7人团队如何做到年营收1.5亿?不靠低价、不卷营销、不加班|对话一旬一味创始人山鬼

消费新时代

如果你正在为创业方向发愁,如果你想知道如何在有限的人力下,仅靠小团队就能撬动大市场,这期播客会告诉你答案。 本期嘉宾山鬼是一旬一味的创始人,她带领一个仅有7人的团队,在竞争激烈的冷冻食品市场中找到了一个又一个的新品机会,创造了年销 1.5 亿的成绩。 人均销量2000万,这也是我至今为止看到的人效最高的消费品团队。 在本期节目中,你将听到: * 如何在成熟品类找到新机会,避开巨头竞争? * 营销预算有限,如何用高品控和高定价策略锁定高复购用户,改善生意? * 小团队如何做到超高人效? * 以及,如何做出一碗好吃的馄饨、和一只好吃的烧卖? 下面就让我们进入本期节目,欢迎收听。 本期嘉宾 山鬼 一旬一味创始人&CEO,7人团队年销1.5亿的创造者。 主播介绍 于冬琪 新能力咨询创始人,为企业提供小红书种草、爆款产品开发、战略、组织等咨询服务。畅销书《种草》作者、新浪数科前COO,带领团队从0扩张到1600人,实现准独角兽估值。 喜欢研究商业现象,喜欢超级英雄电影。平时闲着没事就在拼模型、撸狗。 内容索引 Part1 发现创业机会 01:42 一旬一味实现了怎样的成绩? 03:55 一旬一味一开始的选品逻辑是什么? 06:08 如何发现小众机会?怎么判断是否值得投入? 08:35 消费者为什么不去便利店买鲜食,而要买你们的冻品? Part2 产品营销一手抓 10:55 如何服务好宝妈这种对食品安全特别在意的用户群体? 16:15 如何洞察产品机会? 17:24 在没有稳定渠道和大的市场声量的情况下,如何做营销? 19:29 如何让达人将食品产品可视化的种草? Part3 如何做到高人效 21:06 一旬一味能做到这么高的人效,关键点是什么? 25:21 如何用这么少的人,管好复杂的非标流程和品线? 28:35 一旬一味历史上走过哪些弯路? 31:47 为了保障爆品成功的概率,会有哪些测试流程? Part4 和巨头的差异化竞争 33:15 在大企业也待过,你觉得小企业的机会在哪里? 34:43 创业最有成就感的瞬间 36:14 品类被市场验证后,如何应对大企业的跟进和激烈竞争? 39:15 你们觉得下一个品好找到吗? 加入听友群 如果你希望提升商业认知、链接更多大消费行业的创业者和从业者,可加我的合伙人微信(taocheng409)加入我们的听友群,还请提前备注「行业-公司-岗位」,方便你更快通过。 制作:陶程、Celia 剪辑:思娜

