江瀚视野 - 节目列表

说起餐饮上市公司，相信大家耳熟能详的都是海底捞、呷哺呷哺、九毛九等等，但是最近几年不少知名餐饮品牌冲刺上市都出现了折戟沉沙的现象，如今知名徽菜品牌小菜园再次冲刺港股上市，让人不禁想问为什么餐饮上市这么难？ 一、小菜园二度冲刺港股IPO 据证券时报的报道，连锁餐饮企业小菜园国际控股有限公司（简称“小菜园”）更新招股书，准备在港交所上市。 餐饮企业赴港上市热潮未减。在此之前九毛九已经在港交所上市。绿茶餐厅已递交招股书，准备赴港上市。近期老娘舅餐饮、老乡鸡纷纷在A股IPO折戟，未来可能会改道港股上市。 成立于2013年的小菜园于当年在安徽开出第一家门店，后陆续拓展至江苏、上海、浙江、北京、湖北、天津、广东、河北、河南、山东、江西等地区，除“小菜园”外另打造了“观邸”、“复兴楼”、“菜手”等品牌。 截至2024年7月8日，小菜园在国内13个省的135座城市/县拥有623家直营门店，其中包括618家“小菜园”门店及5家其他子品牌门店。根据弗若斯特沙利文的资料，按2023年门店收入而言，“小菜园”在客单价介乎50元至100元的中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一。 根据弗若斯特沙利文的资料，大众便民中式餐饮市场总规模预计在2028年进一步增至55871亿元。基于这一市场空间，以及自身高标准化和可拓展的拓店模式，小菜园计划在2024年至2026年分别开设约160家、190家和230家“小菜园”门店，至2026年底，预计小菜园将运营超过1100家“小菜园”门店。 二、餐饮上市为啥这么难？ 近年来，餐饮行业的发展态势备受关注，而小菜园二度冲刺港股 IPO 的举动更是引发了广泛的讨论。餐饮企业上市之路为何如此艰难？ 首先，过去，餐饮企业曾经历大规模融资的热潮，吸引了众多投资机构的资金涌入。然而，随着时间的推移，市场环境发生了变化，之前的繁荣景象逐渐褪去。投资机构在早期投入大量资金后，如今纷纷期望能够退出，以实现投资回报。这种强烈的退出需求，无疑给餐饮企业带来了巨大的上市压力。 在市场竞争激烈、消费者需求多变的背景下，餐饮企业的发展并非一帆风顺。一些曾经被看好的项目可能未能达到预期的增长速度和盈利水平，使得投资机构对未来的前景产生担忧。为了降低风险，他们迫切希望通过企业上市来实现资金的回笼。 其次，小菜园作为知名的徽菜品牌，在市场上具有较强的影响力，这为其上市提供了一定的可能性。小菜园凭借其独特的菜品口味、优质的服务和良好的品牌形象，赢得了众多消费者的喜爱。在市场竞争中，它能够脱颖而出，不断扩大市场份额，展现出了较强的发展潜力。 其成熟的商业模式和稳定的盈利模式也是吸引投资者的重要因素。通过多年的经营积累，小菜园在供应链管理、菜品研发、门店运营等方面形成了一套行之有效的体系，能够保证企业的持续稳定发展。此外，小菜园积极拓展市场，不断开设新的门店，实现了规模的扩张。这种增长态势使得它在资本市场上具有一定的吸引力。 第三，餐饮行业的业务模式相对传统，这是导致其在资本市场上难以受到青睐的重要原因之一。传统的餐饮业务主要依赖线下门店的经营，收入来源较为单一。这种模式在面对市场波动、原材料价格上涨、人工成本增加等风险时，往往显得较为脆弱。而且，餐饮行业的扩张往往需要大量的资金投入，包括门店装修、设备采购、人员培训等。但由于门店的经营效益受到地理位置、消费群体等多种因素的影响，扩张的风险较大，投资回报率难以准确预测。资本市场更倾向于那些具有创新性、高增长潜力和清晰盈利模式的企业。相比之下，传统餐饮企业的发展模式难以给投资者带来足够的想象空间和惊喜。 第四，从长期视角来看，餐饮企业要想在资本市场取得突破，必须进行商业创新，探索新的增长点。这意味着企业需要超越传统的经营模式，利用数字化转型、供应链优化、品牌建设等手段，提升自身的核心竞争力。 例如，小菜园在招股书中提到的数字化系统升级与智能设备投资，正是朝着这一方向努力的体现。通过加强供应链管理和客户体验，企业可以降低运营成本，提高效率，同时通过数据分析精准营销，增强品牌吸引力。此外，小菜园还计划利用募集资金进一步扩大门店网络，提升市场渗透率，这同样是一种通过规模化效应来增加企业价值的战略。

回顾最近的一年多以来，汽车市场最核心的关键词就是价格战，各家企业的轮番降价让人有一种应接不暇的感觉，然而最近的一则消息传来却引发了市场的热议，这就是经过一年半的价格战，汽车的平均售价不仅没有下降甚至还上升了，这到底是怎么回事？我们有该如何看待这件事？ 一、持续一年半的汽车价格战 据界面新闻的报道，汽车行业自2023年开启的价格战已持续了超过一年半的时间，但国内的乘用车零售平均价格却逆势屡创新高。 乘联分会秘书长崔东树发文指出，近几年的车市价格持续上升，2019年平均售价为14.2万元，2020年升至15.3万元，而今年累计平均已达17.9万元，6月单月更是攀升至18.6万元。 这一价格上涨主要由于混合动力和增程式电动车较高的价格，形成了市场结构性的价格拉动。同时，随着主要市场燃油车逐渐脱离主流，燃油车逐渐开始向高端市场分化，传统燃油车也展现出销售价格的普遍上涨，其高端化趋势也显著推高了平均售价水平。 这种价格上涨也反映了技术进步和市场偏好的转变。随着消费者对更环保、更先进技术的车型需求增加，车辆平均售价的上升成为了不可避免的趋势。尽管价格战的存在理应压低车价，高科技车型和高端燃油车的市场表现却有效地抵消了这一影响，从而推动了整体市场价格的持续上升。 另一个重要原因是，入门级市场的持续萎缩成为推动平均价格上涨的关键之一。这种萎缩主要是由于基层消费者的购买力不足，加之持续的观望情绪所导致。这意味着，即使价格战在这一细分市场打得再激烈，销量也难以显著提升，保持稳定已属不易。 二、为啥汽车的平均售价不跌反而涨了？ 在汽车市场，价格战历来是各大厂商争夺市场份额的重要手段。然而，近一年半以来，尽管价格战持续激烈，汽车市场的平均售价却并未如预期般下跌，反而呈现出上涨的趋势。这一现象看似不合理，实则背后蕴含着复杂的市场逻辑与消费趋势变化，我们该如何分析判断这件事呢？ 首先，价格战通常会让人直观地认为汽车价格会普遍下降，但平均售价的计算并非如此简单。平均价格是综合了各种车型、配置和市场细分的结果。