01.Inland Knights-Extent Chill 02.Joss Moog-Wil 03.Giano/Dave Allison-Stella in the Starlight-2 04.Phil Weeks-All Day Every Day (Joss Moog & Around 7 Acoustic Mix) 05.Tommy Largo-Filter Love (Original Mix) 06.Tommy Largo-Wanna Get Down 07. Joss Moog-Childhood Fancy 08.J. Boogie's Dubtronic Science-Oceanic Lullaby 09.Joss Moog-Pritchard 10.J Boogie's Dubtronic Science-Dirty Dub feat. Tim'm West 11.Gene Farris-Smoke Session Pause 12.Charlie Tate-Ramsden Roadk
和唯知去旅行-品酒师姚佳谊:法国葡萄酒产区-波尔多、卢瓦尔河谷、勃艮第、汝拉 以葡萄酒为线索,深入到葡萄酒各个产区拜访酒庄、结识庄主和酒农、品尝佳酿和美食,是非常让人心动的旅行方式。 接着上一期世界葡萄酒地图和法国葡萄酒介绍,这期播客中我们将和品酒师姚佳谊老师一同进入法国的葡萄酒产区,看看那里的风土、美食美酒和最佳品酒之旅推荐。 【主持人】 宗萱,唯知旅行创始人 【嘉宾】 姚佳谊,葡萄酒文化推广人,WSET4级认证品酒师、法国卢瓦尔河谷葡萄酒大使,新西兰葡萄酒授权讲师,意大利意会葡萄酒学校授权讲师,中国大陆首位波特酒(IVDP)认证讲师。 【本期聊什么】 01:30 法国葡萄酒产区的第一站:波尔多。 国际贸易的助力让波尔多占据葡萄酒世界的重要地位;波尔多的风土特点。 07:26 作为旅行目的地的波尔多 葡萄酒之城博物馆;最佳拜访时间和可以避开的时间段;4月的期酒品鉴会;9月的马拉松比赛。 12:48 在波尔多的葡萄酒名庄拜访之旅:拉图、拉菲、玛歌村产区 19:33 法国葡萄酒产区第二站:卢瓦尔河谷 卢瓦尔河谷,“法国的花园”。Centre-Loire品酒之旅、Sancerre桑塞尔、香波堡及卢瓦尔河游船之旅 27:30 卢瓦尔河谷的先锋派厨师与自然酒酒庄 31:22 法国葡萄酒产区第三站:勃艮第产区 勃艮第产区的历史、风土。 勃艮第特级园之旅的骑行体验 37:15 法国葡萄酒产区第四站:汝拉(Jura)产区 位于法国勃艮第和瑞士之间,产量不大但却是法国最具特色的葡萄酒产区之一。 汝拉黄酒、黄酒炖鸡 41:13 10天的品酒之旅:从巴黎出发的卢瓦尔河谷之旅 收听之后有什么感想? 欢迎在留言区给我们留言。 感谢收听。
在炎热的夏季我们乘坐九霄号从牙买加出发一路经过非洲,法国,英国,美国,百慕大和泰国等地,听到了来自不同国家和地区的音乐家所带来的他们创作演唱的Reggea歌曲。Reggea是他们的表达方式,也是他们生活的主题之一。 1.21 Guns - Ambient Light Orchestra 2.Ketchy Shuby - Peter Tosh 3.How Long - Etana 4.W(feat.Gunna) - Koffee/Gunna 5.Rivers of Babylon - Jimmy Cliff 6.Ying Yang - Jessica Persée 7.Boom Boom - Shaggyean 8.Do-Ther-Tum (Doo Doo Doo) - Job 2 Do 9.J'Aurais Bien Voulu - Babylon Circus 10.So Many Things - Macka B 11.So High(Acoustic) - Rebelution 12.Higher Heights - Mishka 13.Bailando(Matoma Remix) - Enrique lglesias/Sean Paul/Descemer Bueno...