44分钟
99+
2周前

线下最难时,一年逆势开出100家盈利店|对话阿芙CEO小乙

消费新时代

内容简介 本期邀请了阿芙CEO小乙,小乙有好几个神奇的经历:在阿芙几年时间,从员工晋升成了CEO;晋升成功后,快速带着阿芙做出了11籽油这样的爆款。 这一次录制时,我们才知道,她在阿芙,作为一个没做过线下店的人,在大多数品牌都在收缩线下门店时,居然做出了100多家线下按摩店,并且全盈利。 之所以这么做,是阿芙内部在经历追逐流量风口的一地鸡毛后,雕爷重新回归公司,开始思考一个很长远的问题: 如果有一天阿芙没了,用户会因为什么而怀念阿芙? 阿芙找到的第一个点是"以油养肤。用户会觉得,再也没有只要300块钱、又这么好用的精华油了。" 第二个点是"以芳疗愈。用户会觉得再也没有一个产品,会给她如此放松的感受。" 后一个点,成为了阿芙开线下店的初衷。 这也是她为阿芙找到的第二曲线。 阿芙的CEO小乙后来跟我们说:中国很多女性每天都很忙、生活压力很大。当她们希望在少有的闲暇时间找地方放松时,比如接送孩子的过程中,难得有1小时,却会发现这样的场所在中国并不存在。 小乙觉得自己需要、用户也同样需要。 基于这个想法,小乙也开始更加理性的分析: 这件事到底值不值得干?能不能干成?有没有护城河?终局是什么样? 也因为此前没人干过这件事,小乙过程中做了很多违背行业经验的事儿,比如用AI做设计、用策展思维做装修、让CTO管供应链。 但100家店很快开了出去,全都赚钱,并且平均9个月就回本。 而这所有的过程,都发生在线下最难的疫情期间。 阿芙之所以有这个勇气、敢于投入,更多是来自于对用户足够理解、对用户的生活产生了足够具体的想象。 那么,为什么小乙能如此深入理解用户呢?又是如何让自己的团队也能理解用户的呢? 本期节目你将听到: * 阿芙的过往和转型 * 如何在线下最难时开出100家盈利的线下店? * 如何让整个组织都理解用户? 下面就让我们进入本期节目,欢迎收听。 本期嘉宾 小乙 阿芙精油联席 CEO 主播介绍 于冬琪 新能力咨询创始人,为企业提供小红书种草、爆款产品开发、战略、组织等咨询服务。小红书官方书籍《种草》作者、新浪数科前COO,带领团队从0扩张到1600人,实现准独角兽估值。 喜欢研究商业现象,喜欢超级英雄电影。平时闲着没事就在拼模型、撸狗。 内容索引 阿芙的过往和转型 03:11 如何和创始人雕爷一起带来变革 12:52 阿芙11籽油,怎么做出自己喜欢的产品? 20:57 阿芙原来是怎样的? 23:16 重新思考阿芙对消费者的价值 如何开出100家盈利的线下店 27:08 为什么在疫情最难的时候开线下店? 30:32 阿芙的线下店是这么开出来的? 34:36 没做过线下,怎么精准控制预算? 39:23 第一性原理在前面,找到的帮手都不常规 40:11 对用户体验的想象,连接线上和线下场景 45:03 做完发现没有竞争对手 46:29 如何判断行业终局? 47:39 协助创始人进行组织变革 57:55 过程中遇到的两个问题 01:03:20 合伙人帮我避的坑 如何让整个组织都理解用户 01:05:51 如何让团队也能想象目标用户的生活? 01:06:26 宝洁那两年的成长 01:18:38 怎么帮助团队理解用户的生活? 01:25:53 每一个年度规划都是一个温馨时刻 01:33:31 一个能共情用户的人的诞生:自我探索、接纳、为什么相信身体和直觉 加入听友群 如果你希望提升商业认知、链接更多大消费行业的创业者和从业者,可加我的合伙人微信(taocheng409)加入我们的听友群,还请提前备注「行业-公司-岗位」,方便你更快通过。 制作:陶程、玉茹 剪辑:思娜