在价格战中，一些低端车型或老旧款式可能确实大幅降价，但与此同时，高端车型和新型智能汽车的销量增长以及价格坚挺，甚至上涨，对平均价格产生了提升作用。 例如，某汽车品牌推出了一款经济型轿车，价格战期间大幅降价促销，但同时该品牌新推出的高端电动 SUV 车型，因搭载了先进的技术和豪华配置，价格较高且市场需求旺盛，从而拉高了整体的平均售价。 其次，伴随着价格战，传统燃油车市场逐渐脱离主流，特别是低端燃油车型面临更大的压力。一方面，环保政策的推动和消费者对新能源汽车的偏好增强，使得燃油车的市场份额逐渐被新能源汽车侵蚀。另一方面，燃油车制造商为了维持利润空间，开始将资源更多地投入到高端市场，推出配置更高、技术更先进的车型，这些车型往往拥有更高的定价，从而抬高了燃油车市场的平均售价。 与此同时，新能源汽车的快速发展，尤其是智能化汽车的需求大增，进一步推动了高端汽车市场的价格。新能源汽车不仅代表着未来的趋势，而且常常配备更先进的智能驾驶辅助系统、更高效的动力系统以及更优质的内饰材料，这些都使得新能源汽车的平均售价相比传统燃油车要高。 第三，从消费格局来看，入门级汽车的消费者对价格更为敏感。价格战容易引发他们的持续观望，期待价格进一步下降，从而延迟购买决策。而高端汽车的消费者往往更注重品牌、品质和性能，对价格的敏感度相对较低，消费决策更加稳定。以经济型轿车为例，价格稍有波动就可能导致潜在消费者等待更低的价格。然而，对于豪华品牌汽车，如奔驰 S 级、宝马 7 系等，消费者更关注车辆所带来的舒适、豪华和身份象征，价格波动对其购买意愿的影响相对较小。 第四，对于当前的汽车市场而言，高端化是消费升级的必然结果。随着人们生活水平的提高，消费者越来越追求高品质的生活体验，这反映在汽车市场上就是对更安全、更智能、更环保车型的追求。然而，如何激活首次购车人群的热情，推动入门消费者购车，成为当前市场的一个挑战。 入门级消费者往往对价格敏感，且购车决策周期较长，如何在保证一定利润的同时吸引这部分消费者，是车企需要考虑的问题。这需要涉及到产品的差异化定位、营销策略的创新以及服务模式的升级，以提供更具吸引力的购买理由，例如更灵活的金融方案、更便捷的售后服务以及更个性化的购车体验。

今年夏天如果要问哪个产业最卷，既不是打了一年半价格战的汽车，也不是大名鼎鼎的咖啡茶饮，而是瓶装水，甚至于一瓶水的价格都已经要低到六毛了，如此便宜的瓶装水到底该咋看？低至六毛的瓶装水能维持多久？ 一、饮用水市场打响价格战？ 据每日经济新闻的报道，近日，农夫山泉通过各大社交平台力推饮用纯净水，9.9元/包的超低价格在市场掀起了一轮新的价格战。北京商报记者走访各大商超发现，部分渠道甚至打出8.9元/包，折合约0.74元/瓶。 在长沙多个商超、便利店，农夫山泉、娃哈哈、怡宝等多种品牌的包装饮用水正开启优惠促销，每瓶饮用水价格最低至0.8元。在线上，品牌折扣优惠也不停歇。 据北京商报，在2元价格带厮杀的纯净水厂商忽然发现，近期多了一个强劲的对手。“9.9元/包，两包19.8元，还包邮。”农夫山泉送水到府官方抖音直播间，12瓶550毫升的纯净水只需9.9元，折合约0.83元/瓶。弹幕中，不断有消费者成功下单的提示。农夫山泉饮用纯净水商品信息显示，24瓶550毫升日常价为48元/包，折合2元/瓶。 据海报新闻，农夫山泉纯净水在降价，作为其竞争对手的娃哈哈、怡宝等也自然“跟上脚步”，将价格压低。超市价格牌显示，娃哈哈纯净水596ml规格12瓶装，售价11.9元；怡宝纯净水555ml规格12瓶装，售价11.9元；康师傅凉白开380ml规格15瓶装，售价9.8元，每瓶低至0.65元。很明显，纯净水领域，农夫山泉和康师傅具有价格优势。 二、低至六毛的瓶装水能维持多久？ 饮用水市场的价格战，近年来愈演愈烈，尤其是当农夫山泉等头部企业纷纷推出低价纯净水产品，将瓶装水价格拉至前所未有的低位时，整个行业仿佛陷入了一场囚徒困境，面对着如此的价格战我们到底该怎么看？ 首先，瓶装水作为一个成熟的市场，在过去的很长一段时间里，其价格相对稳定。这是由于市场已经形成了较为固定的消费群体和供应格局。消费者对于饮用水的需求相对稳定，而各大品牌在市场中的份额也基本保持平衡。从产业发展的角度来看，瓶装水的生产技术相对成熟，成本控制也较为稳定。这意味着在没有重大技术突破或原材料价格大幅波动的情况下，企业的生产成本不会出现显著变化。然而，市场竞争的日益激烈，使得企业不得不寻求新的突破点来吸引消费者，价格便成为了一个关键的竞争手段。 其次，农夫山泉作为瓶装水市场的龙头企业，其战略调整对整个行业具有深远的影响。近期，农夫山泉推出的绿瓶装纯净水，并以极具竞争力的价格进入市场，无疑是对整个行业的一次重大冲击。这一举措不仅展示了农夫山泉在产品开发上的创新能力，也体现了其在市场竞争中的主动出击姿态。 农夫山泉的降价策略迅速在市场上引发了连锁反应。一方面，它直接拉低了瓶装水的市场价格水平，使得其他品牌不得不跟进降价以保持市场竞争力；另一方面，它也加剧了市场的价格战态势，使得整个行业陷入了低价竞争的泥沼。这种价格战不仅考验着企业的成本控制能力和市场反应速度，也对企业的品牌形象和长期发展构成了潜在威胁。 第三，价格战作为一种市场竞争手段，在短期内确实能够迅速提升企业的市场份额和销量。然而，从长期来看，价格战却可能使企业陷入囚徒困境。这是因为，在价格战中，企业为了争夺市场份额而不断降低价格，导致利润空间被严重压缩。当价格降至一定程度时，企业将面临无法覆盖成本的风险，进而引发行业内的恶性竞争和整体利润水平的下降。 此外，价格战还可能对企业的品牌形象和产品质量造成负面影响。为了降低成本以应对价格战，企业可能会在生产过程中采用低质原料或简化生产工艺，从而导致产品质量的下降。这不仅会损害消费者的利益，也会削弱企业的品牌竞争力。 第四，对于一个成熟稳定的市场而言，价格战的持续性是有限的。瓶装水市场虽然竞争激烈，但企业间存在一定的进入壁垒，如品牌影响力、渠道布局、生产成本控制等，这些因素限制了价格战的无限下探。随着价格战的深入，企业的利润空间将被压缩至极点，无法支撑持续的运营和投资，这将迫使企业重新评估其竞争策略，转向更健康、可持续的发展模式。

