EP11《如何成为优秀的大脑饲养员》:大脑最需要的营养物质居然是它?

纵横四海

营养书不少,专门针对大脑的可不多哦。实际上,大脑和身体对营养的需求,总体上虽然相似,却存在一些非常显著的不同。比如,大脑没有储存脂肪的功能,可不能在能量减少的时候,分解脂肪来用,那饿着的时候大脑咋办呢?再比如,只有那些经过几百万年筛选确认的营养物质,才能进入大脑,那我们今天的饮食中,有多少能满足要求呢?还有,补剂能不能吃?怎么吃?今天这本书,就给大家系统地讲讲大脑营养搭配。 提纲: * 00:54 阿兹海默症跟大脑营养有什么关系? * 04:19 大脑和身体对营养的要求原来如此不同? * 12:24 为什么祖先的食谱对我们才最好? * 17:11 大脑需要的第一样营养物质,你们猜是啥? * 24:36 构成神经元细胞的:脂肪 * 45:23 合成神经递质的:蛋白质 * 51:16 大脑唯一的能量来源:碳水 * 01:01:24 对大脑特别重要的两类维生素 * 01:04:34 减肥中的这些误区,特别容易伤害大脑! * 01:09:55 维生素和矿物质 * 01:20:04 世界上最长寿的五个「蓝色地带」,他们都怎么吃? * 01:34:48 补剂能不能吃?怎么吃? 本期延展书单: * 《长寿:当人类不再衰老》(Life Span) by David Sinclair * 《你是你吃出来的》1和2 by 夏萌 * 《幸福人生,从善待大脑开始》(Change Your Brain, Change Your Life) by Daniel Amen * 《让大脑自由》(Brain Rules )by John Medina * 《精力管理》(The Power of Full Engagement)by James Loehr 本期片头曲:Mad at Disney - salem ilese

99分钟
11w+
2年前

EP07《你经历了什么》:让人醍醐灌顶的四层大脑模型

纵横四海

本期读的书是《你经历了什么》What Happened to You。 本书由Oprah Winfrey和Bruce D. Perry合著。Oprah是我很喜欢的主持人,Perry教授则是我最喜欢的大脑神经学科普作者,在往期节目中,我就经常提到他写的另一本书《爱的教养》Born for Love。Oprah的语言温和大气、诚恳清晰。Perry教授则给出了非常有趣和有用的理论。 这本书虽然看起来是以创伤为主题,但每一个人都会在这本书中看到自己。书名之所以叫《你经历了什么》,就是因为每个人都是过去的所有经历,以及对这些经历的态度,所组成的记忆塑造的。要明白一个人为什么是今天这样,就要明白,在TA身上发生过什么。 是非常治愈的一本书。 本期内容: * 05:32 PTSD到底是怎么回事? * 07:35 四层大脑模型:信息并不是直接到达理性楼层 * 35:14 为什么聪明人也常做蠢事 * 41:44 校园霸凌的长远影响 * 01:03:05 小剂量,多频次 * 01:12:33 什么是大脑的奖赏桶 本期书单: * 《思考,快与慢》Thinking, Fast and Slow * 《斯坦福黄金学习法则》The ABCs of How We Learn * 《沃顿商学院最受欢迎的谈判课》Getting More * 《爱的艺术》The Art of Love * 《我们内心的冲突》Our Inner Conflicts * 《爱的教养》Born for Love * 《超越智商》What Intelligence Tests Miss * 《情商》Emotional Intelligence * 《精力管理》The Power of Full Engagement 本期歌单:Someday or One Day - 孙盛希

86分钟
10w+
2年前
EarsOnMe

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