131分钟
13k+
4个月前

4年低谷重回百亿,三只松鼠如何跨越周期?|对话三只松鼠董事郭广宇

消费新时代

内容简介 三只松鼠是一个跨越了周期的品牌。 早年靠着天猫的流量红利、称呼用户为“主人”等品牌人格化策略,打造了碧根果等一众爆品,还将“每日坚果”打造成年销超10亿的大单品。 到2019年,松鼠上市,年营收达到百亿规模。但随着电商流量红利的逐步消退,业绩持续下滑。年营收从2020年的97.94亿元一路下滑至2023年的71.15亿。 创始人松鼠老爹后来反思:“三只松鼠最根本靠的其实是性价比,借助电商崛起了。当三只松鼠往前走时,虚头巴脑的东西越来越多,价格越来越贵,组织越来越臃肿,偏离了初心。” 于是,三只松鼠开启了“高端性价比”的战略的调整,开始重塑供应链,严格控制成本,实现总成本领先。 战略说起来简单,不过具体落地,需要同时管理海量的SKU,三只松鼠说,难点在于能力建设——今天的三只松鼠,虽然是品牌,却建成了“白牌”的快速响应的组织能力,才完成了转型。 直到2024年,松鼠又重新回到了百亿营收。 我们这期邀请的嘉宾广宇,在三只松鼠还没有成立的时候,就加入了。 用他的话来说,除了供应链,其他基本都做过了。他完整经历了松鼠的所有阶段和相应组织能力的建成。 在他的亲历者视角下,松鼠是怎么一步步成长起来的?又是如何摆脱低谷的呢? 本期节目你将听到: * 松鼠是如何成长起来的? * 松鼠为什么要形成白牌的组织能力?又如何形成? * 松鼠对生态的思考和布局 下面就让我们进入本期节目,欢迎收听。 本期嘉宾 郭广宇 三只松鼠董事&创始成员、短视频电商总经理,负责短视频&直播电商新业务。先后担任三只松鼠首席品牌官、门店事业部总经理等岗位。 主播介绍 于冬琪 新能力咨询创始人,为企业提供小红书种草、爆款产品开发、战略、组织等咨询服务。小红书官方书籍《种草》作者、新浪数科前COO,带领团队从0扩张到1600人,实现准独角兽估值。 喜欢研究商业现象,喜欢超级英雄电影。平时闲着没事就在拼模型、撸狗。 内容索引 Part1 早期创业 01:43 为什么选择加入松鼠? 03:10 当时松鼠老爹最吸引你的点是什么? 05:14 松鼠一开始做了哪些品牌的动作? 08:39 松鼠经历的三个阶段和建成的核心能力 12:50 松鼠当年如何超越用户预期? Part2 组织升级 15:48 相比十几年前,对松鼠品牌和生意的理解的变化 21:58 松鼠为什么要拥有白牌的能力? 25:13 松鼠现在的组织形态 26:47 小CEO们的权限是什么? 29:38 小CEO们是从哪里来的? 31:22 如何激励团队成员想要成为小CEO? 34:32 小CEO们会遇到的集中的难题是什么? 35:16 如何帮助这些小CEO们战胜难题? Part3 生态企业 36:36 为什么要新成立平台、投资和咨询三家公司? 37:54 哪些行业和企业会变成你们的生态? 39:36 松鼠做抖音挣钱吗? 42:52 松鼠品牌坚守的底线是什么? 46:09 你眼中的松鼠老爹 提前预告 下一期,我们邀请到阿芙精油联席CEO小乙,她会和我们分享“一个消费品牌,如何1年开出了100家线下服务门店?”。 未来,我们计划邀请100位正在快速崛起的消费品牌的创始人和创业者,如果你想看到这些创业者的核心感悟和思考,欢迎点击右上角的「订阅」,关注这档播客。 加入听友群 如果你希望提升商业认知、链接更多大消费行业的创业者和从业者,可加我的合伙人微信(taocheng409)加入我们的听友群,还请提前备注「行业-公司-岗位」,方便你更快通过。 制作:陶程、玉茹 剪辑:思娜