在汽车市场上，汽车经销商无疑是其中角色作为重要的一群人之一，然而就在最近全国最大的汽车经销商却出现了即将退市的情况，面对着如此的市场态势，到底是怎么回事？汽车经销商的未来该咋办？ 一、国内最大汽车经销商锁定退市 据界面新闻的报道，身处退市危机中的广汇汽车没有迎来转机，其维持了19个交易日的“保壳大战”以失败告终。 7月17日，广汇汽车开盘即一字跌停，跌幅10.34%，封单价0.78元/股。这家昔日国内最大汽车经销商集团连续20个交易日低于1元，即将触发面值退市条款。 根据上海证券交易所颁布的相关规定，在上海证券交易所仅发行A股股票的上市公司，如果公司股票连续20个交易日的每日股票收盘价均低于人民币1元，公司股票可能被上交所终止上市交易。 自6月20日收盘价跌破1元大关后，广汇汽车曾数度采取自救举措。7月11日，广汇汽车拟转让公司控制权给金正科技；7月13日，广汇汽车再发公告称，与中钧科技签订战略合作协议。期间，广汇汽车还曾数度增持公司股份，但这些举措都没有解除退市风险。 随着广汇汽车面值锁定退市，广汇汽车与金正科技之间的交易是否继续将等待双方下一步确认。 由于正股退市，广汇转债也将参照股票终止上市的有关规定执行。受此影响，广汇转债当日同样跌停。广汇转债评级为AA+，属于投资等级债券。广汇转债也可能成为迄今为止首个触及面值退市标准的高评级可转债。 根据广汇汽车业绩预告，该公司预计2024年半年度归属于上市公司股东的净利润亏损5.83亿元至6.99亿元。 二、汽车经销商们该咋看？ 随着中国汽车市场向新能源转型的加速，传统汽车经销商，尤其是以合资品牌为主要营收来源的集团，正面临前所未有的挑战与转型压力。广汇汽车作为昔日国内最大的汽车经销商集团，其退市危机不仅反映了市场环境的严峻，也为整个行业敲响了警钟，我们该怎么看这件事呢？ 首先，随着中国汽车市场加速向新能源领域转型，以合资品牌为主要营收来源的传统经销商集团正面临着前所未有的转型压力。这一转型不仅体现在产品结构的变化上，更深层次地触及到整个行业的生态链重构。广汇汽车作为国内最大的汽车经销商，其锁定退市的事件，无疑是这一转型压力下的典型案例。 新能源汽车的崛起，不仅是技术进步的体现，也是消费者偏好变化和社会环保意识提升的产物。在政策推动和市场需求的双重驱动下，新能源汽车的市场份额持续扩大，而传统燃油车则逐渐失去往日的光彩。对于广汇汽车而言，其业务重心依然停留在传统燃油车领域，未能及时调整战略，适应市场的新趋势，这直接导致了其在新能源时代的竞争劣势。 其次，自去年以来，中国车市的价格战愈演愈烈，各大厂商为了争夺市场份额，纷纷降低售价，这直接压缩了经销商的利润空间。对于像广汇汽车这样的头部企业而言，尽管规模效应可以带来一定的成本优势，但在价格战的冲击下，这种优势也被大大削弱。 价格战的后果之一是以价换量，即通过降价来刺激销量增长。然而，这种策略的可持续性值得商榷，因为长期的价格侵蚀会损害品牌的溢价能力，最终导致增量不增利的局面。广汇汽车的案例显示，即便是行业内领先的经销商，一旦陷入价格战的泥潭，也可能难以自拔，尤其是在新能源汽车销量增长而传统燃油车销量下滑的背景下。 第三，汽车市场的外部环境同样不容乐观。全球经济形势复杂多变，国内汽车消费需求恢复缓慢，终端交易价格持续下探。据中国汽车流通协会发布的报告显示，2023年上半年，仅24.9%的经销商完成半年度销量目标，亏损比例高达50.3%。这表明，经销商的经营压力正在进一步加剧。 此外，消费者购车意愿的下降也对经销商造成了严重影响。随着新能源汽车的普及和消费者环保意识的提升，越来越多的消费者开始转向新能源汽车。而传统燃油车市场则面临需求萎缩、库存积压等问题，进一步加剧了经销商的经营困境。 第四，面对如此严峻的挑战，经销商必须寻求新的业务模式，减少对整车销售业务的依赖，特别是要积极拓展新能源汽车的业务。这不仅包括增加新能源汽车的库存和销售点，更重要的是构建围绕新能源汽车的全方位服务体系，比如充电设施、售后服务、电池回收等，从而创造新的收入来源。 此外，经销商还可以探索多元化经营，例如二手车交易、汽车金融、汽车租赁等服务，这些业务相对独立于新车销售，能够在一定程度上缓解市场波动带来的风险。同时，数字化转型也是不可忽视的一环，利用互联网平台和大数据分析，优化客户体验，提高运营效率，是提升竞争力的关键。 因此，广汇汽车的退市警示所有汽车经销商，面对市场的快速变化，唯有主动求变，才能在激烈的竞争中立于不败之地。

前不久，羽毛球涨价的消息曾经引发市场的热议，然而就在我们讨论羽毛球涨价的时候，羽毛球场也面临着同样的高价困境，这到底是怎么回事？为什么羽毛球变成了打不起的样子？ 一、1小时160元仍订不到羽毛球场？ 据第一财经的报道，今年夏天，羽毛球再次翻火成了一线年轻人的运动新宠。 生活在上海的95后小k（化名）发现，从今年4月开始，自己的运动群里，约打羽毛球的局越来越多了，“之前也会有朋友组局，但一个季度大概只有2-3次，最近可能一周就要打两场”。 根据小k（化名）的介绍，目前部分上海徐汇、静安的热门羽毛球场，周末价格已经达到160元/小时，但仍然是一场难求。“因为价格不便宜，而且场地难定，我们通常都是8个人分两组，一起打2小时。” 同时，“入坑”不久的新手也越来越多了。“周末场馆里可能有4分之一都是在上新手私教课，就像之前火起来的飞盘一样，现在羽毛球社群活动也很多。” 根据数说聚合数据，2024年6月，主要社交、内容平台上：“羽毛球”相关发帖内容数超过370万，是一年前（2023年7月）的4倍还多。不仅线上讨论量变多了，线下羽毛球场馆门票，甚至比演唱会门票还难抢。 根据大众点评商家页面，2024年7月，北京五棵松恒星国际、大望路尤尼克斯羽毛球馆、百子湾火星运动空间等场地，周末晚间场次价格都已超过了200元/每小时。相对平价的场地，则需要提前一周“拼手速”抢订。 以上海市体育宫的羽毛球场为例，球馆从早上9点营业到晚上10点，每小时30元，相对平价，但目前放出来的四天排期，全都被订满了。 二、羽毛球是怎么变得打不起了？ 在当今社会，运动健身已经成为人们生活中不可或缺的一部分。而羽毛球作为一项兼具竞技性和娱乐性的运动，一直以来都备受大众喜爱。然而，近年来却出现了一个令人惊讶的现象：即使场地费用高达 1 小时 160 元，羽毛球场仍然一位难求。羽毛球怎么变得如此热门，以至于让人感觉“打不起”了？ 首先，在国内，羽毛球运动向来拥有广泛的群众基础。这得益于其自身的特点，羽毛球对场地和器材的要求相对较为灵活，无论是在专业的羽毛球场还是在空旷的广场、公园，都能看到人们挥拍的身影。