收听提示 1. 孩子们和食物的关系，出现了什么问题？ 2. 如何获得更健康的饮食？ 3. 什么是感官食物教育？ 本集相关 感官食物教育 这其实是基于SAPERE食物教育方法。sAPERE这个词来自拉丁语，意思是：‘to be able’, ‘to taste’, ‘to know’ and ‘to feel’，也就是“能够"、"品尝"、"了解 "和 "感受"。它是在20世纪70年代，由法国葡萄酒专家兼化学家Jacques Puisais雅克·普赛斯提出的。Puisais在当时发现，这一代儿童在成长过程中口味和饮食都越来越局限。各种大的食品制造商都相继推出一系列面向儿童的、又甜又软的加工食品，孩子们越来越不能接受、更不能欣赏酸的硬或苦的食物。这让Paisais非常担心。因此他希望创造一个新的教育方法，让孩子们拥有更有广度的食物感官体验，了解更多关于食物的感官知识，并从中体会到乐趣。他之后成立了法国味觉研究所，1974年在法国小学开设了 "味觉教育课"。 上集回顾 333. “维修咖啡馆”有多好玩儿？| 1115 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 咖啡馆还有哪些有趣的作用？ 2. 什么是维修咖啡馆？ 3. 如何减少电子垃圾和日常生活垃圾？ 本集相关 维修咖啡馆 这是荷兰城市阿姆斯特丹，一次“维修咖啡馆”活动的现场。就像名字一样，这次活动的场地确实选在了当地的一家咖啡厅里。咖啡厅里摆着两排长长的桌子，在桌子的一边，社区的市民们带来了家里坏掉的各种电器，比如咖啡机、吸尘器、遥控玩具等等；而在桌子的另一边，坐着一些志愿者，而他们的工作，就是帮助这些市民维修带来的电器。 上集回顾 332. 你愿意喝一杯失智者冲泡的咖啡吗？| 1114 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 失智者就业面对哪些困难？ 2. 如何通过咖啡帮助更多人？ 3. 感谢永璞咖啡对本集节目的支持。 本集相关 年轻记忆会馆 在中国台湾，有一家名字叫“Young记忆会馆”的咖啡馆，字面意思就是“年轻记忆会馆”。它是在2018年成立的。它的发起机构是台湾失智症协会，它的赞助机构是震旦集团。如果你有去过外滩眺望陆家嘴，一定对“震旦”两个字不陌生了。那座楼顶写着“震旦”两个大字的大楼就是属于震旦集团旗下的公司。那再说回这家咖啡馆。之所以会动起这样的念头，是因为台湾失智症协会的副秘书长李会珍发现，早期的失智症患者其实还有工作能力。因为得病，他们往往不能继续原先的工作。如果可以妥善安排，就能帮助患者们获得更加丰富以及更加有尊严的生活体验。 本期福利 我们将从本期节目的留言区选出4位听众，分别送出永璞咖啡量贩桶1份。 上集回顾 331. 他们为什么在世界杯戴上了彩虹袖标？| 1111 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 本届世界杯主办国卡塔尔面对什么挑战？ 2. 如何在保持传统的同时也互相尊重？ 3. 什么是世界杯上的彩虹袖标？ 本集相关 One Love 最初是在2020年足球赛季开始的时候，由荷兰足球协会发起的一项示威活动，目的是邀请所有人加入足球大家庭，并呼吁反对任何形式的歧视。它强调，所有球迷都有一个共同点，那就是他们对足球的热爱。One Love的宣传标语是“足球具有团结人们的力量”，这是南非前总统曼德拉对体育的形容。除了作为反种族隔离活动家和政治家之外，曼德拉还是众所周知的体育迷，他曾说：“体育有改变世界的力量。它能鼓舞人心。它能团结人们，它的力量无可取代。” 本期福利 我们将从本期节目的留言区选出20位听众，送出时光梅酒1瓶，祝各位朋友都能餐前开味，乐享美味。 上集回顾 330. 什么是“动物友好型”旅行？| 1110 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 什么是动物友好型旅行？ 2. 人们的旅行会对野生动物产生什么影响？ 3. 如何在旅行中保护野生动物？ 本集相关 世界动物保护协会 世界动物保护协会（World Animal Protection）在他们的官网上用了四个字来形容野生动物和旅游业之间的联系，那四个字就是“残忍真相“。现在全球每年至少有55万只野生动物因旅游娱乐业的影响遭受痛苦。其中，对动物伤害最大的野生动物娱乐项目依次为大象骑乘、与老虎合影、与狮子散步、参观熊乐园、把玩海龟、观看海豚表演等等。野生动物通常在野外捕捉，幼年时期被迫从母亲身边带走，开始接受残酷的摧垮意志训练（比如说挨饿、抽打、母子分离、铁链禁锢等等），这些都是为了“训练”他们取悦游客，做出违背他们自然天性的行为。世界动物保护协会把这个现象总结为了一句话：“人类对于动物的错爱和称赞会给动物带来灭顶之灾，野生动物娱乐就是动物虐待。” 上集回顾 329. 什么是“荒野教堂”项目？| 1109 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 墓地有哪些神奇的植物？ 2. 教堂墓地在城市里是什么地位？ 3. 有哪些对教堂墓地的有趣的开发？ 