52分钟
2k+
5个月前

3年做成7个品牌,直接垄断新加坡的蘑菇销售 | 对话超级菇菇亢乐

消费新时代

本期播客内容简介 这一期我们邀请到了一个卖蘑菇的品牌——超级菇菇。他只用了一年多的时间,就把蘑菇卖到了全世界。 当前,超级菇菇不仅在抖音、小红书上引发了大量国内用户的UGC,他们有90%的收入都是来自海外市场。光他们一个海外经销商,每个月的净利润就达到96万美金之多。在新加坡市场,他们甚至成为了蘑菇销售的垄断者。 我本以为这对于初创品牌来说已是极快的速度,后来进一步和创始人亢乐交流,我才知道像超级菇菇这样的品牌,在他手里不只是1个,而是3年时间做了7个,并且其中有 4 个品牌已经过了生存期,进入到有正向现金流,足以养活团队的阶段。 这让管一个公司都感觉到精力吃紧的我很诧异:他和团队为什么能做到? 他的一个观点很有意思:关键在于不给合伙人发工资。 这让我很惊讶——像字节招人的方式,不是越是优秀人才,越应该给高工资吗? 超级菇菇,反而是因为不发工资,招到了真正有创业心态的人,让自己拥有了多品牌并行的能力。 当前,亢乐的状态是,他定战略,合伙人们落地执行。 他是如何定出“高成功率”的战略的?愿意不拿工资的合伙人又是怎么找来的?具体该怎么和他们分工?又怎么管理好自己在不同公司的精力分配? 本期节目你将听到: 1、超级菇菇一年多卖到全世界,产品洞察从何而来? 2、3年7个品牌,如何招募和筛选CEO 3、如何做出必胜的战略? 下面就让我们进入本期节目,欢迎收听。 本期嘉宾 亢乐 超级菇菇创始人,BuffX创始人,前网易严选品牌总监,前抖音BS部门负责人。2020年创业,获得红杉资本、黑蚁资本、梅花创投和GGV过亿资本支持,2024年完成多家公司并购,形成菌菇生态链。 主播介绍 于冬琪 新能力咨询创始人,为企业提供小红书种草、爆款产品开发、战略、组织等咨询服务。小红书官方书籍《种草》作者、新浪数科前COO,带领团队从0扩张到1600人,实现准独角兽估值。 喜欢研究商业现象,喜欢超级英雄电影。平时闲着没事就在拼模型、撸狗。 内容索引 Part1 超级菇菇的洞察和思考 00:08:46 为什么选择先种菌菇? 00:19:08 Marketing出身,却更喜欢以产品为第一性思考 00:30:00 超级菇菇这个机会是怎么找到的? Part2 3年如何做成7个企业 00:30:22 7家公司的长期愿景分别是什么? 00:33:59 创立这些品牌时有哪些难题? 00:40:26 7个公司的CEO都是怎么找到的? 00:48:53 优秀CEO的核心特质 00:54:49 找CEO的核心标准 01:07:40 招募CEO的红线标准和加分项 Part3 战略和愿景展望 01:25:07 必胜的战略真的存在吗? 01:32:26 “尊重常识而不是共识” 01:34:32 未来希望做成一家什么样的公司? 01:37:12 未来美国和中国的企业家,谁更厉害? 提前预告 上面是我们的第三期播客,在接下来几期播客中,你将会听到: 未来,我们计划邀请100位正在快速崛起的消费品牌的创始人和创业者,如果你想看到这些创业者的核心感悟和思考,欢迎点击右上角的「订阅」,关注这档播客。 加入听友群 如果你希望提升商业认知、链接更多大消费行业的创业者和从业者,可加我的合伙人微信(taocheng409)加入我们的听友群,还请提前备注「行业-公司-岗位」,方便你更快通过。 制作:陶程、Eep 剪辑:思娜