【和唯知去旅行】Vol.10-品酒师姚佳谊-世界葡萄酒地图 以品葡萄酒酒之名去旅行,是很多人梦想的旅行方式。葡萄酒旅行有美酒、有美食、有美景,还有很多当地酒农讲述的故事。 【和唯知去旅行】请来专业品酒师姚佳谊老师一起聊聊“葡萄酒旅行”。这期先从世界葡萄酒地图和法国葡萄酒的江湖地位谈起。 【主持人】 宗萱,唯知旅行创始人 【嘉宾】 姚佳谊,葡萄酒文化推广人,WSET4级认证品酒师、法国卢瓦尔河谷葡萄酒大使,新西兰葡萄酒授权讲师,意大利意会葡萄酒学校授权讲师,中国大陆首位波特酒(IVDP)认证讲师。 【本期聊什么】 00:59 从IT行业转行到葡萄酒行业 06:06 世界葡萄酒地图:旧世界 Vs 新世界 09:30 葡萄带与葡萄生长的自然条件 12;42 法国葡萄酒地位的形成:教会、贸易、不断发展的种植技术和评价体系 19:30 法国葡萄酒产区的划分 20:48 风土:自然条件与人为努力的结果 25:18 香槟产区:化平凡为杰出的案例 27:50 法国家族小酒庄的生存 34:46 葡萄酒集约化 Vs 个性化生存 39:38 葡萄酒年份的迷思 43:13 气候变化对葡萄酒的影响 46:20 学习葡萄酒知识,为了更明白地品酒 这期是葡萄酒之旅的第一期。接下来,我们还会用2期的时间,聊聊法国葡萄酒产区的酒庄、风土和人。 收听之后有什么感想? 欢迎在留言区给我们留言。 感谢收听。 【策划出品】:唯知旅行WeDesignJourneys(微*信号:唯知旅行) 【后期制作】:Xuan 【录音】:Radio1900 【播客背景音乐】:Whiskey on the MississippibyKevinMacLeod 【关于唯知】 - 深度旅行者的定制旅行专家,自2015年 【唯知旅行WeDesignJourneys】在提供目的地的感性文化体验同时,关注其背后的历史渊源、社会形态;满足文化求知者,追求更高精神需求的愿望。 关注品牌微*号【唯知旅行】,了解更多内容 —— 唯知旅行,抵达未知 ——
《发呆很好》第二期“我与空白”节目回顾:在这里,没有“秩序”、没有“应该”、没有“必须”,有的只是,与音乐肆意碰撞后留下的,那专属于你,内心的交响。 本期节目歌单: 1.Casa - Kadan 2.WNL - WAV 3.Dancing With My Own Shadow - downer 4.Mystery Colors - Astronauts, etc. 5.Busted and Blue - Gorillaz 6.Hard Times Come Again No More - Satomi Kowase 7.Rocky Trail - Kings of Convenience 8.Cayman Islands - Kings of Convenience 9.High - Ralph Castelli 10.Menina - Chimp Beams 11.Keep On - Vanilla 12.Blurred - Kiasmos 13.Echoes - SMOKEFISHE 14.Silhouettes at Dusk - Thierry David 15.The Proposal - AK & Mapps 16. Patience - Porches
时代的晚上Vol.6 Dizzy联手Jessica即兴打造D+J组合,只为呈现上世纪60年代英伦千奇百趣的5大Progressive Rock前卫进步摇滚乐队。从精湛演奏技艺复杂谱曲构思,到美轮美奂的黑胶封套设计,谈到多元音乐的融合采纳及相互启发影响,打破限制推陈出新的态度及追求。 1. Emerson Lake and Palmer - Tarkus 2. Jordan Rudess Tarkus 3. Pink Floyd - Interstellar Overdrive 4. King Crimson - 21st Century Schizoid Man Including Mirro 5. Yes - Perpetual Change 6. Genesis - Firth Of Fifth 7. Rush - YYZ 8. John Petrucci - Terminal Velocity
【洗耳频道VOL.23 山水与秘境】 河 The River - 图利古尔Tulegur 1.Intro - Horseradio 辽阔的草原 - 杭盖乐队 寒 - 窦唯/朝简 信·秘境 - 歡慶 Puer - Kawa 云海 - 三跺脚 刷毛毡 - 者来女 关于彝族火把节和天地演变史的一些词语 - 莫西子诗 打跟斗 - 马帮乐队 一切会过去 - 马帮乐队
一同和九霄茶餐听的可爱主播Funkie聊到电影《A计划》中由黎小田创作的原声音乐以及周边故事,还分享了香港早期和电影中相关的部分有意思的文化故事。
Vol.18-节制与精致:希腊饮食的文化表达-食材专家美露姐姐 饮食文化在每个文明中占有重要地位。在今天的希腊,日常饮食可以追溯到几千年前的古希腊文明源头。千年的橄榄树、古希腊神话中的酒神狄俄倪索斯、源自大海的食盐、一天中最重要的晚餐、节俭克制的饮食精神……源自古希腊的饮食理念对西方饮食观影响至今。 这期,我们邀请做希腊食材进口的美露姐姐,分享她多年来在从事食材进口过程中,对希腊饮食文化的体会。 【主持人】 宗萱,唯知旅行创始人 【嘉宾】 美露姐姐:美露希腊优食汇创始人、从事希腊基础食材进口10余年 【本期聊什么】 01:22 餐盘中看不到的基础食材:油盐醋,让饮食更加健康的重要因素。 03:31 来自希腊的食材:食物天然,充满阳光的味道。 05:22 饮食健康是饮食文化的一部分,是嗅觉与味觉的直接转换。 08:08 从饮食看希腊文明:橄榄树是最早被人类驯化的植物之一,也是希腊的文化符号。希腊神话中的橄榄树、橄榄在希腊人的日常生活中。 12:07 葡萄酒:希腊神话中的酒神狄俄倪索斯;葡萄酒与橄榄,在希腊文化中的共生。 14:42 希腊盐之花:来自海洋的馈赠、人类劳动付出的结晶。 17:23 希腊饮食:追求食材本来的味道、极具阳光感的滋味。 20:04 希腊饮食:“晚餐的形式决定了你是什么样的人”:饮食上的克制,精神上的追求。和谁一起、聊什么,仪式感比吃什么更重要。 23:06 慢生活的人生哲学,崇尚自然的生活状态。好好吃饭、好好爱人,过好每一天。 30:07 希腊食材之旅:看过希腊神庙之后,拜访当地人家的橄榄园。 34:12 Tips在家做希腊菜:希腊沙拉、烤羊排、粗麦甜品。 36:29 三角形地中海饮食结构,除了食物,还注重与人分享的愉悦性。 收听本期节目之后,你有什么感想? 欢迎在留言区给我们留言。 和唯知去旅行,有关旅行的想象。
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