Episode 62: #62: 膳食指南背后的故事

<p>从 1980 年起,美国农业部和卫生部每隔五年会推出一份《膳食指南》。今年的专家组已经在年初给出了专家报告与建议,正式的指南会在年底推出。如今,《膳食指南》已经被营养学家和食品厂商用在科普和营销的方方面面。但是,当我们读到《膳食指南》时,或许没有想过,其中的每句话,乃至每个字,都是政治与科学相互博弈的结果。</p> 本期我们和 IPN 播客网络旗下的另一档节目《选·美》合作,一起来讲讲《膳食指南》中的政治与科学。您可以听到以下内容: * 为什么要制定膳食指南? * 膳食指南和营养金字塔(Food Guide Pyramid),我的餐盘(MyPlate)是什么关系? * 中国和美国的膳食指南有和相同与不同? * 营养科学和食品企业的矛盾 * 膳食指南中的用词有什么微妙之处? * 为什么要放弃营养金字塔选择我的餐盘? * 为什么在新膳食指南报告中不再建议限制胆固醇的摄入? * 什么是添加糖,什么是游离糖? * 酒为什么没有营养标识? 《太医来了》网站:http://taiyilaile.com 《选·美》网站:http://xuanmei.us 《选·美》播客已开通会员,每日发送美国政治与大选讯息汇总。每月三十元,深入了解美国政治。请访问 http://xuanmei.us/member/ 相关链接 * 美国卫生部的膳食指南网站 * 美国卫生部 2005 年以前的膳食指南 * Choose MyPlate 网站 * 中国居民膳食指南 * 日本的膳食指南陀螺 * 2015 年膳食指南的专家组报告 * Nina Teicholz 在 BMJ 上抨击膳食指南的文章 和 专家组的回应文章 人物简介 * 初洋:前骨科医生,现在丁香园。 * 田吉顺:妇产科主治医师,《行医者说——知乎田吉顺自选集》、《妇产科男医生告诉你》作者。 * 阮光锋: 科信食品与营养信息交流中心 * talich:《虹膜》专栏《娱乐的逻辑》作者

95分钟
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9年前

Episode 55: #55: 不管妳是男的女的,钱包里都要放一个安全套

<p>「今天做人流,明天就上班!」这种广告看得多了,会有一种人流就像吃快餐一样方便的错觉。有些人甚至会想:避孕干什么?怀上了就打掉呗。每年中国有近千万位女性做了人工流产手术,其中更有一半以上是未婚未育的女性。9 月 26 日是世界避孕日,我们请回了曾经在著名安全套生产厂家就职的 Kiwi ,和太医们一起聊聊避孕。</p> 本期节目中你还可以听到: * 如何挑选避孕套? * 安全套上的润滑剂符合食用标准吗? * 使用避孕套也会怀孕吗? * 避孕套应该如何使用?破坏气氛怎么办? * 如果不想戴避孕套,有哪些靠谱的避孕方法推荐? * 安全期为什么不安全? * 体外射精为什么也会怀孕? * 为什么要上环? * 上环和结扎哪种更好? * 是不是做了人流就不会怀孕了? * 紧急避孕药(毓婷)当成短效避孕药(妈富隆)吃行不行? * 短效避孕药应该怎么吃?漏掉一天怎么办? * 避孕药对身体有没有害处? * 毓婷一年不能吃超过两次? * 怀孕之后发现自己不久前吃过避孕药,怎么办? 《太医来了》网站:http://taiyilaile.com 人物简介 * 初洋:前骨科医生,现在丁香园。 * 田吉顺:妇产科主治医师,《行医者说——知乎田吉顺自选集》、《妇产科男医生告诉你》作者。 * Kiwi: 人类的好朋友,前情趣用品公司公关策划。

94分钟
99+
9年前

Episode 53: #53: 从肇事宝马车到上访精神病

<p>6 月 20 日,南京发生了一起重大车祸。肇事车是一辆时速接近 200 公里的宝马。8 月 31 日,南京脑科医院司法鉴定所出具了司法鉴定意见书,鉴定意见为:「王某于案发时患急性短暂性精神障碍,有限制刑事责任能力。」网友不乐意了,这是个什么病?难道开车撞人说自己得了精神病就能脱罪?本期我们请来精神病学硕士丁若水,和两位太医聊聊这个奇怪的精神疾病,以及对于「精神病」的常见误解。至于公正的议题,麻烦听完再讨论。</p> 本期节目里你还可以听到: * 急性短暂性精神障碍是什么病?是为「脱罪」创造出来的吗? * 这个疾病是「临时性」的吗? * 两个月后我们如何能去追溯肇事者当时的精神状态? * 如何辨别此人的精神障碍是车祸前就有的还是车祸创伤带来的? * 社会上对精神病的误解还有哪些? * 什么样的精神病患者需要强制隔离? * 精神病是可以「装」的吗? * 犯罪后开始「装疯」可以骗过司法鉴定吗? * 对精神病患者量刑上的倾斜是否影响到法律的公正性? * 面对精神病患者,我们如何在「自我保护」和「不歧视」之间找到平衡? * 什么是旅途精神病?什么是上访精神病? 《太医来了》网站:http://taiyilaile.com 人物简介 * 初洋:前骨科医生,现在丁香园。 * 田吉顺:妇产科主治医师,《行医者说——知乎田吉顺自选集》、《妇产科男医生告诉你》作者。 * 丁若水:丁香医生科普医学编辑,精神病学硕士。

68分钟
99+
9年前
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