104分钟
1k+
7个月前

没上过一天班,靠卖玩具,一年赚了8000万 | 对话方仔创始人徐豪

消费新时代

本期播客内容简介 第二期播客,我们邀请到的是一位非常年轻的 90 后创业者朋友徐豪,他是方仔照相馆的创始人。 方仔是一个很有意思的案例,在我和小红书共同创作的《种草》书籍里,它占了这本书上万字的案例篇幅。 为什么说它有意思呢? 方仔是品类的开创者,和一般的玩具不一样,它做的是定制化的积木人仔。只要用户给方仔发一张照片,方仔就能基于照片做出一套立体的积木,用户在收到之后就可以按说明书把它拼成一个人形公仔。 当我的同事听说这个产品后觉得很新奇,立马下单送给了他的家人。 实际上,方仔覆盖最大的场景也是送礼。 相比于过去那种固定模型的人仔玩偶,它让大家有了展现自我独特之处、和表达他人在自己眼中独特之处的机会。 它的创始人徐豪在计算机博士期间就开始创业,毕业三年,就实现了年营收8000万,并且已经盈利了。 在聊天的过程中,我感知到了三个非常有价值的点: 第一,通常创业的路径是选择一个老品类做优化,方仔则是直接开创了一个新品类,开创新品类怎么才能成功? 第二,个性化礼物的难题,是让用户觉得“像”,这个像的用户价值是“对自我的认同”和“对他人的认同”,但是“认同”这样的情绪价值有点虚,如何产品化?方仔是把自己当作一个算法,允许用户免费修改一次,让用户的修改来作为反馈机制,迭代算法,形成了理解用户认同的能力。 第三,公司和业务的发展顺序——虽然徐豪是技术出身,但还是选择了从人工到技术的实现路径,先不写代码、谨慎投入固定成本,试错,搞明白了,再投入技术、把边际成本降下来。 此外,让我感觉到好奇的是,徐豪作为一个没怎么上过班的创业者,是怎么能快速找到创业机会、遇到问题怎么快速调整、怎么成为一个合格的管理者、又是怎么思考今天的品牌出海的。 于是,我邀请到了徐豪,一起聊聊方仔照相馆的成长历程和思考。 下面就让我们进入本期节目,欢迎收听。 本期嘉宾 嘉宾:徐豪(方仔照相馆创始人&CEO) 主播:于冬琪(新能力咨询创始人、畅销书《种草》作者) 内容索引 Part1 早期创业故事 00:03:22 方仔现在实现了怎样的成绩? 00:06:04 为什么积木成本会这么高?后来怎么降下来的? 00:12:09 一开始用手工做来验证市场 00:15:38 无意中发现,早期团队都很喜欢玩乐高 00:16:52 为什么参加创新工场的比赛? 00:17:45 创业idea是如何诞生的? Part2 从1到10的创业历程 00:19:39 用户为什么购买方仔? 00:24:30 “每个人都希望被尊重、被看见他的独特之处” 00:27:09 此刻方仔的产品和业务,和你最初的设想会有哪些不一样? 00:30:31 “我看整个企业会很像一个算法” 00:33:02 创业重大的思维转变:从技术到需求 00:37:33 如何放大并传播产品价值? 00:39:10 如何招重要却不懂的岗位的负责人? 00:40:19 做了哪几个关键营销动作? 00:40:20 创业中最困难的时刻是怎么过去的? 00:47:31 “企业家从战胜不确定性中获取超额回报” Part3 出海探索与阻碍 00:50:20 为什么决定出海? 00:53:36 出海遇到了哪些难题? 00:56:19 理解海外用户的“自我认同”,会遇到障碍吗? 01:00:01 为什么一开始选择美国市场? Part4 创始人成长与长期愿景 01:00:50 为什么能成长这么快? 01:02:18 现在如何理解战略? 01:05:27 如何预测用户的反应和行为? 01:10:18 “所有问题都是我的问题” 01:13:11 i人作为管理者的优势和劣势是什么? 01:17:06 5年后,希望方仔变成什么样子? 01:17:52 下一步最大的挑战是什么? 提前预告 上面是我们的第二期播客,在接下来几期播客中,你将会听到: 未来,我们计划邀请100位正在快速崛起的消费品牌的创始人和创业者,如果你想看到这些创业者的核心感悟和思考,欢迎点击右上角的「订阅」,关注这档播客。 加入听友群 如果你希望提升商业认知、链接更多大消费行业的创业者和从业者,可加我的合伙人微信(taocheng409)加入我们的听友群,还请提前备注「行业-公司-岗位」,方便你更快通过。 制作:陶程、Eep 剪辑:思娜

