，加上住户结构复杂，约65%为本地长者，35%为外籍劳工，邻里之间长期处于互不往来甚至互相猜忌的状态。 近五年，这里发生了一场自下而上的改变。起初是热心住户“红姐”独自站出来，挨家挨户收取微薄的费用以维持基本的楼道照明和清洁。2023年起，来自澳门不同大学的教授与学生团队介入，他们并非简单地进行艺术展览，通过打扫楼道、清理小广告等务实劳动，逐步打破了居民的心防。 这项被称为“照护的艺术”的社区营建计划，不仅改善了物理环境，更引发了人际关系的化学反应：长期被边缘化的外籍劳工开始参与社区互助，原本一盘散沙的业主们也开始筹备成立合法的管理机关。 本期节目，我们邀请到了新美安改造计划的两位核心亲历者，一位是被邻里视为“大管家”的老住户红姐，另一位是深度参与其中的澳门大学社会学系教授徐建华。他们将从各自的视角，还原这座大厦如何通过一次次具体的行动，从扫地、做饭到举办展览，到重建消失已久的公共生活与邻里信任。这是一份关于老旧社区自我更新的真实记录。 新美安大厦内 红姐和徐建华在为澳门本地来参观展览的学生讲解展览 新美安大厦（二期）筹建业主委员会第一次业主会议留念

《建造上海：1949年以来的建筑、城市与文化》特展今年上半年于上海西岸美术馆展出，通过九个主题板块、超80个经典案例、逾300件展品，徐徐讲述了上海城市的肌理与文化演进的故事。在今夏狂喜播客节上，展览主创以及建筑师们再度谈起上海的建造记忆，他们从建筑策展本身的故事聊起，从几十年的城建中反思，追问什么是“好的城市”。 这次展览是我国首次较大规模的关于城市建造的专业展览，执行策展人高长军提到，由于缺少系统性对城市的研究和馆藏，策展团队需要与上海市城市建设档案馆、设计师深度沟通，将散落的、不同时期的档案、资料、文书组合，勾画出上海城市与建筑的历史片段。 《建造上海》如何讲述上海的城建史？策划这次展览的缘由和背后的故事是什么？什么故事让策展人和观众们印象深刻？什么样的建筑才是好建筑？什么样的城市才是好城市？“好的城市”是造出来的吗？ 本期《如此城市》联合狂喜播客节，由主播梵一如对话《建造上海》执行策展人高长军、建筑师张佳晶、建筑师周渐佳，聊聊建国以来的上海建造及其后果。 曲阳新村，资料来源：华东建筑设计研究院有限公司 建造中的上海商城。1989年，由上海商城提供 上海展览中心后方的上海商城，资料来源：上海商城集团 同济大学建筑与城市规划学院C楼，资料来源：致正建筑工作室 上海城市规划示意图 金茂大厦设计草图。手绘：Adrian Smith。由SOM提供 展览现场 东京高架铁路下的幼儿园，来源：ArchDaily 苏州河武宁路桥下驿站

自潮汕游神、英歌舞接连“破圈”以来，成千上万的年轻人开始涌进潮汕大地。他们举着手机穿行于烟火缭绕的老街，挤进人声鼎沸的祠堂，试图捕捉一种近乎“沸腾”的传统生命力。 而在镜头之外，一场持续十年的文化运动，正悄然重塑这片土地与世界的对话方式。“观潮KwanTeo”，一个从潮汕小城生长出来的文化活动，2015年由几位本土青年创立。最初只是几场私人影像放映，十年之后，它已成长为集电影展映、音乐演出、乡土行走、工作坊于一体的复合文化现场，也成为观察潮汕新文化图景的一扇窗口。 “世界在此”是观潮今年的主题。正如潮商网络早已链通南洋，观潮也在尝试勾勒另一种世界主义地图——不是以北上广为中心，而是以潮汕为节点，连起曼谷、槟城、新加坡的文化线索。在潮汕，本土与世界又是密不可分的。因此，把握潮汕不同城区肌理的在地行走总是观潮的保留项目。 文史学者 、澄海樟林“德和里”陈家后裔陈椰曾带队作为一位向导，带人们从百年侨宅、砖瓦和街巷中解读潮汕连四海的历史痕迹。潮阳人林钢回到潮汕地区近十年，用书店、阅读、影像和十年行走潮汕三市百余个乡镇弥补了一些外界与潮汕之间的信息不对称。潮汕文化深植于宗族与礼俗，又始终向外敞开，包容着南洋的风与世界的声音。这场行走悄然呈现出这片土地的复杂与丰富——它始终处于“本土”与“世界”的对话之中，如同潮汐往复生生不息。本期《如此城市》，我们一起“观潮”。