而且，羽毛球运动适合各个年龄段的人群参与，无论是儿童、青少年还是中老年人，都能在其中找到乐趣和锻炼的价值。 去年开始，随着市场的复苏和大众运动热的兴起，羽毛球运动的参与人数更是呈现出爆发式的增长。经过几年的社会公共卫生事件的影响，人们对于健康和运动的重视程度达到了一个新的高度。在众多运动项目中，羽毛球凭借其易上手、趣味性强等优势，吸引了大量新的参与者。据统计，当前羽毛球已成为国内第二大的大众运动，经常参与者约有 2000 万人，普通爱好者约有 1.5 亿人。 其次，最近几年，健身运动在国内全面崛起，而羽毛球因其低门槛的特点更容易被大家接受。相比一些专业的健身项目，如力量训练、瑜伽等，羽毛球不需要太多的专业知识和技能，初学者能够很快上手。只需要一副球拍、一个羽毛球，就可以开始运动。 羽毛球运动对于身体的锻炼是全方位的。它不仅能够锻炼人的心肺功能、提高身体的协调性和灵活性，还能够增强肌肉力量。而且，羽毛球可以单打也可以双打，既能满足个人锻炼的需求，也能促进人与人之间的交流和互动。 比如，对于一些上班族来说，他们平时工作繁忙，缺乏锻炼时间。羽毛球运动不需要花费太多时间去学习和准备，下班后约上几个同事，在附近的羽毛球场打上一个小时，就能达到放松身心、锻炼身体的目的。 第三，如今的羽毛球市场的全面兴起，也和社交媒体的普及密不可分。在社交媒体平台上，关于羽毛球的话题和讨论热度持续攀升。人们通过分享自己的打球经历、技巧心得，吸引了更多人的关注和参与。 “找羽毛球搭子”成为了一种潮流。通过社交媒体，人们可以很方便地找到志同道合的球友，一起约球。这种社交互动的方式，不仅增加了人们参与羽毛球运动的积极性，也进一步推动了羽毛球市场的发展。 比如，在小红书、抖音等平台上，经常可以看到网友们发布的“求羽毛球搭子”的帖子，下面会有众多回应和互动。还有一些羽毛球爱好者自发组建的社群，定期组织活动，让更多的人参与到羽毛球运动中来。 第四，从长期来看，当前羽毛球市场面临的场地短缺、价格高昂等问题，是阶段性的短缺问题。随着市场参与者的不断增加，以及相关产业的发展和完善，羽毛球的价格有望回归正常。 为了满足市场需求，未来可能会有更多的商业资本投入到羽毛球场地的建设和运营中。同时，政府也会加大对公共体育设施的投入，提供更多免费或低价的羽毛球场，以满足广大群众的需求。

最近几年的咖啡市场可以说是卷上天际，九块九咖啡风靡全国，在各家咖啡企业纷纷布局价格战的时候，瑞幸咖啡的动作却让人有些难以捉摸，一方面悄咪咪地逐渐部分退出价格战，另一方面却在其两万家门店开设的时候开始冲刺手冲咖啡，瑞幸的目的到底是什么？瑞幸咖啡又想卷什么地方呢？ 一、瑞幸开店两万家并冲刺手冲 据界面新闻的报道，在咖啡行业正陷入9.9元价格战的旺季，瑞幸咖啡已经悄悄布局了手冲咖啡，而且是在瑞幸具有标志性意义的门店。有消息称，瑞幸咖啡第20000家的地标性门店已在北京开出，该店铺类型为瑞幸咖啡的旗舰店。 界面新闻走访了位于北京中关村5号的瑞幸咖啡旗舰店。这家上下两层的门店以瑞幸的标志性蓝色为主视觉颜色。一楼的咖啡吧台还增加了烘焙产品的展示柜，展示了芝士蛋糕、黄油菠萝面包等产品。更瞩目的是，在一楼大厅还有一座巨大雕塑，尚未揭开面纱。二楼的卡座之间，以工业风装修风格、蓝色屏风和头顶的镜子增加氛围感。 和普通门店的菜单不同，这家旗舰店增加了“万店限定”的产品，包括2个手冲咖啡和7款瑰夏咖啡豆，目前手冲咖啡的面价为38元，点单时实际价格为20元，咖啡豆的价格在38至88元不等。手冲咖啡对咖啡豆、员工操作方面都有更高要求，和自动咖啡机相比，手冲产品的作业时间也更长。界面新闻尝试下单，从下单到取餐一共9分钟时间。 不过目前这一限定产品仅限于中关村旗舰店和三里屯一家门店。店员称，这家店确实是瑞幸第2万家门店，目前处于试营业阶段，等正式营业后，雕塑也会正式示人，但正式开业的日期店员表示无法对外透露。 二、瑞幸到底想卷到什么地方？ 瑞幸咖啡在短短几年内迅速崛起，从一家初创公司成长为拥有两万家门店的咖啡巨头，这一壮举不仅在中国乃至全球咖啡行业都引起了广泛关注。在达到如此庞大的规模之后，瑞幸并没有放慢脚步，反而开始探索新的领域——手冲咖啡，这一波布局瑞幸到底想要干什么？ 首先，瑞幸咖啡的快速扩张不仅仅是数量上的增长，更是品质和服务的升级。在门店数量突破两万家之际，瑞幸选择进军手冲咖啡领域，这无疑是对其品牌形象的一次重要升级。手冲咖啡代表着更精细的制作工艺和更高的品质要求，是咖啡文化中的高端代表。通过引入手冲咖啡，瑞幸不仅丰富了自己的产品线，还直接向星巴克等传统高端咖啡品牌的领地发起了挑战。星巴克以其高品质的手工调制咖啡闻名，瑞幸此举无疑是在高端市场寻找立足点，试图与星巴克在这一细分市场中分庭抗礼。 其次，尽管手冲咖啡被视为高端化的象征，但瑞幸在定价上却依然主打性价比。一杯手冲咖啡标价三十多元，而实际折扣价仅为二十元左右，这无疑大大降低了手冲咖啡的消费门槛。 这种定价策略具有多方面的优势。一方面，它能够吸引那些原本对高端手冲咖啡望而却步的消费者，让他们有机会尝试并体验手冲咖啡的独特魅力。对于那些习惯了瑞幸常规饮品价格的消费者来说，二十元左右的手冲咖啡价格相对容易接受，从而增加了他们的消费选择。 另一方面，通过提供具有性价比的手冲咖啡，瑞幸能够在高端咖啡市场中迅速获得市场份额。与其他高端咖啡品牌相比，瑞幸的价格优势可能成为吸引消费者的关键因素。这有助于瑞幸在短时间内建立起在高端咖啡领域的知名度和用户基础。 第三，手冲咖啡的魅力在于其个性化和手工制作的过程，但这也意味着高昂的人工成本。瑞幸面对这一挑战，可能采取了多种策略来降低成本，包括优化运营流程、提升员工效率以及规模化采购等。与Manner Coffee之前因半自动咖啡模式而受到争议不同，瑞幸可能更注重平衡手工艺与效率之间的关系，确保手冲咖啡的品质同时控制成本，使其在高端市场中更具竞争力。 第四，瑞幸咖啡冲刺手冲咖啡的背后，是中国咖啡市场高端化趋势的必然反映。随着消费者对咖啡品质要求的不断提高，越来越多的咖啡品牌开始注重产品的创新和品质的提升。手冲咖啡作为高端咖啡的代表之一，其独特的制作工艺和品质优势吸引了大量消费者的关注。 瑞幸咖啡通过引入手冲咖啡等高端产品线，不仅满足了消费者对高品质咖啡的需求，也引领了中国咖啡市场的高端化趋势。未来，随着消费者对咖啡品质要求的进一步提升和市场竞争的加剧，高端化将成为中国咖啡市场的重要发展方向。