84分钟
1k+
7个月前

从年营收49亿到欠债2亿,他领悟了好服务来自好关系 | 对话皇包车老孟

消费新时代

本期播客内容简介 这是一档全新的播客栏目《消费新时代》,我们希望还原 100 个在我们这个时代正在快速崛起的消费品牌过往的成长历程。 第一期播客,我们邀请到的是皇包车旅行的创始人老孟。皇包车提供的服务是,为中国人去海外旅行匹配当地的服务者。 认识老孟是在 2024 年小红书WILL商业大会上,当时他的分享深深的触动了我,他说:疫情期间,皇包车的团队从曾经顶峰时期的 700 人减少到了 30 人,生意也从49.5亿的交易额减到了0,他自己本人也欠了不少钱。 一度打开微信,消息里要么是要账的,要么是关心他的人,而发过来的这些关心也都小心翼翼的。 在人生最灰暗的时候,老孟再次选择了走出去,去到那些皇包车有在服务的国家和地区,找到皇包车的服务者和用户,在他们的支持下,皇包车再次完成了快速的启动,到现在欠的钱也基本快要还完了。 第二次启动时,相比于第一次,老孟的选择有了很大的不同。 老孟开始意识到好的服务不会来自于控制,而是来自于好的关系。 但是,在服务中,要想建立好的关系并不容易,服务者与被服务者之间的误解很容易破坏关系。 皇包车需要做的,就是尝试构建用户和服务者的良性关系,努力帮他们建立信任、消除误解。 能做好这件事的人需要眼里有光、心中有爱、脑子够用,有意愿和能力去调节双方的问题。 当关系被建立,实现了好的服务体验后,优秀的营销内容也会在服务过程中不断产生。 不过,这一切的原点,是老孟开始自己自我接纳,把自己看作人,开始向团队传递爱,比如为团队建立了食堂,吃得更好更健康。 在他的想象中,他希望自己像一个孩子王,所有看向自己的都是笑脸。 下面就让我们进入本期节目,欢迎收听。 本期嘉宾 嘉宾:老孟(皇包车旅行创始人&CEO) 主播:于冬琪(新能力咨询创始人、畅销书《种草》作者) 内容索引 Part1 重新理解创业 00:01:33 为什么选择做皇包车这个项目? 00:02:16 旅行对人生的意义 00:05:07 希望皇包车为用户带来什么旅行体验? 00:06:07 服务者和用户建立的关系还远不及预期 00:08:20 关系的破坏常常是因为误会 00:12:00 想清楚了平台只有制约是不够的 00:13:03 工作更重效率,生活更重体验 00:15:20 现在如何理解「视人为人」? 00:19:35 如何让团队进入好的调解关系的状态? Part2 低谷与迷茫 00:23:48 原来不把自己当人看 00:25:32 方法上都对了,方向错了 00:27:16 皇包车最低谷时是什么状态? 00:29:08 欠债两个亿,改变了你什么? Part3 涅槃重生 00:30:51 疫情后业务重新启动,和上一次有哪些关键的不同? 00:32:02 开始不再定数字上的目标 00:32:40 此刻真正驱动你的目标是什么? 00:34:37 再次创业,哪些事情更难了,哪些事情更容易了? 00:35:53 为什么团队决策更快了? 00:36:27 还要多久,皇包车能实现你理想中的旅行体验? 00:39:30 小红书的内容是怎么做的? 00:41:47 感知到自己被用户和服务者热爱的瞬间 Part4 挚友趣事 00:45:08 为什么特别喜欢俞敏洪老师? 00:48:24 为什么俞敏洪老师会投资你? 00:49:23 为什么抖音名改成「孟错错」? 00:52:39 “周围这么多人爱我感觉有点太过分了” 00:53:23 你希望皇包车未来十年,是一个什么样的画面? 提前预告 上面是我们的第一期播客,在接下来几期播客中,你将会听到: 未来,我们计划邀请100位正在快速崛起的消费品牌的创始人和创业者,如果你想看到这些创业者的核心感悟和思考,欢迎点击右上角的「订阅」,关注这档播客。 加入听友群 如果你希望提升商业认知、链接更多大消费行业的创业者和从业者,可加我的合伙人微信(taocheng409)加入我们的听友群,还请提前备注「行业-公司-岗位」,方便你更快通过。 制作:陶程、Eep 剪辑:思娜

57分钟
1k+
7个月前
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