本集相关 为自然计数 在去年夏天，基督教保护慈善机构A Rocha UK还联合一些教会发起了为期一周的“count on nature 为自然计数”活动，鼓励人们在参观教堂墓地的时候，观察并记录他们发现的动植物和真菌，然后提交到国家生物多样性数据库。最终收到的记录多达一万六千多条，其中还包括一些相当罕见的品种，不知道大自然还隐藏了多少惊喜呢！ 上集回顾 328. 可食用咖啡杯，好吃吗？| 1108 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 食品包装对环境有多大污染？ 2. 可食用的咖啡杯好不好吃？ 3. 如果包装都可以食用，靠谱吗？ 本集相关 可食用咖啡杯 曼城球场里的咖啡杯，是由一家叫做BioBite的苏格兰公司设计和生产的，这间公司的目标，就是提供一种“美味、松脆、完全有机的一次性杯子替代品”。除了能够装咖啡，这种杯子还能盛汤、酸奶、冰激凌等等的各种食物。在耐热和持久性方面，这种杯子最高能承受85度的液体，可以保持12小时不漏出来，在前45分钟的时间里，也能保证酥脆的口感。像甜筒一样，杯子的下方由一小圈纸质标签包裹，来保证拿取时的卫生。 上集回顾 327. 怎样让快递更环保一点？| 1107 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 快递包装对环保的影响有多大？ 2. 怎样在消费之于也关注减少污染浪费？ 3. 收快递收得更环保一点？ 本集相关 参考新华网的数据，如果按照每个快递包装0.2公斤的标准计算的话，2020年产生了1600多万吨的固态垃圾，相当于1.5亿个成年人的体重。而整个2020年因为快递使用的胶带长度可以在地球和月球之间往返87次。 上集回顾 326. 导盲犬不陌生，那什么是听导犬？| 1104 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 什么是听导犬？ 2. 它们如何帮助听障人群？ 3. 现在有多少听导犬在帮助人们？ 本集相关 听导犬 又叫助听犬、导聋犬、导声犬，英文叫做Hearing Dog，它和导盲犬类似，也是一种经过特殊训练的残疾人辅助犬，它的作用就是当听障者的“小耳朵”，来帮助他们传达生活必要的声音信息。 上集回顾 325. 8步找到适合懒人的运动方式 | 1103 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 运动对懒人的门槛在哪里？ 2. 通过哪8步找到适合自己的运动方式？ 3. 如何合理运用自己的意志力？ 本集相关 早上开始锻炼是有科学依据的。研究表明，我们白天用的自制力越多，晚上拥有的自制力就越少。美国田纳西大学查塔努加分校（University of Tennessee at Chattanooga）的运动心理学和健康行为改变学的教授伊丽莎白·海瑟薇（Elizabeth Hathaway）说：”自我控制力不是无限的资源。如果你在白天已经对各种事情进行了自我控制，然后再把锻炼安排到晚上，那你晚上玩手机和看电视的行为也就不足为奇了“。所以说：锻炼早开始，快乐又省事。 上集回顾 324. 路口的沥青艺术，如何降低交通风险？| 1102 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 十字路口的交通事故率有多高？ 2. 什么是街头沥青艺术？ 3. 它如何帮助人们提高注意力，保障安全？ 本集相关 沥青艺术 这是彭博慈善机构向全世界发出的“沥青艺术倡议”，想让越来越多的城市尝试将绘画和创意作为一种有效且成本低的方式，来更新特定的公共空间，包括广场、人行道、人行横道、十字路口，还有一些交通障碍物和地下通道等基础设施，以达到提高道路的安全性和活跃社区氛围的目的。为了帮助更多对沥青艺术感兴趣的城市开展自己的项目，彭博慈善机构还在2019年出版了《沥青艺术指南》，可以在官网上下载，这其中包含了世界各地城市的案例研究和具体实践。 上集回顾 323. 25美分硬币上的华裔面孔是谁？| 1101 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]

收听提示 1. 什么样的人可以铸刻在硬币上？ 2. 黄柳霜是谁？ 3. 她为什么可以印在美国硬币上？ 本集相关 黄柳霜 这是美国铸币局（“铸造货币”的铸币）发行的新一批25美分硬币之一。除了看上去更新之外，在每一枚硬币的背面，都有一位女性的画像和她的名字。而我们刚刚提到的这位亚洲女性就是其中一位，她叫Ana May Wong，黄柳霜。 1960年，黄柳霜被列入了好莱坞星光大道的名单，纪念她为亚裔电影演员和整个电影行业所做出的贡献。但一年之后的1961年2月，黄柳霜不幸逝世，享年56岁。2021年，美国铸币局决定将黄柳霜印在25美分硬币的背后，在上周一开始正式发行。铸币局说：“黄柳霜是一位影星、一位时尚达人、一位电视行业的开拓者，也是美籍亚裔进入电影行业的先驱，直到今天仍然影响着无数的演员和制作人。” 上集回顾 322. 今年有哪些人获得了“天才奖”？| 1031 《放晴早安》每周一到周五和你见面欢迎在评论区留言，或在微博 @放晴公园 分享你的故事 《放晴早安》第二季全网招商开放中，有意品牌欢迎联系 [email protected]