从去年开始，价格战的阴云就已经席卷了整个汽车市场，特别是各大合资汽车品牌都面临巨大的压力，特别是今年以来，各家汽车巨头纷纷下调售价引发了市场的热议，但是就在最近作为豪车巨头的宝马突然宣布退出价格战，宝马突然不玩了我们到底该咋看？ 一、宝马彻底不玩了 据财经网的报道，#宝马中国将退出价格战# “宝马下调了销量目标，幅度逾两成。”当某汽车经销商集团负责人向我们分享这一消息时，难掩吃惊之情。对这一消息，我们从另一经销商集团负责人处得到了确认。“宝马在中国市场将重点关注业务质量，支持经销商稳扎稳打。”接近宝马方面的相关人士告诉我们，确实调整了销量目标，但具体范围不便对外透露。具体来说，宝马换了思路，不再跟着业内卷价格，不会机械地为了追求豪华品牌的市场份额，避免影响企业和经销商的健康发展。 自2023年春节以来，中国汽车消费市场的价格战愈演愈烈。尽管期间有所缓解，但整体态势依旧严峻。许多车企选择以低价策略抢占市场份额，导致行业内“内卷”现象严重。过低的售价虽能吸引消费者，但也带来了诸多隐患：削弱产业链各环节的利润空间，最终可能会影响产品和服务质量。对于消费者来说，汽车不是越便宜越好的，一分价钱一分货，过低的价格背后，可能是看不见的风险。 对豪华品牌来说，降价谋销量的决策难下，因为这往往意味着品牌价值的折损，这恰恰是豪华车最大的护城河。 2023年8月，在接受媒体采访时，华晨宝马汽车有限公司营销高级副总裁高翔曾表示：宝马希望保持价格稳定，从而赢得客户的信任，所以我们不会加入价格战，也不会每周调一次价格，因为这并不是最有利于客户的方式。 二、彻底退出价格战的宝马想干嘛？ 在当今竞争激烈的汽车市场中，价格战曾一度成为众多车企争夺市场份额的重要手段。然而，宝马却选择了退出这一激烈的竞争漩涡，这一决策我们到底该如何分析看待呢？ 首先，从去年开始，全球汽车市场掀起了一场前所未有的价格战，这场战争看似为企业带来了短期的销量提升，实则是一场“七伤拳”，伤敌一千，自损八百。价格战的本质是通过降价促销来吸引消费者，短期内确实能刺激销量增长，但长期来看，它破坏了市场秩序，压缩了利润空间，导致参与竞争的企业陷入囚徒困境，即无论单方面还是集体降低价格，都无法获得长期竞争优势，反而会因为成本和利润的双重压力而陷入恶性循环。 其次，对于宝马来说，在这场价格战的乱局中选择退出，其目的显然是希望能够摆脱这种“自损”的局面，维护自身一直以来树立的高端品牌形象。宝马作为一家以高端豪华车型著称的汽车制造商，其品牌价值很大程度上建立在高品质、高性能、高工艺以及独特的设计和技术创新之上。参与价格战可能会使其品牌形象与低价、促销等概念联系在一起，从而削弱其在消费者心目中的高端定位。 一直以来，宝马的目标客户群体往往更注重车辆的品质、性能、舒适性和品牌所代表的生活方式，而对价格的敏感度相对较低。通过退出价格战，宝马可以继续专注于为这一客户群体提供高品质、高附加值的产品和服务，满足他们对于豪华汽车的期待。 此外，维护高端形象也有助于宝马在二手车市场保持较高的价值。一辆保持高端形象的宝马车型，在二手市场上往往能够获得更好的价格，这对于品牌的长期价值和声誉具有重要意义。 第三，然而，价格战的最大难点就在于其具有很强的“惯性”和“粘性”。一旦企业选择退出，其市场份额很容易被其他竞争对手迅速抢占。在价格敏感的市场环境中，消费者往往会因为价格因素而选择其他更具价格优势的品牌和车型。其他车企可能会利用宝马退出价格战的机会，进一步加大降价力度，吸引那些原本可能选择宝马的消费者。此外，下调销售目标并不能从根本上解决市场份额被抢占的问题。销售目标的下调只是一种被动的应对措施，而无法阻止竞争对手的进攻和市场格局的变化。 第四，宝马撑不住价格战的事实，预示着这场汽车行业的大规模价格战可能即将迎来转折点。价格战不仅是对产品价格的较量，更是对企业综合能力的考验，包括资金实力、供应链管理、技术创新等。宝马作为行业内的领军企业之一，尚且难以持续承受价格战带来的压力，其他企业面临的挑战可想而知。这或许意味着，随着价格战的持续升级，越来越多的企业将不得不重新评估其战略，考虑是否继续参与这场消耗战。最终，价格战可能加速行业的优胜劣汰，促使企业回归理性竞争，注重品牌建设和技术创新，推动整个行业向更加健康、可持续的方向发展。

最近几天进入了夏天最热的时候，在这样的情况下，防晒成为了大家最关注的话题，相比于直接涂抹的防晒产品，防晒服无疑是大家的重要选项，就在最近白牌防晒服走红的消息引发了市场的热议，甚至于有白牌防晒服销量过百万的情况，为啥大牌没人要了？ 一、19元的白牌防晒服销量过百万？ 据时代财经的报道，今年夏天，防晒衣仍然是热门的服饰细分赛道，不仅有品牌一周爆卖1.3亿元，还有企业定下了翻倍的销售目标。 户外运动品牌设计负责人文一（化名）对时代财经直言，防晒服的穿着场景正在拓宽。“前些年，大家把防晒衣当成工具衣，穿着场景可能是骑电动车、去海边等。但从去年开始，消费者已经将防晒服纳入到常服选购的范围，一些女装、潮牌、休闲品牌都推出了防晒产品。” 虽然防晒服市场一片繁荣，但背后也夹杂着白牌突围和品牌防晒衣的低价竞争。据国联证券引用“知衣炼丹炉”的数据显示，今年5月，淘系平台200元以下的防晒衣销量约占整体销量的70%。在多个电商平台上，售价两位数、销量超百万件的防晒衣并不少见。 灼识咨询的数据显示，2021年，中国广义防晒服饰（包括防晒衣、伞具、帽子等）市场规模约为610亿元，预计到2026年市场规模将达到958亿元，年复合增长率将达9.4%。 另据国联证券测算，2023年，防晒衣品类销售或达百亿元规模，其中，淘系平台的线上销售就达到约55亿元，同比增速为60%。 随着需求大增，一大批主打防晒细分市场的服饰品牌走进大众视野，包括蕉下、小野和子、茉寻、觅橘等。 二、为啥大牌不好卖了？ 在当前的消费市场中，一个引人注目的现象是 19 元的白牌防晒服销量惊人，甚至超过百万，这一现象背后究竟隐藏着怎样的消费逻辑和市场变化？ 首先，近年来，随着人们健康意识的提高和对户外活动的热爱，防晒逐渐成为大众普遍关注的话题。防晒产品不再仅仅是夏季的专属，而是成为了一年四季都备受重视的日常用品。防晒服作为一种有效的物理防晒手段，因其方便、实用的特点，开始在市场上走红。 人们对于皮肤健康的重视程度不断提升，了解到紫外线不仅会导致皮肤晒黑、晒伤，还可能引发皮肤老化、色斑甚至皮肤癌等问题。因此，无论是在户外运动、旅行，还是日常通勤中，越来越多的人选择穿着防晒服来保护皮肤。 比如，在户外运动爱好者群体中，登山、骑行、跑步等活动参与者都将防晒服视为必备装备。他们在长时间暴露在阳光下的活动中，需要有效的防晒措施来保护身体免受紫外线的伤害。 其次，今年以来，全球经济环境的不确定性以及消费者收入预期的调整，使得“反向消费”成为一种新的消费趋势。在这一趋势下，消费者更加理性地审视自己的消费行为，不再盲目追求品牌溢价和高端奢华，而是更加注重产品的实际价值和性价比。19元白牌防晒服之所以能卖出百万销量，正是因为它精准地捕捉到了这一市场需求，以极低的价格提供了满足基本防晒需求的产品，从而赢得了大量消费者的青睐。 第三，传统上，白牌产品往往被视为低质低价的代名词，难以在市场中获得一席之地。然而，随着以拼多多为代表的电商平台的兴起，白牌产品迎来了前所未有的发展机遇。这些电商平台通过大数据分析和精准营销，帮助白牌产品触达更广泛的消费群体，降低了品牌建设的成本和门槛。同时，电商平台还通过严格的品控体系和用户评价机制，确保了白牌产品的质量，逐渐改变了消费者对白牌产品的固有印象。因此，白牌防晒服能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，销量过百万，并非偶然。 第四，白牌防晒服的销量奇迹，不仅是对传统品牌营销策略的一次挑战，也是对整个消费品市场的一次警醒。它告诉我们，随着消费者价值观的转变和市场环境的变化，品牌不再是唯一的制胜法宝。企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须更加关注产品的核心竞争力——即产品的功能性和性价比。只有这样，才能真正抓住消费者的心，赢得市场份额。

今年的时间已经过半了，最近一则消息引发了市场的热议，这就是上半年有媒体统计发现1400余个银行网点出现了退出现象，我们到底该怎么看这件事？银行业的大退出又该如何分析？ 一、上半年1400余个银行网点退出？ 据金融时报的报道，在银行业数字化转型深入推进的背景下，银行网点正在酝酿一场转型蝶变。《金融时报》记者根据金融监管总局金融许可证信息查询系统粗略统计，今年上半年，全国已有1400余家银行分支机构退出，包括1126家商业银行、277家农信社、59家村镇银行的分支机构。商业银行中，农商行分支机构退出数量最多，达622家，大型银行、城商行、股份行分支机构退出数量分别为272家、96家、110家。 邮储银行研究员娄飞鹏对《金融时报》记者表示，近年来银行网点数量总体呈现减少的趋势。伴随数字信息技术发展，线上金融服务对线下有较强替代性，客户到网点办理业务的必要性降低。各家银行积极优化网点布局，有效满足客户金融服务需求，另外为了控制成本也对部分网点进行撤并。 需要指出的是，作为触达客户的重要渠道，银行网点仍有存在的必要，特别是对于数字化转型偏慢、扎根服务广大乡镇地区的中小银行而言，线下网点仍是获客和留客的主要渠道。实际上，近年来科技支行、绿色支行、智慧银行网点等不断涌现，银行网点更加多元化、智能化、特色化，致力于为客户提供包括金融服务、生活服务等在内的一系列综合服务。 二、银行大退出该咋看？ 近年来，随着科技的不断进步和金融行业的创新发展，银行业务模式正在经历一场深刻的变革。在这一背景下，银行网点的退出已成为一种常态化的现象。据统计，仅今年上半年就有超过1400个银行网点宣布关闭，这一数字引起了广泛关注，我们该怎么看这件事？ 首先，近年来，银行网点的退出已经逐渐成为一种常见的现象。这并非突然的剧变，而是在经济和金融发展的大背景下，逐渐演变而来的趋势。在过去的一段时间里，商业银行业务经历了大规模的扩张。其中，增设网点是一个重要的战略方向。为了争夺市场份额和客户资源，不少银行将网点开到了小区里面，一时间银行网点遍布城市的各个角落。 这种扩张策略在当时有其合理性和必要性。一方面，它能够增加银行的服务覆盖范围，方便客户办理业务，提高银行的知名度和品牌影响力。另一方面，网点的增加也有助于银行拓展业务领域，如开展零售业务、个人理财等。 然而，过度的网点扩张也带来了一些问题。首先，大量的网点建设和运营需要投入巨大的资金和人力成本。其次，网点之间可能会出现业务重叠和资源浪费的情况。比如，在某些区域，多个银行的网点密集分布，导致竞争激烈，业务不饱和。 其次，近年来，数字化浪潮席卷全球，银行业也不例外。互联网、移动互联网、人工智能等技术的广泛应用，为银行业带来了前所未有的发展机遇和挑战。银行在享受技术红利的同时，也不得不面对业务模式转型的压力。 一方面，数字化技术使得银行业务的互联网化、移动化成为可能。手机银行、网上银行等线上渠道的出现，极大地拓宽了银行的服务边界和覆盖范围。客户无需再到实体网点排队等待，只需动动手指就能完成转账、查询、理财等操作。这种便捷性不仅提升了客户满意度，也降低了银行的运营成本。 另一方面，数字化技术还推动了银行服务模式的创新。在人工智能的加持下，银行可以更加精准地识别客户需求，提供个性化的金融产品和服务。同时，通过大数据分析等技术手段，银行还能更好地管理风险、优化资产配置，提升整体经营效率。 第三，自去年以来，人工智能技术的加速普及对银行网点的影响尤为显著。大模型等先进技术的应用，使得银行服务的智能化水平大幅提升。这不仅提高了服务效率和质量，还进一步削弱了实体网点的必要性。 一方面，人工智能技术在风险评估、投资决策等领域的应用日益成熟。相比传统的人工方法，人工智能能够更快速、更准确地分析市场数据和客户信息，为银行提供更可靠的决策支持。这种能力使得银行在业务拓展和风险管理中更加游刃有余，减少了对实体网点的依赖。 另一方面，人工智能还推动了银行服务场景的创新。通过虚拟现实、增强现实等技术手段，银行可以为客户提供更加沉浸式和互动性的服务体验。这些创新服务不仅增强了客户的粘性，也降低了对实体网点的需求。 第四，从长期来看，银行网点从单纯的线下服务到被互联网、人工智能取代是市场的必然。但这并不意味着银行网点将完全消失，而是会进行转型和升级。 未来的银行网点可能会更加注重提供个性化、专业化的服务。例如，针对高净值客户提供专属的财富管理服务，为企业客户提供定制化的金融解决方案。同时，银行网点也将成为金融科技的展示和体验中心，让客户能够亲身感受最新的金融技术和服务。 此外，银行网点还可能与其他行业进行融合和创新。比如，与咖啡店、书店等结合，打造多元化的金融生活空间，吸引客户流量。

最近几年，各家汽车品牌的代言人可以说是走马灯似的换，各种顶流明星和流量小生都换个不停，不过在一众顶流明星之中，最近有一家企业的代言却显得与众不同，这就是宝马旗下的MINICOOPER，MINICOOPER请的是著名相声演员于谦，请谦大爷代言的宝马究竟目的何在？ 一、谦儿大爷代言MINICOOPER？ 据经济观察报的报道，刚在朋友圈刷到苹果找岳云鹏拍摄的全新隐私安全广告后，同日另一个刷屏级案例蹦出，那就是于谦成为MINI COOPER的品牌代言人，并拍摄了一支“儿化音”版的广告片。 广告片从于谦自述不叫于谦，叫“于谦儿”开始，讲述了这个“er”非常matter（重要），而整条片子的创意都构建在颇具地方特色的“儿化音”之上。 再比如经典的于谦带墨镜表情包，也被融入广告片之中，变成了“头儿”。虽然不是同款墨镜，但在色彩上也使用了绿色，与原版表情包保持类似。 而被挑起的面条，称之为“面”，加上er就变成了MINI COOPER，开出来倍有“面儿”。诸此等等…… 事实上，此番广告片的出镜并非此次谦儿大爷与Mini Cooper合作的唯一形式。 7月6日，全新MINI COOPER纯电版举行上市发布会，在发布会现场，官方邀请了相声演员于谦助阵，便引发关注。通过于谦的幽默拉进与用户的距离，避免了传统车企新车发布会时长篇累牍式的对汽车性能做报告的枯燥表现，更接地气、更有趣、也更好接触。 二、宝马请于谦到底想干嘛？ 在当今这个信息爆炸、娱乐至上的时代，品牌代言人的选择已成为企业营销策略中至关重要的一环。当宝马决定邀请相声界的资深艺术家于谦（人称“谦儿大爷”）成为MINI COOPER的代言人时，这一举动不仅打破了传统汽车品牌代言的常规框架，更展现出了品牌对于市场趋势、消费者心理及自身品牌调性的深刻理解，我们该如何分析这件事呢？ 首先，MINI COOPER作为源自英国的经典车型，自诞生以来便以其独特的外观设计、卓越的操控性能以及浓厚的英伦文化气息，成为了全球范围内追求个性与品质生活的消费者心中的挚爱。而于谦，作为相声界的泰斗级人物，其温文尔雅、幽默风趣的形象深入人心，尤其是他那种不经意间流露出的绅士风度，与MINI COOPER所传达的英伦绅士风范不谋而合。因此，从品牌形象契合度的角度来看，于谦代言MINI COOPER无疑是一次精准的匹配，能够有效增强品牌与消费者之间的情感共鸣。 其次，近年来，流量明星代言成为品牌营销的常见策略，但随之而来的是日益增大的风险。流量明星虽然能够迅速吸引年轻消费者的目光，带动产品销量，但其负面新闻频发，如“塌房”事件屡见不鲜，给品牌形象带来不可预测的影响。相比之下，像于谦这样的老牌表演艺术家，其职业生涯更为稳定，公众形象正面，塌房概率较低，为品牌提供了更加安全的代言选择。品牌选择这类代言人，不仅能够避免潜在的公关危机，还能借助其良好的公众形象，提升品牌的正面认知度。 第三，随着消费者需求的多样化以及品牌策略的不断创新，代言市场的多元化趋势愈发明显。过去，品牌倾向于选择具有极高人气的流量小生或小花作为代言人，以此吸引年轻消费群体。然而，随着市场环境的变化，品牌开始意识到单一的代言模式难以满足不同消费者群体的需求。因此，越来越多的品牌开始尝试邀请来自不同领域的人物作为代言人，包括体育明星、艺术家、文化名人等，以此拓宽品牌的受众范围，增强品牌的综合影响力。于谦代言MINI COOPER正是这一趋势下的产物，展现了品牌在选择代言人时更加开放和创新的态度。 第四，对于企业而言，选择代言人并非简单的流量追逐，更多的是基于对品牌调性的深入理解与把握。MINI COOPER选择于谦作为代言人，不仅是对其个人魅力的认可，更是对其所代表的文化内涵与品牌精神的高度契合。品牌在挑选代言人时，应首先明确自身的品牌定位与目标消费群体，再根据这些要素去寻找最能体现品牌特质的代言人。于谦的形象与MINI COOPER的品牌调性高度一致，两者结合，不仅能够强化品牌的英伦绅士形象，还能传递出一种独特的文化价值，吸引更多消费者的关注与认同，这无疑才是MINI COOPER最想要实现的目标。

这几年，说起电脑厂商可以说都是处于寒冬之中，消费电子业务不景气几乎已经成为了市场的常态，在苦熬了一段时间之后，最近终于有好消息了，全球PC出货量持续复苏，电脑们终于要触底反弹了吗？ 一、全球PC出货量持续复苏？ 据界面新闻的报道，行业研究机构IDC发布的报告显示，今年二季度，全球个人电脑出货量为6490万台，同比增长3%。其中，苹果和宏碁的出货量领涨主要制造商，分别同比增长20.8%和13.7%。 按市场份额划分，联想、惠普、戴尔、苹果和宏碁位居前五位，市占率分别为22.7%、21.1%、15.5%和8.8%、6.8%。 另据Canalys数据，二季度全球个人电脑（PC）市场出货量达6280万台，同比增长3.4%。笔记本（含移动工作站）的出货量达5000万台，同比增长4%。台式机（含台式工作站）占整个PC市场总量的20%，略微增长1%，总出货量达到1280万台。 其中，苹果Mac的表现相对强劲，出货量同比增长6%，增速高于整体PC市场。同时，联想、惠普和戴尔仍位居全球PC市场前三甲。 在IDC看来，眼下AI对商用PC市场的短期提升最大，同时，商业更新周期也是一个极为重要的因素。Canalys方面也表示，本季度的亮点是首款采用骁龙处理器的Copilot+ PC的发布，以及苹果公司发布Mac、iPad和iPhone的Apple Intelligence功能套件，使其AI策略更加明朗。除了这些创新之外，Windows 11更新周期将推动PC需求增长。 二、电脑们终于要触底反弹了？ 在科技发展的浪潮中，PC 作为重要的生产力工具和娱乐终端，其市场动态一直备受关注。近年来，全球 PC 出货量经历了起伏，而如今呈现出持续复苏的态势。这一现象背后的原因究竟是什么？是短暂的回暖还是长期趋势的扭转？ 首先，过去一段时间，全球 PC 市场遭遇寒冬，其实并非偶然。疫情期间，线上网课和线上办公的需求激增，使得大量消费者在短时间内购置了新的 PC 设备。这种短期内的集中购买，过度透支了市场需求。当疫情逐渐得到控制，生活和工作恢复常态，新的购买需求锐减，而之前过度的市场供给导致了库存积压，从而使得 PC 市场陷入低迷。 以教育领域为例，疫情期间，学校纷纷停课，学生们不得不依赖线上课程进行学习。这促使许多家庭为孩子购买电脑，以满足他们的学习需求。然而，当学校重新开放，面对面教学恢复，对于新电脑的迫切需求便大幅降低。 同样，在办公场景中，大量企业为了支持员工居家办公，迅速采购了大量的 PC 设备。但随着员工逐渐返回办公室，对于新设备的需求不再像之前那样迫切，企业的采购计划也相应放缓。 这种因特殊情况导致的需求过度透支，必然会在后续的市场发展中得到调整和修正。 其次，产业的自然演进规律也在推动PC市场的复苏。如同四季更替，万物生长，每一个产业都有其自身的生命周期。PC产业经过多年的发展，已经进入了成熟期。在这个阶段，虽然增长规模放缓，但市场依然庞大，消费者对产品的需求更加多样化和个性化。因此，随着技术的进步和创新的出现，消费者的PC消费热情开始恢复，尤其是对于高性能计算和多功能一体机的需求日益增长的行业，如游戏、设计、科研等领域，这些细分市场的活跃度提升，无疑为PC市场的复苏注入了新的活力。 第三，AI技术的融合与发展，正成为推动PC市场增长的重要力量。AI PC的概念应运而生，它不仅提供了强大的数据处理能力，还具备了智能化的交互体验。AI技术的应用，使得PC能够在语音识别、图像处理、自然语言理解等方面展现出前所未有的能力，极大地拓展了PC的应用场景和市场潜力。AI PC的出现，不仅满足了专业用户对于高效能计算的需求，也为普通消费者带来了更加便捷智能的生活体验，这无疑是PC市场复苏的一个重要驱动力。 第四，从长远的角度来看，PC市场的竞争将愈发激烈。随着市场的成熟，各大厂商之间的竞争不再仅仅是价格战，更多的是在技术创新、品牌影响力、服务体系等方面的全方位较量。在这样的背景下，如何找到并打造自己的差异化竞争优势，成为了企业生存和发展的关键。无论是通过深耕细分市场，还是通过跨界合作，或是通过构建生态系统，每一种策略的选择都将深刻影响企业在未来的市场地位。

对于当前的中国人来说，每天一杯奶几乎已经成为了大家的一种饮食习惯，然而让人比较奇怪的是在这样的情况下奶牛养殖业却出现了问题，行业亏损面超过了80%，这是怎么回事？奶牛养殖业的问题出在哪了？ 一、奶牛养殖业的亏损超80%？ 据21世纪经济报道的消息，奶牛养殖业或许到了历史最严峻时刻。 在中国奶业协会主办的2024中国奶业发展战略研讨会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授、中国奶业协会副会长李胜利发出了类似感叹。 他的观点支撑是，奶牛养殖业行业亏损面超过80%。 国家奶牛产业技术体系数据显示，在2024年5月，奶价3.34元/kg，同比下降0.55元/kg（全成本下降0.31元/kg），公斤奶利润空间是奶牛体系记录以来首次进入负值。本轮调整周期严峻程度超过2016—2017年，行业亏损面超80%。 此种趋势还在加剧。据农业农村部监测，6月第2周，主产省生鲜牛乳价格3.00—3.30元/kg，同比下跌13.4%，完全成本3.50—3.7元/kg。 当前，需求侧继续下滑。尼尔森数据显示，2021—2023年，乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%。在2024年5月，乳品全渠道增速为-1.4%，线下渠道增速为-3.5%。作为对比，同期，饮料全渠道增速为10.8%，线下渠道增速为9.6%。 在细分品类更是如此。李胜利提供数据显示，2023年，婴幼儿奶粉销售额同比-13.9%，较2022年的-4.6%降幅进一步扩大。在2024年一季度，龙头乳企液态奶销量下降约6%。 二、奶牛养殖业问题出在哪了？ 近来，奶牛养殖行业面临着严峻的挑战，亏损面超过 80%的现状令人忧心忡忡。究竟是什么原因导致了这一困境？ 首先，奶牛行业出现问题的根源在于需求放缓。2021 至 2023 年，乳制品全渠道收入增速呈现出明显的下降趋势，分别为 7.9%、-6.5%和 -2.4%。到了 2024 年 5 月，乳品全渠道增速为 -1.4%，线下渠道增速更是低至 -3.5%。 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于乳制品的消费观念发生了变化。过去，乳制品被视为营养丰富的必需品，但如今，消费者对于食品的选择更加多元化，不再仅仅依赖于乳制品来满足营养需求。例如，植物蛋白饮品、功能性饮料等新兴饮品的出现，分流了一部分原本属于乳制品的消费群体。 同时，经济环境的不稳定也对乳制品的需求产生了影响。在经济增长放缓的时期，消费者可能会减少非必需消费品的支出，乳制品作为其中之一，其销量也受到了一定程度的抑制。 其次，当前市场的全面发展，使得供应呈现出多元化的态势，这进一步导致了乳制品需求的大量分流。 随着食品科技的不断进步，各种新型饮品层出不穷。除了上述提到的植物蛋白饮品和功能性饮料外，还有果汁、咖啡、茶饮料等，它们以丰富的口味、便捷的包装和多样化的营销手段吸引了消费者的目光。 以植物蛋白饮品为例，豆奶、杏仁奶、椰奶等产品凭借其天然、健康的形象，受到了越来越多消费者，特别是素食主义者和对动物蛋白过敏人群的喜爱。这些饮品在一定程度上替代了牛奶在早餐、下午茶等场景中的地位。 功能性饮料则针对特定的消费群体，如运动爱好者、需要提神醒脑的上班族等，提供了补充能量、增强免疫力等特定功效，满足了消费者在不同场景下的个性化需求。 第三，在需求放缓的同时，国内牛奶的供应却在持续增加。据统计，2019年至2023年间，牛奶产量的年复合增长率达到了7%，2023年全年产量高达4197万吨，比2018年增加了1122万吨，相当于平均每年增加224万吨，人均牛奶占有量提高了近8千克。这一供应的大幅增长与需求不足形成了鲜明对比，导致市场供过于求，进而引发价格战和利润空间的压缩。 第四，面对当前的困境，乳制品产业亟需进行深度的结构调整。一方面，加强产业教育，提升消费者对乳制品营养价值的认识，激发潜在的市场需求，是稳定行业发展的基础。另一方面，控制产业的不正常产能增长，避免盲目扩张导致的资源浪费和市场失衡。最后，淘汰落后产能，推动产业升级，提升产品质量和附加值，是应对行业危机的关键策略。